ማውጫ
ቫክዩምመሮች በአንድ ወቅት ብቸኛ የኢንዱስትሪ መሣሪያዎች ነበሩ። ነገር ግን ቴክኖሎጂው ርካሽ ሆነ, እና ሸማቾች ምንም እንኳን የፋብሪካ ምርቶች ቢበዙም, ባዶ ለመሥራት መውደዳቸውን አላቆሙም. በጣም ጥሩው የቫኩም ማሸጊያዎች አየርን ከልዩ ቦርሳዎች ያወጡታል እና ከዚያ ያሽጉታል. በትክክል ለመናገር, ምንም እውነተኛ ባዶነት የለም. ምክንያቱም በፊዚክስ ይህ ቃል ከማንኛውም ንጥረ ነገሮች ሙሉ በሙሉ ነፃ የሆነ ቦታ እንደሆነ ተረድቷል። እዚህ አየርን ብቻ እናስወግዳለን, እና ከዚያ በኋላ እንኳን ሁሉንም አይደሉም. ይሁን እንጂ ይህ እንኳን የመደርደሪያውን ሕይወት ያራዝመዋል እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለውን ሽታ ለማስወገድ ያስችልዎታል. እንዲሁም ቅመማ ቅመሞችን, ሻይ እና ቡናዎችን በዚህ መንገድ ማተም ይችላሉ. ወይም በመንገድ ላይ ሸቀጣ ሸቀጦችን ይውሰዱ እና ይጠብቁዋቸው. "ጤናማ ምግብ በአጠገቤ" በ2022 ስለሚሸጠው የቤት ውስጥ ምርጥ የቫኩም ማሸጊያዎች ይናገራል።
የባለሙያዎች ምርጫ
GARLYN V-400
ይህ የቫኩም ማተሚያ በሁለቱም በተግባራዊነቱ እና በተጨናነቀ እና በሚያምር አካል ይደሰታል። ሞዴሉ ለመጠቀም በጣም ምቹ ነው እና የምርቶችን ጣዕም እና ትኩስነት በተመጣጣኝ ሁኔታ እንዲጠብቁ ፣ የሱፍ-ቪድ ዘዴን በመጠቀም ምግብ ማብሰል እና ከእርስዎ ጋር ምግብ እንዲያዘጋጁ ያስችልዎታል።
በGARLYN V-400 የተለያዩ ወጥነት ያላቸውን ምርቶች በቫኩም እና በከፍተኛ ብቃት እና እንክብካቤ መተየብ ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ ለደረቅ እና እርጥብ ምርቶች የተለየ ሁነታዎች አሉ, እንዲሁም ሁለቱንም መደበኛ እና ቱርቦ ኦፕሬቲንግ ሁነታዎችን የማሄድ ችሎታ.
ምቹ የኤሌክትሮኒክስ መቆጣጠሪያ ችግርን አያመጣም, ሁሉም አዝራሮች በጽሑፍ ምልክት ይደረግባቸዋል, እና ሁሉም አስፈላጊ አመልካቾች በፓነሉ ላይ ይገኛሉ.
