በባሕር ላይ በሚሻገሩበት ጊዜ የታሸጉ ምግቦችን ብቻ የሚበሉ መርከበኞች በሽታ ፣ የቤሪቤሪ በሽታ ከቫይታሚኖች B1 እጥረት ጋር የተቆራኘ ነው። ለሰውነት የማይታሰብ ፣ ይህ ጉድለት የነርቭ እና የልብና የደም ቧንቧ መዛባት መነሻ ላይ ነው ፣ አንዳንድ ጊዜ የማይቀለበስ። በምግብ እና በሕክምና በኩል ቀደም ብሎ ማሟላቱ እንዲታከም ያስችለዋል። 

ነጭ ሩዝ ብቻ በሚመገቡ በእስራኤላውያን ከአስራ ሰባተኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ ከምስራቅ ጀምሮ የሚታወቅ ጉድለት በሽታ ፣ መከላከያው በቪታሚኖች የበለፀገ የአመጋገብ ስርዓት መሄዱን ከመረዳቱ በፊት በባህር በረጅም ጉዞአቸው የታሸገ ምግብ ብቻ በሚበሉ መርከበኞች ውስጥም ታይቷል። በተለይም ቫይታሚን ቢ 1። ስለዚህ ቤሪቤሪ የሚለው ስም ለቫይታሚን ቢ 

የሰው አካል በእውነቱ ይህንን ቫይታሚን ማዋሃድ አይችልም እና ሚዛናዊ እና ቀልጣፋ በሆነ ሁኔታ እንዲሠራ ለሜታቦሊዝም በቂ የአመጋገብ አስተዋፅኦ ይፈልጋል።

ይህ ቫይታሚን ግን እንደ ሙሉ እህሎች፣ ስጋ፣ ለውዝ፣ ጥራጥሬዎች ወይም ድንች ባሉ ብዙ በተለመደው አመጋገብ ምርቶች ውስጥ ይገኛል።

የእሱ እጥረት አሁንም በተለይ በምግብ እጥረት የሚሠቃዩ እና በተሻሻሉ ካርቦሃይድሬቶች (ነጭ ሩዝ ፣ ነጭ ስኳር ፣ ነጭ ስታርች…) ላይ የተመሠረተ አመጋገብን የሚደግፉ ታዳጊ አገሮችን ይመለከታል። 

ነገር ግን እንደ ቪጋን አመጋገቦች ባልተመጣጠኑ አመጋገቦች ወይም በወጣት ጎልማሶች ላይ የአኖሬክሲያ ነርቮሳ ጉዳዮች ላይም ሊከሰት ይችላል። አንዳንድ በሽታዎች እንዲሁ እንደ ሃይፐርታይሮይዲዝም ፣ ሥር የሰደደ ተቅማጥ ወይም የጉበት ውድቀት በሚከሰትበት ጊዜ እንደ የአንጀት መምጠጥ ያሉ የቫይታሚን ቢ 1 እጥረት መንስኤ ሊሆኑ ይችላሉ። በአልኮል ሱሰኝነት እና በጉበት cirrhosis በሚሰቃዩ ህመምተኞች ውስጥ ብቻ ይገኛል።

የቫይታሚን ቢ 1 እጥረት የአንጎል የአንዳንድ ክልሎች (ታላመስ ፣ ሴሬብሌም ፣ ወዘተ) ወደ ተጓዳኝ ነርቮች (ኒውሮፓቲ) መበላሸትን ያስከትላል እና የአንጎል የደም ሥሮች የደም ዝውውርን በመቋቋም የአንጎል ስርጭትን ይቀንሳል። እንዲሁም ልብን ይነካል ፣ ይህም በሰውነት ውስጥ የደም ዝውውርን (የልብ ድካም) ለማስቻል የፓምፕ ተግባሩን በደንብ ያሰፋዋል እና አያከናውንም። 

በመጨረሻም ይህ እጥረት የመርከቦቹ መስፋፋት (vasodilation) የእግሮችን እና የእግሮችን እብጠት (እብጠት) ያስከትላል።

ጉድለቱ መጠነኛ በሚሆንበት ጊዜ እንደ ድካም (መለስተኛ asthenia) ፣ ብስጭት ፣ የማስታወስ እክል እና እንቅልፍ ያሉ የተወሰኑ ልዩ ያልሆኑ ምልክቶች ብቻ ሊከሰቱ ይችላሉ።

