ጌይ: ጤናማ ዘይት?

እም… ቅቤ! ጥሩ መዓዛ ያለው ወርቃማ ቅቤን በመጥቀስ ልብዎ እና ጨጓራዎ ሲቀልጡ, ዶክተሮች ግን ሌላ ያስባሉ.

ከጋሽ በስተቀር.

ቅቤን በማሞቅ የሚዘጋጀው የወተት ተዋጽኦዎች እስኪለያዩ ድረስ እና ከዚያም ተቆርጠው እስኪወጡ ድረስ ነው። Ghee በ Ayurveda እና በህንድ ምግብ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በብዙ የኢንዱስትሪ ኩሽናዎች ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል። ለምን? እንደ ምግብ ሰሪዎች ገለጻ፣ ከሌሎቹ የስብ ዓይነቶች በተለየ፣ ghee በከፍተኛ ሙቀት ለማብሰል ጥሩ ነው። በተጨማሪም, በጣም ሁለገብ ነው.

እርጎ ጠቃሚ ነው?

በቴክኒካል ግሬይ የወተት ተዋጽኦ ስላልሆነ ነገር ግን በአብዛኛው የተስተካከለ ስብ፣ የኮሌስትሮል መጠንን ከፍ ለማድረግ ሳትፈሩ ሊጠቀሙበት ይችላሉ። እና ይህ ገና ጅምር ነው።

እንደ ባለሙያዎች ገለጻ, ማር የሚከተሉትን ማድረግ ይችላል:    በሽታ የመከላከል አቅምን ማጎልበት የአዕምሮ ጤናን መጠበቅ ባክቴሪያዎችን ማስወገድ ጤናማ የቫይታሚን ኤ፣ ዲ፣ ኢ፣ ኬ፣ ኦሜጋ 3 እና 9 መጠን ያቅርቡ የጡንቻን ማገገም ያሻሽሉ ኮሌስትሮልን እና የደም ቅባቶችን በጥሩ ሁኔታ ይነካል  

አዎ… ክብደት መቀነስ  

ገንዘብ ለማግኘት ገንዘብ ማውጣት አለብህ እንደሚባለው አባባል ሁሉ፣ ስብን ለማቃጠል ስብን መጠቀም አለብህ።

"አብዛኞቹ ምዕራባውያን የምግብ መፍጫ ሥርዓት እና የሐሞት ፊኛ ዝግ ያለ ነው" ሲሉ የአዩርቬዲክ ቴራፒስት እና የተቀናጀ የአመጋገብ ተቋም አስተማሪ የሆኑት ዶክተር ጆን ዱዪላርድ ተናግረዋል። "ስብን በብቃት የማቃጠል አቅም አጥተናል ማለት ነው።"

ይህ ከግጊ ጋር እንዴት ይዛመዳል? እንደ ባለሙያዎቹ ገለጻ የጋህ ሃሞትን ያጠናክራል እና ሰውነታችንን በዘይት በመቀባት ስቡን ለመቀነስ ይረዳል ይህም ስብን ይስባል እና ስብን ለመሰባበር አስቸጋሪ የሆኑትን መርዛማ ንጥረ ነገሮች ያስወግዳል።

ዱዪላርድ ስብን በጋዝ ለማቃጠል የሚከተለውን መንገድ ይጠቁማል-በማለዳ 60 g ፈሳሽ ጋጋሪን ለሶስት ቀናት እንደ "ቅባት" ይጠጡ ።

ጉበትን ለመግዛት በጣም ጥሩው ቦታ የት ነው?  

ኦርጋኒክ ghee በአብዛኛዎቹ የጤና ምግብ መደብሮች፣ እንዲሁም ሙሉ ምግቦች እና ነጋዴ ጆ ይገኛል።

የጌም ጉዳቶች?

አንዳንድ ባለሙያዎች የጊህ ጥቅሞችን በተመለከተ ተጨማሪ ምርምር ስለሚያስፈልግ በትንሽ መጠን መጠቀምን ይጠቁማሉ፡- “ጋህ በጤና ላይ በጎ ተጽእኖ እንዳለው የሚያሳይ ምንም ዓይነት ግልጽ ማስረጃ አላገኘሁም” ሲሉ የጋዜን መስራች እና ዳይሬክተር ዶ/ር ዴቪድ ካትዝ ተናግረዋል። በዬል ዩኒቨርሲቲ የመከላከያ ምርምር ማዕከል. "ብዙዎቹ አፈ ታሪክ ብቻ ናቸው."