ነጭ-ቡናማ መቅዘፊያ (Tricholoma albobrunneum) ፎቶ እና መግለጫ

ነጭ-ቡናማ መቅዘፊያ (ትሪኮሎማ አልቦብሩነም)

• ረድፍ ነጭ-ቡናማ
• ላሻንካ (የቤላሩስ ስሪት)
• Tricholoma striatum
• የተንቆጠቆጠ አግሪ
• የ Agaric ምግብ
• አጋሪከስ ብሩነነስ
• አጋሪከስ አልቦብሩነነስ
• Gyrophila albobrunnea

ራስ ከ4-10 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ፣ በወጣት ሄሚሴሪክ ፣ በተጠቀለለ ጠርዝ ፣ ከዚያም ከኮንቬክስ-ፕሮስቴት እስከ ጠፍጣፋ ፣ የተስተካከለ የሳንባ ነቀርሳ ፣ ራዲያል ፋይበር-ስትሪሬትድ ፣ ሁልጊዜ የማይገለጽ። ቆዳው ቃጫ፣ ለስላሳ፣ በትንሹ ሊሰነጠቅ ይችላል፣ ሚዛኖችን ይመሰርታል፣ በተለይም በባርኔጣው መሃከል ላይ፣ ብዙውን ጊዜ በጥሩ ሁኔታ የተበጣጠሰ፣ ትንሽ ቀጠን ያለ፣ በእርጥብ የአየር ሁኔታ ውስጥ ተጣብቋል። የባርኔጣው ጠርዞች እኩል ናቸው ፣ ከእድሜ ጋር እነሱ ሞገድ-ጥምዝ ፣ አልፎ አልፎ ፣ ሰፊ መታጠፊያዎች ሊሆኑ ይችላሉ። የባርኔጣው ቀለም ቡናማ ፣ የደረት-ቡናማ ፣ ከቀይ ቀለም ጋር ሊሆን ይችላል ፣ በወጣትነት ጊዜ ጥቁር ነጠብጣቦች ፣ ከእድሜ ጋር የበለጠ ወጥ ፣ ወደ ጫፎቹ ቀለል ያሉ ፣ እስከ ነጭ ድረስ ፣ መሃል ላይ ጨለማ። ቀለል ያሉ ናሙናዎችም አሉ.

Pulp ነጭ, ከቆዳው በታች ቀይ-ቡናማ ቀለም ያለው, ጥቅጥቅ ያለ, በደንብ የተገነባ. ያለ ልዩ ሽታ, መራራ ሳይሆን (በተለያዩ ምንጮች መሰረት, የዱቄት ሽታ እና ጣዕም, ይህ ምን ማለት እንደሆነ አይገባኝም).

መዛግብት ተደጋጋሚ፣ በጥርስ የተረጋገጠ። የጠፍጣፋዎቹ ቀለም ነጭ ነው, ከዚያም በትንንሽ ቀይ-ቡናማ ቦታዎች, ይህም ቀይ ቀለም ያለው መልክ እንዲኖራቸው ያደርጋል. የጠፍጣፋዎቹ ጠርዝ ብዙውን ጊዜ የተቀደደ ነው.

ስፖሬ ዱቄት ነጭ. ስፖሮች ኤሊፕሶይድ, ቀለም የሌላቸው, ለስላሳ, 4-6 × 3-4 μm ናቸው.

