የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
የካሎሪ እሴት | 307 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 18.2% | 5.9% | 549 ግ |
ፕሮቲኖች | 15.92 ግ | 76 ግ | 20.9% | 6.8% | 477 ግ |
ስብ | 20.36 ግ | 56 ግ | 36.4% | 11.9% | 275 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 14.03 ግ | 219 ግ | 6.4% | 2.1% | 1561 ግ |
የአልሜል ፋይበር | 0.9 ግ | 20 ግ | 4.5% | 1.5% | 2222 ግ |
ውሃ | 46.53 ግ | 2273 ግ | 2% | 0.7% | 4885 ግ |
አምድ | 2.25 ግ | ~ | |||
በቫይታሚን | |||||
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.2% | 18000 ግ |
Retinol | 0.005 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ሉቲን + Zeaxanthin | 2 μg | ~ | |||
ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.092 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 6.1% | 2% | 1630 ግ |
ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.204 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 11.3% | 3.7% | 882 ግ |
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 40.7 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 8.1% | 2.6% | 1229 ግ |
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 1.182 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 23.6% | 7.7% | 423 ግ |
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.148 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 7.4% | 2.4% | 1351 ግ |
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 15 μg | 400 μg | 3.8% | 1.2% | 2667 ግ |
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.33 μg | 3 μg | 11% | 3.6% | 909 ግ |
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 0.6 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 0.7% | 0.2% | 15000 ግ |
ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.7% | 5000 ግ |
ቫይታሚን D3, cholecalciferol | 0.2 μg | ~ | |||
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 1.12 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 7.5% | 2.4% | 1339 ግ |
ቤታ ቶኮፌሮል | 0.05 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ጋማ ቶኮፌሮል | 3.56 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ቶኮፌሮል | 1.22 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 7 μg | 120 μg | 5.8% | 1.9% | 1714 ግ |
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 5.985 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 29.9% | 9.7% | 334 ግ |
Betaine | 15.6 ሚሊ ግራም | ~ | |||
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
ፖታስየም, ኬ | 251 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 10% | 3.3% | 996 ግ |
ካልሲየም ፣ ካ | 11 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.1% | 0.4% | 9091 ግ |
ማግኒዥየም ፣ ኤም | 24 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 6% | 2% | 1667 ግ |
ሶዲየም ፣ ና | 594 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 45.7% | 14.9% | 219 ግ |
ሰልፈር ፣ ኤስ | 159.2 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 15.9% | 5.2% | 628 ግ |
ፎስፈረስ ፣ ፒ | 272 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 34% | 11.1% | 294 ግ |
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
ብረት ፣ ፌ | 0.83 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 4.6% | 1.5% | 2169 ግ |
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.15 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 7.5% | 2.4% | 1333 ግ |
መዳብ ፣ ኩ | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 1.7% | 1961 ግ |
ሴሊኒየም ፣ ሰ | 17.2 μg | 55 μg | 31.3% | 10.2% | 320 ግ |
ዚንክ ፣ ዘ | 0.59 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 4.9% | 1.6% | 2034 ግ |
