ጤናማ የቪጋን ልጆች
በቪጋን አመጋገብ ጤናማ ሰዎችን ማሳደግ ይችላሉ። ምን መብላት እንዳለብን የሚወስኑ የስጋ እና የወተት ተዋጊዎች ከሚነግሩዎት በተቃራኒ ልጆች ያለ ሥጋ እና ወተት በትክክል ማደግ ይችላሉ ፣ "ቢያሊክ በቪዲዮው ላይ ተናግሯል ። “ቪጋኖች ከምግብ የማያገኙት ብቸኛው ነገር ቫይታሚን B12 ነው፣ እሱም እንደ ማሟያ የምንወስደው። ብዙ ቪጋን ልጆች B12 ይወስዳሉ እና በጣም ይረዳል።
ስለ ፕሮቲን ሲጠየቅ ቢያሊክ እንዲህ ሲል ገልጿል:- “በእርግጥ፣ እንደ ምዕራባዊ አገር ከምንመገበው ፕሮቲን በጣም ያነሰ ያስፈልገናል። ስጋን እንደ ዋና የፕሮቲን ምንጫቸው በሚጠቀሙ አገሮች ውስጥ ከመጠን በላይ የፕሮቲን አወሳሰድ ከካንሰር እና ከሌሎች በርካታ በሽታዎች መጨመር ጋር ተያይዟል። በተጨማሪም ፕሮቲን ዳቦ እና ኩዊኖን ጨምሮ በሌሎች ምግቦች ውስጥ እንደሚገኝም አክላለች።
ስለ ትምህርት
ለምን ቪጋን እንደሆኑ ከልጆች ጋር ሲነጋገር ቢያሊክ፣ “ቪጋን ለመሆን እንመርጣለን፣ ሁሉም ሰው ቪጋን መሆን አይመርጥም እና ምንም አይደለም” ብሏል። ተዋናይዋ ልጆቿ እንዲፈርዱ እና እንዲበሳጩ አትፈልግም, በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ ህፃናት የህፃናት ሐኪሙ አመጋገባቸውን እንደሚደግፉ ያስታውሳቸዋል.
“ቪጋን መሆን በየቀኑ የምንወስነው ፍልስፍናዊ፣ ህክምና እና መንፈሳዊ ውሳኔ ነው። ለልጆቼም እራሴን ለበለጠ ጥቅም መስዋዕት ማድረግ ተገቢ እንደሆነ እነግራቸዋለሁ። ልጆቼ ነገሮችን የሚጠራጠሩ፣የራሳቸውን ጥናት የሚያደርጉ፣በእውነታ ላይ የተመሰረተ ውሳኔ የሚያደርጉ ሰዎች እንዲሆኑ ማሳደግ እፈልጋለሁ።”
ለሁሉም ዕድሜዎች ተስማሚ
ቢያሊክ በቪጋን አመጋገብ ላይ ያለው አቋም ከአሜሪካ የስነ-ምግብ እና የአመጋገብ ጥናት አካዳሚ ጋር የሚስማማ ነው፡- “የአመጋገብ እና የአመጋገብ ጥናት አካዳሚ በትክክል የታቀዱ የቬጀቴሪያን አመጋገቦች ጥብቅ ቪጋኒዝምን ጨምሮ ጤናማ፣ ገንቢ እና የጤና ጥቅማጥቅሞችን፣ መከላከልን እና መከላከል እንደሚችሉ ያምናል የአንዳንድ በሽታዎች ሕክምና. በደንብ የታቀደ የቬጀቴሪያን አመጋገብ በሁሉም የህይወት ኡደት ደረጃዎች ላሉ ሰዎች ማለትም እርግዝናን፣ ጡት ማጥባትን፣ ጨቅላነትን፣ ልጅነትን እና ጉርምስናን ጨምሮ እንዲሁም ለአትሌቶችም ተስማሚ ነው።