የካሎሪ ይዘት ቋሊማ (ቋሊማ), የበሬ ሥጋ. የኬሚካል ስብጥር እና የአመጋገብ ዋጋ.

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።

ንጥረ ነገር	ብዛት	ደንብ **	በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%	በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%	100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት	315 ኪ.ሲ.	1684 ኪ.ሲ.	18.7%	5.9%	535 ግ
ፕሮቲኖች	11.69 ግ	76 ግ	15.4%	4.9%	650 ግ
ስብ	28.1 ግ	56 ግ	50.2%	15.9%	199 ግ
ካርቦሃይድሬት	2.97 ግ	219 ግ	1.4%	0.4%	7374 ግ
ውሃ	54.47 ግ	2273 ግ	2.4%	0.8%	4173 ግ
አምድ	2.76 ግ	~
በቫይታሚን
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ	3 μg	900 μg	0.3%	0.1%	30000 ግ
Retinol	0.003 ሚሊ ግራም	~
ቫይታሚን B1, ታያሚን	0.032 ሚሊ ግራም	1.5 ሚሊ ግራም	2.1%	0.7%	4688 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin	0.151 ሚሊ ግራም	1.8 ሚሊ ግራም	8.4%	2.7%	1192 ግ
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን	31.9 ሚሊ ግራም	500 ሚሊ ግራም	6.4%	2%	1567 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ	0.258 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	5.2%	1.7%	1938 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን	0.127 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	6.4%	2%	1575 ግ
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን	0.96 μg	3 μg	32%	10.2%	313 ግ
ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል	0.9 μg	10 μg	9%	2.9%	1111 ግ
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ	0.5 ሚሊ ግራም	15 ሚሊ ግራም	3.3%	1%	3000 ግ
ጋማ ቶኮፌሮል	0.17 ሚሊ ግራም	~
ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን	1.8 μg	120 μg	1.5%	0.5%	6667 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን	2.218 ሚሊ ግራም	20 ሚሊ ግራም	11.1%	3.5%	902 ግ
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ	364 ሚሊ ግራም	2500 ሚሊ ግራም	14.6%	4.6%	687 ግ
ካልሲየም ፣ ካ	14 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	1.4%	0.4%	7143 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም	11 ሚሊ ግራም	400 ሚሊ ግራም	2.8%	0.9%	3636 ግ
ሶዲየም ፣ ና	865 ሚሊ ግራም	1300 ሚሊ ግራም	66.5%	21.1%	150 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ	116.9 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	11.7%	3.7%	855 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ	134 ሚሊ ግራም	800 ሚሊ ግራም	16.8%	5.3%	597 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
ብረት ፣ ፌ	1.12 ሚሊ ግራም	18 ሚሊ ግራም	6.2%	2%	1607 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን	0.029 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	1.5%	0.5%	6897 ግ
መዳብ ፣ ኩ	44 μg	1000 μg	4.4%	1.4%	2273 ግ
ሴሊኒየም ፣ ሰ	10.3 μg	55 μg	18.7%	5.9%	534 ግ
ዚንክ ፣ ዘ	2.01 ሚሊ ግራም	12 ሚሊ ግራም	16.8%	5.3%	597 ግ
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች)	1.17 ግ	ከፍተኛ 100 г
ግሉኮስ (ዴክስስትሮስ)	1.07 ግ	~
መቄላ	0.1 ግ	~
ስቴሮልስ
ኮሌስትሮል	58 ሚሊ ግራም	ከፍተኛ 300 ሚ.ግ.
ፋቲ አሲድ
ትራንስጀንደር	1.66 ግ	ከፍተኛ 1.9 г
የተስተካከለ ትራንስ ቅባቶች	1.528 ግ	~
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች	11.46 ግ	ከፍተኛ 18.7 г
4: 0 ዘይት	0.004 ግ	~
6: 0 ናይለን	0.001 ግ	~
8: 0 ካሪሊክ	0.005 ግ	~
10: 0 ካፕሪክ	0.015 ግ	~
12: 0 ላውሪክ	0.019 ግ	~
14: 0 ሚስጥራዊ	0.846 ግ	~
15: 0 ፔንታዴካኖይክ	0.14 ግ	~
16: 0 ፓልቲክ	6.338 ግ	~
17: 0 ማርጋሪን	0.359 ግ	~
18: 0 እስታሪን	3.694 ግ	~
20:0 Arachinic	0.029 ግ	~
22: 0 ቤጌኒክ	0.007 ግ	~
24: 0 ሊግኖክሪክ	0.002 ግ	~
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ	13.552 ግ	ደቂቃ 16.8 г	80.7%	25.6%
14 1 ማይሪስቶሊክ	0.263 ግ	~
16 1 ፓልሚሌይክ	1.055 ግ	~
16 1 ሲ	0.968 ግ	~
16 1 trans	0.087 ግ	~
17: 1 ሄፕታዴሴን	0.257 ግ	~
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9)	11.804 ግ	~
18 1 ሲ	10.363 ግ	~
18 1 trans	1.441 ግ	~
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9)	0.113 ግ	~
22 1 ኢሩኮቫ (ኦሜጋ -9)	0.055 ግ	~
22 1 ሲ	0.055 ግ	~
24 1 ኔርቮኒክ ፣ ሲስ (ኦሜጋ -9)	0.004 ግ	~
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ	1.098 ግ	11.2 ከ 20.6 ወደ	9.8%	3.1%
18 2 ሊኖሌክ	0.926 ግ	~
18 2 trans isomer ፣ አልተወሰነም	0.13 ግ	~
18 2 ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ	0.623 ግ	~
18 2 የተዋሃደ ሊኖሌክ አሲድ	0.173 ግ	~
18 3 ሊኖሌኒክ	0.082 ግ	~
18 3 ኦሜጋ -3 ፣ አልፋ ሊኖሌኒክ	0.075 ግ	~
18 3 ኦሜጋ -6 ፣ ጋማ ሊኖሌኒክ	0.006 ግ	~
18 3 trans (ሌሎች isomers)	0.002 ግ	~
18 4 ስቶይይድ ኦሜጋ -3	0.003 ግ	~
20 2 ኢኮሳዲኖኒክ ፣ ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ	0.008 ግ	~
20 3 ኢኮሶታሪኔን	0.023 ግ	~
20 3 ኦሜጋ -6	0.02 ግ	~
20 4 አራቺዶኒክ	0.028 ግ	~
20 5 Eicosapentaenoic (EPA) ፣ ኦሜጋ -3	0.004 ግ	~
Omega-3 fatty acids	0.096 ግ	0.9 ከ 3.7 ወደ	10.7%	3.4%
22 4 Docosatetraene ፣ ኦሜጋ -6	0.008 ግ	~
22 5 ዶኮሳፔንታኖይክ (ዲ.ሲ.ፒ.) ፣ ኦሜጋ -3	0.013 ግ	~
22 6 Docosahexaenoic (DHA) ፣ ኦሜጋ -3	0.001 ግ	~
Omega-6 fatty acids	0.693 ግ	4.7 ከ 16.8 ወደ	14.7%	4.7%