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 0.08 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
መቄላ | 0.02 ግ | ~ | |||
ስኳር | 0.07 ግ | ~ | |||
ስቴሮልስ | |||||
ኮሌስትሮል | 55 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
ፋቲ አሲድ | |||||
ትራንስጀንደር | 0.123 ግ | ከፍተኛ 1.9 г | |||
የተስተካከለ ትራንስ ቅባቶች | 0.052 ግ | ~ | |||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 3.566 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
4: 0 ዘይት | 0.001 ግ | ~ | |||
8: 0 ካሪሊክ | 0.012 ግ | ~ | |||
10: 0 ካፕሪክ | 0.008 ግ | ~ | |||
12: 0 ላውሪክ | 0.005 ግ | ~ | |||
14: 0 ሚስጥራዊ | 0.042 ግ | ~ | |||
15: 0 ፔንታዴካኖይክ | 0.007 ግ | ~ | |||
16: 0 ፓልቲክ | 2.325 ግ | ~ | |||
17: 0 ማርጋሪን | 0.017 ግ | ~ | |||
18: 0 እስታሪን | 1.015 ግ | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.071 ግ | ~ | |||
22: 0 ቤጌኒክ | 0.041 ግ | ~ | |||
24: 0 ሊግኖክሪክ | 0.024 ግ | ~ | |||
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 7.735 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 46% | 15% | |
14 1 ማይሪስቶሊክ | 0.01 ግ | ~ | |||
16 1 ፓልሚሌይክ | 0.296 ግ | ~ | |||
16 1 ሲ | 0.294 ግ | ~ | |||
16 1 trans | 0.002 ግ | ~ | |||
17: 1 ሄፕታዴሴን | 0.011 ግ | ~ | |||
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 7.269 ግ | ~ | |||
18 1 ሲ | 7.219 ግ | ~ | |||
18 1 trans | 0.05 ግ | ~ | |||
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9) | 0.133 ግ | ~ | |||
22 1 ኢሩኮቫ (ኦሜጋ -9) | 0.004 ግ | ~ | |||
22 1 ሲ | 0.004 ግ | ~ | |||
24 1 ኔርቮኒክ ፣ ሲስ (ኦሜጋ -9) | 0.013 ግ | ~ | |||
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 6.511 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 58.1% | 18.9% | |
18 2 ሊኖሌክ | 5.986 ግ | ~ | |||
18 2 trans isomer ፣ አልተወሰነም | 0.072 ግ | ~ | |||
18 2 ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 5.893 ግ | ~ | |||
18 2 የተዋሃደ ሊኖሌክ አሲድ | 0.022 ግ | ~ | |||
18 3 ሊኖሌኒክ | 0.419 ግ | ~ | |||
18 3 ኦሜጋ -3 ፣ አልፋ ሊኖሌኒክ | 0.39 ግ | ~ | |||
18 3 ኦሜጋ -6 ፣ ጋማ ሊኖሌኒክ | 0.029 ግ | ~ | |||
18 4 ስቶይይድ ኦሜጋ -3 | 0.001 ግ | ~ | |||
20 2 ኢኮሳዲኖኒክ ፣ ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 0.014 ግ | ~ | |||
20 3 ኢኮሶታሪኔን | 0.016 ግ | ~ | |||
20 3 ኦሜጋ -6 | 0.015 ግ | ~ | |||
20 4 አራቺዶኒክ | 0.051 ግ | ~ | |||
20 5 Eicosapentaenoic (EPA) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.001 ግ | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.4 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 44.4% | 14.5% | |
22 4 Docosatetraene ፣ ኦሜጋ -6 | 0.016 ግ | ~ | |||
22 5 ዶኮሳፔንታኖይክ (ዲ.ሲ.ፒ.) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.005 ግ | ~ | |||
22 6 Docosahexaenoic (DHA) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.003 ግ | ~ | |||
Omega-6 fatty acids | 6.018 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 100% | 32.6% |
የኃይል ዋጋ 307 ኪ.ሲ.
- 6 ቁርጥራጮች = 96 ግ (294.7 ኪ.ሲ.)
- 4 ቁርጥራጮች = 64 ግ (196.5 ኪ.ሲ.)
- 10 ቁርጥራጮች = 160 ግ (491.2 ኪ.ሲ.)
- 20 ቁርጥራጮች = 320 ግ (982.4 ኪ.ሲ.)
ፈጣን ምግብ ፣ ዶሮ ፣ ዳቦ ፣ አጥንት የሌለው ፣ ጣዕም የሌለው በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ቢ 2 - 11,3% ፣ ቫይታሚን ቢ 5 - 23,6% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 11% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 29,9% ፣ ፎስፈረስ - 34% ፣ ሴሊኒየም - 31,3 %
- ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ የበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ ያስፋፋል ፣ የሚረዳ ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት በቆዳ እና በጡንቻ ሽፋን ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 307 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ለምን ፈጣን ምግብ ጠቃሚ ነው ፣ ዶሮ ፣ ዳቦ መጋገር የተጠበሰ ፣ አጥንት የሌለው ፣ ጣዕም የሌለው ፣ ካሎሪ ፣ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች