በበጋው ወቅት, ብዙ ሰዎች, በተለይም ሴቶች, አመጋገባቸውን በጥንቃቄ ለመከታተል እና መለኪያዎቻቸውን ወደ ተስማሚነት ለማቅረብ ይሞክራሉ. "ማጽጃዎች" በበጋው ከመድረሱ ከረጅም ጊዜ በፊት ይጀምራሉ እና ሞቃት ቀናት እንደመጡ ይቀጥላሉ, ምክንያቱም በዚህ ወቅት ሰውነታችን በተቻለ መጠን ለዓይን ዓይኖች ክፍት ነው. የተመጣጠነ እና ጤናማ አመጋገብ በጣም የተሻለው እና በጣም ጠቃሚው አማራጭ ቢሆንም (በእርግጥ ነው, ምንም እንኳን የአመቱ ጊዜ ምንም ይሁን ምን ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን መምራት), ብዙዎች ለወራት እየተከመረ ያለውን በፍጥነት ለማጥፋት እየሞከሩ ነው. ተጨማሪ ኪሎግራሞችን እና ሴንቲሜትር ለማስወገድ አንዱ መንገድ ጭማቂ ማጽዳት ነው. ሰውነትን በፍጥነት ማፅዳት, ከመጠን በላይ ውሃን ማስወገድ እና የጨጓራና ትራክት ማጽዳት ይችላል.
ይሁን እንጂ እውቅና ያገኘችው የአመጋገብ ባለሙያ ካትሪን ሃውኪንስ ይህ ዘዴ በእርግጥ ጥቅማጥቅሞችን አያመጣም. እንደ እርሷ ገለፃ ፣ በ “ንጽህና” ወቅት ሰውነት ቀጭን ፣ ቀላል ሊመስል ይችላል ፣ ግን በእውነቱ ፣ ጭማቂዎች የውሃ ብክነትን ያስከትላሉ እና የሰውን ጡንቻዎች ወደ መበላሸት ያመራሉ ። ማለትም፣ ግልጽ የሆነ ቀጭንነት ጡንቻ ሳይሆን ስብ ማጣት ነው። ይህ በፕሮቲን ዝቅተኛ ይዘት እና ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ ጭማቂዎች - ሰውነታችን በመደበኛነት የሚፈልጓቸው ሁለት ነገሮች ናቸው.
ጭማቂው አመጋገብ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከፍ እንዲል ስለሚያደርግ የስሜት መለዋወጥ ሊያስከትል ይችላል. እንደ ሃውኪን ገለጻ፣ መርዝ መርዝ በተፈጥሮው፣ በቀላሉ በሰውነታችን አያስፈልግም። ሰውነት ከእኛ የበለጠ ብልህ ነው, እና እራሱን ያጸዳል.
ጤናማ አመጋገብን ሁል ጊዜ መከተል ካልቻሉ እና ሰውነትዎን ለማፅዳት አሁንም መርዝ ማድረግ ከፈለጉ ፣ በጣም ጥሩው አማራጭ ትክክለኛውን እና ጤናማ ምግብ መምረጥ ነው። በጣም የተጠበሱ እና የተሻሻሉ ምግቦችን መመገብ ፣ ከፍተኛ የስኳር መጠን ያላቸውን መጠጦች መጠጣት እና ትኩስ ፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን ፣ ፕሮቲኖችን እና የተወሳሰቡ ካርቦሃይድሬትን በአመጋገብዎ ውስጥ እንዳቆሙ ወዲያውኑ ሰውነትዎ ወደ መደበኛው ይመለሳል እና የጽዳት ሂደቶችን በራሱ ይሠራል። በቀላሉ ሳምንታዊ ጭማቂ አመጋገብ እንደማይፈልጉ ይገነዘባሉ።
የአውስትራሊያ የስነ ምግብ ተመራማሪ ሱዚ ቡሬል ስለ አዲሱ የምግብ አዝማሚያ ተጠራጣሪ ነች። ከአስቸኳይ የክብደት መቀነሻ አመጋገቦች ጋር ሲነፃፀር፣ ጭማቂን በማጥፋት ቴክኒካል ስህተት የለም ስትል ተናግራለች፣ ነገር ግን ጭማቂዎች ለረጅም ጊዜ የአመጋገብ ዋና መሰረት ከሆኑ ችግሮች ሊያስከትሉ እንደሚችሉ ትናገራለች።
“ከ3-5 ቀናት ውስጥ ጭማቂን ካጸዱ ሁለት ኪሎግራሞችን ታጣለህ እና ቀላል እና የበለጠ ጉልበት ይሰማሃል። ነገር ግን የፍራፍሬ ጭማቂ በስኳር ከፍተኛ ነው-በአንድ ብርጭቆ 6-8 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ, ቡሬል ይናገራል. "ስለዚህ ከፍተኛ መጠን ያለው የፍራፍሬ ጭማቂ መጠጣት በሰውነት ውስጥ የግሉኮስ እና የኢንሱሊን መጠን ለረዥም ጊዜ ትርምስ ይፈጥራል። ይህ ከ 30-40 ኪሎ ግራም ከመጠን በላይ ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ አትሌቶች እና በዚህ ጊዜ ሁሉ ንቁ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ለሚያደርጉ አትሌቶች ጥሩ ሊሆን ቢችልም ፣ ከ 60 እስከ 80 ኪሎ ግራም ለሚመዝኑ ሴቶች ፣ ብዙውን ጊዜ ዘና ያለ የአኗኗር ዘይቤ ፣ ይህ ጥሩ ሀሳብ አይደለም።
ባሬል ከአትክልት ጭማቂዎች ጋር የማጽዳት ሕክምናን ይመክራል. ይህ አማራጭ በጣም የተሻለ ነው ትላለች የአትክልት ጭማቂ በስኳር እና በካሎሪ ዝቅተኛ ነው, እና እንደ ባቄላ, ካሮት, ጎመን እና ስፒናች ያሉ በቀለማት ያሸበረቁ አትክልቶች በጥቃቅን ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው. ግን ጥያቄው የሚነሳው ስለ "አረንጓዴ" ጭማቂዎች ምን ማለት ይቻላል?
“በእርግጥ የጎመን፣ የዱባ፣ የስፒናች እና የሎሚ ቅልቅል ምንም ችግር የለውም፣ ነገር ግን አቮካዶ፣ ፖም ጭማቂ፣ ቺያ ዘር እና የኮኮናት ዘይት ከጨመሩ በመጠጥ ውስጥ ያለው ካሎሪ እና ስኳር በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራሉ፣ ይህም በፍጥነት ከተገኘ ጥቅሞቹን ሊጎዳ ይችላል። ክብደት መቀነስ ግቡ ነው ። ቡሬል አስተያየት ሰጥቷል።
በመጨረሻም ሱዚ ከሃውኪንስ አቋም ጋር በመስማማት በአጠቃላይ የጁስ አመጋገብ የሰው አካል ሁል ጊዜ የሚፈልጋቸውን አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን አልያዘም። አብዛኛዎቹ የሚከፈልባቸው የዲቶክስ ፕሮግራሞች በቀላል ካርቦሃይድሬትስ የተሞሉ እና ጤናማ የሆነ ፕሮቲን እንደሌላቸው ትናገራለች።
ቡሬል "በአማካኝ ግንባታ ላለው ሰው በጭማቂ አመጋገብ ምክንያት የጡንቻን ብዛት ማጣት አይመከርም" ሲል ቡሬል ተናግሯል። "በረጅም ጊዜ ጭማቂ ብቻ መጠቀም ሰውነትን ሊጎዳ ይችላል እናም የስኳር በሽታ ፣ የኢንሱሊን መቋቋም እና ከፍተኛ ኮሌስትሮል ላለባቸው ሰዎች ሙሉ በሙሉ የተከለከለ ነው ።"