ዲሴምበር 17, 2013, የአመጋገብ እና የአመጋገብ አካዳሚ
የአመጋገብ ማሟያዎች አንዳንድ ሰዎች የአመጋገብ ፍላጎቶቻቸውን እንዲያሟሉ ሊረዳቸው ይችላል፣ነገር ግን የተመጣጠነ ምግብ ከተለያዩ ቫይታሚንና ማዕድን የበለፀጉ ምግቦችን መመገብ ጤናማ መሆን ለሚፈልጉ አብዛኞቹ ሰዎች አልሚ ምግቦችን ለማግኘት እና ለከባድ በሽታ ተጋላጭነታቸውን ለመቀነስ ምርጡ መንገድ ነው። ይህ የአመጋገብ እና የአመጋገብ አካዳሚ መደምደሚያ ነው.
በቅርብ ጊዜ በሕክምና መጽሔቶች ላይ የታተሙ ሁለት ጥናቶች እንደሚያሳዩት ለአብዛኛው ጤናማ ሰዎች የቫይታሚን ተጨማሪዎችን በመውሰድ ምንም ግልጽ ጥቅሞች የሉም.
“እነዚህ በማስረጃ የተደገፉ ጥናቶች የተመጣጠነ ጤናን ለማራመድ እና ሥር የሰደደ በሽታን የመጋለጥ እድልን ለመቀነስ ምርጡ የአመጋገብ ስትራቴጂ ከብዙ ምግቦች ውስጥ ጥበባዊ ምርጫዎችን ማድረግ ነው ሲሉ የስነ-ምግብ እና የአመጋገብ ጥናት አካዳሚ ያለውን አቋም ይደግፋሉ። መንጀራ። "አስፈላጊ ቪታሚኖችን፣ ማዕድኖችን እና ካሎሪዎችን የሚያቀርቡ አልሚ ምግቦችን በመምረጥ እራስህን ወደ ጤናማ ህይወት እና ደህንነት መንገድ ላይ ማድረግ ትችላለህ። ትንንሽ እርምጃዎች ለአሁኑ እና ለወደፊቱ ጤናዎን የሚጠቅሙ ጤናማ ልማዶችን ለመፍጠር ይረዱዎታል።
አካዳሚው በተጨማሪም በልዩ ሁኔታዎች ውስጥ የአመጋገብ ማሟያዎች ሊያስፈልጉ እንደሚችሉ ያውቃል። "ከተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች አንዳንድ ሰዎች በሳይንስ ላይ በተመሰረቱ የአመጋገብ ደረጃዎች ላይ እንደ የምግብ አወሳሰድ መመሪያዎች በተገለፀው መሰረት የአመጋገብ ፍላጎቶቻቸውን እንዲያሟሉ ሊረዳቸው ይችላል" ሲል ሜንገራ ተናግሯል።
በንጥረ-ምግብ-ጥቅጥቅ ያለ የምግብ እቅድ ለማዘጋጀት ምክሮቿን ሰጠች፡-
• በካልሲየም እና በቫይታሚን ዲ እና ሲ የበለፀጉ ዝቅተኛ ስብ ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎችን በሚያጠቃልለው ጤናማ ቁርስ ቀኑን ይጀምሩ። • የተጣራ እህልን እንደ ሙሉ እህል ዳቦ፣ ቡናማ እህል እና ቡናማ ሩዝ ባሉ ሙሉ እህሎች ይለውጡ። . • ቀድመው የታጠቡ ቅጠላ ቅጠሎች እና የተከተፉ አትክልቶች ለምግብ እና ለመክሰስ የማብሰያ ጊዜን ያሳጥራሉ። • ትኩስ፣ የቀዘቀዘ ወይም የታሸገ (ምንም ስኳር ያልጨመረ) ፍራፍሬን ለጣፋጭነት ይበሉ። • በአመጋገብዎ ውስጥ ቢያንስ በሳምንት ሁለት ጊዜ በኦሜጋ -3 የበለፀጉ እንደ የባህር አረም ወይም ኬልፕ ያሉ ምግቦችን ያካትቱ። • በፋይበር እና ፎሊክ አሲድ የበለፀገውን ባቄላ አትርሳ። በቅርቡ የጨመረው የተጨማሪ ሽያጭ ጭማሪ ከሸማቾች እውቀት መጨመር ጋር አብሮ የሚሄድ አይመስልም እና ለምን እንደሚወስዱ አካዳሚው አጠቃሏል።
"የአመጋገብ ባለሙያዎች እውቀታቸውን እና ልምዳቸውን ተጠቅመው ሸማቾችን ስለ ደህንነቱ የተጠበቀ እና ትክክለኛ ምርጫ እና ተጨማሪዎች አጠቃቀም ማስተማር አለባቸው" ብለዋል ሜንገራ። አካዳሚው ሁሉንም አኗኗራቸውን፣ ፍላጎቶቻቸውን እና ምርጫዎቻቸውን ያገናዘበ ጤናማ የአመጋገብ እቅድ ለመፍጠር ለተጠቃሚዎች በማስረጃ ላይ የተመሰረቱ መመሪያዎችን ተቀብሏል።