በተለይ ተጠቃሚውን የሚያስደስተው ጥቅሉ አስቀድሞ ሁለቱንም ቦርሳዎች ለቫኪዩምሚንግ እና ለትላልቅ እና ትናንሽ ክፍሎች የሚያገለግል ጥቅልል በውስጡ የያዘ መሆኑ ነው፣ የቦርሳዎቹን መጠን የሚወስን ነው። ከጥቅልል ውስጥ ቦርሳዎችን ለመፍጠር አየር ሳያወጡ የማተም ተግባርም አለ።
ዋና መለያ ጸባያት
ኃይል | 110 ደብሊን |
ማተም | ለ 10-20 ሰከንድ. |
2 የኃይል ደረጃዎች | አዎ |
አስተዳደር | e |
ሌላ | ለደረቅ እና እርጥብ ምርቶች |
ጥቅሞች እና ጉዳቶች
በKP መሠረት ከፍተኛ 8 ደረጃ
1. ProfiCook PC-VK 1080
የዚህ የቫኩም ማጽጃ ዋጋ ለእነዚህ መሳሪያዎች በገበያ ላይ ካለው አማካይ ከፍ ያለ ነው. ምናልባት, ዋጋው በከፊል ከጉዳዩ ቁሳቁስ የተሰራ ነው. እዚህ ብረት ነው, ነገር ግን አጠቃላይ መሳሪያው ከአንድ ኪሎግራም ተኩል በላይ ትንሽ ይመዝናል. መሳሪያው በዋነኝነት የተቀመጠው ለሶስ-ቪድ ማብሰያ ነው. ግን ለጥንታዊ ባዶዎችም ሊያገለግል ይችላል። ክዋኔው ከሌሎቹ የተለየ አይደለም: "መፅሃፉን" ከፍተው, ጥቅሉን አስገብተው ጠቅ አድርገው አስጀምረዋል. እንዲሁም አውቶማቲክ እና በእጅ ሁነታዎች አሉት. ወይም ጥቅሉን ብቻ መሸጥ ይችላሉ። ለደረቅ ፣ እርጥብ ፣ ለስላሳ ምርቶች ተስማሚ። አምራቹ 18 የተለያየ መጠን ያላቸውን ቦርሳዎች በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጣል. ምቹ በሆነ ሁኔታ የተተገበሩ መቀርቀሪያዎች - በመጫን ይክፈቱ. የኬብል ጠመዝማዛ የሚሆን ክፍል አለ. እንዲሁም በጣም ቀጭን ነው - በኩሽና ውስጥ ውስን ቦታ ላላቸው ተስማሚ ነው.
ዋና መለያ ጸባያት
ኃይል | 120 ደብሊን |
አካል ለጥንካሬ | ብረት |
የአፈጻጸም | 12 ሊ / ደቂቃ |
አስተዳደር | e |
ጥቅሞች እና ጉዳቶች
2. ኪትፎርት KT-1502
ልዩ ፊልም ፣ የቦርሳዎች ስብስብ እና የቫኩም ኮንቴይነሮችን ለማፍሰስ የሚያስችል የብር ሳጥን የተጠናቀቀ። አዝራሮቹ ንክኪ-sensitive ናቸው፣ስለዚህ መሳሪያውን በሚያነሱበት ጊዜ በድንገት ጠቅ እንዳያደርጉ ሲሰሩ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት። አውቶማቲክ ሁነታ አለ: መሳሪያው ራሱ አየሩን ከቦርሳው ውስጥ በማውጣት ያቃጥለዋል. ቫክዩም ሳይጠቀሙ ጥቅሉን በተናጠል መዝጋት ይችላሉ. የሁኔታው ምርጫ - ደረቅ እና እርጥብ - በምርቶቹ ላይ በመመስረት.
የግፊት ጥንካሬን መምረጥ ይችላሉ-መደበኛ ወይም ዝቅተኛ. በኋለኛው ሁነታ, አየሩ ሙሉ በሙሉ አይወገድም. ይህ ለተሰበሩ ምርቶች አስፈላጊ ነው. ወይም ደግሞ ምርቶችዎ በቂ ነበሩ ብለው ካሰቡ ሂደቱን ለማስቆም ሁልጊዜ የ STOP ቁልፍን መጫን ይችላሉ። ስለ እሱ ብቸኛው ቅሬታ ከትላልቅ ቦርሳዎች ውስጥ አየር ለማውጣት በጣም ጥሩ አይደለም. አሁንም ቢሆን የሚሸጠው መካከለኛ መጠን ያለው ማሸጊያ ላይ ያተኮረ ነው. ስለዚህ ሁሉንም ነገር ወደ መካከለኛ ክፍሎች መከፋፈል አለብዎት.
ዋና መለያ ጸባያት
ኃይል | 110 ደብሊን |
አካል ለጥንካሬ | ብረት |
የአፈጻጸም | 12 ሊ / ደቂቃ |
አስተዳደር | e |
ጥቅሞች እና ጉዳቶች
3. FastVAC 500 መያዣ
አምራቹ ራሱ እንደ ባለሙያ የቫኩም ማሸጊያ አድርጎ ያስቀምጠዋል. ነገር ግን ሞዴሉ ለቤት ውስጥ ምርጥ መሳሪያዎች ከኛ ደረጃ ጋር ይጣጣማል. ልዩነቱ ከብረት የተሰራ ነው, እና እንደ ተፎካካሪዎቹ ፕላስቲክ አይደለም. በተጨማሪም ተጨማሪ ቦታ ይወስዳል. እና አራት ኪሎ ይመዝናል. ነገር ግን ብዙ ጊዜ sous-vide ካበስሉ ወይም በአጠቃላይ ባዶዎችን ከወደዱ፣ ይህን የቫኩም ማጽጃ ጠለቅ ብለው መመልከት ይችላሉ።
የፕሮፌሽናል ሞዴል ባህሪያት የፓምፑን ደረጃ መምረጥ ብቻ ሳይሆን - መደበኛ ወይም ረጋ ያለ, ግን የማተም ሁነታም ጭምር ነው. ከመሠረታዊነት በተጨማሪ, እርጥብ ምርቶች እና "ተጨማሪ ረጅም" - እርጥብ ምርቱን ለመጠገን በቂ ጊዜ ከሌለ. በንክኪ መቆጣጠሪያ ፓነል ፊት ለፊት. ኪቱ የቦርሳዎቹን ጠርዞች ለመዝጋት የሙቀት ቴፕ እና ፊልሙን በሚፈለገው መጠን ለመቁረጥ ቢላዋ ያካትታል። ተመሳሳዩ ኩባንያ አጠቃላይ የበጀት መሣሪያዎች አሉት ፣ ስለሆነም እነሱን በጥልቀት ማየት ይችላሉ።
ዋና መለያ ጸባያት
ኃይል | 130 ደብሊን |
አካል ለጥንካሬ | ብረት |
የአፈጻጸም | 12 ሊ / ደቂቃ |
አስተዳደር | e |
ጥቅሞች እና ጉዳቶች
4. Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505
የጀርመን ፕሪሚየም የቤት ዕቃዎች ብራንድ በምርት ክልሉ ላይ የቤት ቫክዩም ማተሚያንም አክሏል። ዋጋው ይነክሳል, ነገር ግን ጥራቱ ዋጋ ያለው ነው. የእሱ ባህሪያት ከአማካይ በላይ ናቸው, ነገር ግን ለተለያዩ መሳሪያዎች ቁጥሮች አንድ አይነት ሊሆኑ እንደሚችሉ እና ጥራቱ በከፍተኛ ደረጃ ሊለያይ እንደሚችል መረዳት ጠቃሚ ነው. እዚህ ጥሩ ምሳሌ ብቻ ነው። ከደረቁ እና እርጥብ ምርቶች ጋር አብሮ መሥራት ይችላል። አየርን ከመያዣዎች ውስጥ ያውጡ.
ሳጥኑ አንድ ትንሽ መያዣ - 0,7 ሊትር ይዟል. ለመረዳት በጣም ጥሩ: ትጠቀማቸዋለህ እና ተጨማሪ መውሰድ ጠቃሚ እንደሆነ. የቫኩም ማሸጊያው ጥቅል ፊልም ለማከማቸት አብሮ የተሰራ ብሎክ እና የሚፈለገውን ርዝመት ለመቁረጥ ቢላዋ አለው። ምን ያህል ስኪኖች እንደቀሩ በመመርመር መሳሪያውን በእያንዳንዱ ጊዜ ላለመበተን የመመልከቻ መስኮት አለ። ኤሌክትሮኒክ ቁጥጥር. እባክዎን ኦርጅናሌ የፍጆታ እቃዎች በጣም ውድ መሆናቸውን ያስተውሉ - 1000 ሮቤል. ግን ሁልጊዜ አናሎጎችን መውሰድ ይችላሉ።
ዋና መለያ ጸባያት
ኃይል | 170 ደብሊን |
አካል ለጥንካሬ | ፕላስቲክ |
የአፈጻጸም | 12 ሊ / ደቂቃ |
አስተዳደር | e |
ጥቅሞች እና ጉዳቶች
5. ሬድመንድ RVS-M020
አንድ ኩባንያ የደንበኞችን ምርጫ ሲንከባከብ እና መሣሪያውን በሁለት ቀለም - ብር እና ነሐስ ሲያወጣ ያልተለመደ ጉዳይ። ኩባንያው ሁለት ዓይነት ፓኬጆችን እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጣል. በተናጠል, 22 ሴንቲ ሜትር ስፋት (800 ሬብሎች) ጥቅል መግዛት ይችላሉ. የሚፈለገውን መጠን በማራገፍ የጥቅሉን ርዝመት እራስዎ መምረጥ ይችላሉ. ዝግጁ የሆኑ ፓኬጆች (900 ሩብልስ) አሉ. ሁሉም አዝራሮች በ ውስጥ ናቸው። ይሁን እንጂ አሁን ብዙ አምራቾች የሩሲንግ መሳሪያዎች ናቸው. ደስ የሚለው ነገር አስቸጋሪ አይደለም. ነገር ግን ያለ መመሪያ እንኳን እንዲያውቁት ይፈቅድልዎታል. ከተግባሮቹ, መደበኛ ስብስብ: የመሳብ ኃይል - ቱርቦ ወይም መደበኛ, የምርት ዓይነት - እርጥብ ወይም ደረቅ. የማኅተም አዝራሩን በተናጠል መጫን ይችላሉ. ከመያዣዎች ውስጥ አየር ለማውጣት ፓምፕ አለ. አንድ ተኩል ጊዜ ተጨማሪ ገንዘብ ለማውጣት ዝግጁ ከሆኑ ወዲያውኑ በሶስት ዓይነት መያዣዎች ስብስብ ይቀበላሉ.
ዋና መለያ ጸባያት
ኃይል | 110 ደብሊን |
አካል ለጥንካሬ | ፕላስቲክ እና ብረት |
የአፈጻጸም | 12 ሊ / ደቂቃ |
አስተዳደር | e |
ጥቅሞች እና ጉዳቶች
6. Gemlux GL-VS-169S
የዚህ የቤት ቫክዩም ማሸጊያ አካል ከፕላስቲክ የተሰራ ነው. እና አይዝጌ ብረት በክዳኑ ላይ አልተረፈም. ነገር ግን ይህ በክብደት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ነበረው - ሁለት ኪሎ ግራም ብቻ. በሰውነት ንክኪ ቁልፎች ላይ. በእንግሊዝኛ የተፈረሙ ናቸው እና ለምን አንዱ ወይም ሌላ እንደሚያስፈልግ ወዲያውኑ አይረዱዎትም። ስለዚህ መመሪያውን ያንብቡ, ትንሽ ስለሆነ. ቦርሳዎችን ለመሥራት የፊልም መቁረጫ በሰውነት ውስጥ ተሠርቷል.
ከመያዣዎች ውስጥ አየር ሊጠባ ይችላል. እባክዎን መያዣዎቹ እራሳቸው ያልተካተቱ መሆናቸውን ያስተውሉ. አንዳንድ ጊዜ በመሳሪያው ውስጥ ቱቦ አለመኖሩን ያማርራሉ, ስለዚህ በሚገዙበት ጊዜ ይህንን ልዩነት ያረጋግጡ. መሳሪያው እስከ 30 ሴ.ሜ ርዝመት ያለው ፓኬጆችን ማሸግ ስለሚችል ከተወዳዳሪዎቹ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይወዳደራል. ስፌቱ በአንጻራዊነት ደረጃውን የጠበቀ ሶስት ሚሊሜትር ነው. መደብሮች ለመሣሪያው የምርት ስም ያላቸው ፓኬጆችን ይሸጣሉ። በአንጻራዊነት ርካሽ - 900 ሩብልስ ለ 50 ቁርጥራጮች. ይህ በአንድ ጥቅል 18 ሩብልስ ነው። ሌላው ጠቃሚ ባህሪ በአየር ውስጥ በሚወዛወዝ ሁነታ ውስጥ አየር መሳብ ነው. ይህ በተለቀቀው አየር መጠን ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል እና ለስላሳ ምርቶችን አይጎዳውም.
ዋና መለያ ጸባያት
ኃይል | 150 ደብሊን |
አካል ለጥንካሬ | ፕላስቲክ እና ብረት |
የአፈጻጸም | 12 ሊ / ደቂቃ |
አስተዳደር | e |
ጥቅሞች እና ጉዳቶች
7. BBK BVS601
ለ 2022 አዲሱ የቫኩም ማሸጊያ በእኛ ደረጃ። ወዲያውኑ የተስተካከለውን ንድፍ እና ጠፍጣፋ ቅርጽ እናወድሳለን. ለዚህም በኩሽና ካቢኔ ውስጥ በቀላሉ ቦታ ማግኘት ይችላሉ. ቁመቱ ከ 8 ሴንቲ ሜትር ያነሰ ሲሆን ክብደቱ 700 ግራም ነው. ቀጭን ፕላስቲክ ነው. አትጥልም አይደል? በሳጥኑ ውስጥ አምስት ፓኬጆች አሉ, እነሱ እንደሚሉት, ለሙከራ. በመቀጠል, የበለጠ ለመግዛት ነፃነት ይሰማዎ. እንደ እድል ሆኖ, ከሶስተኛ ወገን አምራቾች አንድ ጥቅል 200-300 ሩብልስ ያስከፍላል. በጉዳዩ ላይ ብዙ አዝራሮች አሉ-አንዱ ለመዝጋት ፣ እና ሌሎች ሁለቱ ሁነታውን ለመምረጥ። መደበኛ እና ለስላሳዎች አሉ. ሂደቱ ሲጠናቀቅ, የክዋኔው አመልካች ይጠፋል. እውነት ነው, ፓምፑ ድምጽ ማሰማቱን ሲያቆም ለማንኛውም ይህንን ይረዱታል. ዋነኛው ጉዳቱ: ከትላልቅ ወንድሞች በተለየ, በፈሳሽ እንዴት እንደሚሰራ አያውቅም. ይሁን እንጂ እንዲህ ላለው ዋጋ ማጉረምረም ኃጢአት ነው.
ዋና መለያ ጸባያት
ኃይል | 90 ደብሊን |
አካል ለጥንካሬ | ፕላስቲክ |
የአፈጻጸም | 5 ሊ / ደቂቃ |
አስተዳደር | e |
ጥቅሞች እና ጉዳቶች
8. ክላትሮኒክ FS 3261
የቻይና ምርት ስም ርካሽ የቤት እቃዎችን ይሠራል. የ2022 በጣም የበጀት መሳሪያ በእኛ ማጠቃለያ ውስጥ ምርጥ የቤት ውስጥ የቫኩም ማሸጊያዎች። እሱ በዝግታ ተለይቷል፡ በስድስት ሰከንድ ውስጥ አየሩን በመምጠጥ ያትማል እና ለቀረው ደቂቃ ያርፋል። ለሁለቱም እርጥብ እና ደረቅ ምርቶች ተስማሚ. የፊልም ቅሪቶችን ለመከታተል የእይታ መስኮት አለ።
ከእሱ ተስማሚ የሆነ ክፍተት መጠበቅ የለብዎትም. አሁንም መሣሪያው ከርካሽ እና ደስተኛ ምድብ ነው. ነገር ግን ያልተተረጎመ ተጠቃሚ ከሆንክ እና ከቆሻሻ ማጠራቀሚያዎች ብዙም ለመውጣት ካቀድክ በደህና መውሰድ ትችላለህ። መደበኛውን ፊልም ወዲያውኑ ከመደብሮች ተመሳሳይ በሆነ መተካት የተሻለ ነው. ስለ ጥራቱ የደንበኞች ቅሬታዎች አሉ. ነገር ግን የቫኩም ማጽጃው ፕላስቲክ ጠንካራ ነው. በጉዳዩ ላይ ምንም አዝራሮች የሉም. መሣሪያው ለአገልግሎት ዝግጁ መሆኑን ወይም አሁንም እያረፈ መሆኑን የሚረዱበት ሁለት አመልካቾች ብቻ።
ዋና መለያ ጸባያት
ኃይል | 100 ደብሊን |
አካል ለጥንካሬ | ፕላስቲክ |
የአፈጻጸም | 5 ሊ / ደቂቃ |
አስተዳደር | e |
ጥቅሞች እና ጉዳቶች
የቫኩም ማተሚያ እንዴት እንደሚመረጥ
በ 2022 ለሽያጭ የሚገኙትን ምርጥ የቤት ቫክዩም ማተሚያዎችን ሰብስበናል ። አሁን ወለሉን ለስፔሻሊስቱ እንሰጣለን ። የመሳሪያ መደብር አማካሪ ኪሪል ሊሶቭ የቫኩም ማጽጃን ስለመምረጥ ልዩነቶች ይናገራሉ።
እንዴት እና የት እንደሚጠቀሙ
አንድ ሰው በመጀመሪያ ለረጅም ጊዜ ምርቶችን ለማከማቸት ለቤቱ የሚሆን የቫኩም ማተሚያ ይገዛል. ይህ በጣም ምቹ ነው, በተለይም ብዙ ባዶዎችን ከቀዘቀዙ: አትክልቶች, ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች. በሰፊው ለመመልከት ሀሳብ አቀርባለሁ: በቫኩም ማጽጃ ውስጥ, ስጋ, አሳ ወይም የአሳማ ስብን መሰብሰብ ይችላሉ. ለቀላል ጨው አትክልቶች ተስማሚ። ጎርሜትቶች ሶስ-ቪድ ወደ አገራችን በመጣችበት ወቅት በጌጦዎች ልዩ ተወዳጅነት መዝናናት ጀመሩ። ለምሳሌ, የዶሮ ዝርግ ውሰድ, ዘይት, ቅመማ ቅመሞች እዚያ ላይ ጨምር, ቫክዩም አድርገህ ወደ ውሃ ውስጥ ጣለው. ብዙ የምግብ አዘገጃጀት በድር ላይ ሊገኙ ይችላሉ.
የዋጋ ጉዳይ
በእኔ አስተያየት ለእንደዚህ አይነት መሳሪያዎች ቀይ ዋጋ 4-5 ሺህ ሮቤል ነው. ርካሽ ሰዎች አየርን በደንብ አያወጡም, እንዲወስዱት አልመክርም. እና ውድ የሆኑ ሰዎች ሁሉንም ነገር በፍጥነት ያከናውናሉ, ነገር ግን ተጨማሪ ቦታ ይወስዳሉ. እንዲሁም እያንዳንዱ ዋና አምራች በራሱ የምርት ስም ፊልሞችን እና ቦርሳዎችን ያመርታል. አናሎግ መፈለግ ርካሽ ይሆናል። በሃርድዌር መደብሮች ወይም በመስመር ላይ ይገኛል።
አስፈላጊ ሁነታ
ከእርጥብ ምርቶች ጋር መስራት ያለሱ, መሳሪያውን ለመግዛት አልመክርም. በቀላል መሳሪያዎች ውስጥ ፓምፖች ተዘግተው ይወድቃሉ. እና በስሱ ሁነታ, ይህንን ማስወገድ ይቻላል.
ስለ መያዣዎች
ለሽያጭ ለማግኘት ቀላል አይደሉም. ለማዘዝ ቀላል ነው። ነገር ግን ሁሉም ፓምፖች ሁለንተናዊ አይደሉም. ስለዚህ የራስዎን የምርት ስም መያዣዎች መውሰድ የተሻለ ነው. እንዲሁም በመያዣዎች, ፈጣን የመልቀሚያ ሁነታን መጀመር ይችላሉ. እሱ በእርግጥ በመሣሪያው ውስጥ ካለ። በእሱ አማካኝነት አየሩ ይወጣል, ከዚያም ይመለሳል. የስጋው ቀዳዳዎች ይስፋፋሉ እና ጭማቂውን ይይዛሉ. ይሞክሩት, መጥፎ ባህሪ አይደለም.
ሕይወት ጠለፋ
ምግብ ብቻ ነው የሚጸዳው ያለው ማነው? ለቤት ውስጥ ካሉት ምርጥ የቫኩም ማሸጊያዎች አንዱን ለመግዛት ሚዛኑን የሚጠቅስ ምክር እዚህ አለ። በጥቅሉ ውስጥ ሰነዶችን ወይም መሳሪያዎችን ማስቀመጥ እና በመንገድ ላይ መውሰድ ይችላሉ. በድንገት ወደ ካምፕ ሄዱ እና መሳሪያው እርጥብ ይሆናል ብለው ፈሩ?