ከፓስቴ ጋር ለፓስታ ጤናማ የምግብ አሰራር ፡፡ ለልጆች ምናሌ አማራጭ

እናቶች ልጆች ፓስታ እንደሚወዱ ያውቃሉ። እና ይህ ለጥሩ ዓላማዎች ሊያገለግል ይችላል። በመጀመሪያ ከስንዴ ፓስታ ይልቅ ጤናማ ፓስታ ልትመግቧቸው ትችላላችሁ። እንደዚህ ፣ ለምሳሌ ፣ በፎቶዬ ውስጥ እንደሚታየው - ፓስታ ከስፓሩሊና ፣ ከ quinoa ፣ ከስፔል ፣ ከወፍጮ ፣ ከቆሎ ፓስታ ከአከርካሪ ፣ ከቲማቲም እና ከካሮት ጋር። እና በሁለተኛ ደረጃ ፣ በሾርባዎች መሞከር እና በዚህም ተጨማሪ እፅዋትን ፣ እና በተለይም አትክልቶችን ፣ ለልጅ (እና ለአዋቂ ሰው) አመጋገብ ማከል ይችላሉ። 

እኛ አይብ ስለማንበላ (በድንገተኛ ሁኔታ ፍየል ወይም በግ ብቻ ፣ ለምን ፣ ስለ ወተት አደጋዎች ከዶክተር ሂማን ቪዲዮ መረዳት ይችላሉ) ፣ ከዚያ እኔ የአትክልት ሾርባዎችን አወጣለሁ። እንደምታውቁት ክላሲክ pesto ማለት ፓርሜሳን ማለት ነው። እኔ ከዕቃዎቹ ብቻ አገለልኩት እና ያንን ሙሉ በሙሉ መናገር አለብኝ አልጸጸትም -  ፓስታውን ከ 100% የአትክልት ቅጠሌ ጋር በጣም አሪፍ ሆነ! ከዚህ በታች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው- 

ግብዓቶች - አንድ ትልቅ እፍኝ ጥሬ የጥድ ፍሬዎች ፣ የባሲል ዘለላ ፣ አንድ ነጭ ሽንኩርት (ለአዋቂዎች ምግብ ካዘጋጁ ፣ ሁለት ጉንጉን መጠቀም ይችላሉ) ፣ ግማሽ ሎሚ ፣ 7 የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ የወይራ ዘይት ፣ የባህር ጨው።

አዘገጃጀት:

ለውጦቹን እስከ ወርቃማ ቡኒ (እንደታየው) ያለማቋረጥ በማነሳሳት በሙቅ እርሳስ ውስጥ ለ 2-3 ደቂቃዎች ያሞቁ ፡፡

ለውዝ ፣ ባሲል ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨው ፣ የወይራ ዘይት በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ። የግማሽ ሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ። ፓስታውን ማብሰል (የማብሰያው ጊዜ በአይነቱ ላይ የሚመረኮዝ እና በጥቅሉ ላይ የተመለከተ) እና ከሾርባው ጋር ይቀላቅሉ።

ፈጣን ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ!