1. ሁሉም ቪጋኖች ቀጭን ናቸው.
አብዛኛዎቹ ቪጋኖች በእርግጥ ከመጠን በላይ ወፍራም አይደሉም, ነገር ግን የሰውነታቸው ብዛት በተለመደው ክልል ውስጥ ነው. ስለ ልዩ የሰውነት ክብደት ጉዳዮች ከተነጋገርን ፣ ይህ በአካላዊ ልምምዶች እርዳታ ፣ በእፅዋት ላይ የተመሠረተ አመጋገብን በማስተካከል መፍትሄ ያገኛል - ሚዛናዊ እንዲሆን እና የየቀኑን የካሎሪ መጠን መመልከቱ ጠቃሚ ነው።
ተቃራኒ ጉዳዮችም ይታወቃሉ-ሰዎች ወደ ቪጋኒዝም ይቀየራሉ እና በተመሳሳይ ጊዜ ከመጠን በላይ ክብደት ሊካፈሉ አይችሉም ፣ ምንም እንኳን አመጋገባቸው ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ቢሆንም። ክብደትን የመቀነስ ምስጢር ከረጅም ጊዜ በፊት ይታወቃል - አንድ ሰው ትንሽ ካሎሪዎችን መውሰድ እና ብዙ ማውጣት ያስፈልገዋል. በሌላ አነጋገር ዘና ያለ የአኗኗር ዘይቤን የምትመሩ ከሆነ፣ በቪጋን እንኳን ተወሰድክ፣ ነገር ግን ጤናማ ያልሆኑ ጣፋጮች፣ ዳቦዎች፣ ቋሊማዎች ከመጠን በላይ ክብደትን ለማስወገድ አስቸጋሪ ይሆናል።
መደምደሚያ. ግለሰቡ የአመጋገብ ችግር ከሌለበት፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ካላደረገ እና የተመጣጠነ ፕሮቲን-ስብ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ከሌለው በስተቀር የቪጋን አመጋገብ ብቻውን ወደ ክብደት መጨመር ሊያመራ አይችልም።
2. ሁሉም ቪጋኖች ክፉዎች ናቸው.
የ "ክፉ ቪጋን" አስተሳሰብ የመጣው በማህበራዊ ሚዲያ ተጽእኖ ምክንያት ነው. ብዙዎች እንደሚሉት፣ ሁሉም የቪጋኒዝም ተከታዮች በማንኛውም አጋጣሚ እና ምቾት ሃሳባቸውን ለመጥቀስ እድሉን አያጡም። በዚህ ርዕስ ላይ በጣም አስቂኝ ቀልድ እንኳን ነበር፡-
- ዛሬ ምን ቀን ነው?
- ማክሰኞ.
በነገራችን ላይ እኔ ቪጋን ነኝ!
ብዙ የቪጋኒዝም ተከታዮች ስጋ በሚበሉ ላይ በሚሰነዘር ጥቃት ታይተዋል። እዚህ ግን አንድ ሰው ከአስተዳደግ እና ከአንድ ሰው ውስጣዊ ባህል የመጀመሪያ ደረጃ መቀጠል አለበት. የሚወደው ልማዱ የሌላ አመለካከት ያላቸውን ሰዎች መስደብ እና ማዋረድ ከሆነ ምን ዓይነት አመጋገብ ቢመገብ ምን ልዩነት አለው? ብዙውን ጊዜ ጀማሪ ቪጋኖች በዚህ ባህሪ ይሰቃያሉ. እና, እንደ ሳይኮሎጂስቶች, ይህ የተለመደ ምላሽ ነው. አንድ ሰው በሌሎች ሰዎች ምላሽ በመሞከር እራሱን በአዲስ ቦታ ይመሰርታል ። አንድ ሰው ትክክል እንደሆነ ማሳመን, በተመሳሳይ ጊዜ ትክክለኛውን ምርጫ እራሱን ለማሳመን እየሞከረ ነው.
መደምደሚያ. ለ "ክፉ ቪጋን" የተወሰነ ጊዜ ይስጡ - አዲስ እይታዎችን "መቀበል" ንቁ ደረጃ ያለ ምንም ምልክት የማለፍ ችሎታ አለው!
