ያክ ስጋ

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

የኃይል ዋጋ 112 ኪ.ሲ.

• የፖታስየም በነርቭ ግፊቶች ሂደት ውስጥ የተሳተፈውን የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
• ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአጥንትን እና የጥርስን ማዕድን ለማውጣት አስፈላጊ የሆነውን የአሲድ-አልካላይን ሚዛን ፣ የፎስፎሊፒድስ ክፍል ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካልን ይቆጣጠራል ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
• ብረት ኢንዛይሞችን ጨምሮ ከተለያዩ የፕሮቲን ተግባራት ጋር ተካቷል ፡፡ በኤሌክትሮኖች ማጓጓዝ ውስጥ የተሳተፈ ፣ ኦክስጅንን (ኦክስጅንን) የማያስተካክሉ ምላሾች እና የፔሮክሳይድ ማግበርን አካሄድ ይሰጣል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ hypochromic የደም ማነስ ፣ የአጥንት ጡንቻዎች myoglobinuria atony ፣ ድካም ፣ cardiomyopathy ፣ atrophic gastritis ያስከትላል ፡፡

የተሟላ መመሪያ በመተግበሪያው ውስጥ ሊመለከቷቸው የሚችሏቸውን ጤናማ ምግቦች።

የኃይል ዋጋ ወይም የካሎሪ እሴት በሰው አካል ውስጥ በምግብ መፍጨት ሂደት ውስጥ ከምግብ የሚወጣው የኃይል መጠን ነው። የምርቱ የኢነርጂ ዋጋ በኪሎ-ካሎሪ (kcal) ወይም ኪሎ ጁል (kJ) በ 100 ግራም ይለካል. ምርት. Kcal የምግብን የኢነርጂ ዋጋ ለመለካት ጥቅም ላይ የሚውለው “የምግብ ካሎሪ” ተብሎም ይጠራል፣ ስለሆነም የካሎሪ ይዘት በ (ኪሎ) ካሎሪ ውስጥ ሲገለጽ የኪሎ ቅድመ ቅጥያ ብዙ ጊዜ ይቀራል። ሊመለከቷቸው የሚችሉት ለሩሲያ ምርቶች የኃይል ዋጋዎች ዝርዝር ሰንጠረዦች .

የአመጋገብ ዋጋ - በምርቱ ውስጥ ካርቦሃይድሬት ፣ ቅባቶች እና ፕሮቲኖች

የምግብ ምርት የአመጋገብ ዋጋ - አስፈላጊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች እና ጉልበት ውስጥ ፊዚዮሎጂያዊ እርካታ ያለው የሰው ፍላጎቶች የሚገኙበት የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦች ስብስብ ፡፡

በቫይታሚን፣ በሰው እና በአከርካሪ አጥንቶች ምግብ ውስጥ በትንሽ መጠን የሚፈለጉ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች። የቪታሚኖች ውህደት እንደ አንድ ደንብ በእፅዋት ሳይሆን በእፅዋት ይከናወናል ፡፡ የቪታሚኖች ዕለታዊ ፍላጎት ጥቂት ሚሊግራም ወይም ማይክሮግራም ብቻ ነው ፡፡ ከኦርጋኒክ ቪታሚኖች በተለየ በጠንካራ ማሞቂያ ይደመሰሳሉ ፡፡ ብዙ ቫይታሚኖች ምግብ በማብሰል ወይም በማቀነባበር ወቅት ያልተረጋጉ እና "የጠፋ" ናቸው።