ግን የበለጠ ግልፅ በሚሆንበት ጊዜ ብዙ ምልክቶች በሁለት ጠረጴዛዎች መልክ ይታያሉ-

ጋር በደረቅ መልክ 

• በታችኛው እግሮች በሁለቱም ጎኖች ላይ የተመጣጠነ ውጫዊ የነርቭ (polyneuritis) ፣ የመደንዘዝ ፣ የማቃጠል ፣ የመገጣጠም ፣ የእግሮች ህመም ስሜት;
• የታችኛው እጅና እግር (hypoaesthesia) በተለይም ንዝረት ፣ የመደንዘዝ ስሜት መቀነስ;
• የጡንቻን ብዛት መቀነስ (እየመነመነ) እና በእግር መጓዝ ችግርን የሚያመጣ የጡንቻ ጥንካሬ ፤
• የ tendon reflexes (የአኪለስ ዘንበል ፣ የአጥንት ዘንግ ፣ ወዘተ) መቀነስ ወይም እንዲያውም መወገድ ፤
• ከተንሸራታች አቀማመጥ ወደ ቋሚ ቦታ የመውጣት ችግር;
• የዓይን ምልክቶች ሽባነት (የቨርኒክ ሲንድሮም) ፣ የመራመድ ችግር ፣ የአእምሮ ግራ መጋባት ፣ ተነሳሽነት (አቡሊያ) ፣ አምኔዚያ በሐሰት እውቅና (ኮርሳኮፍ ሲንድሮም) የመያዝ ችግር።

በእርጥብ መልክ

• የልብ ድካም በልብ ድካም ፣ የልብ ምት መጨመር (tachycardia) ፣ የልብ መጠን (ካርዲዮሜጋሊ);
• የጁጉላር ደም መላሽ ግፊት (በአንገቱ ውስጥ) መጨመር;
• በጉልበት (ትንፋሽ) ላይ የትንፋሽ እጥረት;
• የታችኛው እግሮች እብጠት (እግሮች ፣ ቁርጭምጭሚት ፣ ጥጃ)።

በተጨማሪም በእነዚህ ከባድ ቅርጾች ውስጥ የሆድ ህመም ፣ ማቅለሽለሽ ፣ ማስታወክ ያሉ የምግብ መፈጨት ምልክቶች አሉ። 

በመጨረሻ ፣ በጨቅላ ሕፃናት ውስጥ ህፃኑ ክብደቱን ያጣል ፣ ጫጫታ ወይም ሌላው ቀርቶ ድምጽ የለውም (ከእንግዲህ አይጮኽም ወይም ትንሽ ይጮኻል) ፣ በተቅማጥ እና በማስታወክ ይሰቃያል እንዲሁም የመተንፈስ ችግር አለበት።

ምርመራውን ለማረጋገጥ እና ጉድለቱን (ታያሚን ሞኖ እና ዲፎፌት) ለመለካት በቤሪቤሪ ጥርጣሬ ውስጥ ተጨማሪ ምርመራዎች ይከናወናሉ። የአንጎል መግነጢሳዊ ድምጽ ማጉያ ምስል (ኤምአርአይ) እንዲሁ ከቪታ ቢ 1 እጥረት ጋር የተዛመዱ ያልተለመዱ ነገሮችን (የታላመስ ፣ የአንጎል ፣ የአንጎል ኮርቴክስ ፣ ወዘተ) የሁለትዮሽ ጉዳቶች ለማየት ሊታዘዝ ይችላል።

የቤሪቤሪ በሽታ ሕክምና ሊወገድ የማይችል መዘዞችን ለመከላከል በተቻለ ፍጥነት የቫይታሚን ቢ 1 ማሟያ ነው። የአደገኛ መድሃኒት ፕሮፊለሲሲስ እንዲሁ በአደጋ ተጋላጭ በሆኑ ጉዳዮች ላይ (ሥር የሰደደ የአልኮል ሱሰኝነት እና የጉበት በሽታ ፣ በኤድስ የሚሰቃዩ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ያለባቸው ታካሚዎች ፣ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ፣ ወዘተ.)

በመጨረሻም የዕለት ተዕለት መከላከል የተለያዩ ጥራጥሬዎችን (አተር ፣ ባቄላ ፣ ጫጩት ፣ ወዘተ) ፣ ሙሉ እህሎች (ሩዝ ፣ ዳቦ እና ሙሉ ስንዴ ፣ ወዘተ) ፣ በቪታ ቢ 1 የበለፀጉ እርሾ እና ዘሮች (ዋልኖት ፣ ጭልፊት ፣ ብልጭታዎች) ማበልፀግን ያካትታል። …)። ነጭ ሩዝ እና እንደ ነጭ ስኳር በጣም የተጣራ ማንኛውንም ነገር ማስወገድ እና በአጠቃላይ ብዙ ቪታሚኖችን የማያጠፋውን ወጥ ቤት ውስጥ ማዘጋጀትዎን ማረጋገጥ አለብዎት።