የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
የካሎሪ እሴት | 80 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 4.8% | 6% | 2105 ግ |
ፕሮቲኖች | 1.82 ግ | 76 ግ | 2.4% | 3% | 4176 ግ |
ስብ | 0.75 ግ | 56 ግ | 1.3% | 1.6% | 7467 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 15.77 ግ | 219 ግ | 7.2% | 9% | 1389 ግ |
የአልሜል ፋይበር | 2 ግ | 20 ግ | 10% | 12.5% | 1000 ግ |
ውሃ | 78.89 ግ | 2273 ግ | 3.5% | 4.4% | 2881 ግ |
አምድ | 0.77 ግ | ~ | |||
በቫይታሚን | |||||
ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.025 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 1.7% | 2.1% | 6000 ግ |
ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.034 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 1.9% | 2.4% | 5294 ግ |
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 28.8 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 5.8% | 7.3% | 1736 ግ |
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.203 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 4.1% | 5.1% | 2463 ግ |
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.16 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 8% | 10% | 1250 ግ |
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 11 μg | 400 μg | 2.8% | 3.5% | 3636 ግ |
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 5 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 5.6% | 7% | 1800 ግ |
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.26 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 1.7% | 2.1% | 5769 ግ |
ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 ግ |
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.75 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 3.8% | 4.8% | 2667 ግ |
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
ፖታስየም, ኬ | 415 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 16.6% | 20.8% | 602 ግ |
ካልሲየም ፣ ካ | 16 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.6% | 2% | 6250 ግ |
ማግኒዥየም ፣ ኤም | 43 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 10.8% | 13.5% | 930 ግ |
ሶዲየም ፣ ና | 13 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 1% | 1.3% | 10000 ግ |
ሰልፈር ፣ ኤስ | 18.2 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.8% | 2.3% | 5495 ግ |
ፎስፈረስ ፣ ፒ | 34 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 4.3% | 5.4% | 2353 ግ |
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
ብረት ፣ ፌ | 0.6 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 3.3% | 4.1% | 3000 ግ |
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.229 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 11.5% | 14.4% | 873 ግ |
መዳብ ፣ ኩ | 226 μg | 1000 μg | 22.6% | 28.3% | 442 ግ |
ሴሊኒየም ፣ ሰ | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.6% | 7857 ግ |
ዚንክ ፣ ዘ | 0.34 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 2.8% | 3.5% | 3529 ግ |
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 1.7 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
አርጊን * | 0.043 ግ | ~ | |||
ቫሊን | 0.073 ግ | ~ | |||
ሂስቲን * | 0.03 ግ | ~ | |||
Isoleucine | 0.051 ግ | ~ | |||
leucine | 0.074 ግ | ~ | |||
ላይሲን | 0.057 ግ | ~ | |||
ሜታየንነን | 0.013 ግ | ~ | |||
ቲሮኖን | 0.036 ግ | ~ | |||
tryptophan | 0.012 ግ | ~ | |||
ፌነላለኒን | 0.045 ግ | ~ | |||
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
alanine | 0.031 ግ | ~ | |||
Aspartic አሲድ | 0.208 ግ | ~ | |||
glycine | 0.043 ግ | ~ | |||
ግሉቲክ አሲድ | 0.162 ግ | ~ | |||
ፕሮፔን | 0.041 ግ | ~ | |||
serine | 0.045 ግ | ~ | |||
ታይሮሲን | 0.02 ግ | ~ | |||
cysteine | 0.008 ግ | ~ | |||
ስቴሮልስ | |||||
ፎቲስተሮርስስ | 15 ሚሊ ግራም | ~ | |||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 0.203 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
8: 0 ካሪሊክ | 0.007 ግ | ~ | |||
12: 0 ላውሪክ | 0.039 ግ | ~ | |||
14: 0 ሚስጥራዊ | 0.018 ግ | ~ | |||
16: 0 ፓልቲክ | 0.12 ግ | ~ | |||
18: 0 እስታሪን | 0.017 ግ | ~ | |||
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 0.154 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 0.9% | 1.1% | |
16 1 ፓልሚሌይክ | 0.021 ግ | ~ | |||
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 0.119 ግ | ~ | |||
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9) | 0.007 ግ | ~ | |||
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.154 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 1.4% | 1.8% | |
18 2 ሊኖሌክ | 0.12 ግ | ~ | |||
18 3 ሊኖሌኒክ | 0.034 ግ | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.034 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 3.8% | 4.8% | |
Omega-6 fatty acids | 0.12 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 2.6% | 3.3% |
የኃይል ዋጋ 80 ኪ.ሲ.
- tsp = 2 ግ (1.6 ኪ.ሜ.)
- 0,25 ኩባያ ቁርጥራጮች (1 ″ ዲያ) = 24 ግ (19.2 ኪ.ሲ. ካሊ)
- 5 ቁርጥራጮች (1 ″ ቀን) = 11 ግ (8.8 ኪ.ሲ. ካሊ)
ዝንጅብል ሥር ጥሬ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ፖታስየም - 16,6% ፣ ማንጋኒዝ - 11,5% ፣ መዳብ - 22,6%
- የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 80 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የዝንጅብል ሥር እንዴት ጠቃሚ ነው ፣ ካሎሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ የዝንጅብል ሥር ጠቃሚ ባህሪዎች