በሱፐር ምግብ የተሞላው የጸሐፊ ትሬሲ ማክኲተር እና እናቷ ሜሪ ጊዜን እንዴት ማቆም እንደሚቻል ያውቃል። ለሠላሳ አመታት አካላዊ እና አእምሯዊ ወጣትነታቸውን በመጠበቅ እና በማሻሻል በእፅዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብን ተከትለዋል. እንደ ዶክተሮች ገለጻ ከሆነ የ81 ዓመቷ ሜሪ በሦስት አሥርተ ዓመታት ታናሽ የሆነች ያህል በጥሩ ጤንነት ላይ ትገኛለች። እናትና ሴት ልጃቸው አገሌስ ቪጋን በተሰኘው መጽሐፋቸው ውስጥ የወጣትነታቸውን እና የጤንነታቸውን ምስጢር ይጋራሉ።
1. ሙሉ በሙሉ በእፅዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ ለስኬት ቁልፍ ነው.
ብዙዎች እንደሚያምኑት እርጅና በአእምሯዊ እና በአካላዊ ጤንነት ላይ ማሽቆልቆል, የአጥንት ጥንካሬን ማጣት, የእይታ እክል እና እንደ አልዛይመርስ ያሉ በሽታዎችን ጨምሮ. “ይህ በአብዛኛዎቹ ሰዎች ላይ ስለሚደርስ፣ ሁሉም ሰው ተፈጥሯዊ ነው ብሎ ማሰብ ለምዷል። ግን ይህ እንደዚያ አይደለም ፣ ”ትሬሲ እርግጠኛ ነች። ሙሉ፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን መመገብ (እና እንደ ስኳር እና ነጭ ዱቄት ያሉ የተሻሻሉ ምግቦችን መቁረጥ) እርጅናን ለመዋጋት ይረዳል ብላ ታምናለች።
በአመጋገብዎ ውስጥ የተሰራውን ስኳር በጣፋጭ ፍራፍሬዎች እና ነጭ ሩዝ በቡናማ ሩዝ (ወይም ሌላ ጤናማ ሙሉ እህል እና ብራ) ይለውጡ። “በአትክልትና ፍራፍሬ ውስጥ ያለው ተፈጥሯዊ ስኳር በጣም ጤናማ ነው። በእነዚህ ምግቦች ውስጥ ባለው የተፈጥሮ ፋይበር ይዘት ምክንያት የደም ስኳር መጠን አይጨምሩም” ትላለች ትሬሲ።
2. በትክክል መብላት ይጀምሩ - በጣም ቀደም ብሎ እና በጭራሽ አይረፍድም.
በእጽዋት ላይ የተመሰረተ የአኗኗር ዘይቤን እንደጀመሩ ወዲያውኑ ጤናዎ መሻሻል ይጀምራል. ውጤቶቹ ስለሚጨመሩ, ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ሲመሩ, ብዙ ውጤቶችን ያያሉ.
የአመጋገብ ልማድህን ለመቀየር ትሬሲ የምትመክረው ምግቦችን ከምግብ ውስጥ በማስወገድ ሳይሆን አዳዲስ እና ጤናማ ምግቦችን በመጨመር ነው። ስለዚህ ተጨማሪ ፍራፍሬዎችን, አትክልቶችን, ጥራጥሬዎችን, ባቄላዎችን እና ፍሬዎችን ወደ ምግቦችዎ ማከል ይጀምሩ. እርስዎ የሚወዱትን ነገር ከማጣት ይልቅ ጤናማ አዲስ ምግቦችን በአመጋገብዎ ውስጥ ያካትቱ።
3. መረጋጋት እና እንቅስቃሴ.
