የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 209 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 12.4% | 5.9% | 806 ግ |
| ፕሮቲኖች | 11.42 ግ | 76 ግ | 15% | 7.2% | 665 ግ |
| ስብ | 16.05 ግ | 56 ግ | 28.7% | 13.7% | 349 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 4.18 ግ | 219 ግ | 1.9% | 0.9% | 5239 ግ |
| የአልሜል ፋይበር | 0.5 ግ | 20 ግ | 2.5% | 1.2% | 4000 ግ |
| ውሃ | 64.55 ግ | 2273 ግ | 2.8% | 1.3% | 3521 ግ |
| አምድ | 3.3 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 9 μg | 900 μg | 1% | 0.5% | 10000 ግ |
| Retinol | 0.009 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.049 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 3.3% | 1.6% | 3061 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.095 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 5.3% | 2.5% | 1895 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 54 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 10.8% | 5.2% | 926 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.466 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 9.3% | 4.4% | 1073 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.243 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 12.2% | 5.8% | 823 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 1.1% | 4444 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.23 μg | 3 μg | 7.7% | 3.7% | 1304 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 13.3 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 14.8% | 7.1% | 677 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 2.9% | 1667 ግ |
| ቫይታሚን D3, cholecalciferol | 0.6 μg | ~ | |||
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.45 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 3% | 1.4% | 3333 ግ |
| ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 2.607 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 13% | 6.2% | 767 ግ |
| Betaine | 4.8 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 135 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 5.4% | 2.6% | 1852 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 123 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 12.3% | 5.9% | 813 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 16 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 4% | 1.9% | 2500 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 1071 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 82.4% | 39.4% | 121 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 114.2 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 11.4% | 5.5% | 876 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 114 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 14.3% | 6.8% | 702 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 3 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 16.7% | 8% | 600 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.051 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 2.6% | 1.2% | 3922 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 72 μg | 1000 μg | 7.2% | 3.4% | 1389 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 15.4 μg | 55 μg | 28% | 13.4% | 357 ግ |
| ፍሎሮን, ረ | 36 μg | 4000 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 1.3 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 10.8% | 5.2% | 923 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 2.9 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
| አርጊን * | 0.835 ግ | ~ | |||
| ቫሊን | 0.596 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.341 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.569 ግ | ~ | |||
| leucine | 0.89 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 1.019 ግ | ~ | |||
| ሜታየንነን | 0.318 ግ | ~ | |||
| ቲሮኖን | 0.498 ግ | ~ | |||
| tryptophan | 0.129 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.457 ግ | ~ | |||
| ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
| alanine | 0.741 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 1.102 ግ | ~ | |||
| glycine | 0.754 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 1.915 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 0.596 ግ | ~ | |||
| serine | 0.514 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.431 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.137 ግ | ~ | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 75 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
| ፎቲስተሮርስስ | 2 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ፋቲ አሲድ | |||||
| ትራንስጀንደር | 0.123 ግ | ከፍተኛ 1.9 г | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 4.355 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 12: 0 ላውሪክ | 0.012 ግ | ~ | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 0.133 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 3.247 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 0.962 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 6.836 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 40.7% | 19.5% | |
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.95 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 5.747 ግ | ~ | |||
| 20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9) | 0.134 ግ | ~ | |||
| 22 1 ኢሩኮቫ (ኦሜጋ -9) | 0.006 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 3.854 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 34.4% | 16.5% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 3.557 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.2 ግ | ~ | |||
| 20 4 አራቺዶኒክ | 0.073 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.224 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 24.9% | 11.9% | |
| 22 5 ዶኮሳፔንታኖይክ (ዲ.ሲ.ፒ.) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.012 ግ | ~ | |||
| 22 6 Docosahexaenoic (DHA) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.012 ግ | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 3.63 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 77.2% | 36.9% |
የኃይል ዋጋ 209 ኪ.ሲ.
- ማገልገል = 28 ግ (58.5 ኪ.ሜ.)
- ጥቅል = 454 ግ (948.9 ኪ.ሲ.)
- 0,99 አውንስ 1 አገልግሎት = 28 ግ (58.5 ኪ.ሲ.)
ቦሎኛ ቋሊማ ፣ ቱርክ በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 6 - 12,2% ፣ ቫይታሚን ሲ - 14,8% ፣ ቫይታሚን ፒ.ፒ - 13% ፣ ካልሲየም - 12,3% ፣ ፎስፈረስ - 14,3% ፣ ብረት - 16,7% ፣ ሴሊኒየም - 28%
- ቫይታሚን B6 በሽታ ተከላካይ ምላሽን በመጠበቅ ፣ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ውስጥ የአሚኖ አሲዶችን በመለዋወጥ ፣ በትሪቶፋን ፣ በሊፕids እና በኒውክሊክ አሲዶች የመለዋወጥ ሂደት ውስጥ መደበኛውን የ erythrocytes ምስረታ ፣ የመደበኛ ደረጃን ጠብቆ ለማቆየት አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው ሆሞሲስቴይን በቂ የቫይታሚን B6 አለመመጣጠን የምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ የቆዳ ሁኔታን መጣስ ፣ የሆሞስቴስቴይንሚያ እድገት ፣ የደም ማነስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን ሲ በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ሥራ ይሠራል ፣ የብረት መሳብን ያበረታታል ፡፡ ጉድለት ወደ ልቅ እና ወደ ደም ወደ ድድ ፣ ወደ ደም ደም ወሳጅ ቧንቧዎች የመፍሰሱ እና የመፍጨት ችሎታ በመጨመር የአፍንጫ ደም ይወጣል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- ካልሲየም የአጥንታችን ዋና አካል ነው ፣ እንደ የነርቭ ስርዓት ተቆጣጣሪ ሆኖ ይሠራል ፣ በጡንቻ መቀነስ ውስጥ ይሳተፋል። የካልሲየም እጥረት የአከርካሪ አጥንትን ፣ የሽንገላ አጥንቶችን እና ዝቅተኛ እጆችን ወደ ደም ማሰራጨት ይመራል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ብረት ኢንዛይሞችን ጨምሮ የተለያዩ ተግባራት ፕሮቲኖች አካል ነው ፡፡ ኤሌክትሮኖች ፣ ኦክስጅንን በማጓጓዝ ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሬዮክሳይድ ምላሽን አካሄድ እና የፔሮክሳይድ ማግበርን ያረጋግጣል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ hypochromic የደም ማነስ ፣ ማይግሎቢን እጥረት የአጥንት ጡንቻዎች አተነፋፈስ ፣ ድካም መጨመር ፣ ማዮካርፓፓቲ ፣ atrophic gastritis ያስከትላል ፡፡
- የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 209 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የቦሎኛ ቋሊማ እንዴት ጠቃሚ ነው ፣ የቱርክ ፣ የካሎሪ ፣ የአልሚ ምግቦች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች የቦሎና ቋሊማ ፣ ቱርክ