በድንገት የወሰደችውን የአስተናጋጅ ክብር ለመጠበቅ ምን ያህል ፈጣን እና ጣፋጭ ነው።
ምርጥ 5 ምግቦች በባለሙያዎች ተገርፈዋል .
የጣሊያን አንቲፓስቶ የምግብ ፍላጎት በተለምዶ ከዋናው ኮርስ በፊት ይቀርባል። በቀላል አነጋገር ፣ ይህ ከመሙላት ጋር አንድ ቁራጭ ዳቦ ነው ፣ ግን እንደ ሳንድዊች ሳይሆን ዳቦው እስኪበስል ድረስ ይደርቃል። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ የቁራጩ እምብርት ለስላሳ ሆኖ ይቆያል። በጣም ቀላሉ አማራጭ ሻንጣውን መቀቀል ፣ በወይራ ዘይት መቀባት እና በነጭ ሽንኩርት መቀባት ነው።
በሾላዎች ላይ ትናንሽ ሳንድዊቾች በኩራት “canapes” ተብለው ይጠራሉ። ለአነስተኛ ቅርጸት ምስጋና ይግባቸው ፣ ለመብላት ምቹ ናቸው ፣ እና ክቡር እና የተራቀቁ ይመስላሉ። በመሙላት ላይም ጥብቅ ገደቦች የሉም። እነዚህ የተከተፉ አትክልቶች ፣ የባህር ምግቦች ፣ የተበላሹ ስጋዎች ወይም የተከተፉ አይብ ሊሆኑ ይችላሉ።
በእጅዎ የቶሪላ ወይም የፒታ ዳቦ ሲይዙ ፣ ማለትም መሙላቱን መጠቅለል ወይም “ማሸግ” የሚችሉበት ጉዳይ ከፊሉ ይፈታል። እና ከዚያ ቅ fantት ማድረግ ይችላሉ። የስጋ ወጥ ፣ አትክልቶች ፣ አይብ ወይም የሾላ ቁርጥራጮች ፣ እና ጥራጥሬዎች እንኳን እንደ መሙላት ተስማሚ ናቸው።
የሰላጣው ንጥረ ነገሮች የጣሊያን ባንዲራ ቀለሞችን በኩራት ይደግማሉ። እና በጥሩ ምክንያት። ከኔፕልስ በ 36 ኪሎ ሜትር ርቀት ላይ በምትገኘው በካፕሪ ደሴት ላይ ተፈለሰፈ። ወጣት የሞዞሬላ አይብ ፣ ቲማቲም ፣ ባሲል እና የወይራ ዘይት - እና ሌላ ምንም ነገር የለም። የዝግጅት አቀራረብ ለምናባዊ ቦታ ይሰጣል። ንጥረ ነገሮቹን በቀጭኑ ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ወይም በሾላዎች ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ። ከዚያ በጣሊያን ጣዕም ውስጥ ካናፖችን ያገኛሉ።
በላዩ ላይ አንድ ተጨማሪ ዳቦ ወደ ሳንድዊች ማከል በቂ ነው ፣ እና “ሳንድዊች” የሚል የኩራት ስም ያለው የምግብ ፍላጎት ያገኛሉ። በአንድ አፈ ታሪክ መሠረት ፣ ሳንዊች 4 ኛ አርል የሆነው ጌታ ጆን ሞንታግ የካርድ ጨዋታዎችን በጣም ይወድ ስለነበር እጁ እንዳይቆሽሽ በሁለት ቁርጥራጮች በተጠበሰ ዳቦ መካከል ቀዝቃዛ የበሬ ሥጋ እንዲያቀርብ አገልጋዩን ጠየቀ። ለጌታው ፣ እሱ መክሰስ ብቻ ነበር ፣ እና በጨጓራ ታሪክ ውስጥ አዲስ የምግብ ፍላጎት ታየ።