የካሎሪ ምግብ ቤት ፣ የቤተሰብ ዘይቤ ፣ ፕራውን ፣ ዳቦ። የኬሚካል ስብጥር እና የአመጋገብ ዋጋ.

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።

ንጥረ ነገር	ብዛት	ደንብ **	በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%	በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%	100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት	308 ኪ.ሲ.	1684 ኪ.ሲ.	18.3%	5.9%	547 ግ
ፕሮቲኖች	12.67 ግ	76 ግ	16.7%	5.4%	600 ግ
ስብ	18.67 ግ	56 ግ	33.3%	10.8%	300 ግ
ካርቦሃይድሬት	20.79 ግ	219 ግ	9.5%	3.1%	1053 ግ
የአልሜል ፋይበር	1.5 ግ	20 ግ	7.5%	2.4%	1333 ግ
ውሃ	43.02 ግ	2273 ግ	1.9%	0.6%	5284 ግ
አምድ	3.34 ግ	~
በቫይታሚን
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ	3 μg	900 μg	0.3%	0.1%	30000 ግ
Retinol	0.003 ሚሊ ግራም	~
ሉቲን + Zeaxanthin	10 μg	~
ቫይታሚን B1, ታያሚን	0.112 ሚሊ ግራም	1.5 ሚሊ ግራም	7.5%	2.4%	1339 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin	0.129 ሚሊ ግራም	1.8 ሚሊ ግራም	7.2%	2.3%	1395 ግ
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን	50.1 ሚሊ ግራም	500 ሚሊ ግራም	10%	3.2%	998 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ	0.35 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	7%	2.3%	1429 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን	0.074 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	3.7%	1.2%	2703 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት	62 μg	400 μg	15.5%	5%	645 ግ
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን	0.44 μg	3 μg	14.7%	4.8%	682 ግ
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ	2.14 ሚሊ ግራም	15 ሚሊ ግራም	14.3%	4.6%	701 ግ
ቤታ ቶኮፌሮል	0.22 ሚሊ ግራም	~
ጋማ ቶኮፌሮል	7.24 ሚሊ ግራም	~
ቶኮፌሮል	3.12 ሚሊ ግራም	~
ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን	32.2 μg	120 μg	26.8%	8.7%	373 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን	1.249 ሚሊ ግራም	20 ሚሊ ግራም	6.2%	2%	1601 ግ
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ	108 ሚሊ ግራም	2500 ሚሊ ግራም	4.3%	1.4%	2315 ግ
ካልሲየም ፣ ካ	42 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	4.2%	1.4%	2381 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም	21 ሚሊ ግራም	400 ሚሊ ግራም	5.3%	1.7%	1905 ግ
ሶዲየም ፣ ና	1125 ሚሊ ግራም	1300 ሚሊ ግራም	86.5%	28.1%	116 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ	126.7 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	12.7%	4.1%	789 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ	301 ሚሊ ግራም	800 ሚሊ ግራም	37.6%	12.2%	266 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
ብረት ፣ ፌ	1.16 ሚሊ ግራም	18 ሚሊ ግራም	6.4%	2.1%	1552 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን	0.297 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	14.9%	4.8%	673 ግ
መዳብ ፣ ኩ	142 μg	1000 μg	14.2%	4.6%	704 ግ
ሴሊኒየም ፣ ሰ	22.6 μg	55 μg	41.1%	13.3%	243 ግ
ዚንክ ፣ ዘ	0.79 ሚሊ ግራም	12 ሚሊ ግራም	6.6%	2.1%	1519 ግ
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት
ስታርች እና dextrins	20 ግ	~
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች)	0.91 ግ	ከፍተኛ 100 г
ግሉኮስ (ዴክስስትሮስ)	0.14 ግ	~
መቄላ	0.29 ግ	~
ስኳር	0.35 ግ	~
fructose	0.14 ግ	~
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች
አርጊን *	0.922 ግ	~
ቫሊን	0.673 ግ	~
ሂስቲን *	0.258 ግ	~
Isoleucine	0.547 ግ	~
leucine	0.993 ግ	~
ላይሲን	0.863 ግ	~
ሜታየንነን	0.309 ግ	~
ቲሮኖን	0.451 ግ	~
tryptophan	0.145 ግ	~
ፌነላለኒን	0.559 ግ	~
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች
alanine	0.656 ግ	~
Aspartic አሲድ	1.151 ግ	~
glycine	0.579 ግ	~
ግሉቲክ አሲድ	2.577 ግ	~
ፕሮፔን	0.691 ግ	~
serine	0.511 ግ	~
ታይሮሲን	0.386 ግ	~
cysteine	0.171 ግ	~
ስቴሮልስ
ኮሌስትሮል	87 ሚሊ ግራም	ከፍተኛ 300 ሚ.ግ.
