የ21 ዓመቷ ግብፃዊት ፋጢማ አዋድ አኗኗሯን በመቀየር ወደ ቬጀቴሪያን አመጋገብ ለመቀየር ወሰነች። በምትኖርበት ዴንማርክ, በእጽዋት ላይ የተመሰረተ ባህል ቀስ በቀስ የተለመደ ነው. ሆኖም ወደ ትውልድ አገሯ ግብፅ ስትመለስ ልጅቷ አለመግባባትና ውግዘት ገጠማት። በግብፅ ማህበረሰብ ውስጥ ምቾት የማይሰማት ፋጢማ ቬጀቴሪያን ብቻ አይደለችም። በኢድ አል አድሃ አረፋ በዓል ወቅት ቬጀቴሪያኖች እና የእንስሳት መብት ተሟጋቾች የእንስሳትን መስዋዕትነት ይቃወማሉ። በአንድ ወቅት በካይሮ የአሜሪካ ዩኒቨርሲቲ ተማሪ የሆነችው ናዳ ሄላል ስጋ መብላት ለማቆም ወሰነ።
የእስላማዊ የሸሪዓ ህግ የእንስሳትን እርድ በተመለከተ በርካታ ህጎችን ይደነግጋል፡ ፈጣን እና ጥልቀት ለመቁረጥ በደንብ የተሳለ ቢላዋ መጠቀም አለበት። በእንስሳው ላይ ትንሹን ስቃይ ለማድረስ የጉሮሮው የፊት ክፍል, ካሮቲድ ደም ወሳጅ ቧንቧ, የመተንፈሻ ቱቦ እና የጅጉላር ደም መላሽ ቧንቧዎች ተቆርጠዋል. የግብፅ ስጋ ቤቶች በሙስሊም ህግ የተመለከተውን ህግ አይከተሉም። ይልቁንም ዓይኖቹ ብዙውን ጊዜ ወደ ውጭ ይወጣሉ, ጅማቶች ተቆርጠዋል እና ሌሎች አሰቃቂ ድርጊቶች ይፈጸማሉ. ሄላል ይላል. በኤምቲአይ ዩኒቨርሲቲ የክሊኒካል ፋርማሲ ተማሪ ኢማን አልሻሪፍ ተናግሯል።
በአሁኑ ጊዜ ቬጀቴሪያንነት ልክ እንደ ቬጋኒዝም በግብፅ በጥርጣሬ ይታያል። ወጣት ቬጀቴሪያኖች አብዛኞቹ ቤተሰቦች ይህንን ምርጫ በንቀት እንደሚመለከቱት አምነዋል። በቅርቡ ከዶቨር አሜሪካን ኢንተርናሽናል ትምህርት ቤት የተመረቀችው ናዳ አብዶ ተናግራለች። ቤተሰቦች፣ ወደ “መደበኛ” ምግብ እንዲመለሱ ካልተገደዱ፣ ብዙዎቹ ይህን ሁሉ ጊዜያዊ፣ ጊዜያዊ እንደሆነ አድርገው ይመለከቱታል። በግብፅ ያሉ ቬጀቴሪያኖች ምርጫቸውን ለሁሉም ዘመዶች ለማስረዳት እንዳይቸገሩ እንደ ቤተሰብ መሰባሰብን የመሳሰሉ አዛየምን (የእራት ግብዣዎችን) ያስወግዳሉ። በተፈጥሯቸው ለጋስ፣ ግብፃውያን እንግዶቻቸውን “ለመጠገብ” ምግብ ይመገባሉ፣ በአብዛኛው የስጋ ምርቶችን ያካተቱ ናቸው። ምግብ አለመቀበል እንደ ንቀት ይቆጠራል። በምስር ኢንተርናሽናል ዩኒቨርሲቲ የጥርስ ህክምና ተማሪ ሀመድ አላዛሚ ይናገራል።
እንደ ዲዛይነር ቢሾይ ዘካሪያ ያሉ አንዳንድ ቬጀቴሪያኖች የአመጋገብ ልማዳቸው በማህበራዊ ሕይወታቸው ላይ ተጽዕኖ እንዲያሳድሩ አይፈቅዱም። ብዙዎች በመረጡት ምርጫ የጓደኞቻቸውን ድጋፍ ያስተውላሉ። አልሻሪፍ ማስታወሻዎች፡. አልሻሪፍ ይቀጥላል። ብዙ ግብፃውያን ሳያውቁ ቬጀቴሪያን መሆናቸውንም ልብ ሊባል የሚገባው ጉዳይ ነው። ከሩብ በላይ የሚሆነው የአገሪቱ ህዝብ ከድህነት ወለል በታች ይኖራል; በእንደዚህ አይነት ሰዎች አመጋገብ ውስጥ ምንም ስጋ የለም. ዘካሪያ እንዲህ ይላል። Fatima Awad ማስታወሻዎች.