ለከፍተኛ ቆዳ ምን እበላለሁ?

ታን ሳይቃጠል? ይህ በምግብ በኩል ሊሆን ይችላል, ምክንያቱም ቆዳው ከውስጥ ስለሚዘጋጅ ነው, አስተያየቶች Maxime Mésségué, የአመጋገብ ባለሙያ-የአመጋገብ ባለሙያ. "ከዕለታዊ ኦክሲጅን ጋር የተያያዘው የውሃ መጠን ቆዳዎን ሳይጎዳ ቆዳዎን ለፀሃይ ከማጋለጥዎ በፊት መሰረታዊ መስፈርቶችን ያካትታል. ነገር ግን በካሮቲኖይድ, በቪታሚኖች እና በኦሜጋ 3 የበለጸጉ ምግቦችን ማስተዋወቅ አስፈላጊ ነው. ጥቅሞቻቸው? "ለቆዳው ቀላል ቀለም ያመጣሉ, የበለጠ ተለዋዋጭነት ይሰጡታል እና ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት አላቸው" ሲል ገልጿል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ትኩስ ፣ ወቅታዊ አትክልቶች ፣ የተወሰኑ የአትክልት ዘይቶች እና ዘይት ዓሳዎች ውስጥ ይገኛሉ ።

ባለ ብዙ ቀለም ሳህን

ካሮቴኖይድ, ቢጫ ወይም ብርቱካንማ ቀለሞች, በብዙ ተክሎች ውስጥ ይገኛሉ. በቀላሉ በሰውነት የተዋሃዱ, ቤታ ካሮቲን, ቀለም ይይዛሉ የቫይታሚን ኤ ቅድመ ሁኔታ “በአትክልትና ፍራፍሬ ውስጥ ከ600 በላይ ይገኛሉ። እንደ ጉርሻ፣ ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትስ ናቸው ”ሲል ማክስሜ ሜሴጉዬ።

ነፃ አክራሪዎች፡ ጠላት n ° 1

የሕብረ ሕዋሳት እርጅና እና የቆዳ መሸብሸብ ገጽታ ኃላፊነት ያለባቸው, ነፃ radicals የቆዳ ጠላቶች ናቸው. ለፀሐይ መጋለጥ ማባዛታቸውን ያበረታታል. በአመጋገብዎ ውስጥ ለካሮቲኖይድ ትኩረት መስጠት አስፈላጊ የሆነው ለዚህ ነው! በዋናነት በበጋ አትክልትና ፍራፍሬ እንደ ኮክ፣ ሐብሐብ ወይም ሐብሐብ ከሚገኘው ቫይታሚን ሲ ጋር እንዲዋሃድ እና የፍሪ radicals ተጽእኖን የሚገታ ነው ሲሉም የስነ ምግብ ባለሙያውን ቀጥለዋል። በቀለማት ያሸበረቀ ሰሃን ፣ ከትኩስ ጋር የሚፈነዱ ምግቦች ይህ ለቆንጆ ቆዳ ቁልፍ ነው።

ለምርጥ ቆዳ ለመምረጥ 6ቱ ምግቦች!

ድፍረቱ

የዚኩኪኒ ቆዳ በተለይ በካሮቲኖይድ የበለፀገ ነው! ስለዚህ, ከማብሰልዎ በፊት አይላጡ. በበጋው ዋና ዋና አትክልቶች መካከል, ዚቹኪኒ ጥሬ, የበሰለ ወይም የተሞላ ነው. በተቻለ መጠን ቪታሚኖችን A, B, C ለማቆየት, ጥሬውን መጠቀም ይመረጣል. እንዴት? 'ወይስ' ምን? የሎሚ ጭማቂ, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ሮዝ ፍሬ ጋር ሰላጣ ወደ grated.

ቲማቲም

በሊኮፔን የበለፀገ ቲማቲም እጅግ በጣም ጥሩ የቫይታሚን ሲ፣ ፕሮቪታሚን ኤ እና ቫይታሚን ኢ ምንጭ ነው። ቀይ ፣ ቢጫ ፣ ጥቁር ወይም ብርቱካንማ ፣ ቲማቲሞች በበጋው ቀጭን ምናሌዎች ውስጥ የተጠቆሙ አትክልቶች ናቸው ። Gazpachos፣ carpaccios፣ coulis፣ የተጠበሰ ወይም የታሸጉ ቲማቲሞች… ወቅታዊ ቲማቲሞችን መደሰት ቀላል ነው። ጥሩ የድንግል የወይራ ዘይት፣ ትንሽ ጨው፣ ጥቂት የባሲል ቅጠሎች እና ጨርሰዋል!

ሐብሐብ

ሐብሐብ በውስጡ የያዘው ሊኮፔን የካሮቲኖይድ ትልቅ ቤተሰብ አካል ነው። ይህ ቀለም ሴሎችን ይከላከላል እና ነፃ ራዲካልን ያስወግዳል. እና ከስብ ጋር ሲጠጡ በተሻለ ሁኔታ ይጠመዳል። ከሀብሃብ ጋር ወደ ያልተጠበቁ የጨው ማህበራት ይጀምሩ! ጥሩው ሀሳብ: ሐብሐብ, ሚንት, ፋታ, በርበሬ እና የወይራ ዘይት. ለቅምሻዎችዎ፣ እንደ የወይራ ዘይት ባሉ የአትክልት ዘይቶች ላይ ውርርድ አስገድዶ መድፈር ወይም የወይራ ዘይት.

ስኳር ድንች

ብርቱካናማ ቱበር፣ ጣፋጩ ድንች በቤታ ካሮቲን፣ በቫይታሚን ቢ እና ሲ፣ እና ማዕድናት የበለፀገ ነው። ለጣንዎ ፍጹም አጋር ነው (ምንም እንኳን በበጋ ወቅት ብዙ መጠጣት የተለመደ ባይሆንም)። በፀረ-አንቲ ኦክሲዳንት የበለፀገ፣ ልዩ የሆነ ጣፋጭ ጣዕም እና የማቅለጥ ገጽታ አለው። እንደ ቀዝቃዛ ሰላጣ ወይም በፍላሳ ለመደሰት።

ምክር

የዚህ የፍራፍሬ አትክልት ሥጋ በበጎነት የተሞላ ነው. አመጋገብ, አቮካዶ ለልብ እና ለምግብ መፈጨት ጠቃሚ የሆኑትን ቫይታሚኖች, ማዕድናት እና "ያልተሟሉ" የሚባሉት ቅባቶች ይዟል. እርጥበታማነት, እንደገና ያድሳል እና የ epidermisን ያድሳል ነፃ አክራሪዎችን በማገድ ላይ። በፍጥነት እንዲበስል ለማድረግ, ያስቀምጡት የሰላጣ ሳህን ከ 2 ፖም ጋር እና በሳጥን ይሸፍኑ.

ሰርዲኖች

እንደ ዘይት ዓሳ ይቆጠራል፣ሰርዲን ከ10% በላይ ቅባቶችን ይይዛል። በኦሜጋ 3 የበለጸገ ሲሆን እጅግ በጣም ጥሩ የቫይታሚን B12 ምንጭም ነው። በፀረ-አንቲኦክሲዳንት የበለፀጉ ሰርዲን በፋቲ አሲድ እና በቫይታሚን ዲ ይዘታቸው ይታወቃሉ። እንደ ማኬሬል, ሄሪንግ ወይም ሳልሞን ያሉ የቆዳ ሴሎችን ለማጠናከር ይረዳሉ.

የወይራ ዘይት

በብርድ ተጭኖ የሚወጣ የድንግል የወይራ ዘይት በቫይታሚን ኢ የበለፀገ ሲሆን ሴሎችን ይከላከላል እና የቆዳ መሸብሸብ እድገትን ይቀንሳል። በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው, ይህ ቢጫ-አረንጓዴ ዘይት በዋነኝነት በቅመማ ቅመም ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ለመደሰት ከአየር ፣ ከብርሃን እና ከሙቀት ያርቁት ሁሉም ጥቅሞቹ.