ካሎሪ የፈረንሳይ ጥብስ ሁሉንም ዓይነት, የተጨመረ ጨው, በረዶ, በቤት ውስጥ, ምድጃ ውስጥ ማብሰል በኋላ. የኬሚካል ስብጥር እና የአመጋገብ ዋጋ.

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።

ንጥረ ነገር	ብዛት	ደንብ **	በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%	በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%	100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት	158 ኪ.ሲ.	1684 ኪ.ሲ.	9.4%	5.9%	1066 ግ
ፕሮቲኖች	2.75 ግ	76 ግ	3.6%	2.3%	2764 ግ
ስብ	5.48 ግ	56 ግ	9.8%	6.2%	1022 ግ
ካርቦሃይድሬት	23.55 ግ	219 ግ	10.8%	6.8%	930 ግ
የአልሜል ፋይበር	2 ግ	20 ግ	10%	6.3%	1000 ግ
ውሃ	64.44 ግ	2273 ግ	2.8%	1.8%	3527 ግ
አምድ	1.77 ግ	~
በቫይታሚን
ቤታ ካሮቲን	0.003 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	0.1%	0.1%	166667 ግ
ሉቲን + Zeaxanthin	16 μg	~
ቫይታሚን B1, ታያሚን	0.13 ሚሊ ግራም	1.5 ሚሊ ግራም	8.7%	5.5%	1154 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin	0.032 ሚሊ ግራም	1.8 ሚሊ ግራም	1.8%	1.1%	5625 ግ
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን	23.7 ሚሊ ግራም	500 ሚሊ ግራም	4.7%	3%	2110 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ	0.463 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	9.3%	5.9%	1080 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን	0.261 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	13.1%	8.3%	766 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት	23 μg	400 μg	5.8%	3.7%	1739 ግ
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ	8.6 ሚሊ ግራም	90 ሚሊ ግራም	9.6%	6.1%	1047 ግ
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ	0.39 ሚሊ ግራም	15 ሚሊ ግራም	2.6%	1.6%	3846 ግ
ቤታ ቶኮፌሮል	0.02 ሚሊ ግራም	~
ጋማ ቶኮፌሮል	0.64 ሚሊ ግራም	~
ቶኮፌሮል	0.25 ሚሊ ግራም	~
ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን	7.4 μg	120 μg	6.2%	3.9%	1622 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን	2.077 ሚሊ ግራም	20 ሚሊ ግራም	10.4%	6.6%	963 ግ
Betaine	0.7 ሚሊ ግራም	~
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ	478 ሚሊ ግራም	2500 ሚሊ ግራም	19.1%	12.1%	523 ግ
ካልሲየም ፣ ካ	12 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	1.2%	0.8%	8333 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም	24 ሚሊ ግራም	400 ሚሊ ግራም	6%	3.8%	1667 ግ
ሶዲየም ፣ ና	324 ሚሊ ግራም	1300 ሚሊ ግራም	24.9%	15.8%	401 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ	27.5 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	2.8%	1.8%	3636 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ	87 ሚሊ ግራም	800 ሚሊ ግራም	10.9%	6.9%	920 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
ብረት ፣ ፌ	0.57 ሚሊ ግራም	18 ሚሊ ግራም	3.2%	2%	3158 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን	0.154 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	7.7%	4.9%	1299 ግ
መዳብ ፣ ኩ	104 μg	1000 μg	10.4%	6.6%	962 ግ
ሴሊኒየም ፣ ሰ	0.4 μg	55 μg	0.7%	0.4%	13750 ግ
ፍሎሮን, ረ	25.6 μg	4000 μg	0.6%	0.4%	15625 ግ
ዚንክ ፣ ዘ	0.35 ሚሊ ግራም	12 ሚሊ ግራም	2.9%	1.8%	3429 ግ
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት
ስታርች እና dextrins	23.2 ግ	~
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች)	0.37 ግ	ከፍተኛ 100 г
ግሉኮስ (ዴክስስትሮስ)	0.18 ግ	~
ስኳር	0.18 ግ	~
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች
አርጊን *	0.159 ግ	~
ቫሊን	0.152 ግ	~
ሂስቲን *	0.056 ግ	~
Isoleucine	0.096 ግ	~
leucine	0.161 ግ	~
ላይሲን	0.162 ግ	~
ሜታየንነን	0.044 ግ	~
ቲሮኖን	0.095 ግ	~
tryptophan	0.024 ግ	~
ፌነላለኒን	0.117 ግ	~
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች
alanine	0.111 ግ	~
Aspartic አሲድ	0.609 ግ	~
glycine	0.09 ግ	~
ግሉቲክ አሲድ	0.491 ግ	~
ፕሮፔን	0.101 ግ	~
serine	0.12 ግ	~
ታይሮሲን	0.094 ግ	~
cysteine	0.044 ግ	~
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች	0.848 ግ	ከፍተኛ 18.7 г
8: 0 ካሪሊክ	0.005 ግ	~
10: 0 ካፕሪክ	0.021 ግ	~
12: 0 ላውሪክ	0.006 ግ	~
14: 0 ሚስጥራዊ	0.015 ግ	~
15: 0 ፔንታዴካኖይክ	0.003 ግ	~
16: 0 ፓልቲክ	0.607 ግ	~
17: 0 ማርጋሪን	0.004 ግ	~
18: 0 እስታሪን	0.147 ግ	~
20:0 Arachinic	0.022 ግ	~
22: 0 ቤጌኒክ	0.012 ግ	~
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ	1.874 ግ	ደቂቃ 16.8 г	11.2%	7.1%
16 1 ፓልሚሌይክ	0.01 ግ	~
17: 1 ሄፕታዴሴን	0.002 ግ	~
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9)	1.824 ግ	~
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9)	0.037 ግ	~
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ	1.502 ግ	11.2 ከ 20.6 ወደ	13.4%	8.5%
18 2 ሊኖሌክ	1.266 ግ	~
18 3 ሊኖሌኒክ	0.235 ግ	~
18 3 ኦሜጋ -3 ፣ አልፋ ሊኖሌኒክ	0.223 ግ	~
18 3 ኦሜጋ -6 ፣ ጋማ ሊኖሌኒክ	0.012 ግ	~
Omega-3 fatty acids	0.223 ግ	0.9 ከ 3.7 ወደ	24.8%	15.7%
Omega-6 fatty acids	1.278 ግ	4.7 ከ 16.8 ወደ	27.2%	17.2%

