የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
የካሎሪ እሴት | 371 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 22% | 5.9% | 454 ግ |
ፕሮቲኖች | 18.13 ግ | 76 ግ | 23.9% | 6.4% | 419 ግ |
ስብ | 31.79 ግ | 56 ግ | 56.8% | 15.3% | 176 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 3.7 ግ | 219 ግ | 1.7% | 0.5% | 5919 ግ |
ውሃ | 39.61 ግ | 2273 ግ | 1.7% | 0.5% | 5738 ግ |
አምድ | 6.78 ግ | ~ | |||
በቫይታሚን | |||||
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 250 μg | 900 μg | 27.8% | 7.5% | 360 ግ |
Retinol | 0.243 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ቤታ ካሮቲን | 0.08 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 1.6% | 0.4% | 6250 ግ |
ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.015 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 1% | 0.3% | 10000 ግ |
ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.234 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 13% | 3.5% | 769 ግ |
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 36.2 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 7.2% | 1.9% | 1381 ግ |
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.403 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 8.1% | 2.2% | 1241 ግ |
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.054 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 2.7% | 0.7% | 3704 ግ |
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 8 μg | 400 μg | 2% | 0.5% | 5000 ግ |
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 1.5 μg | 3 μg | 50% | 13.5% | 200 ግ |
ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 1.6% | 1667 ግ |
ቫይታሚን D3, cholecalciferol | 0.6 μg | ~ | |||
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.8 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 5.3% | 1.4% | 1875 ግ |
ጋማ ቶኮፌሮል | 0.13 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ቶኮፌሮል | 0.04 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 2.6 μg | 120 μg | 2.2% | 0.6% | 4615 ግ |
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.076 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 0.4% | 0.1% | 26316 ግ |
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
ፖታስየም, ኬ | 132 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 5.3% | 1.4% | 1894 ግ |
ካልሲየም ፣ ካ | 1045 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 104.5% | 28.2% | 96 ግ |
ማግኒዥየም ፣ ኤም | 26 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 6.5% | 1.8% | 1538 ግ |
ሶዲየም ፣ ና | 1671 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 128.5% | 34.6% | 78 ግ |
ሰልፈር ፣ ኤስ | 181.3 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 18.1% | 4.9% | 552 ግ |
ፎስፈረስ ፣ ፒ | 641 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 80.1% | 21.6% | 125 ግ |
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
ብረት ፣ ፌ | 0.63 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 3.5% | 0.9% | 2857 ግ |
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.041 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 2.1% | 0.6% | 4878 ግ |
መዳብ ፣ ኩ | 46 μg | 1000 μg | 4.6% | 1.2% | 2174 ግ |
ሴሊኒየም ፣ ሰ | 20.2 μg | 55 μg | 36.7% | 9.9% | 272 ግ |
ፍሎሮን, ረ | 35 μg | 4000 μg | 0.9% | 0.2% | 11429 ግ |
ዚንክ ፣ ዘ | 2.49 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 20.8% | 5.6% | 482 ግ |
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 2.26 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
ጋላክሲ | 0.11 ግ | ~ | |||
ላክቶስ | 2.15 ግ | ~ | |||
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
አርጊን * | 0.518 ግ | ~ | |||
ቫሊን | 1.187 ግ | ~ | |||
ሂስቲን * | 0.546 ግ | ~ | |||
Isoleucine | 0.938 ግ | ~ | |||
leucine | 1.716 ግ | ~ | |||
ላይሲን | 1.516 ግ | ~ | |||
ሜታየንነን | 0.475 ግ | ~ | |||
ቲሮኖን | 0.772 ግ | ~ | |||
tryptophan | 0.232 ግ | ~ | |||
ፌነላለኒን | 0.939 ግ | ~ | |||
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
alanine | 0.613 ግ | ~ | |||
Aspartic አሲድ | 1.551 ግ | ~ | |||
glycine | 0.359 ግ | ~ | |||
ግሉቲክ አሲድ | 4.073 ግ | ~ | |||
