የአኩሪ አተር ጥቅሞች
1. የአኩሪ አተር ዘሮች በፕሮቲን የበለፀጉ ናቸው - በምድር ላይ ላሉ ሕያዋን ነገሮች ሁሉ መሠረት። ጥሩው ፕሮቲን በ 100 አሃዶች መልክ ከቀረበ የከብት ወተት ፕሮቲን 71 አሃዶች ፣ አኩሪ አተር - 69 (!)።
2. አኩሪ አተር ሰውነት ሕይወትን ለመጠበቅ የሚያስችለውን ፖሊኒንሱሬትድድ ቅባት አሲዶችን ይ containsል
3. የአኩሪ አተር ዘይት ጉበትን ለማፅዳት ፣ የፀረ -ተህዋሲያን ተፅእኖ ያላቸውን እና ለስኳር በሽታ ጠቃሚ የሆኑ ፎስፎሊፒዲዶችን ይ containsል።
4. በአኩሪ አተር ውስጥ ያሉ ቶኮፌሮሎች የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅም ከፍ ሊያደርጉ የሚችሉ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረነገሮች ሲሆኑ በተለይም ለወንዶች ጠቃሚ ናቸው ፡፡
5. አኩሪ አተር የቪታሚኖች ፣ የማይክሮ እና የማክሮኤለመንት መጋዘን ነው ፣ β- ካሮቲን ፣ ቫይታሚኖች ኢ ፣ ቢ 6 ፣ ፒፒ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 3 ፣ ፖታሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሰልፈር ፣ ሲሊከን ፣ ሶዲየም ፣ እንዲሁም ብረት ፣ ማንጋኒዝ ፣ ቦሮን ፣ አዮዲን…
6. አኩሪ አተር መመገብ በሰውነት ውስጥ መጥፎ ኮሌስትሮል ደረጃን ሊቀንስ ይችላል ፡፡
7. ቀይ ስጋን በአኩሪ አተር በሚተካበት ጊዜ የልብ እና የደም ቧንቧዎች አሠራር መሻሻል ይታያል.
8. ሰውነትን ለረጅም ጊዜ የመሞላት ስሜት የሚሰጡ ሌሎች የጥራጥሬ ሰብሎች ሁሉ አኩሪ አተር ለሁሉም ተመጋቢዎች ይመከራል ፡፡
የአኩሪ አተር ጉዳት
ዛሬ አኩሪ አተር በጣም ተወዳጅ ነው, ከፍተኛው ፍላጎት በቬጀቴሪያኖች, አትሌቶች እና ክብደታቸው በሚቀንሱ ሰዎች መካከል ነው. ወደ ብዙ ምርቶች ተጨምሯል, ይህም በመጨረሻ የምርቱን መልካም ስም አበላሽቷል፡ አምራቾች በስጋ ምርቶች ላይ አኩሪ አተር በመጨመር ተወስደዋል, እና ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ በመጣው ፍላጎት ምክንያት የአኩሪ አተርን የዘረመል ማሻሻያ ሙከራ ማድረግ ጀመሩ. ይህ በተጠቃሚዎች መካከል ቅሬታን አስከትሏል እናም ከፍተኛ የፀረ-አኩሪ አተር ፕሮፓጋንዳ እንዲሰራጭ አድርጓል። ግን ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው?
1. በአኩሪ አተር ላይ የተመሠረተ የሕፃን ቀመር በልጃገረዶች ላይ ያለጊዜው ጉርምስና እና የወንዶች የባህሪ መዛባት ሊያስከትል እንደሚችል ይታመናል ፣ ከዚያ በኋላ ወደ አካላዊ እና አእምሯዊ መዛባት ያስከትላል ፡፡ መግለጫው እጅግ አሻሚ ነው ፣ ምክንያቱም በጃፓን ውስጥ አኩሪ አተር በጣም ተወዳጅ ስለሆነ በማንኛውም ዕድሜ የሚበላ ስለሆነ እና በነገራችን ላይ ረጅም ዕድሜ ያላቸው ህዝቦች ናቸው። በተጨማሪም ፣ ለምሳሌ ፣ የአኩሪ አተር ዘይት ሌቲቲን አለው ፣ ይህም ለጎንዮሽ እና ለማዕከላዊው የነርቭ ስርዓት አስፈላጊ የግንባታ ብሎክ ነው ፣ ይህም ማለት ለሚያድግ አካል ጠቃሚ ነው ፡፡ በአኩሪ አተር ላይ ያለው ጥርጣሬ በአብዛኛው በአኩሪ አተር እና በ GMOs መካከል ሥር የሰደደ አገናኝ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ለምሳሌ ፣ በሕፃን ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው የአኩሪ አተር ዘይት በመጀመሪያ ደረጃ በጣም በጥሩ ሁኔታ የተጣራ እና በምርት ወቅት ተጣርቶ ነው ፡፡