እግር ከ3-7 ሴ.ሜ ቁመት (እስከ 10) ፣ ከ 0.7-1.5 ሴ.ሜ ዲያሜትር (እስከ 2) ፣ ሲሊንደሪክ ፣ በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ ብዙውን ጊዜ ወደ መሠረቱ ይስፋፋሉ ፣ ከእድሜ ጋር ወደ መሠረቱ ሊጠበብ ይችላል ፣ ቀጣይ ፣ ከእድሜ ጋር። አልፎ አልፎ, ከታች ክፍሎች ላይ ባዶ ሊሆን ይችላል. ከላይ ለስላሳ ፣ ቁመታዊ ፋይበር እስከ ታች ፣ ውጫዊ ፋይበርዎች ሊቀደዱ ይችላሉ ፣ ይህም የሚዛን መልክ ይፈጥራል። የዛፉ ቀለም ከነጭ ነው ፣ ሳህኖቹ በሚጣበቁበት ቦታ ፣ ቡናማ ፣ ቡናማ ፣ ቀይ-ቡናማ ፣ ቁመታዊ ፋይበር። ከነጭው ክፍል ወደ ቡኒ ያለው ሽግግር ሹል ሊሆን ይችላል ፣ ይህም ይበልጥ የተለመደ ፣ ወይም ለስላሳ ፣ ቡናማው ክፍል የግድ በጣም ግልፅ አይደለም ፣ ግንዱ ሙሉ በሙሉ ነጭ ሊሆን ይችላል ፣ እና በተቃራኒው ፣ ትንሽ ቡናማነት በጣም ሊደርስ ይችላል። ሳህኖች.

ነጭ-ቡናማ መቅዘፊያ ከኦገስት እስከ ኦክቶበር ድረስ ይበቅላል, በኖቬምበር ውስጥም ይታያል, በተለይም በ coniferous (በተለይ ደረቅ ጥድ) ውስጥ, ብዙ ጊዜ በተቀላቀለ (ከጥድ የበላይነት) ደኖች ውስጥ. mycorrhiza ከጥድ ጋር ይፈጥራል። በቡድን, ብዙ ጊዜ ትልቅ (ነጠላ - አልፎ አልፎ), ብዙውን ጊዜ በመደበኛ ረድፎች ውስጥ ይበቅላል. በጣም ሰፊ የሆነ የስርጭት ቦታ አለው, በጠቅላላው የዩራሺያ ግዛት ውስጥ ይገኛል, እዚያም ሾጣጣ ደኖች ባሉበት.

• የረድፍ ቅርፊት (Tricholoma imbricatum). ነጭ-ቡናማ ጉልህ ቅርፊት ቆብ ውስጥ መቅዘፊያ, እርጥብ የአየር ሁኔታ ውስጥ ንፋጭ አለመኖር, ቆብ ያለውን አሰልቺነት ይለያል. ነጭ-ቡናማ ረድፍ በማዕከሉ ውስጥ ትንሽ ቅርፊት ካለው, ከእድሜ ጋር አብሮ ይመጣል, ከዚያም የተንቆጠቆጡ ረድፍ በአብዛኛዎቹ ባርኔጣዎች ድብርት እና ቅርፊት በትክክል ይለያል. በአንዳንድ ሁኔታዎች, በማይክሮ ምልክቶች ብቻ ሊለዩ ይችላሉ. በምግብ አሰራር ባህሪያት, ከነጭ-ቡናማ ረድፍ ጋር ተመሳሳይ ነው.
• ቢጫ-ቡናማ መቅዘፊያ (ትሪኮሎማ ፉልቭም)። በጠፍጣፋዎቹ የቢጫ ቀለም, ቢጫ ወይም ቢጫ-ቡናማ ቀለም ይለያል. በፓይን ደኖች ውስጥ አልተገኘም።
• ረድፍ ተሰበረ (Tricholoma batschii). በቀጭኑ የፊልም ቀለበት ፣ በቀጭኑ ስሜት ፣ በባርኔጣው ስር ፣ ቡናማው የእግር ክፍል ወደ ነጭነት በሚቀየርበት ቦታ ፣ እንዲሁም መራራ ጣዕም በመኖሩ ተለይቷል። በምግብ አሰራር ባህሪያት, ከነጭ-ቡናማ ረድፍ ጋር ተመሳሳይ ነው.
• ወርቃማ ረድፍ (Tricholoma aurantium). በደማቅ ብርቱካንማ ወይም ወርቃማ-ብርቱካናማ ቀለም, የጠቅላላው ትናንሽ ሚዛኖች, ወይም ሙሉ በሙሉ ማለት ይቻላል, የባርኔጣው ቦታ እና የእግሩ የታችኛው ክፍል ይለያል.
• ስፖትድድ rowweed (Tricholoma pessundatum). ይህ ትንሽ መርዛማ እንጉዳይ የሚለየው በክበቦች ውስጥ በተደረደሩ ቆብ ላይ ያሉ ጥቁር ነጠብጣቦች ወይም አጫጭር ፣ ይልቁንም ሰፋ ያሉ ጥቁር ነጠብጣቦች በየጊዜው በተደረደሩ ፣ ከካፒታው ጠርዝ ጋር ፣ ከዙሪያው ጋር በሙሉ ፣ በጥሩ ሁኔታ የተገጣጠሙ ፣ የታጠፈ ተደጋጋሚ ማዕበል በመኖሩ ነው ። የ ቆብ ጠርዝ (ነጭ-ቡኒ waviness ውስጥ, ካለ, አንዳንድ ጊዜ አልፎ አልፎ, ጥቂት መታጠፊያዎች), ያረጁ እንጉዳዮች ውስጥ tubercle አለመኖር, የድሮ እንጉዳዮች መካከል ቆብ መካከል አጥብቆ asymmetric convexity, መራራ ሥጋ. ከእግር ነጭው ክፍል ወደ ቡናማ ቀለም ሹል ቀለም ሽግግር የላትም። በነጠላ ወይም በትናንሽ ቡድኖች ያድጋል፣ ብርቅዬ። በአንዳንድ ሁኔታዎች, በማይክሮ ምልክቶች ብቻ ሊታወቅ ይችላል. እንደነዚህ ያሉ እንጉዳዮችን ላለመቀበል አንድ ሰው በተናጥል ወይም በትናንሽ ቡድኖች ውስጥ ለሚበቅሉ እንጉዳዮች ትኩረት መስጠት አለበት ፣ ግንዱ ላይ ሹል ተቃራኒ የቀለም ሽግግር የላቸውም ፣ እና ከተገለጹት የመጀመሪያዎቹ ሦስት ልዩነቶች ውስጥ ቢያንስ አንዱ (ነጥቦች ፣ ጭረቶች ፣ ትናንሽ እና ተደጋጋሚ) ። ግሩቭስ), እና, እንዲሁም, አጠራጣሪ በሆኑ ጉዳዮች, መራራነትን ያረጋግጡ.
• የፖፕላር ረድፍ (Tricholoma populinum). በእድገት ቦታ ይለያል, በፓይን ደኖች ውስጥ አያድግም. ጥድ, አስፐን, ኦክ, ፖፕላር, ወይም ከእነዚህ ዛፎች ጋር ኮኒፈሮች እድገት ድንበሮች ጋር የተቀላቀለ ደኖች ውስጥ, ሁለቱም, ፖፕላር, አብዛኛውን ጊዜ ይበልጥ ሥጋዊ እና ተለቅ, ቀላል ጥላዎች ማግኘት ይችላሉ, ቢሆንም, ብዙውን ጊዜ እነርሱ ብቻ ሊለዩ ይችላሉ. በጥቃቅን አካላት ፣ በእርግጥ ፣ እነሱን ለመለየት ግብ ከሌለ በስተቀር ፣ እንጉዳይ በምግብ ባህሪያቸው ውስጥ እኩል ስለሆነ።

Ryadovka ነጭ-ቡናማ በሁኔታዊ ሊበሉ የሚችሉ እንጉዳዮችን ያመለክታል, ለ 15 ደቂቃዎች ከተፈላ በኋላ ጥቅም ላይ ይውላል, ሁለንተናዊ አጠቃቀም. ሆኖም ግን, በአንዳንድ ምንጮች, በተለይም የውጭ አገር, የማይበሉ እንጉዳዮች, እና በአንዳንዶቹ - እንደ መብላት, ያለ ቅድመ ቅጥያ "በሁኔታዎች" ይመደባሉ.

በጽሁፉ ውስጥ ያለው ፎቶ: Vyacheslav, Alexey.