PasseportSanté - ሄለን ባሪቤዎ ፣ አሁን ለበርካታ ዓመታት የአመጋገብ ባለሙያ ነዎት። ክብደትን ለመቀነስ አመጋገቦች ፣ ምንም ቢሆኑም (ዝቅተኛ ካሎሪ ፣ ከፍተኛ ፕሮቲን ፣ ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ፣ ወዘተ) የእርስዎ ራዕይ ምንድነው?

በአመጋገብ ውስጥ ፣ በመጠኖችም ሆነ በምግብ አኳያ ገደቦችን መገደብ አለብን። የምግብ ምርጫ እና ብዛት በመመሪያዎች ፣ በውጫዊ ሁኔታዎች ላይ ብቻ የተመሠረተ ነው። የተመገቡ ሰዎች በተወሰነ ሰዓት ላይ ለመብላት የተወሰኑ የምግብ ክፍሎች አስቀድመው የተገለጹ ናቸው ፣ ስለዚህም እነሱ ስለራቡ እንዳይበሉ ፣ ግን ለመብላት ጊዜ እና ጊዜ ስለሆነ። እንዲያደርጉ ተነገራቸው። በአጭር ጊዜ ውስጥ ሊሠራ ይችላል ፣ ግን በረጅም ጊዜ ውስጥ ከእውነተኛ ፍላጎቶቻችን ጋር ስላልተጣጣምን ተስፋ የመቁረጥ ዕድላችን ሰፊ ነው። በአንድ በኩል ፣ የተወሰኑ ምግቦችን እንደገና ለመጠየቅ የሚጨርስ አካል አለ - ለምሳሌ በካርቦሃይድሬት (ካርቦሃይድሬት) ዝቅተኛ የሆነ አመጋገብ የመንፈስ ጭንቀት ፣ የድካም ሁኔታ ያስከትላል ፣ ስለዚህ ሰውነት ኃይል ይጠይቃል። የስነልቦናዊ ልኬትም አለ - እኛ የምናመልጣቸው ምግቦች እና ጣዕም አሉ ፣ እና አንድ ጊዜ ስንሰነጠቅ ፣ ለረጅም ጊዜ ተነፍገን ስለነበር ለማቆም ብዙ ችግር አለብን ፣ ስለዚህ እኛ እናገግማለን። ክብደት።

የጤና ፓስፖርት - የተለያዩ እና ሚዛናዊ አመጋገብን በትክክለኛው መጠን ይደግፋሉ ፣ ግን ክብደትን ለመቀነስ በማሰብ ይህ ማለት የአመጋገብ ልምዶችዎን መገምገም እና የአንዳንድ ምግቦችን ፍጆታ መቀነስ ፣ በተለይም የተጣራ እህል እና ስኳር ፣ እና የተሻሻሉ ምግቦች እና የተዘጋጁ ምግቦች። በሌላ በኩል ፣ ፍላጎቶችዎን ማዳመጥ እና ፍጹም ገደቦችን በማስቀረት አስፈላጊነት ላይ አጥብቀው ይከራከራሉ። የተመጣጠነ ምግብን በመጠበቅ ፍላጎቶችዎን እንዴት ያዳምጣሉ?

ፍላጎቶችዎን ማወቅ እና ከእነሱ ወደ ኋላ መመለስን በተመለከተ ነው። ይህንን ለማድረግ ለራሳችን 4 ጥያቄዎችን መጠየቅ አለብን -ከመብላታችን በፊት መጀመሪያ የተራበን ከሆነ ራሳችንን መጠየቅ አለብን። መልሱ አይደለም ከሆነ ፣ ከቅርብ ስሜቱ አንድ እርምጃ ወደ ኋላ ለመመለስ ለመብላት የፈለግነውን ለመለየት እንሞክራለን - አንድ ነገር አይተናል ወይም እንድንመኝ ያደረገንን ሽታ አሸተትን? መልሱ አዎ ከሆነ እኛ ምን መብላት እንደምንፈልግ እንገረምበታለን። አንድ የተወሰነ ምግብ አይፈልጉም ፣ አንድ የተወሰነ ጣዕም ወይም ሸካራነት ሊፈልጉ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ቀዝቃዛ ፣ ጨካኝ እና ጨዋማ የሆነ ነገር። ከዚያ ፣ የተመጣጠነ ምግብ ሚና ያለው እዚህ ነው - ሰውዬው በፍላጎታቸው ላይ የተመሠረተ ሚዛናዊ ሳህን እንዲገነባ እናስተምራለን። እሷ ፓስታ ከፈለገች በፓስታ ውስጥ አንድ ሩብ ያህል ሳህኑን እናቅዳለን ፣ በትንሽ ሾርባ ፣ በስጋ እና በአትክልቶች አንድ ክፍል። ሀሳቡ ክብደትን ለመቀነስ ሳህን ለመሥራት በጣም ብዙ አይደለም ፣ ነገር ግን ለጤና ጥሩ ምጣኔን መመሪያ ለመስጠት እና ለረጅም ጊዜ ለመብላት - አንድ ሰው ፓስታ መብላት ከፈለገ ምርጫውን ወደ ፓስታ ወደ ሙሉ በሙሉ መምራት እንችላለን። ከነጭ ፓስታ የበለጠ የሚሞሉ እህሎች። ዶሮ ለመብላት ከፈለገች ፣ 30 ግራም በቂ እንደማይሆን ፣ ምግቡን ሳትመዝን በተወሰነ ደረጃ ላይ መድረሱን እንደምትማር ማወቅ አለባት ፣ ስለሆነም የእይታ መጠን ግምታዊ ነው። እና እርሷ ጥብስ እና ሀምበርገር የምትመኝ ከሆነ ፣ ሀሳቧ ምግቧን በፍሪዝ እና ሀምበርገር ብቻ ማድረግ ፣ ምክንያታዊ የፍራይስን ክፍል ፣ ግማሽ ሀምበርገርን ፣ እና ትልቅ የአትክልትን ወይም ጥሬ አትክልቶችን በመብላት ፍላጎቷን ለማርካት አይደለም። መብላት ከጀመርን ከሃያ ደቂቃዎች በኋላ ፣ የመጠገብ ምልክቶች ሲመጡ ፣ እኛ ሞልተናል ፣ ሳህኖቻችን ላይ መተው ወይም እንደገና መሙላት ካለብን የማሰብ ጥያቄ ነው። አብዛኛዎቹ ሕመምተኞቼ ሁል ጊዜ የማይፈለጉ ምግቦችን ይፈልጋሉ ብለው ያስባሉ ፣ ግን በእውነቱ አይ ፣ ምኞቶችዎን ሲያዳምጡ እና ሁሉም ነገር የተፈቀደ ይሆናል ፣ ተቃራኒው ይከሰታል -አንዳንድ ጊዜ ስኳር ይፈልጋሉ ፣ ግን እኛ ከከለከልን ያነሰ ጊዜ እንፈልጋለን እሱ ፣ ምክንያቱም በኋለኛው ሁኔታ እኛ አባዜዎችን የማዳበር ዕድላችን ሰፊ ነው።

ጤና ፓስፖርት - ክብደትን ለመቀነስ ከረሃብዎ እና ከሙሉነት ምልክቶችዎ ጋር መጣበቅን አስፈላጊነት ላይ ብዙ ትኩረት ይሰጣሉ ፣ ግን በአመጋገብ ለውጥ መጀመሪያ ላይ ፍላጎቶችን ከምኞት ለመለየት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል ፣ በተለይም እኛ ተገዢ ነን። “የስኳር ፍላጎቶች”። እነዚህን ሰዎች ምን ትመክራቸዋለህ?

አብዛኛዎቹ ታካሚዎቼ ረሃባቸውን እና የሙሉነት ምልክቶቻቸውን በደንብ አይሰማቸውም ወይም አያውቁም። እኔ በአጠቃላይ የመመገቢያ ፣ የመመገቢያ ጊዜ ፣ ​​የሚበሉትን ፣ ከማን ፣ ከቦታው ፣ ከስሜታቸው ፣ ከመብላታቸው በፊት ምን እንደሚሰማቸው ለአንድ ወር ማስታወሻ ደብተር እንዲሞሉ እመክራቸዋለሁ። ፣ ለመብላት ምን ያህል ጊዜ እንደወሰዱ ፣ ከበሉ በኋላ ምን ያህል እንደተደሰቱ እና እንደ መጥፎ ዜና ፣ አስጨናቂ ጊዜ ወይም ማህበራዊ እንቅስቃሴ ያሉ በአመጋገብ ባህሪያቸው ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር የሚችል ክስተት። ይህንን መጽሔት ማቆየት ሰዎች እራሳቸውን እንዴት ማዳመጥ እንደሚችሉ እንደገና እንዲማሩ ያስችላቸዋል ፣ ስለ ክብደትም እንኳን አይደለም ፣ ምንም እንኳን ብዙ ሰዎች ሲያንቀላፉ ወይም ትንሽ ክብደት ቢቀንስም።

የጤና ፓስፖርት - በአመጋገብ ከሚሰጡት ታላላቅ ትችቶች አንዱ መርሃግብሩ ከመጀመሩ በፊት አንዳንድ ጊዜ በከፍተኛ መጠን ክብደት የማግኘት ዝንባሌያቸው ነው። በአመጋገብ ወቅት ለዮዮ ውጤቶች የተጋለጡ ሰዎችን ተከታትለው ያውቃሉ?

