የተሰራ አይብ የተለየ ሊሆን ይችላል - ቋሊማ ፣ ለጥፍ ፣ ጣፋጭ። እና ለጥቅሞቹ ፣ ከባህላዊ አይብ እንኳን ይበልጣል። የተሰራ አይብ በጣም ገንቢ ነው; እሱ ብዙ ፕሮቲኖችን ፣ ቅባቶችን ፣ ጠቃሚ አሚኖ አሲዶችን ፣ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይ contains ል።
ከመደብሩ ውስጥ አንድ የተለመደ የተጠበሰ አይብ 15% የካልሲየም ዕለታዊ ዋጋን ይይዛል - በዚህ መሠረት እርጎ ከመሆን የበለጠ ለሰውነትዎ ጠቃሚ ነው።
ሆኖም ፣ ሁሉም ጠቃሚ አይደሉም ፡፡
- በተቀነባበሩ አይብ ውስጥ ሶዲየም አለ ፣ ስለሆነም የልብ ችግር እና የደም ሥሮች ላሏቸው ሰዎች መጠቀም የማይፈለግ ነው። ሶዲየም የደም ግፊትን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፣ ለምን የሰው ሁኔታ እየባሰ ይሄዳል።
- በአይብ ውስጥ ያሉት ፎስፌቶች የአጥንት ስርዓትን ስለሚጎዱ እንዲሰባበሩ ስለሚያደርግ በኩላሊት በሽታዎች ለታመሙ ሰዎች የተከለከለ ነው ፡፡
- የቼዝ ሲትሪክ አሲድ ታክሏል ብስለት ለማፋጠን በአሲድነት ውስጥ አይብ እንዲጠቀሙ አይመከርም ፡፡
- በከፍተኛ የጨው ይዘት ፣ ስብ በማቅለጥ ፣ እና ለልጆች ክሬም አይብ መስጠት ስለማይፈልጉ።