ቦሌተስ እና ቦሌተስ የማደግ ቴክኖሎጂ

እንደ ሌሎች ብዙ እንጉዳዮች, ቦሌተስ እና አስፐን እንጉዳይ በበጋ ጎጆዎች ውስጥ ሊበቅል ይችላል. የአስፐን እንጉዳዮችን ለማልማት የእህል ማይሲሊየምን የመሰብሰብ ቴክኖሎጂን መጠቀም ወይም የእንጉዳይ እገዳን ማዘጋጀት ጥሩ ነው. በሀገሪቱ ውስጥ ቦሌተስን ማብቀል በዛፎች ስር ጥላ ያለበትን ቦታ በመዝራት በአሮጌ እንጉዳዮች ባርኔጣዎች ላይ በመዝራት ሊከናወን ይችላል ።

ቦሌተስ ቱቦላር mycorrhizal ፈንገስ ነው። በተጨማሪም አስፐን, ቀይ ራስ ይባላል. በሰሜናዊው ንፍቀ ክበብ ሞቃታማ ዞን ውስጥ የተለመደ ነው. በአውሮፓ ፣ በሳይቤሪያ ፣ በኡራል ፣ በሩቅ ምስራቅ ድብልቅ የአስፐን ደኖች ውስጥ ይበቅላል። ከሰኔ እስከ መስከረም ባለው የበጋ ወቅት ፍራፍሬዎች. በእርጥበት ብርሃን ቦታዎች፣ ቀላል ለም በሆነ አሸዋማ አፈር ላይ ይበቅላል። የዚህ እንጉዳይ ብዙ ዓይነት ዝርያዎች አሉ.

የወጣት እንጉዳዮች ካፕ ክብ ቅርጽ አለው ፣ ጫፎቹ ከግንዱ ጋር በጥብቅ ተጭነዋል። ከጊዜ በኋላ ጠፍጣፋ እና ትራስ የሚመስል እና እስከ 20 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ያድጋል. ቀለም ከቀይ እና ቀይ-ቡናማ ወደ ነጭ ወይም ነጭ-ቡናማ ሊለያይ ይችላል. ቱቦዎች ግራጫ, ክሬም ወይም ነጭ ናቸው. እግሩ ወደ ታች ወይም ሲሊንደራዊ, ነጭ, እስከ 20 ሴ.ሜ ርዝማኔ እና እስከ 5 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ያድጋል. በፋይበር ሞላላ ቡናማ ወይም ጥቁር ቅርፊቶች ተሸፍኗል. እንክብሉ ጥቅጥቅ ያለ ፣ ነጭ ፣ ጠንካራ ፣ አንዳንድ ጊዜ ሲቆረጥ ወደ ሰማያዊ ወይም ቀይ ይሆናል።

በዚህ ገጽ ላይ ያለውን ጽሑፍ በማንበብ በሀገሪቱ ውስጥ ቦሌተስ እና ቦሌተስ እንዴት እንደሚበቅሉ ይማራሉ ።

በአትክልቱ ውስጥ boletus በትክክል ማልማት

ቦሌተስን ለማደግ እህል myceliumን መጠቀም ጥሩ ነው። በጣቢያው ላይ ከነፋስ የሚከላከለው ጥላ, እርጥብ ቦታ መምረጥ አለብዎት, አስፐን ወይም ሌሎች የደን ዛፎች በአቅራቢያው እንዲበቅሉ ይፈለጋል. መሬቱ አሸዋማ መሆን አለበት. በተመረጠው ቦታ ላይ 2 x 2 ሜትር ስፋት እና 30 ሴ.ሜ ጥልቀት ያለው ጉድጓድ ይቆፍራሉ. ከዚያም የታችኛው ክፍል 10 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው ቅጠሎች ተሸፍኗል. የአስፐን ቅጠሎችን ወይም ሰገራን መውሰድ የተሻለ ነው. ከዚያም ሁለተኛው ሽፋን ከአስፐን ሥር ከተወሰደ የጫካ መሬት ይሠራል. በተጨማሪም 10 ሴ.ሜ ውፍረት ሊኖረው ይገባል. ከዚያም የእህል mycelium ንብርብር ፈሰሰ እና ሁሉም ነገር በአትክልት አፈር ተሸፍኗል.

Mycelium በሁለት መንገዶች ሊዘራ ይችላል - እህል myceliumን ያዘጋጁ እና በተዘጋጁ አልጋዎች ውስጥ ያስቀምጡት, ወይም እገዳ ያድርጉ.

እገዳን ለመሥራት ትላልቅ የበሰሉ እንጉዳዮች በጫካ ውስጥ መሰብሰብ አለባቸው እና የቱቦ ሽፋን ከነሱ መለየት አለበት. ከዚያም በስጋ አስጨናቂ ውስጥ በማለፍ በዝናብ ውሃ ውስጥ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት: ለ 10 ሊትር ውሃ - 2 ኪሎ ግራም የእንጉዳይ ስብስብ. 15 ግራም የዳቦ መጋገሪያ እርሾ ይጨምሩ, ቅልቅል እና ለ 2 ሳምንታት በቤት ሙቀት ውስጥ ይጨምሩ. ትናንሽ ፍርስራሾች እና የ pulp ቅንጣቶች ያሉት አረፋ በላዩ ላይ በሚታይበት ጊዜ እገዳው ዝግጁ ነው። በተዘጋጀው አልጋ ላይ, በአትክልቱ አፈር የላይኛው ሽፋን ስር መፍሰስ አለበት. ከዚያም አልጋውን በዝናብ ውሃ ያጠጣው እና በቦርሳ ይሸፍኑ.

በደረቅ የበጋ ወቅት በግል መሬት ላይ የቦሌተስ በትክክል ማልማት የአልጋዎቹን አስገዳጅ እርጥበት ያካትታል። ከውኃ ማጠራቀሚያ ወይም ከመርጨት ጋር ውሃ ማጠጣት አለበት. የመጀመሪያዎቹ እንጉዳዮች ማይሲሊየም ከተተከሉ በኋላ በሚቀጥለው ዓመት ይታያሉ. የአስፐን እንጉዳዮች ማይሲሊየምን እንዳያበላሹ በጥንቃቄ መሰብሰብ, መቆራረጥ እና ማዞር የለበትም.

በጃፓን ከክረምት ማር ጋር የሚመሳሰል ዝርያ ያለው አሪክ ይመረታል - ስፒድል-እግር ኮሊቢያ, ሁኔታዊ ሊበላ የሚችል እንጉዳይ. እግሮቹ በጣም ሸካራ ስለሆኑ ባርኔጣዎች ብቻ ለምግብነት ያገለግላሉ። በጃፓን ምግብ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት እንጉዳዮች አንዱ ነው.

በመቀጠል የቦሌተስ እንጉዳዮችን እራስዎ እንዴት እንደሚያድጉ ይማራሉ.

በሀገሪቱ ውስጥ ቦሌተስን እንዴት ማደግ ይችላሉ

ቦሌተስ በጣም ከተለመዱት የቱቦ እንጉዳዮች አንዱ ነው። ከበርች አጠገብ ይበቅላል እና ከሥሮቻቸው ጋር ሲምባዮሲስ ይፈጥራል. በአውሮፓ, በሳይቤሪያ, በኡራል, በሩቅ ምስራቅ, በአርክቲክ ውስጥም ቢሆን በጫካዎች ውስጥ ሊገኝ ይችላል. በተቀላቀለ ደኖች ውስጥ, በ tundra እና ረግረጋማ ቦታዎች, በዳርቻዎች እና በኮረብታዎች ላይ, በብሩህ ቦታዎች ላይ ይበቅላል. ፍራፍሬዎች በበጋ, ከሰኔ እስከ መስከረም.

የእንጉዳይ ክዳን እስከ 15 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ያድጋል. መጀመሪያ ላይ ኮንቬክስ ነው, ከዚያም ጠፍጣፋ ይሆናል. ግራጫ, ግራጫ-ቡናማ, ነጭ, ቡናማ, ጥቁር ይከሰታል. ቧንቧዎቹ መጀመሪያ ላይ ነጭ ናቸው, ከዚያም ቡናማ-ግራጫ ይሆናሉ. እግሩ እስከ 20 ሴ.ሜ ርዝማኔ እና እስከ 3 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ያድጋል, ከታች ትንሽ ወፍራም ወይም ሲሊንደሪክ, ነጭ እና በግራጫ, ቡናማ ወይም ጥቁር ሞላላ ቅርፊቶች የተሸፈነ ነው. ሥጋው ነጭ, ጥቅጥቅ ያለ ነው, በተቆረጠው ላይ ወደ ሮዝ ሊለወጥ ይችላል. ቦሌተስ በሁሉም ዓይነት ባዶዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.

ቦሌተስን ማሳደግ የሚቻለው በዛፎች ስር ባለው ክፍት መሬት ውስጥ ብቻ ነው። ለ mycelium እድገት ወደ ተፈጥሯዊ ቅርብ የሆኑ ሁሉም ሁኔታዎች መፈጠር አለባቸው. ለምን አየር የተሞላ ብሩህ ቦታን ምረጥ, ግን ከፀሐይ ብርሃን በቀጥታ የተጠበቀ. ከበርች አጠገብ ማይሲሊየም መኖሩ የተሻለ ነው. ነገር ግን በአትክልት ስፍራ ውስጥ አንድ ሴራ መምረጥም ይችላሉ.

በአትክልቱ ውስጥ ቦሌተስ ከማብቀልዎ በፊት 30 ሴ.ሜ ጥልቀት ፣ 2 x 2 ሜትር የሆነ ጉድጓድ መቆፈር ያስፈልግዎታል ። 10 ሴ.ሜ ውፍረት ያለው የበርች መሰንጠቂያ ወይም ቅጠሎች ከጉድጓዱ ግርጌ ይቀመጣል. በተጨማሪም የበርች ቅርፊት እና የሱፍ አበባ ድብልቅ መጠቀም ይችላሉ. ሁለተኛው ሽፋን በጫካ ውስጥ ካለው የቦሌተስ ማይሲሊየም ከተወሰደ humus ነው. የፈንገስ እህል mycelium በላዩ ላይ ፈሰሰ እና በቅጠሎች ወይም በመጋዝ ተሸፍኗል። ከመጀመሪያው ጋር አንድ አይነት ጥንቅር መሆን አለበት, 3 ሴ.ሜ ውፍረት. የመጨረሻው ንብርብር 5 ሴ.ሜ ውፍረት ካለው የአትክልት አፈር የተሰራ ነው. በሞቀ የዝናብ ውሃ ያጠጣ.

በእህል ማይሲሊየም ፋንታ አልጋውን ከአሮጌ እንጉዳዮች ባርኔጣዎች ላይ በሾላዎች መዝራት ይችላሉ ። ለምን ባርኔጣዎች በዝናብ ውሃ ይፈስሳሉ እና በእንጨት እቃ ውስጥ ይቀመጣሉ. ከአንድ ቀን በኋላ ውሃው ተጣርቶ በተዘጋጀው አልጋ ይጠመዳል.

መዝራት የሚከናወነው በእህል mycelium ከሆነ የመጀመሪያዎቹ እንጉዳዮች ከ2,5-3-2 ወራት ውስጥ ይታያሉ እና በየ 3-XNUMX ሳምንታት እስከ መኸር መጨረሻ ድረስ መሰብሰብ ይችላሉ ። በሁለተኛው ዘዴ እንጉዳይ በሚቀጥለው ዓመት ብቻ ይታያል.

የሚበቅሉ እንጉዳዮች አልጋዎችን በማጠጣት ላይ ብቻ ያካትታል. ሁልጊዜም እርጥብ መሆን አለበት. ነገር ግን ከመጠን በላይ መጨመር የለብዎትም. ከመጠን በላይ እርጥበት, ማይሲሊየም ይጠፋል. እንጉዳዮች ማይሲሊየምን ሳይጎዱ በጥንቃቄ በቢላ መቁረጥ አለባቸው. የሚቀጥለውን ምርት ከተሰበሰበ በኋላ, አልጋው በዝናብ ወይም በጥሩ ውሃ በደንብ መጠጣት አለበት.