የሙዝ ዳቦ

ሌላ ጤናማ ጣፋጭ ምግብ። በአሜሪካ ውስጥ በ Starbucks ላይ አየሁት ፣ ግን የእነሱ ስሪት ከጤናማ ንጥረ ነገሮች አንፃር ምን ታላቅ እንደሆነ ከኔ ሀሳቦች ጋር እንደማይዛመድ ግልፅ ነው። ስለዚህ ስኳርን ፣ ቅቤን ፣ የስንዴ ዱቄትን በጤናማ ባልደረቦች ተክቼዋለሁ። የሙዝ ዳቦን ለማዘጋጀት አንድ የምግብ አሰራር እዚህ አለ።

የሙዝ ዳቦ ማዘጋጀት

በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በጣም የተከተፈ ሙዝ ያስቀምጡ ፣ የኮኮናት ዘይት ፣ ማር ወይም ስቴቪያ ፣ እንቁላል ወይም የተልባ እህል ምትክ ይጨምሩ (በቡና መፍጫ ውስጥ ፣ የተልባ እህል መፍጨት ፣ ውሃውን በዱቄት ውስጥ ይጨምሩ እና ጄሊ እስኪሆን ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ይተዉት። ወደ ሊጥ ውስጥ።) በሚፈላ ውሃ “አጥፋ” ጨው እና ሶዳ ይጨምሩ። ከተዋሃደ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ። በመጨረሻም ቀስ በቀስ ዱቄትን ይጨምሩ ፣ በጥሩ ሁኔታ በደንብ ይቀላቅሉ። ሊጥ በጣም ወፍራም የቅመማ ቅመም ወጥነት ሊኖረው ይገባል። ዋልኖቹን ይሰብሩ እና ወደ ሊጥ ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ። ጥልቀት ባለው አራት ማዕዘን ቅርፅ ከኮኮናት ዘይት ጋር ይቦርሹ ፣ በዱቄት ይቀልሉት እና ዱቄቱን በእሱ ውስጥ ያፈሱ። እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር። የተጠናቀቀውን የሙዝ ዳቦ ቀዝቅዘው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

* በዚህ ጊዜ የ buckwheat ዱቄት ገዛሁ በይነመረብ ላይ በልዩ መደብር ውስጥ ሳይሆን በአረንጓዴ መስቀለኛ መንገድ በስነ-ምህዳር ምርቶች ክፍል ውስጥ።