የኃይል ዋጋ 315 ኪ.ሲ.

ፍራንክፉርተር (5 በ ረጅም X 3/4 በዲያ ፣ 10 በአንድ ፓውንድ) = 45 ግ (141.8 kcal)
ፍራንክፉርተር (5 በ ረጅም x 7/8 በዲያ ፣ 8 በአንድ ፓውንድ) = 57 ግ (179.6 ኪ.ሲ.)

ቋሊማ (ቋሊማ) ፣ የበሬ ሥጋ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 12 - 32% ፣ ቫይታሚን ፒ.ፒ - 11,1% ፣ ፖታሲየም - 14,6% ፣ ፎስፈረስ - 16,8% ፣ ሴሊኒየም - 18,7% ፣ ዚንክ - 16,8%

ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
ዚንክ ከ 300 በላይ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ በካርቦሃይድሬት ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውህደት እና የመበስበስ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል እንዲሁም በርካታ ጂኖችን ለመግለጽ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ ደም ማነስ ፣ ሁለተኛ የበሽታ መከላከያ እጥረት ፣ የጉበት ሲርሆሲስ ፣ የወሲብ ችግር እና የፅንስ መዛባት ያስከትላል ፡፡ በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች ከፍተኛ መጠን ያለው የዚንክ የመዳብ መሳብን የሚያስተጓጉል እና በዚህም ለደም ማነስ እድገት አስተዋፅኦ እንዳደረጉ አሳይተዋል ፡፡

መለያዎች: ካሎሪ ይዘት 315 ኪ.ሲ. ፣ ኬሚካዊ ይዘት ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ቋሊማ (ቋሊማ) እንዴት ጠቃሚ ነው ፣ የበሬ ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ቋሊማ (ቋሊማ) ፣ የበሬ

የካሎሪ ይዘት ቋሊማ (ቋሊማ) ፣ የበሬ ሥጋ። የኬሚካል ጥንቅር እና የአመጋገብ ዋጋ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

መልስ ይስጡ