የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
የሚከተለው ሰንጠረዥ ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ይዘዋል (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ቅባቶች ፣ ካርቦሃይድሬቶች ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) ውስጥ 100 ግራም የሚበላ ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ቁጥር | ኖርማ ** | በ 100 ግራም ውስጥ መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. ውስጥ መደበኛ | ከተለመደው 100% |
| ካሎሪ | 78 kcal | 1684 kcal | 4.6% | 5.9% | 2159 ግ |
| ፕሮቲኖች | 7.07 ግ | 76 ግ | 9.3% | 11.9% | 1075 ግ |
| ስብ | 0.81 ግ | 56 ግ | 1.4% | 1.8% | 6914 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 15.01 ግ | 219 ግ | 6.9% | 8.8% | 1459 ግ |
| ውሃ | 76.02 ግ | 2273 ግ | 3.3% | 4.2% | 2990 ግ |
| አምድ | 1.09 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.381 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 25.4% | 32.6% | 394 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 2, ሪቦፍላቪን | 0.235 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 13.1% | 16.8% | 766 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.854 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 17.1% | 21.9% | 585 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.198 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 9.9% | 12.7% | 1010 |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎተቶች | 106 μg | 400 mcg | 26.5% | 34% | 377 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 17.3 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 19.2% | 24.6% | 520 ግ |
| ቫይታሚን ፒ ፒ ፣ አይ | 1.263 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 6.3% | 8.1% | 1584 ግ |
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 317 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 12.7% | 16.3% | 789 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 16 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.6% | 2.1% | 6250 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 111 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 27.8% | 35.6% | 360 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 250 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 19.2% | 24.6% | 520 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 70.7 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 7.1% | 9.1% | 1414 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 103 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 12.9% | 16.5% | 777 ግ |
| ማዕድናት | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 2.11 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 11.7% | 15% | 853 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.446 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 22.3% | 28.6% | 448 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 389 μg | 1000 mcg | 38.9% | 49.9% | 257 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 0.6 μg | 55 mcg | 1.1% | 1.4% | 9167 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.97 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 8.1% | 10.4% | 1237 ግ |
| አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች። | |||||
| አርጊን * | 0.385 ግ | ~ | |||
| Valine | 0.363 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.198 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.314 ግ | ~ | |||
| ሉኩኒን | 0.508 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 0.403 ግ | ~ | |||
| ሜቴንቶይን | 0.074 ግ | ~ | |||
| threonine | 0.297 ግ | ~ | |||
| Tryptophan | 0.074 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.357 ግ | ~ | |||
| አሚኖ አሲድ | |||||
| Alanine | 0.293 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 0.919 ግ | ~ | |||
| ጊሊሲን | 0.243 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 0.863 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 0.285 ግ | ~ | |||
| Serine | 0.378 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.243 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.08 ግ | ~ | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| ናሳዴኔ ፋቲ አሲዶች | 0.098 ግ | ከፍተኛ 18.7 ግ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 0.087 ግ | ~ | |||
| 18: 0 ስታይሪክ | 0.011 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 0.06 ግ | ደቂቃ 16.8 ግ | 0.4% | 0.5% | |
| 18 1 ኦሌይክ (ኦሜጋ -9) | 0.06 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.468 ግ | ከ 11.2-20.6 ግ | 4.2% | 5.4% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 0.169 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.299 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.299 ግ | ከ 0.9 እስከ 3.7 ግ | 33.2% | 42.6% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.169 ግ | ከ 4.7 እስከ 16.8 ግ | 3.6% | 4.6% |
የኃይል ዋጋ 78 ኪ.ሲ.
