ቡርቦት ዓሳ - በተፈጥሮ መኖሪያው ውስጥ ስለ ዓሦች አጠቃላይ መግለጫ

በመጀመሪያ ደረጃ, ቡርቦት ምን እንደሆነ መረዳት ተገቢ ነው. ይህ ከታች አዳኝ ነው ንጹህ ውሃ አካላት ነዋሪ፣ የኮድ መሰል ቤተሰብ አባል። Gourmets ይህን ዓሣ ለስላሳ እና ጣፋጭ ስጋ ያደንቃሉ. በቡርቦት ውስጥ ልዩ ዋጋ ያለው ጉበት አይደለም. መጠኑ በቂ መጠን ያለው እና ለሰው ልጆች ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. እውነት ነው, የረጅም ጊዜ ማከማቻዎች ድክመቶች አሉ. ቅዝቃዜ ወደ ጣዕም ማጣት ይመራል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ምን ዓይነት ዓሳ ቡርቦት ምን እንደሆነ እና ምን እንደሚበላ እንመለከታለን.

መጠን, ዕድሜ, የቡርቦት ገጽታ

ምቹ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ አዳኝ ከአንድ ሜትር (1,2 ሜትር) በላይ ሊያድግ ይችላል. ሴቶች ወደ ትላልቅ መጠኖች ይደርሳሉ. ወንዶች በትንሹ ያነሱ ናቸው. የአንድ ትልቅ ሰው ክብደት 25 ኪ.ግ ነው. የህይወት ተስፋ 15 - 18 ዓመታት ሊሆን ይችላል. ለአሳ ጥሩ ጊዜ።

ቡርቦት ምን እንደሚመስል ካላወቁ ስለሱ ትንሽ እንነግርዎታለን። ቡርቦት የኮድ ቤተሰብ ነው እና ይህንን በውጫዊ ሁኔታ ያረጋግጣል። አካሉ የተራዘመ ቅርጽ አለው, በጅራቱ ላይ ተጣብቋል, እንደ ቶርፔዶ. የፊት ለፊት ክፍል የተጠጋጋ ነው, የተቀረው ደግሞ በጎን በኩል ጠባብ ነው. ቡርቦት ከካትፊሽ ጋር በተወሰነ መልኩ ይመሳሰላል።

በጀርባው ክፍል ውስጥ ባለ ሁለት ክፍል ፊንጢጣ አለ. ፊት ለፊት አጭር እና ትንሽ። ሁለተኛው ክንፍ ወደ ጭራው ይደርሳል. በሰውነት የታችኛው ክፍል ውስጥ ከጀርባው ጋር ተመሳሳይ የሆነ ሌላ ፊንጢጣ አለ.

የጭንቅላት ክፍል ጠፍጣፋ ነው. በጎን በኩል ትናንሽ ዓይኖች አሉ. ትናንሽ አንቴናዎች በአፍንጫው ቀዳዳዎች አቅራቢያ ይታያሉ. በጎን በኩል እና ከዚያ በታች, በጂልስ ክልል ውስጥ, የፔትሮል ክንፎች ናቸው.

በአፍ ውስጥ ምሰሶ ውስጥ መርፌ የሚመስሉ ጥርሶች ተደረደሩ, አዳኝ አዳኙን ያለ ምንም ችግር ይቋቋማል. የቡርቦቱ አካል በሙሉ ጥቅጥቅ ባሉ ትናንሽ ቅርፊቶች ተሸፍኗል። እሱን ለመንጠቅ በጣም ከባድ ነው። በተጨማሪም ሰውነቱ በውሃ ዓምድ ውስጥ እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ ተንሸራታች በሆነ ንፋጭ ተሸፍኗል። ቡርቦት ማን እንደሆነ እና ምን እንደሚመስል አወቅን።

ለአካለ መጠን ያልደረሱ ልጆች ጥቁር ቡናማ የሰውነት መግለጫ፣ ጥቁር ነጠብጣቦች እና ቀላል ሆድ አላቸው። ክንፎቹ ጥቁር ግራጫ ናቸው። ከጊዜ በኋላ ድምጾቹ እየጠፉ ይሄዳሉ እና አጠቃላይ ዳራ ቢጫ ይሆናል። ማቅለሙ ለካሜራ የታሰበ ነው, ስለዚህ ዓሣው እንደ መኖሪያው ሊለውጠው ይችላል. አሁን ቡርቦት የት እንደሚገኝ ማወቅ ጠቃሚ ነው.

