"እኔ ቬጀቴሪያን ነኝ፣ ግን አሳ እበላለሁ።" ይህን ሐረግ ሰምተህ ታውቃለህ? ሁልጊዜ እንደዚህ የሚሉትን መጠየቅ እፈልጋለሁ ፣ ስለ ዓሳ ምን ያስባሉ? እንደ ካሮት ወይም የአበባ ጎመን እንደ አትክልት ነገር አድርገው ይቆጥሩታል!
ድሆች ዓሦች ሁል ጊዜ በጣም ጨዋነት የጎደለው ሕክምና ይደረግላቸዋል፣ እና እርግጠኛ ነኝ ይህ የሆነበት ምክንያት አንድ ሰው ዓሦች ህመም አይሰማቸውም የሚል አስደናቂ ሀሳብ ስለገባ ነው። አስብበት. ዓሦች ጉበት እና ሆድ፣ ደም፣ አይኖች እና ጆሮዎች አሏቸው - እንደውም አብዛኞቹ የውስጥ አካላት፣ ልክ እንደ እኛ - ግን ዓሦቹ ህመም አይሰማቸውም? ታዲያ ለምንድነው የህመም ስሜትን ጨምሮ ወደ አንጎል እና ወደ አንጎል የሚገፋፉ ስሜቶችን የሚያስተላልፍ ማዕከላዊ የነርቭ ስርዓት። እርግጥ ነው, ዓሦቹ የመዳን ዘዴ አካል የሆነው ህመም ይሰማቸዋል. ዓሦቹ ህመም ሊሰማቸው ቢችሉም, እነሱን እንዴት እንደሚገድሉ ምንም ገደቦች ወይም ደንቦች የሉም. ከእሷ ጋር የፈለከውን ማድረግ ትችላለህ. በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ዓሦቹ የሚሞቱት ሆዱን በቢላ በመቁረጥ እና የሆድ ዕቃውን በመልቀቅ ነው, ወይም በሚታፈንባቸው ሳጥኖች ውስጥ ይጣላሉ. ስለ ዓሳ የበለጠ ለማወቅ አንድ ጊዜ በመሬት ተሳቢነት ተጓዝኩ እና ባየሁት ነገር ደነገጥኩ። ብዙ አሰቃቂ ነገሮችን ተምሬአለሁ፣ ነገር ግን በጣም መጥፎው ነገር በአሳፋሪው ላይ የደረሰው ነገር ነበር። እሷ ከሌሎች አሳዎች ጋር ወደ ሳጥን ውስጥ ተወረወረች እና ከአንድ ሰአት በኋላ ቃል በቃል ሲሞቱ ሰማሁ። ይህንን ለአንደኛው መርከበኛ ነገርኩት፣ እሱም ምንም ሳያቅማማ በዱላ ይደበድባት ጀመር። በመታፈን ከመሞት የተሻለ መስሎኝ አሳው እንደሞተ ገምቼ ነበር። ከስድስት ሰአታት በኋላ አፋቸው እና ጉሮሮአቸው በኦክሲጅን እጥረት ምክንያት አሁንም እየተከፈቱ እና እየዘጉ እንደሆነ አስተዋልኩ። ይህ ስቃይ አስር ሰአት ቆየ። የተለያዩ ዓሦችን የማጥመድ ዘዴዎች ተፈለሰፉ። በነበርኩበት መርከብ ላይ አንድ ትልቅ ከባድ ነገር ነበር። trawl መረብ. ከባድ ሸክም መረቡን ወደ ባህሩ ግርጌ ያዘ፣ እየተንኮለኮለ እና እየተፈጨ አሸዋውን ሲሻገሩ እና በመቶዎች የሚቆጠሩ ህይወት ያላቸውን ፍጥረታት ገደሉ። የተያዘው አሳ ከውኃው ውስጥ ሲወጣ የውስጥ ክፍሎቹ እና የአይን ክፍተቶች በግፊት ልዩነት ሊፈነዱ ይችላሉ። በጣም ብዙ ጊዜ ዓሦቹ "ይሰምጣሉ" ምክንያቱም ብዙዎቹ በኔትወርኩ ውስጥ ስለሚገኙ ጉጉዎች ሊዋሃዱ አይችሉም. ከዓሣ በተጨማሪ ሌሎች ብዙ እንስሳት ወደ መረቡ ውስጥ ይገባሉ - ስታርፊሽ፣ ሸርጣን እና ሼልፊሾችን ጨምሮ ወደ ጀልባው ተመልሰው እንዲሞቱ ይጣላሉ። አንዳንድ የዓሣ ማጥመጃ ሕጎች አሉ - በአብዛኛው እነሱ ከመረቦቹ መጠን እና ማን እና የት ማጥመድ እንደሚችሉ ይዛመዳሉ. እነዚህ ደንቦች በእያንዳንዱ ሀገሮች በባህር ዳርቻ ውሀ ውስጥ አስተዋውቀዋል. ምን ያህል እና ምን ዓይነት ዓሳዎችን መያዝ እንደሚችሉ ደንቦችም አሉ. ተጠርተዋል። ለዓሣዎች ኮታ. እነዚህ ደንቦች የተያዙትን ዓሦች መጠን የሚቆጣጠሩ ሊመስሉ ይችላሉ, ግን እንደ እውነቱ ከሆነ ምንም ነገር የለም. ይህ ምን ያህል ዓሦች እንደቀሩ ለማወቅ የሚደረግ ሙከራ ነው። በአውሮፓ ውስጥ የዓሳ ኮታዎች እንደዚህ ይሰራሉ-Cod እና Haddock ይውሰዱ, ለምሳሌ ብዙውን ጊዜ አብረው ስለሚኖሩ. መረቡ በሚጣልበት ጊዜ, ኮድ ከተያዘ, ከዚያም haddock. ነገር ግን ካፒቴኑ አንዳንድ ጊዜ በመርከቡ ውስጥ በሚስጥር ቦታ የተያዘውን ህገ-ወጥ የሃድዶክን ይደብቃል. ምናልባትም, ይህ ዓሣ ወደ ባሕሩ ተመልሶ ይጣላል, ነገር ግን አንድ ችግር አለ, ይህ ዓሣ ቀድሞውኑ ሞቷል! ከተመሠረተው ኮታ አርባ በመቶ የሚበልጡ ዓሦች በዚህ መንገድ ይሞታሉ ተብሎ ይገመታል። እንደ አለመታደል ሆኖ፣ በእነዚህ እብድ ደንቦች የሚሠቃየው ሃድዶክ ብቻ ሳይሆን በኮታ ሥርዓት ውስጥ የተያዙ ማንኛውንም ዓይነት ዓሦች ናቸው። በዓለማችን ክፍት በሆኑት ትላልቅ ውቅያኖሶች ወይም በድሃ ሀገራት የባህር ዳርቻዎች ውስጥ የአሳ ሀብት ቁጥጥር ያልተደረገበት ነው። እንደ እውነቱ ከሆነ እንዲህ ዓይነቱ የዓሣ ማጥመድ ዓይነት እንደታየው በጣም ጥቂት ደንቦች አሉ ባዮማስ ማጥመድ. በዚህ የዓሣ ማጥመድ ዘዴ በጣም ጥቅጥቅ ያለ ቀጭን መረብ ጥቅም ላይ ይውላል, ይህም እያንዳንዱን ህይወት ያለው ፍጥረት ይይዛል, አንድ ትንሽ ዓሣ ወይም ሸርጣን እንኳን ከዚህ መረብ ማምለጥ አይችልም. በደቡብ ባህር ውስጥ ያሉ ዓሣ አጥማጆች ሻርኮችን ለመያዝ አዲስ እና እጅግ አጸያፊ መንገድ አላቸው። የተያዙት ሻርኮች በህይወት