በዓለም ውስጥ በጣም ውድ የሆነው አይብ

እውነተኛ ወርቃማ አይብ

በዓለም ውስጥ ብዙ ውድ አይብዎች ቢኖሩም ፣ በምርት ልዩነቶች ምክንያት እንደዚህ ሆነ ፣ በጣም ውድ የሆኑት እውነተኛ ወርቅ በመጠቀም ተሠርተዋል። Foodies Chees ወደ አስደናቂው ስቲልተን የወርቅ ቁርጥራጮችን ጨምሯል እና የምርቱ ዋጋ ሁሉንም መዝገቦች ሰበረ። በዓለም ላይ በጣም ውድ የሆነው የወርቅ አይብ በ 2064 ዶላር በአንድ ፓውንድ ይሸጣል።

በጣም ውድ አይብ ብዙውን ጊዜ በምዕራቡ ዓለም ስለሚሸጥ ክብደታቸው በፓውንድ ይለካል። አንድ ፓውንድ በግምት 500 ግራም ነው

የአህያ አይብ

ቀጣዩ በጣም ውድ አይብ በተመሳሳይ ስም ወንዝ ዳር ከሚገኘው በዛሳቪካ መጠባበቂያ ውስጥ በአንድ ቦታ ብቻ ከሚኖሩ ልዩ የባልካን አህዮች ወተት የተሠራው አይብ ነው ተብሎ ይታሰባል። አንድ ኪሎግራም ጣዕም ብቻ (አንዳንዶች ጠረን ብለው ይጠሩታል) ነጭ እና ብስባሽ አይብ ፣ አይብ የወተት ሠራተኞች በእጅ 25 ሊትር ወተት ማጠጣት አለባቸው። Uleል አይብ በአንድ ፓውንድ ከ 600-700 ዶላር ይሸጣል።

Uleል አይብ በቀጠሮ ብቻ ይሸጣል

“ማንኛውም” አይብ

በሰሜናዊ ስዊድን የሚገኘው የሙስ እርሻ እዚያ ከሚኖሩ ሦስት የሙዝ ላሞች ወተት ተመሳሳይ ስም ያለው አይብ ያመርታል። እንስሳቱ ጁላን ፣ ሰኔ እና ሄልጋ ይባላሉ ፣ እና ከእነሱ ውስጥ አንዱን ብቻ ለማጠጣት በቀን 2 ሰዓታት ይወስዳል። ሙስ ላሞች የሚያጠቡት ከግንቦት እስከ መስከረም ብቻ ነው። ያልተለመደው አይብ በአንድ ፓውንድ 500-600 ዶላር በሆነ ዋጋ በጣም በሚከበሩ የስዊድን ምግብ ቤቶች ውስጥ ይሰጣል። ገበሬዎች በዓመት ከ 300 ኪሎ ግራም አይብ ብቻ ያመርታሉ።

የፈረስ አይብ

በጣም ከሚያስደስት የጣሊያን አይብ አንዱ ካሲዮካቫሎ ፖዶሊኮ ተብሎ ይጠራል ፣ ትርጉሙ “ፈረስ” አይብ ነው ፣ ምንም እንኳን የተሠራው ከሜሬ ወተት ሳይሆን ከላም ወተት ነው። ከዚህ በፊት አይብ በፈረስ ጀርባ ላይ ተንጠልጥሎ በላዩ ላይ ጠንካራ ቅርፊት እንዲፈጠር ተደርጓል። ካሲዮካቫሎ ከላም ወተት የተሠራ ቢሆንም ከተራ ላሞች አይወሰድም ፣ ግን ከከብቶች ብዛት ከ 25 ሺህ ያልበለጠ እና ከግንቦት እስከ ሰኔ ድረስ ብቻ ከሚታለብ ልዩ የላም ዝርያ ነው። የሚያብረቀርቅ ቅርፊት እና ለስላሳ ክሬም ያለው የፒር ቅርፅ ያለው አይብ የመጨረሻ ዋጋ 500 ዶላር አካባቢ ነው።

“ተራራ” አይብ

Beaufort d'Été በፈረንሣይ አልፕስ ተራሮች አካባቢ በሚገኝ የግጦሽ ላሞች ወተት የሚዘጋጅ የፈረንሳይ አይብ ነው። 40 ኪሎ ግራም የሚመዝን አንድ ጎማ አይብ ለማግኘት ከ 500 ላሞች 35 ሊትር ወተት ማጠጣት አለብዎት። አይብ ለአንድ ዓመት ተኩል ያህል ያረጀ እና ጣፋጭ ፣ ዘይት ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው የፍራፍሬ እና የፍራፍሬ መዓዛ ይገኛል። ቢያንስ 45 ዶላር በመክፈል ፓውንድ Beaufort d'Été መግዛት ይችላሉ።