3. ቪጋኖች ከስጋ ተመጋቢዎች ያነሰ ጠበኛ ናቸው።
ተቃራኒው አመለካከት በድር ላይም ታዋቂ ነው፡- ቪጋኖች ከባህላዊ አመጋገብ ተከታዮች ይልቅ ደግ ናቸው። ይሁን እንጂ በዚህ ርዕስ ላይ ምንም ዓይነት ጥናት አልተካሄደም, ይህም ማለት ዛሬ የውስጣዊ ጥቃትን መቀነስ ከቪጋኒዝም ጥቅሞች መካከል ደረጃ መስጠት ተገቢ አይደለም.
መደምደሚያ. ዛሬ, አንድ ሰው እያንዳንዱ ሰው የግለሰብ አመለካከት እና የስነ-ልቦና-ስሜታዊ አመለካከት እንዳለው በሚናገሩት የሳይንስ ሊቃውንት ስራዎች ላይ ብቻ ሊተማመን ይችላል. እና ይህ ማለት የተመጣጠነ ምግብ ምንም ይሁን ምን እያንዳንዳችን በተለያዩ ጊዜያት የተለያዩ ባህሪያትን ማሳየት, የተለያዩ ስሜቶችን እና የተለያዩ ምላሾችን እንገነዘባለን.
4. በቪጋን አመጋገብ ላይ ጡንቻን መገንባት አይችሉም.
የአለም ታዋቂ የቪጋን አትሌቶች በዚህ ይከራከራሉ። ከእነዚህም መካከል የትራክ እና የሜዳው አትሌት እና የኦሎምፒክ ሻምፒዮን ካርል ሌዊስ፣ የቴኒስ ተጫዋች ሴሬና ዊሊያምስ፣ የሰውነት ገንቢ ፓትሪክ ባቡምያን፣ ቦክሰኛ ማይክ ታይሰን እና ሌሎችም ይገኙበታል።
እና በሩሲያ ስፖርቶች መስክ ብዙ የቪጋን ምሳሌዎችም አሉ። ስለዚህ, ይህ በዓለም ታዋቂው ያልተሸነፈ የዓለም ሻምፒዮን ኢቫን ፖዱብኒ, የኦሎምፒክ ቦብስሌይ ሻምፒዮን አሌክሲ ቮቮዳ, የአካል ብቃት አሰልጣኝ እና የቀድሞ ሴት የሰውነት ግንባታ ኮከብ ቫለንቲና ዛቢያካ እና ሌሎች ብዙ ናቸው!
5. ቪጋኖች የሚበሉት “ሣር” ብቻ ነው።
ከሰላጣ, አረንጓዴ, የዱር እፅዋት እና ቡቃያ በተጨማሪ የእያንዳንዱ የቪጋን አመጋገብ ጥራጥሬዎችን, ፍራፍሬዎችን, አትክልቶችን እና ጥራጥሬዎችን ያጠቃልላል. ለውዝ፣ ኮኮናት፣ አጃ፣ የአልሞንድ ወይም የአኩሪ አተር ወተት፣ ሁሉም አይነት ዘይቶችና ዘሮች እንዲሁ ተወዳጅ ናቸው። በቪጋን ግሮሰሪ ቅርጫት ውስጥ ከተመለከቱ ሁል ጊዜ የአካባቢ ሥሮችን እና ፍራፍሬዎችን ማየት ይችላሉ - ብዙ ቪጋኖች ወደ ቤት አቅራቢያ የሚበቅለውን መብላት ያስፈልግዎታል ብለው ያምናሉ።
በእርግጥ በአመጋገብ ውስጥ ለስጋ ተመጋቢ በጣም ያልተለመዱ ምግቦችም አሉ። ለምሳሌ, የስንዴ ሣር - ከስንዴ ጀርም, ክሎሬላ ወይም ስፒሩሊና ጭማቂ, ብዙ ቁጥር ያላቸው የተለያዩ የአልጋ ዓይነቶች. በእንደዚህ አይነት ተጨማሪዎች እርዳታ ቪጋኖች ጠቃሚ የሆኑ አሚኖ አሲዶችን ይሞላሉ.
መደምደሚያ. የቪጋን ምግብ ቅርጫቱ የተለያየ ነው፣ የቪጋን ምግቦች ብዛት እና የቪጋን ምግብ ተወዳጅነት እያደገ መምጣቱ እንደዚህ ያሉ ሰዎች በምግብ እጥረት ችግር እንደሌላቸው ያመለክታሉ።
6. ቪጋኖች በተለመደው ካፌዎች እና ሬስቶራንቶች ውስጥ አይወደዱም.
ይህ አፈ ታሪክ ወደ አንድ የተለየ ምግብ መስጫ ተቋም መሄድ ያልተመቸው ከተወሰኑ ሰዎች ልምድ ጋር የተያያዘ መሆን አለበት። ነገር ግን የእጽዋትን መሰረት ያደረጉ የተመጣጠነ ምግብን የሚከተሉ አብዛኞቹ ሰዎች ልምምድ አንድ ቪጋን በማንኛውም ምናሌ ውስጥ የሚፈልገውን ምግብ ማግኘት በጣም ቀላል እንደሆነ ያረጋግጣል። ከሁሉም በላይ, እያንዳንዱ ካፌ የተለያዩ የጎን ምግቦችን, ሰላጣዎችን, ትኩስ ምግቦችን እና መጠጦችን ያለ የእንስሳት ምርቶች ያቀርባል. አንዳንዶቹ, ለምሳሌ የግሪክ ሰላጣ, አይብውን እንዲያስወግዱ ሊጠየቁ ይችላሉ, ነገር ግን ይህ ካልሆነ ቪጋን በማብሰያው ወይም በአስተናጋጁ ላይ ችግር አይፈጥርም. በማንኛውም ካፌ ወይም ሬስቶራንት ውስጥ ምን ማግኘት እንደሚችሉ ለራስዎ ይፍረዱ፡-
የአትክልት ሰላጣ
· የተጠበሰ አትክልት
የሀገር አይነት ድንች፣ የፈረንሳይ ጥብስ፣ በእንፋሎት የተሰራ
የፍራፍሬ ሳህኖች
· የምስር ሾርባዎች
የአመጋገብ ምግቦች (አብዛኛዎቹ የእንስሳት ተዋጽኦዎችን አያካትቱም)
የቀዘቀዙ የፍራፍሬ ጣፋጮች (sorbets)
· ለስላሳዎች
· ትኩስ
· ሻይ፣ ቡና በአኩሪ አተር ወይም በሌላ ተክል ላይ የተመሰረተ ወተት (ብዙውን ጊዜ ለትንሽ ተጨማሪ ክፍያ)
እና ይህ በጣም የተለመዱ ምግቦች ትንሽ ዝርዝር ነው!
መደምደሚያ. ጥብቅ ቬጀቴሪያኖች ሁልጊዜ በቤት ውስጥ ብቻ አይበሉም. ከተፈለገ እና ትክክለኛው ስሜት ሁል ጊዜ በአቅራቢያዎ ካፌ ወይም ሬስቶራንት ውስጥ ከእርስዎ እይታ ጋር የሚስማማ ህክምና ማግኘት ይችላሉ።
7. ለቪጋኖች መዋቢያዎች, ልብሶች እና ጫማዎች ማግኘት አስቸጋሪ ነው.
ዛሬ በአብዛኛዎቹ የበለጸጉ አገሮች ውስጥ ሥነ ምግባራዊ የአኗኗር ዘይቤ አዝማሚያ ሆኗል, ስለዚህ አስፈላጊ የሆኑ የቤት እቃዎች አምራቾች የገዢዎችን ፍላጎት ለማሟላት እየሞከሩ ነው. ብዙ የመዋቢያ ምርቶች ከጭካኔ ነፃ እና ቪጋን በተሰየሙ መስመሮች ተሞልተዋል ፣ ትላልቅ ኮርፖሬሽኖች እንኳን ቀስ በቀስ ወደ አዲስ የምርት ዓይነት ይሸጋገራሉ ። ቪቪሴክሽን (የመዋቢያዎች እና የእንስሳት መድኃኒቶችን መሞከር) ዛሬ ከበፊቱ የበለጠ የተለመደ ነው, ስለዚህ አምራቾች አንድ ወይም ሌላ መንገድ ከአዳዲስ ሁኔታዎች ጋር መላመድ አለባቸው.
እንደ ልብስ እና ጫማ, ብዙ ቪጋኖች ወደ ውጭ አገር በኢንተርኔት በኩል ማዘዝ ይመርጣሉ ወይም በሩሲያ ውስጥ ባሉ ሁለተኛ ደረጃ መደብሮች ውስጥ ይፈልጉ. ብዙ ጊዜ አዲስ ጫማ ከመግዛት ይልቅ በቆዳ የተሠራ ቢሆንም ያገለገሉ ዕቃዎችን መግዛት የበለጠ ሥነ ምግባራዊ ነው።
ማጠቃለያ ከተፈለገ እና በተገቢ ጥንቃቄ, ተስማሚ ልብሶችን, ጫማዎችን, መዋቢያዎችን እና የቤት ውስጥ ኬሚካሎችን በኢንተርኔት ላይ ማግኘት ይችላሉ, ይህም ምርቱ ከእንስሳት ብዝበዛ ጋር የተያያዘ አይደለም.
8. ቪጋኒዝም የአምልኮ ሥርዓት ነው።
ቪጋኒዝም ከምክንያታዊ፣ ትክክለኛ እና ጤናማ አመጋገብ ጽንሰ-ሀሳብ ጋር እኩል የሆነ የአመጋገብ አይነት ነው።
መደምደሚያ. አንድ ወይም ሌላ ዓይነት አመጋገብን መከተል የየትኛውም ሃይማኖታዊ ወይም የሌላ ክፍል አባል መሆንን አያመለክትም.
9. ቪጋኒዝም የፋሽን አዝማሚያ ነው.
በአንድ በኩል፣ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን የመከተል ፍላጎት እንዲሁ የፋሽን አዝማሚያ ነው ፣ ትክክል?
የቪጋን እና የቬጀቴሪያን ምግብ በአገራችን ሦስተኛው ተወዳጅነት እያጋጠመው ነው, ከ 1860 ጀምሮ, የመጀመሪያዎቹ ቬጀቴሪያኖች በሩሲያ ግዛት ውስጥ መታየት ከጀመሩበት ጊዜ ጀምሮ. ከ 1917 በኋላ, በአመጋገብ አግባብነት ላይ የተወሰነ ማሽቆልቆል ነበር, ይህም እንደገና ባለፈው ክፍለ ዘመን በ 80 ዎቹ ውስጥ ታዋቂ ሆኗል. በ 90 ዎቹ ውስጥ, በሩሲያ ውስጥ የቬጀቴሪያን / የቪጋን እንቅስቃሴ የመከላከያ አቋም ወሰደ እና ከ 19 ዎቹ መጀመሪያ ጀምሮ እንደገና አዝማሚያ ሆኗል. በተቀረው ዓለም ውስጥ ከ XNUMX ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ጀምሮ በእጽዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ ተወዳጅነት አላጣም, ስለዚህ በዚህ ጉዳይ ላይ ስለ ፋሽን ማውራት ትክክል አይደለም.
መደምደሚያ. ዛሬ የመረጃ መገኘት የአንዳንድ ሞገዶች፣ እንቅስቃሴዎች፣ ወዘተ አግባብነት ይወስናል።ነገር ግን ይህ ቪጋኒዝምን ጊዜያዊ የፋሽን አዝማሚያ አያደርገውም።
10. ቪጋኖች ለእንስሳት ፍቅር ብቻ ናቸው.
ለመቀያየር የሞራል ምክንያቶች በጥናት መሰረት 27% ሰዎች ብቻ ቪጋን እንዲሆኑ ያደርጋቸዋል ፣ 49% ምላሽ ሰጪዎች ደግሞ vegansociety.com እንደዘገበው ፣ በስነምግባር ምክንያቶች ወደ ተክል-ተኮር አመጋገብ ይቀየራሉ። ግን በተመሳሳይ ጊዜ ሌሎች 10% ሰዎች ለጤንነታቸው በመጨነቅ አመጋገባቸውን ይለውጣሉ ፣ 7% ስለ ሥነ-ምህዳራዊ ሁኔታ ስጋት እና 3% በሃይማኖታዊ ምክንያቶች።
መደምደሚያ. ቪጋኒዝም ለእንስሳት አፍቃሪዎች ብቻ የተለየ ነው ብሎ መከራከር አይቻልም፣ አኃዛዊ መረጃዎች እንደሚያሳዩት ሰዎች የአመጋገብ ልማዶቻቸውን እንደገና እንዲያስቡ የሚያደርጋቸው ቢያንስ 5 ምክንያቶች።