ስፒናች - አረንጓዴዎች ከእግዚአብሔር

ዝቅተኛ-ካሎሪ ፣ በቫይታሚን የበለፀገ ስፒናች በተፈጥሮ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት እፅዋት አንዱ ነው። ከእነዚህ አረንጓዴዎች ውስጥ አንድ ብርጭቆ ከቫይታሚን ኬ እና ኤ እጅግ የላቀ ይዘት ያለው ሲሆን ሁሉንም የሰውነት ፍላጎቶች ለማንጋኒዝ እና ፎሊክ አሲድ ይሸፍናል እንዲሁም 40% የየቀኑን የማግኒዚየም ዋጋን ይሰጣል ። ፋይበር፣ ካልሲየም እና ፕሮቲንን ጨምሮ ከ20 በላይ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች የሚገኝበት ድንቅ ምንጭ ነው። እንደዚያም ሆኖ በአንድ ኩባያ ስፒናች ውስጥ 40 ካሎሪ ብቻ አለ! የበሰለ ስፒናች የጤና ጥቅሞቹን እንደሚጨምር ይታመናል። ምክንያቱም ሰውነት በጥሬ ስፒናች ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ሙሉ በሙሉ ማፍረስ ስለማይችል ነው። እንደ አማራጭ፣ ለምርጥ አረንጓዴ ለስላሳ ስፒናች ከሌሎች አትክልቶች ወይም ፍራፍሬ ጋር በመደባለቅ ስፒናች መገረፍ በቂ እንደሆነ ጥናቶች ይጠቁማሉ። ስፒናች አለ ይህን ችግር ለመፍታት ቀላሉ መንገድ ስፒናች በበለጸገ የቫይታሚን ሲ ምርት (ታንጀሪን፣ ብርቱካን) መጠቀም ነው። በየቦታው ስፒናች ለጤናማ አይን እና አጥንት ስላለው ጥቅም ተናገሩ። ይህ ተክል በምግብ መፍጨት ላይ በጣም ጠቃሚ ተጽእኖ እንዳለው ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ. ስለ ስፒናች ሌላ ብዙም የማይታወቅ እውነታ: በቆዳ ላይ ያለው ተጽእኖ. እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ስፒናች ዜአክሳንቲን, የአመጋገብ ካሮቲኖይድ, በስፒናች ቅጠሎች ውስጥ ይገኛሉ. ይህ በተለይ ከእድሜ ጋር ለተያያዙ የሬቲና ማኩላር መበስበስ ተጋላጭ ለሆኑ አረጋውያን በጣም አስፈላጊ ነው። ለስላሳዎች ስፒናች ይጨምሩ, ከሌሎች አትክልቶች (አደይ አበባ, ዞቻቺኒ, ብሮኮሊ, ኤግፕላንት) ጋር አብስሉ, ከታንጀሪን ጋር ይበሉ!