የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 364 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 21.6% | 5.9% | 463 ግ |
| ፕሮቲኖች | 21.58 ግ | 76 ግ | 28.4% | 7.8% | 352 ግ |
| ስብ | 29.84 ግ | 56 ግ | 53.3% | 14.6% | 188 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 0.12 ግ | 219 ግ | 0.1% | 182500 ግ | |
| ውሃ | 45.52 ግ | 2273 ግ | 2% | 0.5% | 4993 ግ |
| አምድ | 2.94 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 407 μg | 900 μg | 45.2% | 12.4% | 221 ግ |
| Retinol | 0.401 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቤታ ካሮቲን | 0.077 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 1.5% | 0.4% | 6494 ግ |
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.072 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 4.8% | 1.3% | 2083 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.676 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 37.6% | 10.3% | 266 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 15.4 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 3.1% | 0.9% | 3247 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.19 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 3.8% | 1% | 2632 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.06 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 3% | 0.8% | 3333 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.22 μg | 3 μg | 7.3% | 2% | 1364 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 1.4% | 2000 ግ |
| ቫይታሚን D3, cholecalciferol | 0.5 μg | ~ | |||
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.26 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 1.7% | 0.5% | 5769 ግ |
| ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 2.5 μg | 120 μg | 2.1% | 0.6% | 4800 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 1.148 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 5.7% | 1.6% | 1742 ግ |
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 158 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 6.3% | 1.7% | 1582 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 298 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 29.8% | 8.2% | 336 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 29 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 7.3% | 2% | 1379 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 415 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 31.9% | 8.8% | 313 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 215.8 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 21.6% | 5.9% | 463 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 375 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 46.9% | 12.9% | 213 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 1.62 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 9% | 2.5% | 1111 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.093 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 4.7% | 1.3% | 2151 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 564 μg | 1000 μg | 56.4% | 15.5% | 177 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 3.8 μg | 55 μg | 6.9% | 1.9% | 1447 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.66 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 5.5% | 1.5% | 1818 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 0.12 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
| አርጊን * | 0.639 ግ | ~ | |||
| ቫሊን | 1.485 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.589 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.893 ግ | ~ | |||
| leucine | 1.861 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 1.549 ግ | ~ | |||
| ሜታየንነን | 0.575 ግ | ~ | |||
| ቲሮኖን | 0.805 ግ | ~ | |||
| tryptophan | 0.227 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.859 ግ | ~ | |||
| ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
| alanine | 0.372 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 1.072 ግ | ~ | |||
| glycine | 0.244 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 4.022 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 2.612 ግ | ~ | |||
| serine | 0.829 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.842 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.098 ግ | ~ | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 79 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 20.639 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 4: 0 ዘይት | 1.496 ግ | ~ | |||
| 6: 0 ናይለን | 0.656 ግ | ~ | |||
| 8: 0 ካሪሊክ | 0.806 ግ | ~ | |||
| 10: 0 ካፕሪክ | 2.879 ግ | ~ | |||
| 12: 0 ላውሪክ | 1.318 ግ | ~ | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 3.026 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 7.809 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 2.648 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 6.808 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 40.5% | 11.1% | |
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.709 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 6.099 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.709 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 6.3% | 1.7% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 0.709 ግ | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.709 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 15.1% | 4.1% |
የኃይል ዋጋ 364 ኪ.ሲ.
- ኦዝ = 28.35 ግ (103.2 ኪ.ሜ.)
ከፊል ጠንካራ የፍየል አይብ ፣ mdzh 55% በደረቅ ውስጥ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 45,2% ፣ ቫይታሚን ቢ 2 - 37,6% ፣ ካልሲየም - 29,8% ፣ ፎስፈረስ - 46,9% ፣ መዳብ - 56,4%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ካልሲየም የአጥንታችን ዋና አካል ነው ፣ እንደ የነርቭ ስርዓት ተቆጣጣሪ ሆኖ ይሠራል ፣ በጡንቻ መቀነስ ውስጥ ይሳተፋል። የካልሲየም እጥረት የአከርካሪ አጥንትን ፣ የሽንገላ አጥንቶችን እና ዝቅተኛ እጆችን ወደ ደም ማሰራጨት ይመራል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
መለያዎች: ካሎሪ ይዘት 364 ኪ.ሲ. ፣ ኬሚካዊ ቅንብር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ምን ጠቃሚ ነው ከፊል ጠንካራ የፍየል ወተት አይብ ፣ mdzh ፡፡ 55% ደረቅ ውስጥ ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች አይብ ከፍየል ወተት ፣ ከፊል ጠንካራ ፣ mdzh። 55% በደረቅ ውስጥ