2. እ.ኤ.አ. በ 1997 ምርምር አኩሪ አተር ለታይሮይድ ዕጢ መጥፎ መሆኑን አሳይቷል። አኩሪ አተር የታይሮይድ ዕጢን መደበኛ ተግባር የሚያደናቅፍ የተወሰነ የ strumogenic ንጥረ ነገሮችን ይይዛል። ያም ማለት በአመጋገብዎ ውስጥ ከፍተኛ የአዮዲን እጥረት ካለዎት ይህ ከመጠን በላይ ለማቆም ምክንያት ሊሆን ይችላል (!) የአኩሪ አተር ፍጆታ (መደበኛ ፍጆታ በሳምንት አኩሪ አተር 2-4 ጊዜ (1 አገልግሎት-80 ግ) አኩሪ አተር) . የአዮዲን እጥረት በአዮዲድ ጨው ፣ በባህር አረም እና / ወይም በቫይታሚን ተጨማሪዎች መሞላት አለበት።
3. ልክ እንደ ሌሎች ብዙ ምግቦች አኩሪ አለርጂን ሊያስከትል ይችላል ፡፡
4. ምርምር በአኩሪ አተር ፍጆታ እና በአዕምሮ አፈፃፀም መካከል ያለውን ግንኙነት አሳይቷል የአኩሪ አተር ምግቦች የአልዛይመርስ ተጋላጭነትን ይጨምራሉ። በአኩሪ አተር ውስጥ የተካተቱት አይዞፍላቮኖች በተለያዩ መንገዶች በሳይንቲስቶች ይገመገማሉ ፣ አንዳንዶች የአዕምሮ ችሎታዎችን ለማጠንከር ይረዳሉ ይላሉ ፣ ሌሎች ደግሞ - በአንጎል ሴሎች ውስጥ ላሉ ተቀባዮች ከተፈጥሮ ኢስትሮጅኖች ጋር ይወዳደራሉ ፣ ይህም በመጨረሻ ሥራውን ወደ መቋረጥ ሊያመራ ይችላል። የሳይንስ ሊቃውንት በትኩረት በሚከታተሉበት አካባቢ - ቶፉ ፣ ቲ. በርከት ያሉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በተከታታይ ተገዥዎች መጠቀሙ የአንጎል ክብደትን ወደ መቀነስ ያመራዋል።
5. የአኩሪ አተር ምግቦች የሰውነትን የእርጅና ሂደትን ያፋጥኑታል. የሩሲያ የሳይንስ አካዳሚ ሳይንቲስቶች በመደበኛነት በአኩሪ አተር ምርቶች የሚመገቡትን በሃምስተር ላይ ሙከራ አደረጉ. የጥናቱ ውጤት እንደሚያሳየው እንደነዚህ ያሉት እንስሳት ከቁጥጥር ቡድኑ አይጦች በበለጠ ፍጥነት ያረጃሉ ። የአኩሪ አተር ፕሮቲን ተጠያቂ ነው ይላሉ ሳይንቲስቶች። ይሁን እንጂ ተመሳሳይ ንጥረ ነገር በመዋቢያዎች ውስጥ በተለይም በቆዳ ቅባቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል: እንደ አምራቾች, የሜታብሊክ ሂደቶችን ያሻሽላል, የቆዳ ሴሎችን እንቅስቃሴ ያበረታታል እና የቆዳ መጨማደድን ይከላከላል. እንዲሁም, አንድ አስገራሚ እውነታ, አኩሪ አተር ቶኮፌሮል - የ E ቡድን ቫይታሚኖች, የእርጅናን ሂደት ይቀንሳል.
ወደ የሩሲያ የሳይንስ አካዳሚ ጥናቶች ስንመለስ የሳይንስ ሊቃውንት የአኩሪ አተርን አደገኛ ባህሪዎች በረጅም ጊዜ እርሾ በመቀነስ ይመክራሉ ሊባል ይገባል ፡፡ ይህ እርሾ ያለው አኩሪ አተር ይባላል።
የአኩሪ አተር ባህሪያት እንዲህ ዓይነቱ አሻሚ አተረጓጎም ምርምር በተለያየ የጥራት ደረጃ ላይ ባለው ምርት ላይ የተመሰረተ ሊሆን ይችላል. ተፈጥሯዊ አኩሪ አተር ለማልማት በጣም አስቸጋሪ ነው, በተጨማሪም, ምርታቸው ዝቅተኛ ነው. ይህ ብዙ አምራቾች ወደ ዘረመል የተሻሻሉ ምርቶችን ወደ ማምረት እንዲቀይሩ ያስገድዳቸዋል.
የሳይንስ ሊቃውንት በአንድ ነገር በእርግጠኝነት ይስማማሉ-አኩሪ አተር በመጠኑ ሊጠጣ እና በጥንቃቄ ወደ ምርጫው መቅረብ አለበት-ከፍተኛ ጥራት ላለው እና ለተረጋገጠው ምግብ ብቻ ምርጫ ይስጡ ፡፡