የት ነው የሚኖረው እና የአኗኗር ዘይቤ

ቡርቦት ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታን ይመርጣል. በዋነኛነት በሰሜናዊ የምድር ክፍል ወንዞች እና የውሃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ይገኛል. በአንዳንድ የደቡብ ክልሎችም ሊገኙ ይችላሉ, እንደ አንድ ደንብ, ትናንሽ ግለሰቦች እዚያ ይኖራሉ.

በአውሮፓ ውሃ ውስጥም ሊገኝ ይችላል. እውነት ነው፣ በአንዳንድ አገሮች የሕዝብ ብዛት እየቀነሰ ነው። እነዚህ ግዛቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ: ጀርመን, ኔዘርላንድስ, ፈረንሳይ, ኦስትሪያ.

ነገር ግን በጣም ተወዳጅ መኖሪያ ሳይቤሪያ (ሩሲያ) እና የአርክቲክ ውቅያኖስ ነው. እዚህ በጣም ምቹ መኖሪያ ነው. እንደዚህ ባሉ አካባቢዎች በጣም ትልቅ የሆኑ ግለሰቦች ሊገኙ ይችላሉ. በአብዛኛው የሩሲያ ቡርቦት የወንዝ ነዋሪ ነው, ነገር ግን በባህር ውስጥም ይከሰታል.

የቡርቦት ባህሪ ልማዶች እና አስደሳች እውነታዎች

የዓሣው ምግብ እና የአኗኗር ዘይቤ ትርጉም የለሽ ነው። በማንኛውም መሬት ላይ ምቾት ሊሰማዎት ይችላል-

• ቋጥኝ;
• አሸዋማ;
• ሸክላ;
• ጭቃማ;
• ተቀላቅሏል።

ነገር ግን ይህ ቢሆንም, አዳኙ ስለ ውሃው ራሱ ጠንቃቃ ነው. የሚፈስ ንጹህ ውሃ ይመርጣል። የውኃ ማጠራቀሚያው ብክለት በሚኖርበት ጊዜ ዓሦቹ ወደ ላይ ይንሳፈፋሉ. ጭንቅላቱን ወደ ባህር ዳርቻ በማዞር ለረጅም ጊዜ ሳይንቀሳቀስ ሊቆይ ይችላል.

ቡርቦት በቀጥታ በፀሐይ ብርሃን እና በጨረቃ ብርሃን ውስጥ እራሱን አይገልጥም. በእንደዚህ ዓይነት ጊዜያት ውስጥ የመንከስ ሙሉ ​​በሙሉ አለመኖር.

 የፀሐይ ብርሃንን አለመውደድ የሚገለፀው ቡርቦት በአብዛኛው የምሽት ነዋሪ በመሆኑ ነው። ዓይኖቹ ለፀሃይ የተጋለጡ ናቸው. ነገር ግን ክስተቱን በጨረቃ ብርሃን ለማስረዳት እስካሁን አልተቻለም። ምናልባት ነጥቡ በጨረር ውስጥ አይደለም, ነገር ግን በዚህ ጊዜ ውስጥ በተፈጥሯዊ ሂደቶች ውስጥ.

ቡርቦት በጣም የመራቢያ ዝርያ ነው. ተፈጥሮ ለሴቷ በአንድ ጊዜ እስከ ብዙ ሚሊዮን የሚደርሱ እንቁላሎችን የመጣል ችሎታ ሰጥቷታል። በዚህ ሁኔታ እንቁላል ያለ ማዳበሪያ በተሳካ ሁኔታ ሊዳብር ይችላል. ይህ ክስተት parthenogenesis ይባላል.

በተናጥል, በጣም በደንብ የተገነቡ የመስማት ችሎታ አካላትን ልብ ሊባል የሚገባው ነው. ያልተለመዱ ድምፆች እና ጩኸቶች አዳኙን አያስፈራውም, ይልቁንም ይሳባሉ. ነገር ግን ፍላጎት በረሃብ ምክንያት አይደለም, ነገር ግን በማወቅ ጉጉት ብቻ ነው.

ሌላው ትኩረት የሚስብ ባህሪ ቀድሞውኑ በዓሣው ውስጥ ባለው ዓሣ ውስጥ ያለው ፍላጎት ነው. ቡርቦት ወደ እሷ ሊዋኝ አልፎ ተርፎም ሊያጠቃ ይችላል። እዚህ ረሃብን ለማርካት ያለው ፍላጎት ቀድሞውኑ ተካቷል. ብዙ ባለሙያዎች እንደሚገነዘቡት ይህ ግለሰብ በሁሉም ንጹህ ውሃ አዳኞች በጣም ተንኮለኛ እና ስግብግብ ነው።

ጠቃሚ ባህሪዎች

ብዙ ሰዎች "የቡር ጉበት ጥቅምና ጉዳት?" የሚለውን ጥያቄ ይጠይቃሉ. ወደ 60% የሚሆነውን የፈውስ ስብን ይይዛል. ጥቅሙ ግን በዚህ ብቻ አያበቃም። ስጋው እንደ አተሮስክለሮሲስ እና የልብ በሽታ ባሉ በሽታዎች ላይ የመፈወስ ባህሪያት አለው. ይህንን ዓሣ አዘውትሮ መጠቀም, የዓይንን እይታ ማሻሻል እና በአጠቃላይ የበሽታ መከላከያዎችን መጨመር ይችላሉ.

Gourmets በጣም ጥሩ የሆነ ጆሮ ከቡሮቦ እንደሚገኝ ያስተውላሉ. በአንድ ወቅት ይህ ምግብ ንጉሣዊ የዓሣ ሾርባ ተብሎ ይጠራ ነበር. ከመጠቀምዎ በፊት ጉበት በትንሽ እባጭ ይያዛል, ከዚያም በአትክልት ዘይት ውስጥ በማሽተት ይረጫል.

 የዓሣው ስብስብ እንደነዚህ ያሉ ማይክሮኤለሎችን ይይዛል-

• ቫይታሚን ኤ;
• ውስጥ;
• ጋር;
• D;
• E.

በተጨማሪም, ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል-አዮዲን, መዳብ, ማንጋኒዝ, ዚንክ. ቡርቦት ከዶሮ ጡት ጋር ሲወዳደር ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ያለው የተፈጥሮ ምንጭ ነው። በዚህ መሠረት አስፈላጊ የሆኑትን አሚኖ አሲዶች ከእሱ ማግኘት ይቻላል.

ሳይንቲስቶች አረጋግጠዋል አዘውትሮ ዓሣን በምግብ ውስጥ መመገብ በአንድ ሰው የአእምሮ ችሎታ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.

 የንግግር ችሎታ በ 6% ፣ እና የማሰብ ችሎታ በግማሽ ሊሻሻል ይችላል። ቢያንስ በሳምንት ሁለት ጊዜ ዓሳ በአመጋገብ ውስጥ እንዲካተት ይመከራል. በተጨማሪም ፋቲ አሲድ በልጁ የነርቭ ሴሎች እድገት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ እንዳለው ታውቋል. ዶክተሮችም እንኳ አንዳንድ የዓሳ ዘይትን ወደ ሕፃን ወተት እንዲጨምሩ ይመክራሉ.

በተጨማሪም ቡርቦት በቫይታሚን B1 ሊያጠፋ የሚችል አደገኛ ንጥረ ነገሮች አሉት. ነገር ግን የሙቀት ሕክምና እነዚህን ንጥረ ነገሮች ያስወግዳል እና በጤና ላይ የሚደርሰው ጉዳት አይካተትም. በዚህ መሠረት ጥሬ ዓሣ መብላት የለበትም.

ዓሣ ለማጥመድ የተለያዩ መንገዶች

ቡርቦት እንደሌሎች የውሃ ውስጥ ባዮሎጂካል ሀብቶች በተለያዩ መንገዶች ማግኘት ይቻላል። ግን መጀመሪያ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. አንዳንድ ጀማሪዎች ቡርቦት አዳኝ መሆኑን ወይም አለመሆኑን እንኳን አያውቁም። ልምድ ባላቸው ዓሣ አጥማጆች ብዙውን ጊዜ የሚጠቀሙባቸውን በጣም መሠረታዊ የሆኑትን አስቡባቸው። የትኛው የተሻለ ነው በብዙ ሁኔታዎች ላይ የተመሰረተ ነው.