አንድ ሰው የአመጋገብ ባለሙያን ሲያይ ብዙውን ጊዜ እሱ ወይም እሷ ከዚህ በፊት ብዙ ዘዴዎችን ስለሞከሩ ነው ፣ እና አልሰራም ፣ ስለዚህ አዎ ፣ በዮዮ አመጋገቦች ላይ የነበሩ ብዙ ሰዎችን ተከታትያለሁ። በዚያ ነጥብ ላይ አካሄዳችንን ለመለወጥ እንሞክራለን -የመጀመሪያው ዓላማ ከክብደት መጨመር የደም መፍሰስን ማቆም ነው። በሁለተኛ ደረጃ ፣ የታካሚውን ክብደት ለመቀነስ እንሞክራለን ፣ ግን እሱ በጣም ብዙ አመጋገቦችን ለምሳሌ ከሠራ ፣ ይህ ሁልጊዜ የሚቻል አይደለም ፣ ሰውነቱ የክብደት መቀነስን ይቋቋማል ፣ በዚህ ሁኔታ ‹የመቀበል› ሂደት መጀመር አስፈላጊ ነው። .

PasseportSanté - ከመጠን በላይ ውፍረት ላይ የእርስዎ አስተያየት ምንድነው? የማይድን በሽታ ነው ብለው ያስባሉ እና ከዚህ በታች የታመሙ ሰዎች መውረድ የማይችሉባቸው የክብደት ገደቦች አሉ?

በእርግጥ ከመጠን በላይ ውፍረት በአሁኑ ጊዜ በአለም ጤና ድርጅት እንደ በሽታ ተለይቶ የሚታወቅ ነው ፣ ምክንያቱም የማይለዋወጥ ነው ፣ በተለይም በከፍተኛ ውፍረት ፣ ደረጃዎች 2 እና 3. ሰዎች ደረጃ 1 ውፍረት ሲኖራቸው እና ከድፍረታቸው ጋር ምንም ዓይነት የጤና ችግር በማይኖርበት ጊዜ እኛ ይመስለኛል በዘላቂ ለውጦች ችግሩን በከፊል ሊቀለብሰው ይችላል። የመጀመሪያ ክብደታቸውን በጭራሽ ላይመለሱ ይችላሉ ነገር ግን ክብደታቸውን ከ 5 እስከ 12% እንዲያጡ ተስፋ እናደርጋለን። በተራቀቀ ውፍረት ሁኔታዎች ውስጥ ፣ እሱ አሁንም የካሎሪ ጥያቄ እንኳን አይደለም ፣ ከዚያ በጣም የተወሳሰበ ነው ፣ ለዚህም ነው አንዳንድ ባለሙያዎች የክብደት መቀነስ ቀዶ ጥገና ለእነዚህ ሰዎች ብቸኛ መፍትሄ ነው ብለው ያስባሉ። , እና ያ አመጋገብ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በጣም ትንሽ ውጤት ይኖረዋል። ከመጠን ያለፈ ውፍረት ወይም ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸው ሰዎችን አግኝቻለሁ። ይልቁንም መለስተኛ ውፍረት ላላቸው ሰዎች እንኳን ክብደትን መቀነስ ቀላል አይደለም።

PasseportSanté - በአካል ምክሮችዎ ውስጥ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ምን ቦታ ይይዛል?

በምትኩ ፣ ለታካሚዎቼ መሰረታዊ የአካል እንቅስቃሴን እመክራለሁ -በቀን ውስጥ ንቁ ሆነው ፣ በተቻለ መጠን ቆመው ፣ ለምሳሌ የአትክልት ስፍራ። መራመድ እኔ በጣም የምሰጠው እንቅስቃሴ ነው ፣ ምክንያቱም እኛ ቀድሞውኑ የምናውቀው ነገር ነው ፣ ምንም መሣሪያ አያስፈልገውም ፣ እና የስብ መያዝን የሚያበረታታ መጠነኛ የጥንካሬ እንቅስቃሴ ነው። በወፍራም ሰዎች ውስጥ። በተቃራኒው ፣ ከፍተኛ ኃይለኛ እንቅስቃሴዎች ከስብ የበለጠ ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ። ከታካሚዎቼ አንዱ በቀን 3 እርምጃዎችን ከወሰደ ፣ ለምሳሌ ወደ 000 ፣ ከዚያ በኋላ ወደ 5 እንዲወጣ እና በየቀኑ ማለት ይቻላል እንዲራመድ ሀሳብ አቀርባለሁ። ለታካሚዎች የምናቀርባቸው ለውጦች በረጅም ጊዜ ውስጥ ሊያደርጉዋቸው የሚችሉ ፣ በዕለት ተዕለት ሕይወታቸው ውስጥ ሊዋሃዱ የሚችሉ ለውጦች መሆናቸው አስፈላጊ ነው ፣ አለበለዚያ አይሰራም። ብዙውን ጊዜ አመጋገብን ሲጀምሩ ፣ በዚህ መንገድ በመብላት ዕድሜዎን በሙሉ ለማቆየት እንደማይችሉ ያውቃሉ ፣ ስለዚህ ከጅምሩ እርስዎ ይወድቃሉ።

