ለልጆች 7 ምናሌ ሀሳቦች

ለሳምንት የልጆች ምናሌ ሀሳቦች

ሰኞ ቀትር፡ ዱባ እና ሳልሞን በፎይል

የዱባውን ቁራጭ ይላጩ, ጠንካራውን ቆዳ, ዘሮችን እና ክሮች ያስወግዱ. በንጹህ የሻይ ፎጣ ላይ ከመጫንዎ በፊት ስጋውን በደንብ ይቅሉት እና ደረቅ እንዲሆን ያድርጉት። የሳልሞን ፋይሌት ምንም አጥንት እንደሌለው ያረጋግጡ, ከዚያም በደንብ ይቁረጡ. በትልቅ ካሬ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ አንድ አልጋ የተከተፈ ዱባ ፣ ሎሚ ከጥቂት ጠብታዎች ጋር ያስቀምጡ ፣ ሳልሞን ይጨምሩ እና እያንዳንዱን ጠርዝ በማንከባለል ፎይልን በጥንቃቄ ይዝጉ። ፓፒሎቱን በእንፋሎት ቅርጫት ውስጥ ያስቀምጡት, እና ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ያለ ጫና ይንፉ. ዱባውን እና ሳልሞንን በሹካ ያፍጩ ፣ የዘይት ዘርን እና የታጠበውን እና በጥሩ የተከተፈ የቼርቪል ቀንበጦችን ይጨምሩ።

ሰኞ ምሽት፡- የተፈጨ ሽምብራ፣ የቼሪ ቲማቲም እና ጥቁር የወይራ ፍሬዎች

ሽንብራውን ያፈስሱ, ይላጡ እና በጣም የማይፈጭ የሆነውን ወፍራም ቆዳ በጥንቃቄ ያስወግዱ. ከዚያም በተቻለ መጠን ከዩጎት፣ ከሎሚ ጭማቂ እና ከወይራ ዘይት ጋር በደንብ ያዋህዷቸው። ለስላሳ እና ተመሳሳይነት ያለው ንፁህ ብስለት ሲያገኙ ከጣፋዩ ስር ያሰራጩ እና በቀጭኑ የቼሪ ቲማቲሞች ያጌጡ። የወይራ ፍሬዎችን በድንጋይ ይውገሩ, ከዚያም ጥራጥሬውን ወደ ንፁህ ጥራጥሬ ይቀንሱ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ጥሩ ሰዓት ለማረፍ ይውጡ. በትንሽ የተጠበሰ ዳቦ ማገልገል ይችላሉ.

ማክሰኞ ቀትር፡ የታሸገ የእንቁላል ፍሬ ጥቅል

የቀዘቀዘው የተጠበሰ የእንቁላል ቅጠል በክፍል ሙቀት ይቀልጠው። ቲማቲሞችን ለአንድ ደቂቃ ያህል በሚፈላ ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ ከዚያ ይላጡ እና ዘሩን ያስወግዱ እና ዘሩን ያስወግዱ። ዱቄቱን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከተጸዳው እና ከተጨመቁት ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ እና ከኦሮጋኖ ሁለት ቁንጮዎች ጋር በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ያድርጉት ። ይሸፍኑ ፣ መካከለኛ ሙቀትን ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ ከዚያ ይሸፍኑ እና ለሌላ 5 ደቂቃዎች ይቀንሱ። በሁለት የወረቀት ፎጣዎች መካከል የተቀቀለውን የተጠበሰ የእንቁላል ቅጠል ስፖንጅ ያድርጉ። በበሰለ ቲማቲሞች ያሸጉት፣ በትልቅ የዳቦ ፍርፋሪ ከተቀነሰ የደረቀ እንጀራ ይረጩ፣ የባሲል ቅጠል እና የሞዛሬላ ቁራጭ ይጨምሩ ከዚያም የእንቁላል ፍሬውን እንደ ትልቅ ሲጋራ ያንከባለሉ እና ልክ እንደ አቅሙ በራሜኪን ውስጥ ያድርጉት። በምድጃ ውስጥ በ 180 ° (th.6) ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ያሞቁ ፣ ከማገልገልዎ በፊት አንድ የወይራ ዘይት ይረጩ።

ማክሰኞ ምሽት: ፓስታ በክሬም, ነጭ ሽንኩርት እና ሮዝሜሪ

ክሬሙን በቀስታ ያሞቁ እና የታጠበውን እና በጥሩ የተከተፉ የሮማሜሪ ቅጠሎችን በሙቅ ክሬም ውስጥ በፔስትል ያኑሩ። ለማፍሰስ ይውጡ. ሽንኩርትውን እና አረንጓዴውን ግንድ እጠቡ እና በደንብ ይቁረጡ. አንድ ትንሽ ማሰሮ ውሃ አፍስሱ እና በውስጡ ፓስታውን እና የተከተፈውን ሽንኩርት ይንከሩት። በፓስታ ፓኬጅ ላይ ለተጠቀሰው ጊዜ አይሸፍኑ እና ያበስሉ, ከዚያም ያፈስሱ. ፓስታ እና ቀይ ሽንኩርት ከሮማመሪ ክሬም ጋር ይደባለቁ እና ያቅርቡ.

እሮብ እኩለ ቀን: ዱባ ከፖም ጋር, ዳክዬ አጊሊሌትስ

ከዱባው ቁራጭ ላይ ዘሮቹን, ክሮች እና ቆዳን ያስወግዱ. ድስቱን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. የፖም ግማሹን አጽዳ እና ዘሩን ያስወግዱ. እንዲሁም ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡት. ዱባውን ፣ ፖም እና ዳክዬ አጊሊሌትን በእንፋሎት ቅርጫት ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ ‹XNUMX› ደቂቃዎች ያህል ምግብ ያበስሉ ፣ ዱባው በቢላ ጫፍ ላይ እስኪሆን ድረስ። አትክልቶቹን በሹካ ይፍጩ እና ዳክዬ አጊይሌትትን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም ጥሩ ማጽጃ እስኪያገኙ ድረስ ሁሉንም ነገር በብሌንደር ውስጥ ይቀንሱ። ከማገልገልዎ በፊት ትንሽ ቅቤን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

እሮብ ምሽት፡ ትንሽ ኦሜሌት ከአስፓራጉስ ምክሮች ጋር

አስፓራጉሱን ያጠቡ እና ከጫፉ ጀምሮ 2 ሴንቲሜትር ግንድ ይላጩ። አንድ ትንሽ የውሃ ማሰሮ ቀቅለው ፣ የአስፓራጉስ ምክሮችን ወደ ውስጥ ያስገቡ እና ለ 8 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት ፣ ግንዱ በቢላ ጫፍ ላይ እስኪቀልጥ ድረስ። አፍስሱ። የባሲል ቅጠልን እጠቡ እና በጣም በጥሩ ሁኔታ በቢላ ይቁረጡት. እንቁላሉን ወደ ኦሜሌ ይምቱ እና በትንሹ የማይጣበቅ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱት ፣ በዘይት ውስጥ በተቀባ የወረቀት ፎጣ ጫፍ ላይ በትንሹ በዘይት ይቀቡ። ኦሜሌው ሊበስል ሲቃረብ ከባሲል ጋር ይረጩ እና የተፈጨውን የአስፓራጉስ ምክሮችን በሹካ ይጨምሩ። ኦሜሌውን እጠፉት እና የሎሚ ጭማቂ አንድ ጠብታ ይጨምሩ. በትንሽ ቁርጥራጮች ወይም በመጨፍለቅ ያቅርቡ.

ሐሙስ ቀትር፡-የተፈጨ የጥጃ ሥጋ እና ስፒናች ሩዝ

እያንዳንዱን የሾላ ቅጠል በደንብ ያጠቡ, ከዚያም ጭራዎቹን ያስወግዱ. አንድ ትንሽ ማሰሮ ውሃ አፍስሱ። በሚፈላበት ጊዜ ሩዙን ወደ ውስጥ አፍስሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ በጣም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ (ወይም በትንሹም ቢሆን)። በደንብ ያፈስሱ. በተመሳሳይ ጊዜ ሌላ ማሰሮ ውሃ አፍስሱ እና ስፒናችውን እና የጥጃ ሥጋውን ወደ ውስጥ ያስገቡ። ለ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ, ከዚያም በጥንቃቄ ያጥቡት. የጥጃ ሥጋውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም ይቁረጡ; ስፒናችውን በደንብ ይቁረጡ ወይም ይቁረጡ; ሩዝ መፍጨት ወይም መቀላቀል. ጥጃውን ከፓርሜሳ ጋር ያዋህዱ, ሩዝ ከስፒናች ጋር እና ክሬም ይጨምሩ. አንድ ላይ አገልግሉ።