ለሙሽኖች እና አቅርቦቶች

ዓሣ ማጥመድ ስኬታማ እንዲሆን ቡርቦው የት እንደሚኖር ማወቅ አስፈላጊ ነው. ማጥመድ አይሰራም። ዓሣ ለማግኘት ከአንድ ቀን በላይ ሊወስድ ይችላል. ይህ የሚከናወነው ልዩ መሳሪያዎችን በማሳየት ነው, በአሳ አጥማጆች ቋንቋ ስኒ እና አቅርቦቶች ይባላሉ. መሳሪያዎች ወደ ታች ይሰምጣሉ. በተመሳሳይ ጊዜ አዳኙ ወጥመዱን የማይጎትተው እና ለተፈጥሮ መዛባቶች ግራ የሚያጋባ ካልሆነ ከ 1 - 1,5 ሜትር የሆነ የዓሣ ማጥመጃ መስመርን መተው አስፈላጊ ነው.

የእቃ ማጠቢያዎች ከ 40 - 50 ሴ.ሜ ርቀት ላይ ከመጠምዘዣዎች ውስጥ መጫን አለባቸው. ይህ የሚደረገው ክብደቶችን እና ካራቢነርን ላለመዋጥ ነው. ነጠላ መንጠቆን መጠቀም ይመከራል, እና በተለየ ሁኔታ ብቻ በእጥፍ ወይም በሦስት እጥፍ. ዓሦቹ ሊፈሩ ስለሚችሉ በጣም ግዙፍ መንጠቆዎች ላለመጫን ይሻላል።

በተረጋጋ የአየር ሁኔታ ውስጥ በክበቦች እርዳታ አዳኝ ማደን የተሻለ ነው. ለጥሩ መታገል፣ መልህቅ ያስፈልግዎታል። ለዚህም እስከ 30 ግራ የሚደርስ ተንሸራታች ማጠቢያ ተስማሚ ነው. ሽፋኑ ቢያንስ 40 ሴ.ሜ ርዝመት ሊኖረው ይገባል.

ስብስቡ በማንኛውም የአየር ሁኔታ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል የበለጠ ሁለገብ ማጥመጃ ነው። የአሁኑ ጥንካሬ በቂ ከሆነ, በመጨረሻው ማስገቢያ ውስጥ የዓሣ ማጥመጃ መስመርን መትከል አስፈላጊ ነው. ሲነከስ ይለቀቃል. የችግሩ ክብደት እና መጠን አሁን ባለው ጥንካሬ ላይ ተመስርቶ ይስተካከላል.

ወጥመድ በጀልባ ተዘጋጅቷል. ብዙውን ጊዜ በምሽት ወይም በማለዳ ይመረመራል. የዓሣ ማጥመጃው መስመር ከኅዳግ ጋር ተጭኗል, ነገር ግን ከወንዙ ጥልቀት አይበልጥም. ብዙውን ጊዜ አዳኙ ከጥቃቱ በኋላ ብዙም አይሄድም።

ከታች ለቡርቦት ማጥመድ

የተለመደው ቡርቦት በመከር ወቅት (ከጥቅምት - ህዳር) በጣም ንቁ ነው. ብዙውን ጊዜ በእንደዚህ ዓይነት ወቅቶች የአየር ሁኔታ በዝናብ (ዝናብ ፣ በረዶ) እና በከባቢ አየር ግፊት ለውጦች በሳይክሎኖች እየተባባሰ ይሄዳል። አህዮች እራሳቸውን በጣም ውጤታማ በሆነ መንገድ የሚያሳዩት በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ነው.

የታችኛው ማቀፊያ ልዩ የፋይናንስ ኢንቨስትመንቶች ሳይኖር ቀላል ንድፍ ነው. ከ 1 - 1,2 ሜትር የሚለካውን ፔግ ያካትታል, ይህም ከተሻሻሉ ዘዴዎች ሊሠራ ይችላል. ጠንካራ ሽቦ በአንድ ጫፍ ላይ ተስተካክሏል.