የጤና ፓስፖርት - የቅርብ ጊዜ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በክብደት መጨመር ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ የሚችሉ የተወሰኑ የተገኙ ምክንያቶች አሉ -ለምሳሌ በእናቷ ከመጠን በላይ ውፍረት በተጎዳች በእናት የተላለፈ መጥፎ የአንጀት እፅዋት። ይህንን ቀደም ሲል በታወቁት ብዙ ምክንያቶች ላይ ብንጨምር (የጄኔቲክ ምክንያቶች ፣ የምግብ ብዛት ፣ የተቀናበሩ ምግቦችን ማባዛት ፣ ቁጭ ያለ የአኗኗር ዘይቤ ፣ የጊዜ እጥረት ፣ የሀብት መሟጠጥ) ጤናማ ክብደት በመጠበቅ ጤናማ መብላት እውነተኛ ጉዞ አይሆንም? ከተዋጊው?

እውነት ነው ሁሉም የኢንዱስትሪ ምርቶች በሚያስደንቅ የገቢያ ግብይት ይፈታተኑናል። ምንም እንኳን አንድ ሰው ሊኖረው የሚችለው የፍላጎት ፣ ጽናት እና እውቀት ቢኖርም ፣ አላስፈላጊ ምግቦች እና ግብይቱ በጣም ኃይለኛ ናቸው። ከዚህ አንፃር አዎን ፣ በየቀኑ ትግል እና ፈታኝ ነው ፣ እና በእነዚህ ሁኔታዎች ውስጥ ሰዎች ዘገምተኛ ሜታቦሊዝም ፣ ጥሩ ያልሆነ ጄኔቲክስ ፣ ደካማ የአንጀት እፅዋት ያላቸው ሰዎች ክብደት የመጨመር ዕድላቸው ከፍተኛ ነው። ፈተናን ለማስወገድ የቴሌቭዥን ሰአታት ለመቀመጥ ብቻ ሳይሆን ትንሽ ማስታወቂያ ለማየትም ልንገድበው እንችላለን። እንዲሁም በቤት ውስጥ ጥሩ ምርቶች ስለማግኘት ወይም የጎርሜቲክ ምርቶችን በትንሽ ቅርፀት መግዛት ነው። በመጨረሻም, በአለም ላይ ያለው ውፍረት ወረርሽኝ መንስኤ ግለሰቡ ሳይሆን በእውነቱ የምግብ አካባቢ ነው. ለዚህም ነው እንደ ታክስ ያሉ አላስፈላጊ ምግቦችን ለመቀነስ የሚወሰዱ እርምጃዎች እና ጥሩ የስነ-ምግብ ትምህርት ማግኘት አስፈላጊ የሆነው።

ወደ ታላቁ ጥያቄ የመጀመሪያ ገጽ ይመለሱ

በአመጋገብ አያምኑም

ዣን-ሚlል ሌሰርፍ

በኢንስቲትዩት ፓስተር ዴ ሊል ውስጥ የአመጋገብ ክፍል ኃላፊ ፣ “ለእያንዳንዱ የእራሱ እውነተኛ ክብደት” መጽሐፍ ደራሲ።

“እያንዳንዱ የክብደት ችግር የምግብ ችግር አይደለም”

ቃለመጠይቁን ያንብቡ

ሄለን ባሪቤኦ

እ.ኤ.አ. በ 2014 የታተመው “በላዩ ላይ ለመሆን የተሻለ ይበሉ” የሚለው መጽሐፍ ደራሲ-የአመጋገብ ባለሙያ።

“ከእውነተኛ ፍላጎቶችዎ ጋር መስማማት አለብዎት”

ቃለመጠይቁን ያንብቡ

በእነሱ ዘዴ እምነት አላቸው

ዣን-ሚlል ኮሄን

የተመጣጠነ ምግብ ባለሙያ ፣ በ 2015 የታተመ “ክብደት ለመቀነስ ወሰንኩ” የሚለው መጽሐፍ ደራሲ።

“መደበኛ የአመጋገብ ቅደም ተከተሎችን ማድረግ አስደሳች ሊሆን ይችላል”

ቃለመጠይቁን ያንብቡ

አላን ዴላቦስ

ዶክተር ፣ የዘመናት አመጋገብ ጽንሰ -ሀሳብ አባት እና የብዙ መጽሐፍት ደራሲ.

“ሰውነት የካሎሪ አቅሙን በራሱ እንዲያስተዳድር የሚፈቅድ አመጋገብ”

ቃለመጠይቁን ያንብቡ