የእንጉዳይ ዓይነቶች እና ባህሪያቸው

እንጉዳይ በቬጀቴሪያን ክበቦች ውስጥ በጣም አከራካሪ ርዕስ ነው። አንድ ሰው የቬጀቴሪያን ምግብ እንዳልሆኑ ይናገራል, አንድ ሰው በቀላሉ በመርዛማነታቸው እርግጠኛ ነው, ሌሎች ደግሞ እንጉዳዮችን በአመጋገብ ውስጥ ይተዋሉ. እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ የእንጉዳይ ዓይነቶች እንዳሉ መረዳት አስፈላጊ ነው, ከእነዚህ ውስጥ ብዙዎቹ ዛሬ በበለጠ ዝርዝር ውስጥ እንመለከታለን. የክብደት መቀነስን የሚያበረታታ እና የፕሮስቴት ካንሰርን የሚከላከል ሴሊኒየም ይዟል. በዚህ እንጉዳይ ውስጥ ያለው ልዩ ካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝምን ከፍ ያደርገዋል እና የደም ስኳርን በተመሳሳይ ደረጃ ይይዛል። እነዚህ እንጉዳዮች በተፈጥሮ ፀረ-ነቀርሳ ውህድ በሆነው በሊንቲን ከፍተኛ ይዘት አላቸው። ጥሩ መዓዛ ያለው፣ ስጋ የበዛበት የሻይታክ እንጉዳዮች በጣም ጥሩ የቫይታሚን ዲ ምንጭ ሲሆኑ ኢንፌክሽኑን ለመዋጋት ይረዳሉ። በፀረ-ካንሰር፣ ፀረ-ባክቴሪያ፣ ፀረ-ባክቴሪያ፣ ፀረ-ቫይረስ እና ፀረ-ፈንገስ ባህሪያቱ የሚታወቅ። በተጨማሪም ሬሺ "መጥፎ" ኮሌስትሮልን ለመቀነስ እና በዚህም ምክንያት የደም ግፊትን ለመቀነስ የሚረዳውን ጋኖደርሚክ አሲድ ይዟል. የጡት ካንሰርን ለመከላከል ጠቃሚ እንደሆነ ይቆጠራል. Maitake ጠንካራ የመከላከል አቅምን ለመጠበቅ እና ሰውነትን ለማጽዳት ይረዳል. እነዚህ እንጉዳዮች በንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው። በጣም ብዙ ዚንክ, ብረት, ፖታሲየም, ካልሲየም, ፎስፈረስ, ቫይታሚን ሲ, ፎሊክ አሲድ, ኒኮቲኒክ አሲድ እና ቫይታሚኖች B1, B2 ይይዛሉ. በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል, ለዓይን እና ለሳንባዎች ጥሩ ነው. ፀረ ጀርም, ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ፈንገስ ባህሪያት አለው. ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ, ዲ እና ፖታስየም. ሥጋዊው እንጉዳይ ኢንፌክሽኑን የሚዋጋ ኤርጎስትሮል የተባለ ውህድ ይዟል። የቦሌተስ እንጉዳዮች በካልሲየም እና ፋይበር የበለፀጉ ሲሆን ይህም ለጤናማ አጥንት እና ለምግብ መፈጨት አስፈላጊ ነው። በስኳር በሽታ, በአስም እና በአንዳንድ የአለርጂ ዓይነቶች የበሽታ መከላከያ እና የሰውነት ማደስ ተግባር ጠቃሚ ነው. እንጉዳይቱ በዚንክ፣ መዳብ፣ ማንጋኒዝ እና ቫይታሚን ዲ የበለፀገ ነው።