ጥቅም ላይ የዋለው መስመር ጠንካራ እና አስተማማኝ ነው. እንደ አንድ ደንብ, አዳኝ ብዙ ክብደት አይኖረውም, ነገር ግን ከታች መያዙ ለስላጎቶች እና ሌሎች ነገሮች በከባድ መለኪያ ያስፈራራል. አለበለዚያ ሽፋኑ ሊቆረጥ ይችላል.

ሁለት እንጨቶች ሊኖሩ ይገባል. አንደኛው ዋናው (0,3 - 0,4 ሚሜ) እና ማሰሪያ (0,2 - 0,25 ሚሜ) ይሄዳል. ርዝመቱ 25-30 ሜትር ነው. መንጠቆው ጥሩ ሸክሞችን መቋቋም እንዳለበት ግልጽ ነው. እንዲሁም ለግንባሩ ትኩረት መስጠት ተገቢ ነው. ረዥም እና ቀጭን መሆን አለበት. እንዲህ ዓይነቱ መንጠቆ ከአዳኞች አፍ ላይ ለማስወገድ ቀላል ነው.

የዚህ ማርሽ አስፈላጊ አካል መስመጥ ነው. በእሱ አማካኝነት መከለያው በትክክለኛው ቦታ ላይ ተይዟል. በጣም ቀላል መታጠፊያ በአሁኑ ጊዜ ሊወሰድ ይችላል. ንክሻው በመደብሩ ውስጥ ሊገዛ የሚችል ደወሎች ባላቸው ተራ ሰዎች ምልክት ይደረግባቸዋል።

ቡርቦት ብዙውን ጊዜ በምሽት ይጎዳል። ስለዚህ, አህዮች እርስ በእርሳቸው በ 10 - 15 ሜትር ርቀት ላይ ምሽት ላይ ይቀመጣሉ. ንክሻ ማጣት ከባድ ነው። አዳኙ ማጥመጃውን አጥብቆ ያጠቃል። ልክ እንደ ጠንካራ እና በራስ መተማመን መቁረጥ ያስፈልግዎታል.

የተያዙት ዓሦች ብዙ አይቃወሙም እና ወደ ባሕሩ ዳርቻ ለመሳብ አስቸጋሪ አይደለም. ግን አይዝናኑ ፣ ቡርቦት አሁንም ለመላቀቅ መሞከር ይችላል።

ወደ ማጥመድ ዘንግ

በተጨማሪም ቡርቦትን በድብቅ ማደን ይችላሉ. እውነት ነው, በመሳሪያዎች ውስጥ ከጥንታዊው ይለያል. ይህ ዘንግ ተንሳፋፊ የለውም። ንክሻው የሚወሰነው በትሩ ጫፍ ነው. በአሳ ማጥመድ ዘዴ ውስጥ ልዩነቶች አሉ. በጣም ውጤታማው የጎን ኖድ ነው.

ታክል እንደተለመደው በማወዛወዝ እንቅስቃሴ ወደ ማጠራቀሚያው ውስጥ አይጣልም። የዓሣ ማጥመጃው መስመር ከዓሣ ማጥመጃ ዘንግ ጫፍ ላይ በአቀባዊ በኩሬ ውስጥ ይጠመቃል. አንድ ትልቅ መንጠቆ ወይም ሞርሚሽካ እንደ መንጠቆ ጥቅም ላይ ይውላል.

የዓሣ ማጥመጃ ዘዴው ዋናው ነገር ማጥመጃውን ከታች በኩል ማጠፍ ነው. ድራጎቹን ከፍ ማድረግ ከቻሉ ተስማሚ ይሆናል. ቡርቦት በምስላዊ ጫወታ ብቻ ሳይሆን በመጥፎው በሚወጣው ጫጫታ (ስንጥቅ) ሊስብ ይችላል።

እንደ ቀጥታ ማጥመጃ ትል መጠቀም ይችላሉ. አብዛኛዎቹ ንክሻዎች በእሱ ላይ ይወድቃሉ። ግን ብዙውን ጊዜ ከትንሽ ቡርቦት ጋር ይመጣል። ለትልቅ አዳኝ የዓሳ ቁርጥራጮችን (ቱልካ, ሮች) መቁረጥ ይሻላል.

ቡርቦትን ምን እንደሚይዝ: መያዣ እና ማጥመጃ

ከአደን በፊት, ቡርቦው ምን እንደሚመገብ ማወቅ ያስፈልግዎታል. የግጦሽ መሠረት በጣም ሰፊ ነው። በዚህ መሠረት በሚከተሉት ማጥመጃዎች ላይ ዓሣ ማጥመድ ይችላሉ.

• ነርቭ;
• የዓሣ ቁርጥራጮች;
• እንቁራሪ
• ትሎች;
• የዶሮ ጉበት;
• ካንሰር;
• አልጋ;
• እንክርዳድ;
• ወተት;
• የነፍሳት እጭ.

አዳኝ በሚሽከረከርበት ዘንግ ላይ ማለትም በእሽክርክሪት ላይ ሲወጣ ሁኔታዎች አሉ ፣ ግን ይህ ለየት ያለ ነው። ቡርቦትን በሚሽከረከር ማደን የለብዎትም ፣ ግን ከላይ ላሉት ማባበያዎች ሙሉ በሙሉ።

 በመኸር ወቅት, ቡርቦት በትልች ስብስብ ላይ በደንብ ተይዟል. ይህ ትናንሽ ዓሦችን ያስፈራቸዋል, እናም አዳኙ በፈቃደኝነት ይወስዳል. በተጨማሪም በክረምት ውስጥ ጥሩ እንቅስቃሴን ያሳያል. በቀዝቃዛው ወቅት, የቀጥታ ማጥመጃው በጣም ጥሩ ነው.

በፀደይ ወቅት ትንሽ እንቁራሪትን እንደ ማጥመጃ መጠቀም ይመከራል. አዳኙ በዚህ ወቅት እነሱን መብላት ይወዳል. እውነት ነው, በአንዳንድ የውሃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ, ዓሦች ሌላ ምግብ ሊመርጡ ይችላሉ, ነገር ግን እንቁራሪትንም እምቢ ማለት አይችሉም.

በበጋ ወቅት, መንጠቆው ላይ ክሪፕስ እና ትሎች ማድረግ ይችላሉ. በሞቃታማው ወቅት, አዳኙ ብዙም ንቁ እንዳልሆነ ያስታውሱ. በመጥፎ የአየር ሁኔታ ውስጥ ብዙ ወይም ያነሰ መከሰት ይጀምራል።

ለሁሉም ወቅቶች በጣም ጥሩው ማጥመጃ የቀጥታ ማጥመጃ ነው ፣ ማለትም ሩፍ እና በርበሬ። ቡርቦት ፈጽሞ አይከለክላቸውም.

ቡርቦትን እና የማብሰያ ዘዴዎችን እንዴት ማፅዳት እንደሚቻል

ከቅርፊቶች ለማጽዳት በጣም አስቸጋሪ የሆነው ቡርቦት ዓሣ. አንዳንድ የቤት እመቤቶች ምግብ ማብሰል ሳይጨምር በዚህ ደረጃ ላይ ይህን ዓሣ ለመውሰድ አይፈልጉም. በእውነቱ, በዚህ ውስጥ ምንም ልዩ ሥራ የለም. ሁሉንም ቆዳዎች ከቅርፊቶች ጋር ማስወገድ ብቻ በቂ ነው. በተጨማሪም ብዙዎች ቡርቦት አጥንት ዓሣ ነው ወይስ አይደለም ብለው እያሰቡ ነው።

በመጀመሪያ ዓሳውን ከቆሻሻ እና ንፋጭ ማጠብ ያስፈልግዎታል. ከዚያም, በቢላ, በጠቅላላው ርዝመት ውስጥ በሆድ ውስጥ ያለውን ቀዶ ጥገና ያድርጉ እና ቆዳውን ያስወግዱ. ከዚያም ውስጡን ያውጡ. ጊል እና ክንፍ እንዲሁ አያስፈልግም። ከቡርቦት ሁሉንም ነገር ማለት ይቻላል ማብሰል ይችላሉ. ፓን መጥበሻ, መጋገር, ወዘተ ... ግን በጣም ተወዳጅ ምግብ የዓሳ ሾርባ ነው. የምግብ አዘገጃጀቱ በመስመር ላይ ሊገኝ ይችላል.

ቆዳውን ከትንሽ ቡርቦት ለማስወገድ አስቸጋሪ ነው, ስለዚህ ማድረቅ የተሻለ ነው.