በየቀኑ አቮካዶ ከበሉ ምን ይሆናል

አቮካዶ በቅርብ ጊዜ ለልብ ምርጥ ምግብ ተደርጎ መቆጠሩን ታውቃለህ። እና ይሄ የማስታወቂያ ስራ አይደለም! መክሰስ በሚመኙበት ጊዜ፣ አሁን የ guacamoleን ማንኪያ መምረጥ ይችላሉ። በየቀኑ ቢያንስ ትንሽ አቮካዶ መብላት ያለብዎት አራት ምክንያቶች እዚህ አሉ።

    1. የካርዲዮቫስኩላር በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል

በየዓመቱ በሚሊዮን የሚቆጠሩ አዋቂዎችን የሚያጠቃ የልብ ህመም #1 ገዳይ ተደርጎ ይቆጠራል። እና ይህ በየቀኑ አመጋገብዎ ውስጥ ጤናማ ምግቦችን ለማካተት ምክንያት ነው. አቮካዶ ለልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ጠቃሚ እንደሆነ ታይቷል ምክንያቱም ዝቅተኛ ይዘት ያለው የሳቹሬትድ ስብ እና ከፍተኛ ይዘት ያለው ያልተሟጠጠ (በተለይ ሞኖንሳቹሬትድ MUFAs)። ከመጠን በላይ ስብ የኮሌስትሮል እና ትራይግሊሰርራይድ መጠን ይጨምራል. በተቃራኒው በቂ ያልሆነ ቅባትን መመገብ መጥፎ ኮሌስትሮልን በመቀነስ ጥሩ ኮሌስትሮልን ከፍ ያደርገዋል እና የኢንሱሊን ስሜትን ያሻሽላል።

በተጨማሪም አቮካዶ እንደ ፖታሲየም እና ሉቲን ያሉ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል። በውስጡ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ይይዛል - ካሮቲኖይዶች, ፊኖልዶች. እነዚህ ውህዶች በደም ሥሮች ውስጥ እብጠትን እና ኦክሳይድን ለመከላከል ይረዳሉ, ይህም ደም በቀላሉ እንዲፈስ ያደርገዋል.

     2. ቀላል ክብደት መቀነስ

ስብን በመብላት ክብደታችንን እናጣለን - ማን አስቦ ነበር? አቮካዶ የመርካትን ስሜት በመፍጠር ክብደትን ይቀንሳል። አቮካዶ በሆድ ውስጥ የመሞላት ስሜት ይሰጠዋል እና የምግብ ፍላጎትን ይቀንሳል. ይህ የሆነበት ምክንያት ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ስላለው ነው - በአንድ ፍራፍሬ 14 ግራም ገደማ. ጥናቶች እንደሚያሳዩት በአንድ ዓይነት ስብ የበለፀገውን አቮካዶን መመገብ ለልብ ከዝቅተኛ ቅባት ይልቅ ጠቃሚ ነው።

     3. የካንሰር ተጋላጭነትን ቀንሷል

አቮካዶ xanthophyll እና phenolsን ጨምሮ በርካታ ካንሰርን የሚዋጉ ፋይቶ ኬሚካሎችን ለሰውነት ይሰጣል። ግሉታቲዮን የተባለ የፕሮቲን ውህድ በአፍ ካንሰር የመያዝ እድልን ይቀንሳል። አቮካዶ የጡት እና የፕሮስቴት ካንሰርን ተጋላጭነት በመቀነሱ ረገድ ያለውን አዎንታዊ ሚና የሚያረጋግጡ መረጃዎች ከወዲሁ ተገኝተዋል። በተጨማሪም ማይሎይድ ሉኪሚክ ሴሎች ላይ ተጽእኖ የሚያሳድር ንጥረ ነገር ቀደም ብሎ ተምሯል. እነዚህ እውነታዎች ተጨማሪ ምርምር እንደሚያስፈልግ ያመለክታሉ.

     4. ቆዳ እና አይኖች ከእርጅና ይጠበቃሉ

እንደ ተለወጠ, ከአቮካዶ የሚገኘው ካሮቲኖይዶች ሰውነታችንን በመጠበቅ ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ. ሉቲን እና ሌላ ንጥረ ነገር ዚአክሰንቲን ከእድሜ ጋር የተያያዘ የእይታ ማጣትን ይቀንሳሉ እና ከዓይነ ስውርነት ይከላከላሉ. እነዚህ ሁለት ንጥረ ነገሮች ቆዳን ከአልትራቫዮሌት ጨረሮች ኦክሳይድ ተጽእኖ ይከላከላሉ, ለስላሳ እና ጤናማ ይሆናሉ. ከሌሎች አትክልትና ፍራፍሬ ጋር ሲወዳደር ሰውነታችን ካሮቲኖይድን ከአቮካዶ የሚወስድበት ቀላልነት አቮካዶን በእለት ተእለት ምግባችን ውስጥ ማካተትን ይጠቅማል።