ስለ ቬጀቴሪያንነት
ወደ አትክልት ሲመጣeታሪያን, ብዙውን ጊዜ ስጋ ተመጋቢዎች ስጋን የተው ሰዎች ምን መብላት አለባቸው የሚለውን ጥያቄ ይጠይቃሉ. መልሱ በጣም ቀላል ነው - "ሁሉም ሰው, የፈለክውን!" ከአኩሪ አተር እና የጎድን አጥንት እስከ ቶፉ እና አስመሳይ ሎብስተር ድረስ ለእያንዳንዱ የስጋ ምርት የቬጀቴሪያን ምትክ አለ። የቬጀቴሪያን ምናሌዎች በሁሉም ቦታ ይገኛሉ - እንኳን ብዙ ጎብኚዎች ወደ ቬጀቴሪያን ምግብ ሲቀየሩ በርገር ኪንግ የቬጀቴሪያን ሳንድዊች ያቀርባል። አኩሪ አተር አይስክሬም፣ አኩሪ አተር ቸኮሌት፣ ወተት፣ ቶፉ፣ አይብ እና ሌሎችንም ጨምሮ ለየትኛውም ምርት ልዩ ተተኪዎች አሉ።
ቬጀቴሪያን መሆን ቀላል ሆኖ አያውቅም እና እዚህ ነን, እርስዎን ለመርዳት! የእኛ ድንቅ የምግብ አዘገጃጀት እና ተወዳጅ የምግብ ዝርዝሮች፣ የቬጀቴሪያን የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍት፣ ጉጉትእርስዎ ለጀማሪዎች ቬጀቴሪያኖች ነዎት የሚችሉትን ሁሉንም መረጃዎች ይይዛሉ አንተ ወደ ጤናማ የቬጀቴሪያን አመጋገብ ለመላመድ ያስፈልጋል. አሜሪካ ውስጥ በየዓመቱ እየገደሉ ነው። ተጨማሪ 27 ቢሊዮን ለመብላት እንስሳት. በኢንዱስትሪ እርሻዎች ውስጥ እንስሳትን ማሳደግ ጨካኝ እና ለአካባቢ ተስማሚ ነው.сኪ አጥፊ ነው። እንስሳትን ለምግብ መመገብ ለጤንነታችን አደገኛ ነው, እንደ ሁሉም አይነት በሽታዎች የመጋለጥ እድልን ይጨምራል እንደ ስትሮክ፣ የልብ ድካም፣ ካንሰር፣ የስኳር በሽታ እና ውፍረት።
እንስሳትን በሕይወት ለማቆየት፣ ለሥነ ምግባራዊ ምክንያቶች፣ ጤናችንን እና አካባቢያችንን ለመጠበቅ፣ በዓለም ዙሪያ ያሉ ብዙ ሩህሩህ ሰዎች ወደ ቬጀቴሪያን አመጋገብ እየተቀየሩ ነው። ስለ እንስሳት በኢንዱስትሪ እርሻዎች ውስጥ ያሉ እንስሳት በጭካኔ ተበዘበዘ እንደ ስጋ, ወተት ወይም እንቁላል ማሽኖች.
ስሜት የሚሰማቸው የዶሮ ምንቃር በጋለ ቢላዋ ይቃጠላል፣ ከብቶች እና ወንድ አሳማዎች ያለ ማደንዘዣ እና ማደንዘዣ ይጣላሉ። ዶሮዎች, ቱርክ ፣ ዝይ እና አሳማዎች አጭር ሕይወታቸውን በጨለማ፣ በተጨናነቀ ድንኳኖች ይኖራሉ፣ ብዙዎቹ በጣም ጠባብ ሆነው ክንፋቸውን እንኳን መዞር ወይም መዘርጋት አይችሉም። በራሳቸው ሰገራ ውስጥ ሰምጠው የአሞኒያ ሽታ አየሩን ይመርዛል።
ለምግብነት የሚውሉ እንስሳት በአጭር ጊዜ ውስጥ ከፍተኛውን ክብደታቸውን ለመድረስ እንዲደለቡ ይደረጋሉ - ብዙዎቹ በራሳቸው ክብደት የተጎዱ, ከውሃው ምንጭ ጥቂት ሴንቲሜትር ይሞታሉ.
በእንደዚህ ዓይነት እርሻዎች ውስጥ ያሉ እንስሳት የፀሐይ ብርሃንን አያዩም, ንጹህ አየር ለመተንፈስ እንኳን ጊዜ አይኖራቸውም ብዙውን ጊዜ በአስቸጋሪ የአየር ጠባይ ውስጥ ወደ እርድ ቤት ለአንድ ቅዠት ጉዞ በጭነት መኪናዎች ላይ እስኪጫኑ ድረስ።የ skyes ያለ ምግብ እና ውሃ ሁኔታዎች. ብዙዎች በመንገድ ላይ ይሞታሉ, የተቀሩት ደግሞ በጣም ታመዋል ወይም ደካማ ናቸውы ከጭነት መኪናው በራስህ አውርደህ በራስህ ወደ እርድ ቤት በሚወስደው መንገድ ላይ ሂድ። ከዚህ ገሃነም መከራ መትረፍ የቻሉት ተገልብጠው አንገታቸው ተቆርጦ ገና በንቃተ ህሊናቸው ነው። አንዳንዶቹ አሁንም በሕይወት አሉ።, ቆዳቸው ሲቆረጥ ወይም በሚፈላ ውሃ ሲቃጠል ለ ክንፋቸውን ለመንቀል. መቼ አንተ ወደ ቬጀቴሪያን አመጋገብ መቀየር ያ በዓመት ከመቶ በላይ እንስሳትን ማዳን ይችላሉ.
