“አንድ ጊዜ ቬጀቴሪያን ለመሆን ሞከርኩ… አልተሳካልኝም!” ከታዋቂ እምነት በተቃራኒ ቬጀቴሪያኖች ልክ እንደ ሂፒዎች ቀኑን ሙሉ በአትክልትና ፍራፍሬ በተሞላ መስክ ላይ አይውሉም!
1. አንድ ሰው ቬጀቴሪያን ነህ ብሎ ሲቆጣ
“ቆይ ሥጋ እንዳትበላ? ይህ እንዴት ሊሆን እንደሚችል እንኳ አልገባኝም። ቬጀቴሪያኖች ይህንን ምን ያህል ጊዜ እንደሚሰሙ መገመት አይቻልም። ለብዙ አመታት ቬጀቴሪያን ነበርን እና በሆነ መንገድ አሁንም በህይወት አለን ስለዚህ ይቻላል:: ይህንን መረዳት አለመቻልዎ ከእውነት የራቀ አያደርገውም።
2. ሰዎች “እንስሳን ከመውደድ” በላይ ቬጀቴሪያን መሆን እንደሚቻል ሳይረዱ ሲቀሩ።
አዎ፣ ብዙ ቬጀቴሪያኖች እንስሳትን ይወዳሉ (የማይወደው?)። ይህ ማለት ግን ቬጀቴሪያን ለመሆን ብቸኛው ምክንያት ነው ማለት አይደለም። ለምሳሌ ቬጀቴሪያኖች በልብ በሽታ የመሞት እድላቸው በጣም ያነሰ እና ከስጋ ተመጋቢዎች የበለጠ ረጅም ዕድሜ እንደሚኖራቸው ታውቋል ። አንዳንድ ጊዜ የጤና ምርጫ ብቻ ነው. ቬጀቴሪያን ለመሆን ብዙ ምክንያቶች አሉ, ምንም እንኳን ብዙ ሰዎች ይህንን ባይረዱም.
3. በሚሊዮን ብሮች ስጋ ትበላለህ ወይ ብለው ሲጠይቁህ ስጋ መብላት ትክዳለህ፣ ሌላ የሚበላው በሌለበት በረሃ ደሴት ላይ ሆነህ።
እንዴት ያለ ደደብ መላምት ነው! ሥጋ በልተኞች መግቻ ነጥቦችን ለማግኘት ይወዳሉ እና ሐሳባቸውን እንዲያረጋግጡ ይገፋፋቸዋል። አንድ ተወዳጅ መንገድ ቬጀቴሪያን "ለመለወጥ" ምን ያህል ገንዘብ እንደሚያስፈልግ በትክክል ማወቅ ነው. “አሁን ቺዝበርገር በ20 ብር ብላ? እና ለ 100? ደህና ፣ ስለ 1000? እንደ አለመታደል ሆኖ ማንም ቬጀቴሪያን ይህን ጨዋታ በመጫወት ሀብት አላደረገም። ብዙውን ጊዜ ጠያቂዎቹ በኪሳቸው ውስጥ አንድ ሚሊዮን የላቸውም። የበረሃ ደሴትን በተመለከተ፡- በእርግጥ ምርጫ ከሌለ ሥጋ እንበላ ነበር። ምናልባት የአንተ እንኳን። ቀላል ሆኗል?
4. ምግብ ቤት ውስጥ ለቬጀቴሪያን ምግብ መክፈል ሲኖርብዎት, እንደ ስጋ.
ሩዝ እና ባቄላ ያለ ዶሮ ዋጋ 18 ዶላር ብቻ መሆኑ ትርጉም የለውም። አንድ ንጥረ ነገር ከምድጃው ውስጥ ተወግዷል. ይህ የማይረባ ነገር ነው፣ ስጋ መብላት ለማይፈልግ ሬስቶራንቶች ተጨማሪ አምስት ብር አያስከፍሉም። ብቸኛው ሰላማዊ መፍትሄ የሜክሲኮ ምግብ ቤቶች ጓካሞል ወደ ቬጀቴሪያን ምግቦች የሚጨመርበት ቢሆንም ይህ አሁንም በቂ አይደለም.
5. ሰዎች ህይወትን ሙሉ እንዳልኖርክ ሲያስቡ እና ስጋ መብላት አልቻልክም ብለው ሲያዝኑ።
ይህ የግል ምርጫ መሆኑን ረስተዋል? ስጋ ለመብላት ከፈለግን ምንም ነገር አያግደንም!
6. ሰዎች “ተክሎችም መገደል አለባቸው” የሚለውን ክርክር ሲያነሱ።
ኦ --- አወ. እሱ። ደግመን ደጋግመን እንነግራችኋለን እፅዋት ህመም አይሰማቸውም ፣ ፖም ከስቴክ ጋር እንደማነፃፀር ነው ፣ ግን ያ ምንም ነገር ይለውጣል? ችላ ማለት ይቀላል።
7. ምግብ ማብሰያው እንዳይጠላው ከቬጀቴሪያን ያልሆኑ ምግቦችን ለመቃወም ጨዋ መንገድ መፈለግ ሲኖርብዎት.
እናቶች እና ሌሎች የቤተሰብ አባላት፣ ሁላችንም እንረዳለን። ይህን ድንቅ የስጋ ዳቦ ለመስራት ወጥ ቤት ውስጥ እያረስክ ነበር። ነገሩ ታውቃላችሁ ለአምስት አመታት ስጋ አልበላንም። አይለወጥም። እኛን ቢያፈጠጡ እና የእኛን "የአኗኗር ዘይቤ" ቢነቅፉም. ይቅርታ የምንጠይቅበት ነገር ስለሌለ አዝናለሁ።
8. ማንም ሰው በቂ ፕሮቲን እቀበላለሁ ብሎ ሲያምን ደካማ እና የደከመ ዞምቢ እንደሆንክ በማመን።
እዚህ ጥቂት የፕሮቲን ምንጮች ቪጋኖች በየቀኑ ይመለሳሉ፡ quinoa (8,14 ግራም በአንድ ኩባያ)፣ ቴምህ (15 ግራም በአንድ ምግብ)፣ ምስር እና ባቄላ (18 ግራም ምስር በአንድ ኩባያ፣ 15 ግራም በአንድ ኩባያ ሽንብራ)፣ ግሪክ እርጎ (አንድ ክፍል - 20 ግ). በየቀኑ ከእርስዎ ጋር በፕሮቲን ፍጆታ እንወዳደራለን!
9. ሰዎች “አንድ ጊዜ ቬጀቴሪያን ለመሆን ሞከርኩ… አልተሳካልኝም!” ሲሉ።
ይህ በጣም ያበሳጫል ምክንያቱም ሁሉም ቬጀቴሪያኖች ይህን "ቀልድ" ከአንድ ጊዜ በላይ ሰምተዋል. ከቬጀቴሪያን ጋር አጭር ውይይት ለመጀመር ሌላ ቀልድ ሊነሳ የሚችል ይመስለኛል። አንዳንዴ ደግሞ የባሰ ነው፡ ይህ ደግሞ አንድ ቀን ማለዳ አንድ ሰው ቬጀቴሪያን ለመሆን እንደወሰነ፣ ሰላጣ በመመገብ ምሳውን እንዴት እንደተቋቋመ እና ከዚያም ስጋ ለእራት እንደሆነ ሰምቶ ለመተው ወሰነ የሚል ታሪክ ይከተላል። ይህ ቬጀቴሪያን ለመሆን የሚደረግ ሙከራ አይደለም, ይህ ለምሳ ሰላጣ ብቻ ነው. በጀርባዎ ላይ የሚያጽናና ምት ይስጡት።
10. ሰው ሰራሽ ሥጋ.
አይ የስጋ ተተኪዎች ሁልጊዜ ማለት ይቻላል አጸያፊ ጣዕም አላቸው፣ ነገር ግን ሰዎች አሁንም ቬጀቴሪያኖች ባርቤኪው ላይ ለምን እንደማይቀበሏቸው አይረዱም። ለመመገብ አስቸጋሪ አይደለም፣ በዓለም ዙሪያ ያሉ ቬጀቴሪያኖች ሮናልድ ማክዶናልድ አርቴፊሻል ሥጋ መጥቶ እንዲያድነን በጉጉት እየጠበቁ ናቸው።
11. ሰዎች ያለ ቤከን መኖር እንደሚችሉ ባያምኑበት ጊዜ።
እንደ እውነቱ ከሆነ የአሳማ ሥጋን መብላት እንደማንፈልግ ለመረዳት በጣም አስቸጋሪ መሆን የለበትም. የሚጣፍጥ ሽታ ሊኖረው ይችላል ነገርግን ቬጀቴሪያኖች በጣዕም ምክንያት አብዛኛውን ጊዜ ለስጋ አይሄዱም። ስጋ ጣፋጭ እንደሆነ እናውቃለን, ነገር ግን ይህ ብቻ አይደለም ነጥቡ.
12. ምግብ ቤቶች ለማገልገል እምቢ ሲሉ.
ሬስቶራንቶች በምግብ ዝርዝሩ ውስጥ በቀላሉ ሊያካትቱ የሚችሉ ብዙ ጣፋጭ የቬጀቴሪያን አማራጮች አሉ። የአትክልት በርገርን (ምርጥ አማራጭ አይደለም, ግን አሁንም ከምንም የተሻለ ነው!) በሁሉም ሌሎች የበርገር ዝርዝር ውስጥ ማካተት አስቸጋሪ አይደለም. ስለ ተራ ፓስታስ?
13. ብቸኛው አማራጭ ሰላጣ ሲሆን.
ምግብ ቤቶች፣ ሙሉውን የምናሌውን ክፍል ለቬጀቴሪያን ምግቦች ስትሰጡ በጣም እናደንቃለን። በእርግጥ, በጣም አሳቢ ነው. ነገር ግን ቬጀቴሪያን ስለሆንን ብቻ ቅጠል መብላት እንፈልጋለን ማለት አይደለም። ጥራጥሬዎች፣ ጥራጥሬዎች እና ሌሎች የካርቦሃይድሬት ምንጮች ቪጋን ናቸው! ይህ ትልቅ ምርጫን ይከፍታል-ሳንድዊች ፣ ፓስታ ፣ ሾርባ እና ሌሎችም።
14. ሰዎች እራሳቸውን ቬጀቴሪያን ብለው ሲጠሩ ነገር ግን ዶሮ, አሳ እና አንዳንድ ጊዜ - ቺዝበርገር ሲበሉ.
በማንም ላይ መፍረድ አንፈልግም ፣ ግን በመደበኛነት ስጋ ከበሉ ፣ ቬጀቴሪያን አይደለህም ። ማንኛውም ሰው ለ ጥረት ሀ ማግኘት ይችላል ነገር ግን ለራስህ የተሳሳተ ስም አትስጥ። ፔስካታሪያን ዓሳ ይበላሉ፣ ፖሎታሪያኖች የዶሮ እርባታ ይበላሉ፣ እና ቺዝበርገር የሚበሉ ይባላሉ… ይቅርታ፣ የተለየ ቃል የለም።
15. ሁልጊዜ በ pathos ሲከሰሱ.
ቬጀቴሪያኖች ስጋ ባለመብላታቸው ሁል ጊዜ ይቅርታ ይጠይቃሉ ምክንያቱም ብዙ ሰዎች እብሪተኛ እንደሆኑ አድርገው ያስባሉ። "አንተ ከእኔ የምትበልጥ ይመስልሃል?" ቬጀቴሪያኖች ቀድሞውንም መስማት የሰለቸው ጥያቄ ነው። ሕይወታችንን ብቻ ነው የምንኖረው!
16. በእውነቱ የሚያሳዝኑ ቬጀቴሪያኖች።
ሰዎች ትምክህተኞች ሲሉን ስላልወደድን ብቻ እንደዚህ አይነት ቬጀቴሪያኖች የሉም ማለት አይደለም። አንዳንድ ጊዜ በክፍሉ ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ስጋ ተመጋቢዎች ወይም በቆዳ ልብስ የለበሱ ሰዎችን በግልፅ እና በስድብ የሚያወግዝ በጣም ጥሩ ያልሆነ ቬጀቴሪያን ያገኛሉ። ምናልባት ለእምነታቸው መቆማቸው ጥሩ ነው፣ ግን እንደገና፡ እነዚህ ሰዎች ህይወታቸውን ይኖራሉ…
17. "ጓደኞች" ስጋ ሊመግቡህ ሲሞክሩ.
በጭራሽ አታድርግ።