ነጭ ባቄላ የባህር ኃይል ፣ የበቀለ ፣ የተቀቀለ ፣ በጨው እንደ ቫይታሚን ቢ 1 - 25,4% ፣ ቫይታሚን ቢ 2 - 13,1% ፣ ቫይታሚን ቢ 5 - 17,1% ፣ ቫይታሚን ቢ 9 - 26,5% ፣ ቫይታሚን ሲ - 19,2% ፣ ፖታስየም - 12,7 ፣ 27,8% ፣ ማግኒዥየም - 12,9% ፣ ፎስፈረስ - 11,7% ፣ ብረት - 22.3% ፣ ማንጋኒዝ - 38,9% እና መዳብ - XNUMX%
- ቫይታሚን B1 አካል እና ኃይል እና ፕላስቲክ ውህዶች እንዲሁም ቅርንጫፍ-ሰንሰለት አሚኖ አሲዶች ተፈጭቶ በማቅረብ አካል የካርቦሃይድሬት እና የኃይል ተፈጭቶ ቁልፍ ኢንዛይሞች አካል ነው። የዚህ ቫይታሚን እጥረት ወደ ነርቭ ፣ የምግብ መፍጫ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ከባድ መታወክ ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ ለዕይታ ትንታኔ ቀለሞች ተጋላጭነት እና ለጨለማ ማመቻቸት አስተዋፅዖ ያደርጋል በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መውሰድ የቆዳ ፣ የ mucous membranes ፣ ጤናማ ያልሆነ የብርሃን እና የጧት ራዕይን በመጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ በበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ የተሳተፈ ሲሆን የአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ አስተዋፅዖ ያደርጋል ፣ የአድሬናል ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት ወደ የቆዳ ቁስሎች እና የአፋቸው ሽፋን ሊያስከትል ይችላል ፡፡
- ቫይታሚን B9 ኑክሊክ እና አሚኖ አሲዶች ተፈጭቶ ውስጥ የተሳተፈ አንድ coenzyme እንደ የፎልት እጥረት የኑክሊክ አሲዶች እና የፕሮቲን ውህደትን ያስከትላል ፣ ይህም እድገትን እና የሕዋስ ክፍፍልን መከልከልን ያስከትላል ፣ በተለይም በፍጥነት በሚባዙ ህብረ ህዋሳት ውስጥ-የአጥንት መቅኒ ፣ የአንጀት ኤፒተልየም ፣ ወዘተ በእርግዝና ወቅት በቂ ያልሆነ የመብላት ችግር አንዱ ነው ፣ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ፣ የተወለዱ የአካል ጉድለቶች እና የልጆች እድገት ችግሮች። በፎልት ፣ በሆሞሲስቴይን እና በልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ተጋላጭነት መካከል ጠንካራውን ማህበር አሳይቷል ፡፡
- ቫይታሚን ሲ በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ በሽታ የመከላከል ስርዓት ሰውነት ብረትን እንዲወስድ ይረዳል ፡፡ ጉድለት ወደ ልቅነት እና ወደ ድድ መድማት ፣ ወደ ደም ደም ወሳጅ ቧንቧዎች በመፍሰሱ እና በመፍሰሱ ምክንያት የአፍንጫ ደም መፍሰስ ያስከትላል ፡፡
- የፖታስየም የውሃ ፣ የኤሌክትሮላይት እና የአሲድ ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፣ የነርቭ ግፊቶችን በማካሄድ ፣ የደም ግፊትን በመቆጣጠር ላይ የተሳተፈ ፡፡
- ማግኒዥየም በኒውክሊክ አሲዶች በኢነርጂ ሜታቦሊዝም እና በፕሮቲን ውህደት ውስጥ የተሳተፈ ነው ፣ ለሰውነት ሽፋን የማረጋጋት ውጤት አለው ፣ የካልሲየም ፣ የፖታስየም እና የሶዲየም መኖሪያ ቤትን ለማስታገስ አስፈላጊ ነው ፡፡ የማግኒዥየም እጥረት ወደ ሃይፖማግኔሰማሚያ ይመራል ፣ የደም ግፊት ፣ የልብ ህመም የመያዝ አደጋን ይጨምራሉ ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ የተሳተፈ ፣ የአሲድ-አልካላይን ሚዛንን የሚቆጣጠር ፣ የአጥንትን እና የጥርስን ማዕድን ለማውጣት የሚያስፈልጉ ፎስፎሊፒዶች ፣ ኑክሊዮታይዶች እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ብረት ኢንዛይሞችን ጨምሮ ከተለያዩ የፕሮቲን ተግባራት ጋር ተካቷል ፡፡ በኤሌክትሮኖች ማጓጓዝ ውስጥ የተሳተፈ ፣ ኦክስጅንን ፣ የሬዶክስ ምላሾች ፍሰት እና የፔሮክሳይድ ማግበርን ይፈቅዳል ፡፡ በቂ ያልሆነ መመገብ ወደ hypochromic የደም ማነስ ፣ የአጥንት ጡንቻዎች myoglobinaemia atonia ፣ ድካም ፣ cardiomyopathy ፣ ሥር የሰደደ atrophic gastritis ያስከትላል ፡፡
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ የተሳተፈ ነው ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ ነው ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ከእድገት መዘግየት ፣ የመራቢያ ሥርዓት መዛባት ፣ የአጥንት ቁርጥራጭነት መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም ችግሮች ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- መዳብ ሬዶክስ እንቅስቃሴ ያለው የኢንዛይሞች አካል ሲሆን በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ በሰው አካል ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ከኦክስጂን ጋር ተካቷል ፡፡ ጉድለቱ የሚታየው የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ምስረታ እና ተያያዥነት ያለው ቲሹ dysplasia የአጥንት እድገት ነው ፡፡
በመተግበሪያው ውስጥ ሊያዩዋቸው የሚችሏቸው በጣም ጠቃሚ ምርቶች የተሟላ ማውጫ።
መለያዎች: ካሎሪ 78 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ከነጭ የባቄላ ባህር ኃይል ጠቃሚ ፣ የበቀለ ፣ በጨው የተቀቀለ ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች ፣ የነጭ የባህር ኃይል ባቄላ ጥቅሞች ፣ የበቀለ ፣ በጨው የበሰለ