ፕሮፔን | 1.788 ግ | ~ | |||
serine | 1.093 ግ | ~ | |||
ታይሮሲን | 0.916 ግ | ~ | |||
cysteine | 0.11 ግ | ~ | |||
ስቴሮልስ | |||||
ኮሌስትሮል | 100 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
ፋቲ አሲድ | |||||
ትራንስጀንደር | 1.144 ግ | ከፍተኛ 1.9 г | |||
የተስተካከለ ትራንስ ቅባቶች | 0.95 ግ | ~ | |||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 18.057 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
4: 0 ዘይት | 0.615 ግ | ~ | |||
6: 0 ናይለን | 0.509 ግ | ~ | |||
8: 0 ካሪሊክ | 0.332 ግ | ~ | |||
10: 0 ካፕሪክ | 0.802 ግ | ~ | |||
12: 0 ላውሪክ | 0.884 ግ | ~ | |||
14: 0 ሚስጥራዊ | 2.937 ግ | ~ | |||
15: 0 ፔንታዴካኖይክ | 0.311 ግ | ~ | |||
16: 0 ፓልቲክ | 8.161 ግ | ~ | |||
17: 0 ማርጋሪን | 0.19 ግ | ~ | |||
18: 0 እስታሪን | 3.222 ግ | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.047 ግ | ~ | |||
22: 0 ቤጌኒክ | 0.021 ግ | ~ | |||
24: 0 ሊግኖክሪክ | 0.009 ግ | ~ | |||
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 8.236 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 49% | 13.2% | |
14 1 ማይሪስቶሊክ | 0.245 ግ | ~ | |||
16 1 ፓልሚሌይክ | 0.5 ግ | ~ | |||
16 1 ሲ | 0.394 ግ | ~ | |||
16 1 trans | 0.106 ግ | ~ | |||
17: 1 ሄፕታዴሴን | 0.061 ግ | ~ | |||
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 7.204 ግ | ~ | |||
18 1 ሲ | 6.36 ግ | ~ | |||
18 1 trans | 0.844 ግ | ~ | |||
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9) | 0.224 ግ | ~ | |||
22 1 ኢሩኮቫ (ኦሜጋ -9) | 0.001 ግ | ~ | |||
22 1 ሲ | 0.001 ግ | ~ | |||
24 1 ኔርቮኒክ ፣ ሲስ (ኦሜጋ -9) | 0.001 ግ | ~ | |||
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 1.286 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 11.5% | 3.1% | |
18 2 ሊኖሌክ | 1.003 ግ | ~ | |||
18 2 trans isomer ፣ አልተወሰነም | 0.194 ግ | ~ | |||
18 2 ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 0.79 ግ | ~ | |||
18 2 የተዋሃደ ሊኖሌክ አሲድ | 0.018 ግ | ~ | |||
18 3 ሊኖሌኒክ | 0.138 ግ | ~ | |||
18 3 ኦሜጋ -3 ፣ አልፋ ሊኖሌኒክ | 0.137 ግ | ~ | |||
18 3 ኦሜጋ -6 ፣ ጋማ ሊኖሌኒክ | 0.001 ግ | ~ | |||
18 4 ስቶይይድ ኦሜጋ -3 | 0.007 ግ | ~ | |||
20 2 ኢኮሳዲኖኒክ ፣ ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 0.009 ግ | ~ | |||
20 3 ኢኮሶታሪኔን | 0.034 ግ | ~ | |||
20 3 ኦሜጋ -6 | 0.033 ግ | ~ | |||
20 4 አራቺዶኒክ | 0.045 ግ | ~ | |||
20 5 Eicosapentaenoic (EPA) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.012 ግ | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.183 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 20.3% | 5.5% | |
22 4 Docosatetraene ፣ ኦሜጋ -6 | 0.008 ግ | ~ | |||
22 5 ዶኮሳፔንታኖይክ (ዲ.ሲ.ፒ.) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.021 ግ | ~ | |||
22 6 Docosahexaenoic (DHA) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.006 ግ | ~ | |||
Omega-6 fatty acids | 0.886 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 18.9% | 5.1% |
የኃይል ዋጋ 371 ኪ.ሲ.
በአሜሪካ የተሰራ አይብ 32% ቅባት ፣ mdzh። 53% ደረቅ in-ve በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ኤ - 27,8% ፣ ቫይታሚን ቢ 2 - 13% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 50% ፣ ካልሲየም - 104,5% ፣ ፎስፈረስ - 80,1% ፣ ሴሊኒየም - 36,7% ፣ ዚንክ - 20,8%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ካልሲየም የአጥንታችን ዋና አካል ነው ፣ እንደ የነርቭ ስርዓት ተቆጣጣሪ ሆኖ ይሠራል ፣ በጡንቻ መቀነስ ውስጥ ይሳተፋል። የካልሲየም እጥረት የአከርካሪ አጥንትን ፣ የሽንገላ አጥንቶችን እና ዝቅተኛ እጆችን ወደ ደም ማሰራጨት ይመራል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
- ዚንክ ከ 300 በላይ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ በካርቦሃይድሬት ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውህደት እና የመበስበስ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል እንዲሁም በርካታ ጂኖችን ለመግለጽ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ ደም ማነስ ፣ ሁለተኛ የበሽታ መከላከያ እጥረት ፣ የጉበት ሲርሆሲስ ፣ የወሲብ ችግር እና የፅንስ መዛባት ያስከትላል ፡፡ በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች ከፍተኛ መጠን ያለው የዚንክ የመዳብ መሳብን የሚያስተጓጉል እና በዚህም ለደም ማነስ እድገት አስተዋፅኦ እንዳደረጉ አሳይተዋል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 371 kcal, የኬሚካል ስብጥር, የአመጋገብ ዋጋ, ቫይታሚኖች, ማዕድናት, ምን ጠቃሚ ነው የአሜሪካ የተሰራ አይብ 32% ቅባት, mdzh. 53% ደረቅ in-ve, ካሎሪዎች, ንጥረ ምግቦች, ጠቃሚ ባህሪያት አሜሪካዊ የተሰራ አይብ 32% ቅባት, mdzh. 53% ደረቅ ውስጥ-ve