በእርጅና ጊዜ የሚከሰቱ በሽታዎችን ለመከላከል ሙሉ በሙሉ ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን ከመመገብ በተጨማሪ ጭንቀትን ማስወገድ እና አዘውትሮ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ማድረግ አስፈላጊ ነው።
ትሬሲ እንደ ሜዲቴሽን ያሉ ለእርስዎ ምቹ የሆነ ዘና የሚያደርግበትን መንገድ መፈለግን ትመክራለች። የማሰብ ችሎታን መለማመድ እና አእምሮዎ ወደወደፊቱ ወይም ወደ ያለፈው እንዲሄድ አለመፍቀድ በብዙ መልኩ ሊመጣ ይችላል ትላለች ምግብ እየሰሩ እያለም እንኳ።
የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እና መዝናናት, ከጥሩ አመጋገብ ጋር, የእርጅናን ሂደት የሚቀንሱ ሶስት ዋና ዋና ነገሮች ናቸው. ትሬሲ በሳምንት ከሶስት እስከ አምስት ጊዜ ከሰላሳ እስከ ስልሳ ደቂቃ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ይመክራል።
4. ቀስተ ደመናን ብላ!
የእጽዋት ምግቦች ደማቅ ቀለሞች እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እንደያዙ ያመለክታሉ. ትሬሲ “ቀይ፣ ሰማያዊ፣ ወይን ጠጅ፣ ነጭ፣ ቡናማና አረንጓዴ ቀለም የተለያዩ ጤናን የሚያበረታቱ ንጥረ ነገሮችን ያመለክታሉ” ብላለች። ስለዚህ ሁሉንም አይነት ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ይመገቡ, እና ሰውነትዎ ሁሉንም አይነት ጤናማ ንጥረ ነገሮችን ይቀበላል.
ትሬሲ እንደሚመክረው በእያንዳንዱ ምግብ ላይ ቢያንስ ሶስት ደማቅ ቀለሞች በጠፍጣፋዎ ላይ ሊኖሩዎት ይገባል. ቁርስ ላይ, ለምሳሌ, ጎመን, እንጆሪ እና ሰማያዊ እንጆሪ ጋር ጥሩ ቀዝቃዛ ለስላሳ ይደሰቱ.
5. በበጀት ውስጥ መቆየት.
በእርጅና ጊዜ የብዙ ሰዎች በጀት ውስን ይሆናል. እና በአጠቃላይ የእጽዋት ምግቦች ላይ የተመሰረተ የአመጋገብ አንዱ ጉርሻ ቁጠባ ነው! በጥሬ ምግቦች ላይ በማተኮር, በትንሹ በትንሹ ወጪ ማውጣት ይችላሉ. ጥሬ አትክልትና ፍራፍሬ፣ ለውዝ፣ ባቄላ እና ሙሉ እህል መግዛት የተቀነባበሩ ምግቦችን ከመግዛት በጣም ርካሽ ይሆናል።
6. ፍሪጅዎን በሱፐር ምግቦች የተሞላ ያድርጉት።
ቱርሜሪክ የአልዛይመር በሽታ ምልክቶችን ይከላከላል እና ይቀንሳል. ትሬሲ በሳምንት ውስጥ ብዙ ጊዜ ይህን ጣፋጭ ቅመም ሩብ የሻይ ማንኪያ ከፔፐር ጋር ወደ ምግብዎ እንዲጨምሩ ይመክራል።
ሴሊየሪ ኃይለኛ የመከላከያ ባህሪያት ያለው ሲሆን ሰውነት ወደ አእምሮ ማጣት የሚመራውን እብጠት እንዲዋጋ ይረዳል. በ humus ወይም ምስር ፓት ለመብላት ይሞክሩ።
በሴቶች ላይ የአጥንት መሳሳትን ለመዋጋት ትሬሲ በቫይታሚን ኬ የበለፀጉ ጥቁር አረንጓዴ ቅጠሎችን በብዛት እንዲመገቡ ይመክራል ። ቅጠሎቹን በጥልቅ የተጠበሰ ወይም ጥሬ ይበሉ ፣ በእንፋሎት ይበሉ ወይም ጠዋት ላይ ለስላሳ ይጨምሩ!