BIO ARABA ሥነ ምህዳር እና ጤና

የአላቫ ከተማ ቪቶሪያ-ጋስቴይዝ የመጀመሪያውን የስነ-ምህዳር ምርቶች ትርኢት ያስተናግዳል ፣ ጤናማ ህይወት እና ኃላፊነት የሚሰማው ፍጆታ።

El  ኢራዲየር አሬና በሚቀጥለው ጊዜ ኤግዚቢሽኖቹ ምርቶቻቸውን የሚያቀርቡበት ቦታ ይሆናል ህዳር 7፣8 እና 9።

ክስተቱ የ" ጽንሰ-ሐሳብ ያስተዋውቀናል.ጤናማ ሕይወት"በአካባቢው የሚቀርቡትን አማራጮች እና በአካባቢያችን የሚመረቱ ወይም የሚመረቱ የተለያዩ ኦርጋኒክ ምርቶችን ያሳየናል።

አዘጋጆች፣ ባለሙያዎች፣ ተቋማት፣ ማኅበራት እና ሰፊው ሕዝብ ከብሔራዊ ጂኦግራፊ ማዕዘናት ወደ ኤግዚቢሽኑ በመምጣት የባዮካልቸርን አጓጊ ዓለም ለማየት ይጓዛሉ።

የምግብ ዘርፍ ብቻውን አይወክልም, ኦርጋኒክ አረብ  ሥነ-ምህዳር የሚገኝባቸውን ቦታዎች ሁሉ ይጠራል። 

ትራንስፖርት እና ኢነርጂ የሜዳውን ምርቶች ከ ጋር አብሮ አብሮ ይሄዳል መዋቢያዎች, አልባሳት እና ጫማዎች.

ወደ ትርኢቱ መድረስ ለሁሉም ጎብኝዎች፣ ሸማቾች ወይም የዚህ አይነት ምርት ላልሆኑ፣ በእርግጠኛነት በእነሱ ውስጥ የተለየ የሕይወት አተያይ መንገድ ያገኙ እና ለመገኘት ነፃ ይሆናሉ። የደህንነት መስፈርቶች. 

የሚዛመዱ ምርቶች ጤና እና ህክምናዎች እንዲሁም ለባህላዊ ምግቦች ቦታ ይሰጣሉ, ስለዚህ የአከባቢው አከባቢ ባዮ ባህል የዕለት ተዕለት ሕይወት አካል ይሁኑ ።

ዝግጅቱ በተከታታይ ኮንፈረንሶች፣ ዎርክሾፖች እና ሴሚናሮች አንድ ላይ በማሰባሰብ ተጠናቋል የባዮ እንቅስቃሴ በናሙናው ውስጥ ከሚገኙት ሁሉም ዘርፎች መካከል የሚከተሉት ተለይተው ይታወቃሉ

ሁሉ የምግብ ትርኢት የምርቱ መገኘት እና ማብራሪያው ጎብኚው እንዲያውቅ፣ እንዲሰማው እና እንዲቀምሰው እሴት ነው፣ ስለሆነም ድርጅቱ ከመረጃዊ እና ስሜታዊ እንቅስቃሴዎች ጋር በትይዩ አንዳንድ ያቀርባል "ምግብ ማብሰል አሳይ" በእደ ጥበብ ስራ ላይ ትኩረታቸው የሚኖረው ሀ ጤናማ, ኢኮኖሚያዊ እና ኃላፊነት የተሞላበት ምግብ ማብሰል.

አላቬስ እንደ ማብሰል Mikel Windows (ላ ሁሬታ) ሩበን ጎንዛሌዝ (የደጋፊው ቤት)፣ ወይም ኢከር አሱርሜንዲ (እ.ኤ.አ.Gastronomic Consultancy “La almendra”) እንደቅደም ተከተላቸው ተወዳጅ፣ avant-ጋርዴ እና ጉልበት ያላቸው ምግቦችን ያቀርባል።

ክስተቱ የድርጊቱ አካል ነው። Gastronomic ካፒታል ያ Vitoria እስከ ታኅሣሥ 31 የሚቆይ ሲሆን ይህም ለኤክትራማዱራን “ካሴሬስ” ከተማ ምሥክርነት ይሰጣል።