የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
የካሎሪክ እሴት | 112 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 6.7% | 6% | 1504 ግ |
ፕሮቲኖች | 2.32 ግ | 76 ግ | 3.1% | 2.8% | 3276 ግ |
ስብ | 0.83 ግ | 56 ግ | 1.5% | 1.3% | 6747 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 21.71 ግ | 219 ግ | 9.9% | 8.8% | 1009 ግ |
የአልሜል ፋይበር | 1.8 ግ | 20 ግ | 9% | 8% | 1111 ግ |
ውሃ | 72.96 ግ | 2273 ግ | 3.2% | 2.9% | 3115 ግ |
አምድ | 0.39 ግ | ~ | |||
በቫይታሚን | |||||
ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.102 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 6.8% | 6.1% | 1471 ግ |
ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.012 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 0.7% | 0.6% | 15000 ግ |
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.392 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 7.8% | 7% | 1276 ግ |
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.149 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 7.5% | 6.7% | 1342 ግ |
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 4 μg | 400 μg | 1% | 0.9% | 10000 ግ |
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 1.33 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 6.7% | 6% | 1504 ግ |
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
ፖታስየም, ኬ | 79 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 3.2% | 2.9% | 3165 ግ |
ካልሲየም ፣ ካ | 10 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1% | 0.9% | 10000 ግ |
ማግኒዥየም ፣ ኤም | 44 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 11% | 9.8% | 909 ግ |
ሶዲየም ፣ ና | 1 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 0.1% | 0.1% | 130000 ግ |
ሰልፈር ፣ ኤስ | 23.2 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 2.3% | 2.1% | 4310 ግ |
ፎስፈረስ ፣ ፒ | 77 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 9.6% | 8.6% | 1039 ግ |
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
ብረት ፣ ፌ | 0.53 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 2.9% | 2.6% | 3396 ግ |
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 1.097 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 54.9% | 49% | 182 ግ |
መዳብ ፣ ኩ | 81 μg | 1000 μg | 8.1% | 7.2% | 1235 ግ |
ዚንክ ፣ ዘ | 0.62 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 5.2% | 4.6% | 1935 ግ |
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
አርጊን * | 0.175 ግ | ~ | |||
ቫሊን | 0.136 ግ | ~ | |||
ሂስቲን * | 0.059 ግ | ~ | |||
Isoleucine | 0.098 ግ | ~ | |||
leucine | 0.191 ግ | ~ | |||
ላይሲን | 0.088 ግ | ~ | |||
ሜታየንነን | 0.052 ግ | ~ | |||
ቲሮኖን | 0.085 ግ | ~ | |||
tryptophan | 0.03 ግ | ~ | |||
ፌነላለኒን | 0.119 ግ | ~ | |||
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
alanine | 0.135 ግ | ~ | |||
Aspartic አሲድ | 0.217 ግ | ~ | |||
glycine | 0.114 ግ | ~ | |||
ግሉቲክ አሲድ | 0.472 ግ | ~ | |||
ፕሮፔን | 0.109 ግ | ~ | |||
serine | 0.12 ግ | ~ | |||
ታይሮሲን | 0.087 ግ | ~ | |||
cysteine | 0.028 ግ | ~ | |||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 0.165 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
12: 0 ላውሪክ | 0.001 ግ | ~ | |||
14: 0 ሚስጥራዊ | 0.003 ግ | ~ | |||
16: 0 ፓልቲክ | 0.141 ግ | ~ | |||
18: 0 እስታሪን | 0.015 ግ | ~ | |||
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 0.3 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 1.8% | 1.6% | |
16 1 ፓልሚሌይክ | 0.003 ግ | ~ | |||
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 0.297 ግ | ~ | |||
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.296 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 2.6% | 2.3% | |
18 2 ሊኖሌክ | 0.283 ግ | ~ | |||
18 3 ሊኖሌኒክ | 0.013 ግ | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.013 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 1.4% | 1.3% | |
Omega-6 fatty acids | 0.283 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 6% | 5.4% |
የኃይል ዋጋ 112 ኪ.ሲ.
- ኩባያ = 195 ግ (218.4 ኪ.ሲ.)
ቡናማ ሩዝ (ያልበሰለ) መካከለኛ ፣ የበሰለ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ያሉ እንደ ማግኒዥየም - 11% ፣ ማንጋኒዝ - 54,9%
- ማግኒዥየም በኢነርጂ ሜታቦሊዝም ፣ በፕሮቲኖች ውህደት ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ ሽፋኖች ላይ የማረጋጋት ውጤት አለው ፣ የካልሲየም ፣ የፖታስየም እና የሶዲየም መኖሪያ ቤትን ለማቆየት አስፈላጊ ነው ፡፡ የማግኒዥየም እጥረት ወደ ሃይፖማግኔሰማሚያ ፣ ከፍተኛ የደም ግፊት የመያዝ አደጋ ፣ የልብ ህመም የመያዝ እድልን ያስከትላል ፡፡
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 112 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ምን ጠቃሚ ነው ሩዝ ቡናማ (ያልበሰለ) መካከለኛ-ጥራጥሬ ፣ የበሰለ ፣ ካሎሪ ፣ ንጥረ-ምግቦች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ቡናማ ሩዝ (ያልበሰለ) መካከለኛ-ጥራጥሬ ፣ የበሰለ