ሐሙስ ምሽት: የተቀላቀለ ቲማቲም እና ጥሬ የዚኩኪኒ ሰላጣ ከፍየል አይብ ጋር

እንጨቱን ከቲማቲም ውስጥ ያስወግዱት, ከዚያም ለ 30 ሰከንድ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጥሉት. ወደ ሩብ ከመቁረጥዎ በፊት ያፈስጡት እና ይላጡት እና ዘሩን ያስወግዱ. የዚኩኪኒ ቁራጭን ከውሃ በታች በማፍሰስ ቆዳን ያጠቡ። ይህንን ቁራጭ በደንብ ይቁረጡ እና የተዘሩትን የቲማቲም ክፍሎችን በጣም በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ትኩስ እበት ቁርጥራጭን በሹካ በደንብ ቀቅለው። አትክልቶችን ከጥቂት ጠብታዎች የወይራ ዘይት እና የፍየል አይብ ጋር ይቀላቅሉ. በክፍል ሙቀት ውስጥ ያቅርቡ.

አርብ እኩለ ቀን: Quinoa hake እና ጥሬ ቲማቲም ከፓሲስ ጋር

ከቲማቲሞች ውስጥ ያለውን ግንድ ያስወግዱ እና ከዚያ ያጥቡት እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከፓሲሌ ጋር በደንብ ያዋህዱት። ከዚያም የተገኘውን ማሽ በተጣራ ማጣሪያ ውስጥ ይለፉ. ከወይራ ዘይት ጋር ይደባለቁ እና ወደ ጎን ያስቀምጡ. በጥቅሉ ላይ እንደተገለፀው በሚፈላ ውሃ ውስጥ ኩዊኖውን ያብስሉት ፣ ግን የማብሰያ ጊዜውን ከ2-3 ደቂቃዎች ያራዝሙ እና ጨው አይጨምሩ ። የ quinoa ማብሰያው ከማብቃቱ አምስት ደቂቃዎች በፊት, በእቃው ውስጥ ምንም ሸምበቆዎች አለመኖራቸውን ካረጋገጡ በኋላ ሃክን ይጨምሩ. ኩዊኖውን እና ዓሳውን አፍስሱ ፣ ከዚያ ያሽጉዋቸው። ጥሬው ቲማቲም ከፓሲስ ጋር ይቀላቅሉ.

ዓርብ ምሽት: የካሮት ፍሌል, የቲማቲም ሾርባ

ካሮቱን ይላጩ ወይም ይቦርሹት, አዲስ ከሆነ, ከዚያም ያጥቡት. በጣም ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በእንፋሎት እንዲሞሉ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ (5 ደቂቃ ያህል ይፍቀዱ). ምድጃውን እስከ 200 ° ሴ (th.6) ድረስ ቀድመው ይሞቁ. የበሰለ ካሮትን በፎርፍ ያፍጩ እና ከክሬም ፣ ታርጓን እና ከተቀጠቀጠ እንቁላል ጋር ወደ ኦሜሌ ይቀላቅሉ። አንድ ራምኪን ቅቤ እና በዚህ ዝግጅት ይሙሉት. ለሃያ ደቂቃ ያህል በባይ-ማሪ (የፈላ ውሃን ለባይን-ማሪዎ ያስቀምጡ) ያብሱ። ክሬሙ መወሰድ አለበት. ቲማቲሙን ይቁረጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያፍሱ። የበሰለ ቲማቲም ቅልቅል, ከዚያም በወንፊት ውስጥ ማለፍ እና ወደ ጎን አስቀምጠው. ኩኪውን ከቲማቲም ሾርባው ጋር ያቅርቡ.

ለሳምንቱ መጨረሻ የምናሌ ሀሳቦች