ከጋሊሺያን ማህበረሰብ ሰባት ከተሞች ከጋስትሮኖሚ ፣ ከታፓስ እና ከሰሜናዊ ምዕራብ ባሕረ ገብ መሬት የምግብ ጥበብ ጋር የተዛመዱ የተለያዩ ተነሳሽነቶችን ለማስተዋወቅ ተሰብስበዋል።
“ታፓስ በጋሊሲያ”፣ ከሳን ፍራንሲስኮ ደ አሲስ ወደ ሳንቲያጎ ዴ ኮምፖስትላ ጉዞ ከ VIII መቶኛ ጋር በተያያዙ እንቅስቃሴዎች ውስጥ ተቀር isል።
በበልግ ወቅት የሚከናወኑ መንገዶች ፣ ክብረ በዓላት እና ውድድሮች በ ስፖንሰር የተደረጉ ናቸው Xunta de galicia እና በአካባቢው የቢራ ኩባንያ ፣ ኮከብ ጋሊሲያ.
በበዓላት እና በመዝናኛ አከባቢ ውስጥ የአከባቢን ጣፋጭ ምግቦች ማወቅ ፣ መጎብኘት ፣ መብላት እና መቅመስ እንድንችል በጣም ተወካዩ ከተሞች ዝግጅቶቻቸውን ከዚህ ሳምንት ያሳዩናል።
የተለያዩ ተሳታፊ ተቋማት በእነዚህ ቦታዎች በጣም የተለመደ ለሆነ ልዩ አፕሪቲፍ እና ታፓስ ውድድሮች እራሳቸውን ያጌጡታል።
የባህር ምግብ፣ ስጋ፣ አትክልት፣… ሁሉም የሀገር ውስጥ ጥሬ እቃዎች ምርቶቹ መገኛቸውን ወይም የሚያስታውሱን ጣዕሞችን እና ሽታዎችን እንዳያጡ...፣ ገጠር፣ ባህር…
- የክሪስታልን ከተማ ለመጀመር ፣ ላ ኮና፣ ያከብራሉ "የፒካዲሎ ታፓስ ውድድር" ከሴፕቴምበር 12 እስከ 28 ድረስ የሚዘልቅ። በውስጡ በውስጡ ምርጥ የአትላንቲክ ጣዕም ፍጥረቶችን ማድነቅ እና ከሁሉም የላቀ የባህላዊ እና የ avant-garde ውህደት ማድነቅ እና መደሰት እንችላለን።
- La ሮማና ሊጎ፣ በተመሳሳይ ጊዜ የእርስዎን ያክብሩ ታፓስ እንዲህ ሲል መለሰ በዚህ ጉዳይ ላይ ከመስከረም 12 እስከ 30 ድረስ ፣ የእረፍት ጊዜ ማሳለፊያዎች ቃላቱን ላለማሳዘን ሲሉ ወጥ ቤቶቻቸውን ወደ ሙሉ ኃይል ያደርሳሉ። “ለመብላት ፣ ሉጎ።.. "
- እንዲሁም ውስጣዊው ኦረንሴ “ውድድሩን ያስታውቃል”የበልግ ስኩዌሮች ” ከጥቅምት 27 እስከ ህዳር 11 ፣ ከቄሳር ዘመን ጀምሮ የመንገዶች ህብረት በገጠር እና በባህር መካከል ያለውን ድብልቅ ፍጹም በሆነ ሁኔታ ያጣምራል… ሪቤራ ሳክራ።
- ደቡብ ቀጥሎ ይጀምራል ፣ ይሆናል ቪጎ ጋር “የታፓስ ውድድር” ከጥቅምት 30 እስከ ህዳር 2. ይካሄዳል። በጎዳናዎ in ውስጥ ያሉት ታፓስ ፈረንሳዮች ቀድሞውኑ ጎዳናዎቹን ሲዘዋወሩ ልክ በ ‹XNUMX ኛው ክፍለ ዘመን ›ውስጥ ተመልሰው ይመለሳሉ።
- በመድረክ ላይ የሚቀጥለው የማህበረሰቡ ዋና ከተማ ይሆናል ሳንቲያጎ ዴ ኮምፖስትስ ጋር “ሳንቲያጎ ታፓስ ነው”፣ ከኖቬምበር 6 እስከ 23. በውስጡ “በንጹህ ዘይቤ ውስጥ በአርኪዶች መካከል ንክሻቸውን ለመቅመስ በደርዘን የሚቆጠሩ ቦታዎችን መጎብኘት እንችላለን።gastronomic ሐጅ ”።
- በወሩ ውስጥ ወደፊት መጓዝ "ፖንቴዴታፓስ ” en Pontevedra፣ ከኖቬምበር 28 እስከ ዲሴምበር 8 ከጣቢያው ፣ ከቡና ቤት ፣ ጣፋጮች ፣… ክላም ፣ የሸረሪት ሸርጣኖች ፣ ሸርጣኖች ፣ እንጉዳዮች ፣ ስካሎፕስ ፣ መነኩሴ ፣ ተርቦት ፣ ወዘተ… ታፓስ።
- ሥዕላዊ መግለጫው ያበቃል ፌሮል የእሷ ማስቀመጫ እና የተፈጥሮ ወደብ የሚያመጣንፌሮልን መታ ያድርጉ”. ከዲሴምበር 4 እስከ 8 ፈጠራ የት “ደስታ እና ጥሩ ቀልድ ይነግሣሉ”
ሽርሽር ለመምረጥ እና የእሱን ምርጥ ምግብ በመደሰት እና በመቅመስ እነሱን ለመመርመር ሰባት ቦታዎች።