የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 264 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 15.7% | 5.9% | 638 ግ |
| ፕሮቲኖች | 18.52 ግ | 76 ግ | 24.4% | 9.2% | 410 ግ |
| ስብ | 21.08 ግ | 56 ግ | 37.6% | 14.2% | 266 ግ |
| ውሃ | 60.75 ግ | 2273 ግ | 2.7% | 1% | 3742 ግ |
| አምድ | 1.58 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 288 μg | 900 μg | 32% | 12.1% | 313 ግ |
| Retinol | 0.283 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቤታ ካሮቲን | 0.054 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 1.1% | 0.4% | 9259 ግ |
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.07 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 4.7% | 1.8% | 2143 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.38 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 21.1% | 8% | 474 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 15.4 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 3.1% | 1.2% | 3247 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.68 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 13.6% | 5.2% | 735 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.25 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 12.5% | 4.7% | 800 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.1% | 3333 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 2.4% | 1579 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.5% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን D3, cholecalciferol | 0.4 μg | ~ | |||
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.18 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 1.2% | 0.5% | 8333 ግ |
| ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 0.6% | 6667 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.43 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 2.2% | 0.8% | 4651 ግ |
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 26 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 1% | 0.4% | 9615 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 140 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 14% | 5.3% | 714 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 16 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 4% | 1.5% | 2500 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 459 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 35.3% | 13.4% | 283 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 185.2 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 18.5% | 7% | 540 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 256 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 32% | 12.1% | 313 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 1.9 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 10.6% | 4% | 947 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.1 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 5% | 1.9% | 2000 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 732 μg | 1000 μg | 73.2% | 27.7% | 137 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 2.8 μg | 55 μg | 5.1% | 1.9% | 1964 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.92 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 7.7% | 2.9% | 1304 ግ |
| አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
| አርጊን * | 0.549 ግ | ~ | |||
| ቫሊን | 1.274 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.505 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.766 ግ | ~ | |||
| leucine | 1.597 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 1.33 ግ | ~ | |||
| ሜታየንነን | 0.494 ግ | ~ | |||
| ቲሮኖን | 0.691 ግ | ~ | |||
| tryptophan | 0.195 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.737 ግ | ~ | |||
| ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
| alanine | 0.319 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 0.92 ግ | ~ | |||
| glycine | 0.209 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 3.452 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 2.241 ግ | ~ | |||
| serine | 0.711 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.723 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.084 ግ | ~ | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 46 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 14.575 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 4: 0 ዘይት | 1.057 ግ | ~ | |||
| 6: 0 ናይለን | 0.463 ግ | ~ | |||
| 8: 0 ካሪሊክ | 0.569 ግ | ~ | |||
| 10: 0 ካፕሪክ | 2.033 ግ | ~ | |||
| 12: 0 ላውሪክ | 0.931 ግ | ~ | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 2.137 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 5.515 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 1.87 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 4.807 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 28.6% | 10.8% | |
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.501 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 4.307 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.501 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 4.5% | 1.7% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 0.501 ግ | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.501 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 10.7% | 4.1% |
የኃይል ዋጋ 264 ኪ.ሲ.
- ኦዝ = 28.35 ግ (74.8 ኪ.ሜ.)
ለስላሳ የፍየል አይብ ፣ mdzh 54% በደረቅ ውስጥ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 32% ፣ ቫይታሚን ቢ 2 - 21,1% ፣ ቫይታሚን ቢ 5 - 13,6% ፣ ቫይታሚን ቢ 6 - 12,5% ፣ ካልሲየም - 14% ፣ ፎስፈረስ - 32% ፣ መዳብ - 73,2%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ የበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ ያስፋፋል ፣ የሚረዳ ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት በቆዳ እና በጡንቻ ሽፋን ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን B6 በሽታ ተከላካይ ምላሽን በመጠበቅ ፣ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ውስጥ የአሚኖ አሲዶችን በመለዋወጥ ፣ በትሪቶፋን ፣ በሊፕids እና በኒውክሊክ አሲዶች የመለዋወጥ ሂደት ውስጥ መደበኛውን የ erythrocytes ምስረታ ፣ የመደበኛ ደረጃን ጠብቆ ለማቆየት አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው ሆሞሲስቴይን በቂ የቫይታሚን B6 አለመመጣጠን የምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ የቆዳ ሁኔታን መጣስ ፣ የሆሞስቴስቴይንሚያ እድገት ፣ የደም ማነስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ካልሲየም የአጥንታችን ዋና አካል ነው ፣ እንደ የነርቭ ስርዓት ተቆጣጣሪ ሆኖ ይሠራል ፣ በጡንቻ መቀነስ ውስጥ ይሳተፋል። የካልሲየም እጥረት የአከርካሪ አጥንትን ፣ የሽንገላ አጥንቶችን እና ዝቅተኛ እጆችን ወደ ደም ማሰራጨት ይመራል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 264 ኪ.ሲ. ፣ ኬሚካዊ ቅንብር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ምን ጠቃሚ ነው የፍየል ወተት አይብ ለስላሳ ፣ mdzh ፡፡ 54% ደረቅ ውስጥ ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች አይብ ከፍየል ወተት ለስላሳ ፣ mdzh ነው ፡፡ 54% በደረቅ ውስጥ