የካሎሪ ይዘት ፈጣን ምግብ, የዶሮ ቅጠል. የኬሚካል ስብጥር እና የአመጋገብ ዋጋ.

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።

ንጥረ ነገር	ብዛት	ደንብ **	በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%	በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%	100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት	271 ኪ.ሲ.	1684 ኪ.ሲ.	16.1%	5.9%	621 ግ
ፕሮቲኖች	19.22 ግ	76 ግ	25.3%	9.3%	395 ግ
ስብ	13.95 ግ	56 ግ	24.9%	9.2%	401 ግ
ካርቦሃይድሬት	16.05 ግ	219 ግ	7.3%	2.7%	1364 ግ
የአልሜል ፋይበር	1.2 ግ	20 ግ	6%	2.2%	1667 ግ
ውሃ	46.64 ግ	2273 ግ	2.1%	0.8%	4873 ግ
አምድ	2.92 ግ	~
በቫይታሚን
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ	3 μg	900 μg	0.3%	0.1%	30000 ግ
Retinol	0.002 ሚሊ ግራም	~
ቤታ ካሮቲን	0.002 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	250000 ግ
ሉቲን + Zeaxanthin	83 μg	~
ቫይታሚን B1, ታያሚን	0.11 ሚሊ ግራም	1.5 ሚሊ ግራም	7.3%	2.7%	1364 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin	0.179 ሚሊ ግራም	1.8 ሚሊ ግራም	9.9%	3.7%	1006 ግ
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን	43.7 ሚሊ ግራም	500 ሚሊ ግራም	8.7%	3.2%	1144 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ	1.244 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	24.9%	9.2%	402 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን	0.426 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	21.3%	7.9%	469 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት	23 μg	400 μg	5.8%	2.1%	1739 ግ
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን	0.16 μg	3 μg	5.3%	2%	1875 ግ
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ	1.1 ሚሊ ግራም	90 ሚሊ ግራም	1.2%	0.4%	8182 ግ
ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል	0.2 μg	10 μg	2%	0.7%	5000 ግ
ቫይታሚን D3, cholecalciferol	0.2 μg	~
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ	3.17 ሚሊ ግራም	15 ሚሊ ግራም	21.1%	7.8%	473 ግ
ቤታ ቶኮፌሮል	0.13 ሚሊ ግራም	~
ጋማ ቶኮፌሮል	5.61 ሚሊ ግራም	~
ቶኮፌሮል	0.51 ሚሊ ግራም	~
ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን	8 μg	120 μg	6.7%	2.5%	1500 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን	8.217 ሚሊ ግራም	20 ሚሊ ግራም	41.1%	15.2%	243 ግ
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ	373 ሚሊ ግራም	2500 ሚሊ ግራም	14.9%	5.5%	670 ግ
ካልሲየም ፣ ካ	17 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	1.7%	0.6%	5882 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም	28 ሚሊ ግራም	400 ሚሊ ግራም	7%	2.6%	1429 ግ
ሶዲየም ፣ ና	769 ሚሊ ግራም	1300 ሚሊ ግራም	59.2%	21.8%	169 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ	192.2 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	19.2%	7.1%	520 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ	282 ሚሊ ግራም	800 ሚሊ ግራም	35.3%	13%	284 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
ብረት ፣ ፌ	0.73 ሚሊ ግራም	18 ሚሊ ግራም	4.1%	1.5%	2466 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን	0.228 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	11.4%	4.2%	877 ግ
መዳብ ፣ ኩ	69 μg	1000 μg	6.9%	2.5%	1449 ግ
ሴሊኒየም ፣ ሰ	17.5 μg	55 μg	31.8%	11.7%	314 ግ
ዚንክ ፣ ዘ	0.71 ሚሊ ግራም	12 ሚሊ ግራም	5.9%	2.2%	1690 ግ
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት
ስታርች እና dextrins	17.03 ግ	~
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች)	0.4 ግ	ከፍተኛ 100 г
ስኳር	0.4 ግ	~
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች
አርጊን *	1.215 ግ	~
ቫሊን	0.908 ግ	~
ሂስቲን *	0.655 ግ	~
Isoleucine	0.845 ግ	~
leucine	1.553 ግ	~
ላይሲን	1.616 ግ	~
ሜታየንነን	0.518 ግ	~
ቲሮኖን	0.803 ግ	~
tryptophan	0.222 ግ	~
ፌነላለኒን	1.437 ግ	~
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች
alanine	1.014 ግ	~
Aspartic አሲድ	1.616 ግ	~
ሃይድሮክሎክላይን	0.04 ግ	~
glycine	0.845 ግ	~
ግሉቲክ አሲድ	3.19 ግ	~
ፕሮፔን	1.595 ግ	~
serine	0.792 ግ	~
ታይሮሲን	0.539 ግ	~
cysteine	0.285 ግ	~
ስቴሮልስ
ኮሌስትሮል	48 ሚሊ ግራም	ከፍተኛ 300 ሚ.ግ.
ፋቲ አሲድ
ትራንስጀንደር	0.052 ግ	ከፍተኛ 1.9 г
የተስተካከለ ትራንስ ቅባቶች	0.015 ግ	~
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች	2.493 ግ	ከፍተኛ 18.7 г
8: 0 ካሪሊክ	0.004 ግ	~
12: 0 ላውሪክ	0.001 ግ	~
14: 0 ሚስጥራዊ	0.026 ግ	~
15: 0 ፔንታዴካኖይክ	0.003 ግ	~
16: 0 ፓልቲክ	1.771 ግ	~
17: 0 ማርጋሪን	0.011 ግ	~
18: 0 እስታሪን	0.414 ግ	~
20:0 Arachinic	0.076 ግ	~
22: 0 ቤጌኒክ	0.115 ግ	~
24: 0 ሊግኖክሪክ	0.072 ግ	~
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ	4.83 ግ	ደቂቃ 16.8 г	28.8%	10.6%
14 1 ማይሪስቶሊክ	0.001 ግ	~
16 1 ፓልሚሌይክ	0.049 ግ	~
16 1 ሲ	0.049 ግ	~
17: 1 ሄፕታዴሴን	0.006 ግ	~
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9)	4.656 ግ	~
18 1 ሲ	4.641 ግ	~
18 1 trans	0.015 ግ	~
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9)	0.106 ግ	~
22 1 ኢሩኮቫ (ኦሜጋ -9)	0.009 ግ	~
22 1 ሲ	0.009 ግ	~
24 1 ኔርቮኒክ ፣ ሲስ (ኦሜጋ -9)	0.003 ግ	~
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ	5.783 ግ	11.2 ከ 20.6 ወደ	51.6%	19%
18 2 ሊኖሌክ	5.485 ግ	~
18 2 trans isomer ፣ አልተወሰነም	0.037 ግ	~
18 2 ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ	5.439 ግ	~
18 2 የተዋሃደ ሊኖሌክ አሲድ	0.009 ግ	~
18 3 ሊኖሌኒክ	0.226 ግ	~
18 3 ኦሜጋ -3 ፣ አልፋ ሊኖሌኒክ	0.211 ግ	~
18 3 ኦሜጋ -6 ፣ ጋማ ሊኖሌኒክ	0.015 ግ	~
20 2 ኢኮሳዲኖኒክ ፣ ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ	0.007 ግ	~
20 3 ኢኮሶታሪኔን	0.008 ግ	~
20 3 ኦሜጋ -6	0.008 ግ	~
20 4 አራቺዶኒክ	0.04 ግ	~
Omega-3 fatty acids	0.216 ግ	0.9 ከ 3.7 ወደ	24%	8.9%
22 4 Docosatetraene ፣ ኦሜጋ -6	0.011 ግ	~
22 5 ዶኮሳፔንታኖይክ (ዲ.ሲ.ፒ.) ፣ ኦሜጋ -3	0.003 ግ	~
22 6 Docosahexaenoic (DHA) ፣ ኦሜጋ -3	0.002 ግ	~
Omega-6 fatty acids	5.52 ግ	4.7 ከ 16.8 ወደ	100%	36.9%