የኃይል ዋጋ 158 ኪ.ሲ.

ጥቅል (9 አውንስ) ፣ ምርቶች = 198 ግ (312.8 ኪ.ሲ.)
10 ጭረቶች = 50 ግ (79 ኪ.ሲ.)

በምድጃ ውስጥ ምግብ ከማብሰሉ በኋላ የሁሉም ዓይነቶች የፈረንሣይ ጥብስ ፣ በጨው ፣ በቀዘቀዘ ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን B6 - 13,1% ፣ ፖታሲየም - 19,1%

ቫይታሚን B6 በሽታ ተከላካይ ምላሽን በመጠበቅ ፣ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ውስጥ የአሚኖ አሲዶችን በመለዋወጥ ፣ በትሪቶፋን ፣ በሊፕids እና በኒውክሊክ አሲዶች የመለዋወጥ ሂደት ውስጥ መደበኛውን የ erythrocytes ምስረታ ፣ የመደበኛ ደረጃን ጠብቆ ለማቆየት አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው ሆሞሲስቴይን በቂ የቫይታሚን B6 አለመመጣጠን የምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ የቆዳ ሁኔታን መጣስ ፣ የሆሞስቴስቴይንሚያ እድገት ፣ የደም ማነስ አብሮ ይመጣል ፡፡
የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡

መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 158 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ለሁሉም ዓይነቶች ለፈረንሣይ ጥብስ ምን ይጠቅማል ፣ በተጨመረው ጨው ፣ በቀዘቀዘ ፣ በቤት ውስጥ ፣ በምድጃ ውስጥ ምግብ ካበስሉ በኋላ ፣ ካሎሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ የፈረንሣይ ጥብስ ጠቃሚ ባህሪዎች ከሁሉም ዓይነቶች ፣ ከተጨመረው ጨው ፣ ከቀዘቀዘ ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ ፣ በምድጃ የተጋገረ

በምድጃው ውስጥ ምግብ ካበስሉ በኋላ ካሎሪ የፈረንሳይ ጥብስ ከሁሉም ዓይነቶች ፣ በጨው ጨው ፣ ከቀዘቀዘ ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ። የኬሚካል ጥንቅር እና የአመጋገብ ዋጋ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

መልስ ይስጡ