በቤት ውስጥ በተሠሩ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ለፈጠራ ቦታ ሁል ጊዜ አለ ፡፡ በገዛ እጃቸው በጥንቃቄ የተፈጠሩ እነዚህ የቀዘቀዙ ጣፋጭ ቅasቶች ለቤተሰብ እና ለጓደኞች ማድረስ በጣም ደስ የሚል ትንሽ ደስታ ናቸው ፡፡ ዋናው ነገር ለእነሱ ትክክለኛውን ንጥረ ነገር መምረጥ እና ሙሉ የማሰብ ነፃነትን መስጠት ነው ፡፡ ይህ አሁን እንዲሠራ የምናቀርበው ነው ፡፡ እና የሆችላንድ የንግድ ምልክት የመጀመሪያ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ይረዳናል ፡፡
Raspberries በበረዶ ላባ አልጋ ላይ
ግርማ ሞገስ የተላበሰ የቤሪ ሙሴ ብርሃንን ፣ መካከለኛ ጣፋጭ ጣፋጮችን ከላኮኒክ ውህዶች ጋር የሚመርጡትን ያስደስታቸዋል። ለእሱ ተስማሚ መሠረት የጎጆው አይብ ሆችላንድ “ለምግብ ማብሰያ” ይሆናል። ለስላሳ እና በተመሳሳይ ጊዜ ወፍራም የፕላስቲክ ሸካራነት ምስጋና ይግባው ፣ ሙሱ እጅግ በጣም ለስላሳ ይሆናል። ከአዲስ ጥሩ መዓዛ ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች ጋር ተጣምሮ ፣ ክሬም ያለው ጣዕም በአዲስ ጭማቂ ቀለሞች ያበራል።
2 የእንቁላል አስኳል እና 50 ግራም የዱቄት ስኳር ከተቀማጭ ጋር ይምቱ ፣ 250 ግ የጎጆ አይብ ይቀላቅሉ። በ 10 ሚሊ ሜትር ሙቅ ክሬም ውስጥ 50 g gelatin ን ይቅለሉት ፣ ለሙሱ መሠረት ቀጭን ዥረት ያፈሱ። 200 ግራም ትኩስ እንጆሪዎችን በወንፊት ይቅቡት (ጥቂት የቤሪ ፍሬዎች ለጌጣጌጥ ይቀራሉ)። ለመቅመስ 200 ሚሊ ክሬም ከቫኒላ ስኳር ጋር ይምቱ። በተናጠል ፣ 2 ፕሮቲኖችን እና 50 ግ የዱቄት ስኳርን ወደ ለምለም ፣ ጠንካራ ጫፎች ይምቱ።
በተራው ፣ የቤሪ ፍሬን ፣ ክሬም እና ነጭዎችን ወደ እርጎው መሠረት እናስተዋውቃለን። ሙሳውን በክሬሞኖቹ ላይ አሰራጭተን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማቀዝቀዝ እንልካለን። ከማገልገልዎ በፊት በአቃማ ክሬም ፣ እንጆሪ እና ትኩስ የትንሽ ቅጠሎች ያጌጡ። እንዲህ ዓይነቱ የተጣራ ጣፋጭነት ስሜትዎን በመልክዎ ከፍ ያደርገዋል እና የበጋ አስደሳች ትዝታዎችን ይመልሳል።
በመስታወት ውስጥ የክረምት ስሜት
የጎጆ ቤት አይብ ሆችላንድ “ለምግብ ማብሰያ” እና ጭማቂ የክረምት ፐርምሞን - ሌላ ፍጹም ጥምረት። ግርማ ሞገስ ያለው የክረምት ፓራፌት ለመሥራት ሊያገለግል ይችላል። በፍራፍሬ ጣፋጮች ውስጥ ያለው ጥልቅ ጥልቅ ክሬም አይብ ከሙሉነቱ ጋር ይገለጣል ፣ እና ታር velvety persimmon ጥልቅ አስደሳች ማስታወሻዎችን ይሰጠዋል።
ቢያንስ 100 % እና 33 ግራም ስኳር ባለው የስብ ይዘት በ 50 ሚሊ ክሬም ክሬም ውስጥ በተቀላጠፈ ድብልቅ ውስጥ ከመቀላቀል ጋር ይምቱ። ድብደባውን በመቀጠል ፣ ቀስ በቀስ 250 ግራም የጎጆ አይብ ይጨምሩ። በመቀጠልም የተጠናቀቀውን ግራኖላ 70 ግራም መፍጨት እና ከብዙ የጥድ ፍሬዎች ጋር ይቀላቅሉ። ትልልቅ ጥቅጥቅ ያለ ፐሪሞን ቁርጥራጮችን እንቆርጣለን። ጣፋጭ ማስታወሻዎችን ማሻሻል ከፈለጉ ጥቂት የተከተፉ የደረቁ ቀኖችን ይጨምሩ።