የኃይል ዋጋ 271 ኪ.ሲ.

5 ቁርጥራጮች = 77 ግ (208.7 ኪ.ሲ.)
6 ቁርጥራጮች = 92 ግ (249.3 ኪ.ሲ.)
4 ቁርጥራጮች = 62 ግ (168 ኪ.ሲ.)
8 ቁርጥራጮች = 123 ግ (333.3 ኪ.ሲ.)

ፈጣን ምግብ ፣ የዶሮ ዝንጅብል እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ቢ 5 - 24,9% ፣ ቫይታሚን ቢ 6 - 21,3% ፣ ቫይታሚን ኢ - 21,1% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 41,1% ፣ ፖታሲየም - 14,9% ፣ ፎስፈረስ - 35,3 % ፣ ማንጋኒዝ - 11,4% ፣ ሴሊኒየም - 31,8%

ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ የበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ ያስፋፋል ፣ የሚረዳ ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት በቆዳ እና በጡንቻ ሽፋን ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡
ቫይታሚን B6 በሽታ ተከላካይ ምላሽን በመጠበቅ ፣ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ውስጥ የአሚኖ አሲዶችን በመለዋወጥ ፣ በትሪቶፋን ፣ በሊፕids እና በኒውክሊክ አሲዶች የመለዋወጥ ሂደት ውስጥ መደበኛውን የ erythrocytes ምስረታ ፣ የመደበኛ ደረጃን ጠብቆ ለማቆየት አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው ሆሞሲስቴይን በቂ የቫይታሚን B6 አለመመጣጠን የምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ የቆዳ ሁኔታን መጣስ ፣ የሆሞስቴስቴይንሚያ እድገት ፣ የደም ማነስ አብሮ ይመጣል ፡፡
ቫይታሚን ኢ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያትን ይይዛል ፣ ለጎንደሮች ሥራ አስፈላጊ ነው ፣ የልብ ጡንቻ ፣ የሕዋስ ሽፋን ሁለንተናዊ ማረጋጊያ ነው ፡፡ በቫይታሚን ኢ እጥረት ፣ ኤርትሮክቴስ ሄሞላይሲስ እና የነርቭ በሽታዎች ይስተዋላሉ ፡፡
ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡

መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 271 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ፈጣን ምግብ እንዴት ጠቃሚ ነው ፣ የዶሮ ዝንጅ ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች ፣ የፈጣን ምግብ ጠቃሚ ባህሪዎች

የካሎሪ ይዘት ፈጣን ምግብ ፣ የዶሮ ሥጋ። የኬሚካል ጥንቅር እና የአመጋገብ ዋጋ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

መልስ ይስጡ