እያሉ ክንፎቹን መቆራረጣቸውን ያካትታል። ከዚያም ዓሦቹ በድንጋጤ ለመሞት እንደገና ወደ ባሕር ይጣላሉ. ይህ በየአመቱ በ100 ሚሊዮን ሻርኮች ላይ ይከሰታል፣ ሁሉም በአለም ዙሪያ በቻይና ምግብ ቤቶች ለሚቀርበው የሻርክ ክንፍ ሾርባ ነው። ሌላው የተለመደ ዘዴ, ይህም አጠቃቀምን ያካትታል ቦርሳ ሴይን. ይህ ሴይን ትላልቅ የዓሣ መንጋዎችን ይሸፍናል እናም አንድ ሰው ማምለጥ አይችልም. መረቡ በጣም ጥቅጥቅ ያለ ስላልሆነ ትናንሽ ዓሦች ከውስጡ ሊወጡ ይችላሉ ፣ ግን ብዙ ጎልማሶች በኔትወርኩ ውስጥ ይቀራሉ እና ለማምለጥ የቻሉ በፍጥነት መራባት አይችሉም። በጣም ያሳዝናል ነገር ግን ዶልፊኖች እና ሌሎች የባህር ውስጥ አጥቢ እንስሳት ብዙውን ጊዜ ወደ መረብ ውስጥ የሚገቡት በዚህ አይነት አሳ ማጥመድ ነው። ሌሎች የዓሣ ማጥመድ ዓይነቶች፣ በመቶዎች የሚቆጠሩበትን ዘዴ ጨምሮ የታጠቁ መንጠቆዎች ለብዙ ኪሎሜትሮች ከተዘረጋ የዓሣ ማጥመጃ መስመር ጋር ተያይዟል. ይህ ዘዴ መረቡን ሊሰብር በሚችል ድንጋያማ የባህር ዳርቻዎች ላይ ጥቅም ላይ ይውላል. ፈንጂዎች እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችእንደ ማጽጃ ፈሳሽ ከዓሣ የበለጠ ብዙ እንስሳትን የሚገድል የዓሣ ማጥመድ ቴክኖሎጂ አካል ናቸው። ምናልባትም በጣም አጥፊው የዓሣ ማጥመድ ዘዴ እየተጠቀመበት ነው። ተንሸራታች አውታር. መረቡ ከቀጭን ግን ጠንካራ ናይሎን ነው የተሰራው እና በውሃ ውስጥ የማይታይ ነው። ትባላለች"የሞት ግድግዳምክንያቱም ብዙ እንስሳት በውስጡ ተጠልፈው ይሞታሉ - ዶልፊኖች ፣ ትናንሽ ዓሣ ነባሪዎች ፣ የሱፍ ማኅተሞች ፣ ወፎች ፣ ጨረሮች እና ሻርኮች። ዓሣ አጥማጆቹ ቱናን ብቻ ስለሚይዙ ሁሉም ይጣላሉ. ለመተንፈስ ወደ ላይ መውጣት ስለማይችሉ በየዓመቱ ወደ አንድ ሚሊዮን የሚጠጉ ዶልፊኖች በተንሳፋፊ መረቦች ይሞታሉ። ተንሳፋፊ መረቦች አሁን በመላው ዓለም ጥቅም ላይ ይውላሉ, እና በቅርብ ጊዜ, በዩናይትድ ኪንግደም እና በአውሮፓ ውስጥ ታይተዋል, የአውታረ መረቡ ርዝመት ከ 2.5 ኪሎሜትር ያልበለጠ መሆን አለበት. በፓስፊክ እና በአትላንቲክ ውቅያኖስ ክፍት ቦታዎች ላይ በጣም ትንሽ ቁጥጥር በማይኖርበት ጊዜ የአውታረ መረቦች ርዝመት 30 ወይም ከዚያ በላይ ኪሎሜትር ሊደርስ ይችላል. አንዳንድ ጊዜ እነዚህ መረቦች በማዕበል ጊዜ ይሰበራሉ እና በዙሪያው ይንሳፈፋሉ, እንስሳትን ይገድላሉ እና ያበላሻሉ. በመጨረሻ መረቡ በድን ሞልቶ ወደ ታች ይሰምጣል። ከጥቂት ጊዜ በኋላ አካሎቹ ይበሰብሳሉ እና መረቡ እንደገና ወደ ላይ ይወጣል ትርጉም የለሽ ጥፋት እና ጥፋትን ይቀጥላል። በየአመቱ የንግድ ማጥመጃ መርከቦች ወደ 100 ሚሊዮን ቶን የሚጠጉ ዓሳዎችን ይይዛሉ ፣ ከተያዙት ግለሰቦች መካከል ብዙዎቹ ወሲባዊ ብስለት ለመድረስ ጊዜ አይኖራቸውም ፣ ስለሆነም በውቅያኖስ ውስጥ ያሉ ሀብቶች ለመሙላት ጊዜ አይኖራቸውም። በየዓመቱ ሁኔታው ይባባሳል. እንደ የተባበሩት መንግስታት የምግብ እና የግብርና ድርጅት ያለ ሰው እንደገና እየደረሰ ያለውን ጉዳት በሚያስታውስበት ጊዜ ሁሉ እነዚህ ማስጠንቀቂያዎች በቀላሉ ችላ ይባላሉ። ባሕሮች እየሞቱ መሆናቸውን ሁሉም ሰው ያውቃል, ነገር ግን ማንም ሰው ዓሣ ማጥመድን ለማቆም ምንም ነገር ማድረግ አይፈልግም, ብዙ ገንዘብ ሊጠፋ ይችላል. ከሁለተኛው የዓለም ጦርነት ማብቂያ ጀምሮ ውቅያኖሶች ተከፋፍለዋል 17 የዓሣ ማጥመጃ ቦታዎች. የግብርና ድርጅት እንደገለጸው ከእነዚህ ውስጥ ዘጠኙ በአሁኑ ጊዜ “በአንዳንድ ዝርያዎች ላይ አስከፊ ውድቀት” ላይ ይገኛሉ። ሌሎቹ ስምንት አካባቢዎች በአብዛኛው ተመሳሳይ ሁኔታ ላይ ናቸው, በዋነኝነት ከመጠን በላይ በማጥመድ ምክንያት. የአለም አቀፍ የባህር ጥናት ምክር ቤት (ICES) - በባህር እና ውቅያኖስ መስክ የአለም መሪ ኤክስፐርት - እንዲሁም ስለ ወቅታዊው ሁኔታ በጣም ያሳስባቸዋል. በሰሜን ባህር ይኖሩ የነበሩት ግዙፉ የማኬሬል መንጋዎች አሁን ግን ጠፍተዋል ይላል አይኤስኤስ። ICES በአምስት ዓመታት ውስጥ በአውሮፓ ባሕሮች ውስጥ በጣም ከተለመዱት ዝርያዎች አንዱ የሆነው ኮድ በቅርቡ ሙሉ በሙሉ እንደሚጠፋ ያስጠነቅቃል። ጄሊፊሾችን ከወደዱ በዚህ ሁሉ ምንም ስህተት የለበትም, ምክንያቱም እነሱ ብቻ ይተርፋሉ. ግን በጣም የሚከፋው በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች በባህር ውስጥ የተያዙ እንስሳት በጠረጴዛው ላይ አይገኙም. ወደ ማዳበሪያነት ይዘጋጃሉ ወይም በጫማ ማቅለጫ ወይም ሻማ ይሠራሉ. ለእርሻ እንስሳት መኖነትም ያገለግላሉ። ማመን ትችላለህ? ብዙ ዓሦችን እንይዛለን፣ እናሰራዋለን፣ እንክብሎችን እንሰራለን እና ለሌሎች ዓሦች እንመግባለን! በእርሻ ላይ አንድ ኪሎግራም ዓሣ ለማደግ 4 ኪሎ ግራም የዱር አሳ ያስፈልገናል. አንዳንድ ሰዎች ዓሣን ማርባት ለውቅያኖስ መጥፋት ችግር መፍትሔ ነው ብለው ያስባሉ ነገር ግን ያን ያህል አጥፊ ነው። በሚሊዮን የሚቆጠሩ ዓሦች በባህር ዳርቻዎች ውስጥ ተዘግተዋል፣ እና በባህር ዳርቻ ላይ የሚበቅሉ የማንጎ ዛፎች ለእርሻ ቦታ በጣም ብዙ ተቆርጠዋል። እንደ ፊሊፒንስ፣ ኬንያ፣ ህንድ እና ታይላንድ ባሉ ቦታዎች ከ70 በመቶ በላይ የሚሆነው የማንጎ ደኖች ጠፍተዋል እና እየተቆረጡ ነው። የማንጎ ደኖች በተለያዩ የሕይወት ዓይነቶች ይኖራሉ, ከ 2000 በላይ የተለያዩ ዕፅዋትና እንስሳት ይኖራሉ. በፕላኔቷ ላይ ከሚገኙት ሁሉም የባህር ውስጥ ዓሦች 80 በመቶው የሚራቡበት እነሱ ናቸው. በማንጎ እርሻ ቦታ ላይ የሚታዩት የዓሣ እርሻዎች ውሃውን ያበላሻሉ, የባህር ዳርቻን በምግብ ፍርስራሾች እና እዳሪ ይሸፍናሉ, ይህም ህይወትን በሙሉ ያጠፋል. ዓሦቹ በተጨናነቁ ጎጆዎች ውስጥ ይጠበቃሉ እና ለበሽታ ይጋለጣሉ እና እንደ የባህር ቅማል ያሉ ጥገኛ ነፍሳትን ለማጥፋት አንቲባዮቲክ እና ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ይሰጣቸዋል. ከጥቂት አመታት በኋላ አካባቢው በጣም ስለተበከለ የዓሣ እርሻዎች ወደ ሌላ ቦታ ይንቀሳቀሳሉ, የማንጎ እርሻዎች እንደገና ተቆርጠዋል. በኖርዌይ እና በዩኬ፣ በዋነኛነት በፍጆርዶች እና በስኮትላንድ ሀይቆች ውስጥ የዓሣ እርሻዎች አትላንቲክ ሳልሞን ይበቅላሉ። በተፈጥሮ ሁኔታዎች ውስጥ ሳልሞኖች ከጠባብ ተራራ ወንዞች እስከ ግሪንላንድ የአትላንቲክ ጥልቀት ድረስ በነፃነት ይዋኛሉ. ዓሣው በጣም ጠንካራ ከመሆኑ የተነሳ በፏፏቴዎች ውስጥ መዝለል ወይም በሚጣደፈው ጅረት ላይ መዋኘት ይችላል። ሰዎች እነዚህን በደመ ነፍስ ለማጥፋት ሞክረው ነበር እናም እነዚህን ዓሦች በብረት ቤቶች ውስጥ በብዛት ለማቆየት ሞከሩ። ባህሮች እና ውቅያኖሶች እየቀነሱ መሆናቸው ተጠያቂው ሰዎች ብቻ ናቸው. ወፎች፣ ማህተሞች፣ ዶልፊኖች እና ሌሎች አሳን በሚበሉ እንስሳት ላይ ምን እንደሚሆን አስብ። ቀድሞውንም ለመዳን እየታገሉ ነው፣ እና የወደፊት ህይወታቸው በጣም የጨለመ ይመስላል። ስለዚህ ዓሣውን ለእነሱ መተው አለብን?