Volvariella mucohead (Volvariella gloiocephala)
- ክፍል፡ ባሲዲዮሚኮታ (ባሲዲዮሚሴቴስ)
- ክፍል፡ Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ክፍል፡ Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ንዑስ ክፍል፡- Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ትዕዛዝ፡- አጋሪካልስ (አጋሪክ ወይም ላሜላር)
- ቤተሰብ፡ ፕሉቴሴ (Pluteaceae)
- ዝርያ፡ ቮልቫሪላ (ቮልቫሪላ)
- አይነት: ቮልቫሪላ ግሎዮሴፋላ (ቮልቫሪየላ mucohead)
- Volvariella mucosa
- ቮልቫሪላ ቆንጆ
- Volvariella viscocapella
ይህ ፈንገስ የቮልቫሪየላ ዝርያ, የፕሉቴስ ቤተሰብ ነው.
ብዙውን ጊዜ የቮልቫሪየላ ሙክ, ቮልቫሪላ ቆንጆ ወይም የቮልቫሪየላ ቪስኮስ ካፕ ተብሎም ይጠራል.
አንዳንድ ምንጮች የዚህ ፈንገስ ሁለት ዓይነት ዓይነቶችን ይለያሉ-ብርሃን-ቀለም ቅርጾች - Volvariella speciosa እና ጨለማ - Volvariella gloiocephala.
Volvariella mucohead ዝቅተኛ ዋጋ ያለው የሚበላ ወይም ሁኔታዊ ለምግብነት የሚውል መካከለኛ ጥራት ያለው እንጉዳይ ነው። ለምግብነት የሚውለው ትኩስ ከሞላ ጎደል 15 ደቂቃ ከፈላ በኋላ ነው።
ይህ ፈንገስ በአፈር ውስጥ ከሚኖሩ የቮልቫሪየላ እንጉዳይ ዝርያዎች ውስጥ ትልቁ ፈንገስ ነው.
የዚህ እንጉዳይ ባርኔጣ ከ 5 እስከ 15 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር አለው. እሱ ለስላሳ ፣ ነጭ ፣ ብዙ ጊዜ ግራጫ-ነጭ ወይም ግራጫ-ቡናማ ነው። በካፒቢው መሃከል ላይ ከጫፎቹ የበለጠ ጨለማ ነው, ግራጫ-ቡናማ.
በትናንሽ እንጉዳዮች ውስጥ, ባርኔጣው ኦቮይድ ቅርጽ አለው, ቮልቫ ተብሎ በሚጠራው የጋራ ዛጎል ውስጥ ተዘግቷል. በኋላ ላይ, እንጉዳዮቹ ሲያድግ, ካፒታሉ የደወል ቅርጽ ያለው, የታችኛው ጠርዝ ይሆናል. ከዚያም ባርኔጣው ሙሉ በሙሉ ወደ ውስጥ ይለወጣል, በተንጣለለ ሁኔታ ይሰግዳል, በመሃል ላይ ሰፊ የሆነ የሳንባ ነቀርሳ ይኖረዋል.
በእርጥብ ወይም ዝናባማ የአየር ሁኔታ ውስጥ የእንጉዳይ ክዳን ቀጭን, ተጣብቆ እና በደረቅ የአየር ሁኔታ ውስጥ, በተቃራኒው ሐር እና አንጸባራቂ ነው.
የቮልቫሪየላ ሥጋ ነጭ, ቀጭን እና ለስላሳ ነው, እና ከተቆረጠ, ቀለሙን አይቀይርም.
የእንጉዳይ ጣዕም እና ሽታ አይገለጽም.
ሳህኖቹ ከ 8 እስከ 12 ሚሊ ሜትር ስፋት አላቸው, ይልቁንም ሰፊ እና ተደጋጋሚ ናቸው, እና ከግንዱ ነጻ ናቸው, በጠርዙ የተጠጋጉ ናቸው. የጠፍጣፋዎቹ ቀለም ነጭ ነው, ስፖሩ ሲበስል, ሮዝማ ቀለም ያገኛል, እና በኋላ ሙሉ በሙሉ ቡናማ-ሮዝ ይሆናሉ.
የፈንገስ ግንድ ቀጭን እና ረዥም ነው, ርዝመቱ ከ 5 እስከ 20 ሴ.ሜ ይለያያል, ውፍረቱ ከ 1 እስከ 2,5 ሴ.ሜ ሊሆን ይችላል. የዛፉ ቅርጽ ሲሊንደሪክ፣ ጠንከር ያለ እና በመጠኑም ቢሆን ከሥሩ ወፍራም የሆነ ቲቢ ነው። ከነጭ ወደ ግራጫ-ቢጫ ቀለም ይገኛል.
በትናንሽ እንጉዳዮች ውስጥ እግሩ ይሰማል, በኋላ ላይ ለስላሳ ይሆናል.
ፈንገስ ቀለበት የለውም, ነገር ግን ቮልቮ ነፃ ነው, ቦርሳ ቅርጽ ያለው እና ብዙውን ጊዜ ከግንዱ ጋር ተጭኗል. ቀጭን ነው, ነጭ ወይም ግራጫማ ቀለም አለው.
ሮዝ ስፖሬድ ዱቄት, አጭር ellipsoid spore ቅርጽ. ስፖሮች ለስላሳ እና ቀላል ሮዝ ቀለም አላቸው.
ከሐምሌ ወር መጀመሪያ እስከ መስከረም መጨረሻ ድረስ ይከሰታል ፣ በተለይም በተረበሸ የ humus አፈር ላይ ፣ ለምሳሌ ፣ በገለባ ፣ በቆሻሻ ፣ በማዳበሪያ እና በማዳበሪያ ክምር ፣ እንዲሁም በአትክልት አልጋዎች ፣ በመሬት ማጠራቀሚያዎች ፣ በሣር ክዳን ስር።
በጣም አልፎ አልፎ ይህ እንጉዳይ በጫካ ውስጥ ይገኛል. እንጉዳዮች እራሳቸው ነጠላ ሆነው ይታያሉ ወይም በትንሽ ቡድኖች ይከሰታሉ.
ይህ እንጉዳይ ከእንዲህ ዓይነቱ ሁኔታዊ ሊበላ ከሚችል እንጉዳይ ጋር ተመሳሳይ ነው እንደ ግራጫ ተንሳፋፊ እና እንዲሁም መርዛማ ነጭ የዝንብ ዝርያዎች. ቮልቫሪየላ ለስላሳ እና ለስላሳ እግር ባለበት ከተንሳፋፊው ይለያል, እና እንዲሁም ሮዝማ ሳህኖች ያሉት ተለጣፊ ግራጫማ ኮፍያ አለው. ከመርዛማ የዝንብ ዝርያዎች በፒንክሽ ሃይሜኖፎር እና በግንዱ ላይ ያለ ቀለበት አለመኖር ሊታወቅ ይችላል.