የእንስሳቱ የሥነ ምግባር ሕክምና ሰዎች ይመክራል፡ እርስዎ ከሆኑ ቀስ በቀስ ወደ ቬጀቴሪያን አመጋገብ ለመቀየር ይወስኑ፣ የዶሮ ሥጋ እና እንቁላል ከምናሌዎ ውስጥ ያስወግዱ። ብዙ ሰዎች በመጀመሪያ ስጋ እና የወተት ተዋጽኦዎችን መተው አለብዎት ብለው ያስባሉ. пምርቶች, ግን ይህ እንደዛ አይደለም.
የዶሮ ስጋን እና እንቁላልን ከአመጋገብዎ ሲያስወግዱ, ይቆጥባሉаብዙ ተጨማሪ እንስሳት አሉ። ምክንያቱም ዶሮዎችы በጣም ትንሽ እና መካከለኛ ስጋеq ከላሞች በበለጠ በሞቱ ወፎች ጥፋተኛ ነኝ። በተጨማሪም ዶሮዎችና ዳክዬዎች ከሌሎች እንስሳት ሁሉ በጣም የሚበዘብዙ ናቸው። as ስጋ እና እንቁላል አምራቾች እና በከፍተኛ ደረጃ ስርእሚስት ጉልበተኛነት ከሌሎች እንስሳት ለምግብነት ይበቅላል።
ስለ ጤናዎ
ዛሬ በአሜሪካ ውስጥ በጣም የተለመዱት ገዳይዎች የልብ ድካም ናቸው.o-vascular በሽታዎች፣ ካንሰር፣ ከመጠን ያለፈ ውፍረት፣ የልብ ድካም እና ስትሮክ፣ በቀጥታ ከአመጋገብ እና በውስጣቸው የእንስሳት ምርቶች ይዘት ጋር የተያያዘ. ዛሬ በአሜሪካ ለሞት የሚዳርግ ቁጥር አንድ የልብ ህመም ሲሆን ይህም በደም ወሳጅ ቧንቧዎች ውስጥ ባለው ከፍተኛ የኮሌስትሮል እና የሳቹሬትድ ስብ ምክንያት ሊሆን ይችላል።
ሁለት ዶክተሮች ብቻ ተከልክለዋልመማፀን በሕክምናው ውስጥም ጨምሮ ለታካሚዎቻቸው ጥብቅ የሆነ የቬጀቴሪያን አመጋገብን በማዘዝ የልብ ሕመም. አማካኝኛ አመልካች በቪጋን ውስጥ ያለው ኮሌስትሮል 133 ሲሆን ስጋ የሚመገቡት ደግሞ 210 ናቸው። በተጨማሪም ከ150 በታች ኮሌስትሮል ባለባቸው ሰዎች የልብ ህመም የተመዘገበባቸው አጋጣሚዎች የሉም። ሌሎች የልብ ሕመም ችግሮች, ተገናኝቷልные በደም ወሳጅ ቧንቧዎች, ደካማ የደም ዝውውር እና የአተሮስክለሮቲክ ችግሮች, እንዲሁም ወደ ቬጀቴሪያን አመጋገብ በመቀየር ሊፈታ ይችላል።
በአማካይ 1/9 ቪጋኖች ከመጠን በላይ ክብደት ሊኖራቸው ይችላል እና በካንሰር የመያዝ እድሉ 40% ብቻ ነው. by ስጋ ከሚበሉት ጋር ሲነጻጸር. ሰዎች፣ በመጠቀም ስጋ እና ሌሎች የእንስሳት ምርቶች, እንደ የልብ ድካም ፣ ስትሮክ ፣ ውፍረት ፣ አርትራይተስ ላሉ በሽታዎች ተጋላጭ ናቸው ፣ በሽታ Alьዛይመርа, የተለያዩ አለርጂዎች, የስኳር በሽታ እና የምግብ መመረዝ.
ስለ አካባቢው
ስጋን መብላት የለመደው ስልጣኔ ውሃን፣ አካባቢን ይበክላል, የምንኖርበት አየር. አስደናቂ 51% የግሪን ሃውስ ውጤት - በእንስሳት እርባታ ምክንያት እንደዚህ ያለ ውሂብ በተቋሙ ሳይንቲስቶች ታትመዋል የዓለም ሰዓት.
በአሁኑ ጊዜ ከግማሽ በላይ የሚሆነው የአሜሪካ የውሃ ሀብት ለእንስሳት እርባታ ይውላል። ከሰዎች ህዝብ ይልቅ ቆሻሻቸው የፍሳሽ ማስወገጃ ቱቦዎችን ይበክላል. Of እንስሳት እዳሪ እንደ ሃይድሮጂን ሰልፋይድ እና አሞኒያ ያሉ ጋዞች ይለቀቃሉ, ይህም በእርሻ አቅራቢያ ያለውን አየር ይመርዛሉ, እንዲሁም ሚቴን እና ናይትሪክ ኦክሳይድየአለም ሙቀት መጨመር ዋና መንስኤ የሆኑት. በ ውስጥ አዲስ የኢንዱስትሪ የእንስሳት እርባታ ለመገንባትደኖች እየተቆረጡ ነው። ጋርመንዳት к ለዉጥ አካባቢ. የእንስሳት እርባታ ከፍተኛ መጠን ያለው መኖ እና ሌሎችንም ይጠቀማልጥሬ ዕቃዎች: ግብርና እንስሳት 70% ይበላሉ ያደገው በቆሎ, ስንዴ እና ሌሎች ጥራጥሬዎች, እንዲሁም 1/3 ጥሬ ዕቃዎች እና የድንጋይ ከሰል.
ባጭሩ የስጋ ሱስችን ምድርን እያጠፋ ነው።