ሰዎች ለምን ከግሉተን መራቅ አለባቸው

ግሉቲን ለጤናማ ሰው ጎጂ ነው ወይ የሚለው ትክክለኛ መልስ የለም ፡፡ ነገር ግን የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ምርምር አንዳንድ ጊዜ በምግብ መፍጫ መሣሪያው ላይ ያለውን ሸክም ለመቀነስ እና ከምግብዎ ውስጥ ግሉቲን ለማስወገድ ትርጉም ያለው መሆኑን ይቀበላል ፡፡

ግሉተን - በጥራጥሬዎች ውስጥ የተካተተ ፕሮቲን። ለዚህ አካል የተረጋገጠ አለመቻቻል ያለው ማንኛውም ሰው ግሉቲን ለዘላለም ማስወገድ ይፈልጋል። ቀሪው ግሉተን የያዙ የታወቁ ምግቦችን ጣዕም መደሰት ይችላል።

በስንዴ፣ አጃ፣ አጃ፣ ገብስ እንዲሁም በስታርች ውስጥ የሚገኘው ፕሮቲን ግሉተን። ግሉተን በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ከዚህ ፕሮቲን በተጨማሪ ሊጥ የበለጠ የመለጠጥ እና የተጠናቀቁ ኬኮች ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናሉ። ዛሬ በስጋ እና በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ እንኳን ግሉተንን ማግኘት ይችላሉ.

የግሉቲን አለመሆን ምን ጥቅሞች አሉት?

የምግብ መፍጫውን መደበኛ ያደርገዋል

የግሉቲን አለመስማማት ያላቸው ሰዎች የአንጀት ንክሻዎችን በእሳት ነክሰውታል ፡፡ ስለሆነም ሁሉም ንጥረ ምግቦች በደንብ የገቡ ፣ የቪታሚኖች እና የማዕድናት እጥረት ናቸው ፡፡ ሴሊያክ በሽታ (የግሉተን አለመቻቻል) ድካምን ፣ የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን ፣ ራስን በራስ የመከላከል በሽታዎችን ፣ አእምሯዊን ፣ ወዘተ ንቃትን ያስከትላል ፡፡ የግሉተን መተው በዚህ ሁኔታ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን መደበኛ ለማድረግ እና ደስ የማይል ምልክቶችን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡

የቆዳ ሁኔታን ያሻሽሉ

የቆዳ ሽፍታ - የአንጀት መጥፎ ሁኔታ ውጤት። ሴሊአክ በሽታ እንዲሁ ፊት ላይ ብጉር እና ብጉር ውስጥ ራሱን ያሳያል ፡፡ የግሉቲን መተው የአንጀት ዕፅዋትን ለማቋቋም ይረዳል ፡፡ እንዲሁም የመጠጥ ስርዓትዎን መገምገም እና በቀን ውስጥ በቂ ውሃ መጠጣት አለብዎት ፡፡

የኃይል መጠን ይጨምሩ

ብዙ የሰውነት ኃይሎችን የሚያደናቅፍ ስልታዊ ጥሰቶች ያሉበት አንጀት ፣ ስለሆነም ሴላሊክ በሽታ ያለባቸው ታማሚዎች ብዙውን ጊዜ ቀርፋፋ እና የታፈኑ ናቸው። የግሉተን አለመቀበል ህያውነትን እና ጥንካሬን ሊመልስ ይችላል. የግሉተን ምርቶች ጊዜያዊ መገደብ የጥንካሬ መጥፋት በተለይ በሚታወቅበት ጊዜ ያለፈውን ጊዜ እንደገና ለመገንባት ይረዳል።

የተቀነሰ ክብደት

በምግብ መፍጨት ላይ ያሉ ችግሮች ክብደትን ለመቀነስ እና ሜታቦሊዝምን ያፋጥናሉ ፡፡ ግሉተን አንጀትን ያበሳጫል እና መደበኛ እንዲሠራ አይፈቅድለትም ፡፡ ‹Gluten› ን መተው ሜታቦሊዝምን ለማፋጠን እና ክብደትን ለመቀነስ ተጨባጭ ውጤቶችን ለማምጣት ይረዳል ፡፡

የበሽታ መከላከያ ይጨምሩ

የአንጀቱ ሁኔታ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ይነካል. ከግሉተን ጋር የማያቋርጥ ትግል ሰውነትን ያጠፋል እና ሁሉንም የውስጥ ሀብቶቹን ያሟጥጣል። ከግሉተን ምርቶች ውጭ ትክክለኛ አመጋገብ ሰውነታችን ለቫይረሶች, ባክቴሪያዎች እና ኢንፌክሽኖች ያለውን የመቋቋም አቅም ይጨምራል.

ሰዎች ሴሎሊክ በሽታ ከሌላቸው ግሉተን አለመቀበል ጤናን በእጅጉ ሊጎዳ ይችላል። እህል - የፋይበር ምንጭ, የአመጋገብ ፋይበር, ብዙ ቪታሚኖች. ግሉተንን ለመገደብ የተፈጥሮ ስጋን፣ አሳን፣ አትክልትን እና ፍራፍሬን በመደገፍ የዱቄት ምርቶችን መተው ብቻ ነው።