በመስታወቱ ታችኛው ክፍል ላይ ክሬሙን ያሰራጩ ፣ ትንሽ ግራኖላን ያፈሱ ፣ ለስላሳ ክሬም ይሸፍኑ ፣ የፓሪሞን ቁርጥራጮችን ያሰራጩ ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ፣ ሽፋኖቹን ወደ ላይኛው ላይ ይድገሙ። የፓሪፍ ባርኔጣውን በፐርሰሞን ቁርጥራጭ ንድፍ ያጌጡ። እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ሥነ ጥበብ ለከፍተኛ ውጤት በቤት ውስጥ በተሠሩ ጣፋጭ ምግቦች አድናቆት ይኖረዋል ፡፡
በጥቁር እና በነጭ ቺዝ ኬክ
በቤት ውስጥ የተሰራ አይብ ኬክ የተጨማዘዘ ፣ የተደባለቀ መሠረት እና ለስላሳ ፣ አየር የተሞላ መሙላትን ያጣምራል። የሆችላንድ የጎጆ ቤት አይብ “ለምግብ ማብሰያ” በተለይ ለዚህ ጣፋጭነት ተፈጥሯል። ለመጋገር ፍጹም ነው -በምድጃ ውስጥ በጭራሽ አይሰራጭም እና ቅርፁን በጥሩ ሁኔታ ይይዛል። በለውዝ እውነተኛ መራራ ቸኮሌት ይጨምሩ ፣ እና ያልተለመደ ነገር ያገኛሉ።
ከማንኛውም የአጫጭር ዳቦ ኩኪዎች 500 ግራም ወደ ፍርፋሪ ውስጥ አፍስሱ ፣ ከ 200 ግራም ለስላሳ ቅቤ ጋር ያዋህዱ እና የፕላስቲክውን ብዛት ያሽጉ። በክብ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ በብራና ወረቀት ይቅቡት እና ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት። 400 ግራም የጎጆ ቤት አይብ ፣ 200 ግ የቅመማ ቅመም ፣ 2 እንቁላል ፣ 5-6 tbsp ስኳር በተቀላጠፈ ይምቱ። የተገኘው ብዛት ለኬክ ኬክ መሠረት ተሞልቶ ለ 150-50 ደቂቃዎች ያህል በ 60 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ባለው ምድጃ ውስጥ ይቀመጣል።
ይህ በእንዲህ እንዳለ 100 ግራም መራራ ቸኮሌት እና 180 ግራም ቅቤን በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡ ፣ 1 ሳምፕት ስታርች ይጨምሩ ፡፡ የተጨማደ የተጠበሰ ሃዘል እፍኝ አፍስሱ። በተጠናቀቀው አይብ ኬክ ላይ ቸኮሌት ክሬምን አፍስሱ ፣ ቀዝቅዘው ለጥቂት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡ ለበዓሉ ስሪት ኬክን በልዩ ልዩ ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ማስጌጥ ፣ በዱቄት ስኳር ወይም በተቀባ ቸኮሌት በመርጨት ይችላሉ ፡፡
የተላጠ ደስታ
ጥሩ ጣዕም ያላቸው ሙፍፊኖች የጣፋጭ ምግቦችን የተወሰነ ክፍል ለማድረስ ቀላል እና ፈጣን መንገድ ናቸው ፡፡ እነሱን የበለጠ የሚጣፍጡ እና ጣፋጭ ለማድረግ ፣ የሆክላንድ እርጎ አይብ “ለምግብ ማብሰል” በዱቄቱ ላይ ይጨምሩ ፡፡ ለዚህ ንጥረ ነገር ምስጋና ይግባው ፣ በተለይም ለምለም ፣ ለስላሳ እና በቃል በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል ፡፡ ለሙፊኖች መሙላቱ ማንኛውንም ነገር ሊሆን ይችላል ፡፡ የጎጆ ቤት አይብ በተሳካ ሁኔታ ከማንኛውም ንጥረ ነገሮች ጋር ይጣመራል ፡፡
በአንድ ሳህን ውስጥ 250 ግራም ዱቄት ፣ 1 tsp መጋገር ዱቄት ፣ 170 ግ ስኳር እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ። በሌላ መያዣ ውስጥ 200 ግ የጎጆ አይብ ፣ 100 ሚሊ ከባድ ክሬም እና እንቁላል ከተቀማጭ ጋር ይምቱ። ሁለቱንም ግማሾችን እናገናኛለን ፣ የፈሳሹን ሊጥ በማቀላቀያ እንቀላቅላለን። እንደገና ፣ በሁለት ክፍሎች እንከፍለዋለን በአንዱ ውስጥ 2 tbsp እናስቀምጣለን። l. የኮኮዋ ዱቄት ፣ በሌላው-ቫኒላ በቢላ ጫፍ ላይ። እኛ ሻጋታዎችን በወይራ ዘይት ቀባን ፣ ቸኮሌት እና የቫኒላ ዱቄትን ዞራ ለማድረግ ዞሮ ዞሮ በክበብ ውስጥ አፍስሱ። ለ 200-20 ደቂቃዎች በ 25 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ሙፎቹን ይቅቡት። በነገራችን ላይ ሲቀዘቅዙ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ።
የከፍተኛው መስፈርት Casserole
በጣም ተራው የሬሳ ሣጥን እንኳ ወደ አስገራሚ ሕክምና ሊለወጥ ይችላል ፡፡ የሚያስፈልግዎ ነገር ቢኖር የሆችላንድ ጎጆ አይብ “ለማብሰያ” ነው ፡፡ እዚህ ምንም አይነት ንጥረ ነገሮች ቢጨምሩም ለስላሳው ለስላሳ ክሬም ያለው አይብ ጣዕም ለዚህ ጣፋጭ ምግብ ተስማሚ ነው ፡፡ የሚፈለገውን የቂጣ መጠን ለማዘጋጀት አንድ ትልቅ ጥቅል ብቻ በቂ ነው ፡፡
400 ግራም የጎጆ ቤት አይብ ፣ 2 እንቁላል ፣ 150 ግራም የተፈጥሮ እርጎ እና 2 የሾርባ ማንኪያ ማር ይቀላቅሉ ፣ ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ በተቀላቀለ ይምቱ። በውሃ መታጠቢያ ውስጥ 100 ግራም ነጭ ቸኮሌት ይቀልጡ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የፖፖ ዘሮችን እና 50 ግ የደረቁ ክራንቤሪዎችን ያፈሱ። ቸኮሌቱን ወደ እርጎው ውስጥ አፍስሱ ፣ ዱቄቱን ቀቅለው ፣ የዳቦ መጋገሪያውን በብራና ወረቀት ይሙሉ። ለ 200-20 ደቂቃዎች እስከ 25 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ወደ ምድጃ እንልካለን።
በዚህ ጊዜ 2 የእንቁላል አስኳላዎችን ከ 1 ስ.ፍ. ኤል. በዱቄት የተሞላ ስኳር ወደ ቀላል ክብደት ፣ 200 ሚሊ ሊትር ክሬም አፍስሱ ፣ የቫኒላ ፓን ያድርጉ ፡፡ ያለማቋረጥ ማንቀሳቀስ ፣ በትንሽ እሳት ላይ እስኪወፍር ድረስ ይህን ስብስብ እናፈላልጋለን ፡፡ የተጠናቀቀውን ማሰሮ በቫኒላ ክሬም ይሸፍኑ እና በቤት ሙቀት ውስጥ ጠንካራ እንዲሆኑ ይተው ፡፡ በኬክ ሻጋታ ሻጋታዎች ውስጥ ካበጁ ለጓደኛ ድግስ ጥሩ ደስታን ያገኛሉ ፡፡
ጣፋጮች - የእርስዎ ንጥረ ነገር? ከዚያ የጎጆው አይብ ሆችላንድ “ለማብሰያ” ለእርስዎ የማይናቅ ግኝት ይሆናል ፡፡ በቀዝቃዛ ምግቦች እና በቤት ውስጥ በተሠሩ ኬኮች ፣ በዕለት ተዕለት ምናሌ ውስጥ እና በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ እኩል ኦርጋኒክ እንደሆነ ይሰማዋል ፡፡ ይህ ልዩ ምርት በሬስቶራንቶች ውስጥ በሙያዊ ምግብ ሰሪዎች ደስታን ያገለግላል ፡፡ አሁን የጣፋጮች ችሎታ ያለው የተዋጣለት ጌታ የመሆን እድሉ አለዎት ፡፡