ፋቲ አሲድ
ትራንስጀንደር	0.138 ግ	ከፍተኛ 1.9 г
የተስተካከለ ትራንስ ቅባቶች	0.061 ግ	~
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች	3.361 ግ	ከፍተኛ 18.7 г
6: 0 ናይለን	0.001 ግ	~
8: 0 ካሪሊክ	0.007 ግ	~
10: 0 ካፕሪክ	0.005 ግ	~
12: 0 ላውሪክ	0.002 ግ	~
14: 0 ሚስጥራዊ	0.022 ግ	~
15: 0 ፔንታዴካኖይክ	0.005 ግ	~
16: 0 ፓልቲክ	1.956 ግ	~
17: 0 ማርጋሪን	0.023 ግ	~
18: 0 እስታሪን	1.193 ግ	~
20:0 Arachinic	0.064 ግ	~
22: 0 ቤጌኒክ	0.061 ግ	~
24: 0 ሊግኖክሪክ	0.023 ግ	~
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ	4.294 ግ	ደቂቃ 16.8 г	25.6%	8.3%
16 1 ፓልሚሌይክ	0.033 ግ	~
16 1 ሲ	0.031 ግ	~
16 1 trans	0.002 ግ	~
17: 1 ሄፕታዴሴን	0.01 ግ	~
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9)	4.137 ግ	~
18 1 ሲ	4.077 ግ	~
18 1 trans	0.06 ግ	~
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9)	0.114 ግ	~
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ	9.311 ግ	11.2 ከ 20.6 ወደ	83.1%	27%
18 2 ሊኖሌክ	8.182 ግ	~
18 2 trans isomer ፣ አልተወሰነም	0.076 ግ	~
18 2 ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ	8.082 ግ	~
18 2 የተዋሃደ ሊኖሌክ አሲድ	0.024 ግ	~
18 3 ሊኖሌኒክ	0.997 ግ	~
18 3 ኦሜጋ -3 ፣ አልፋ ሊኖሌኒክ	0.914 ግ	~
18 3 ኦሜጋ -6 ፣ ጋማ ሊኖሌኒክ	0.083 ግ	~
20 2 ኢኮሳዲኖኒክ ፣ ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ	0.011 ግ	~
20 3 ኢኮሶታሪኔን	0.001 ግ	~
20 4 አራቺዶኒክ	0.025 ግ	~
20 5 Eicosapentaenoic (EPA) ፣ ኦሜጋ -3	0.045 ግ	~
Omega-3 fatty acids	1.007 ግ	0.9 ከ 3.7 ወደ	100%	32.5%
22 4 Docosatetraene ፣ ኦሜጋ -6	0.001 ግ	~
22 5 ዶኮሳፔንታኖይክ (ዲ.ሲ.ፒ.) ፣ ኦሜጋ -3	0.003 ግ	~
22 6 Docosahexaenoic (DHA) ፣ ኦሜጋ -3	0.045 ግ	~
Omega-6 fatty acids	8.203 ግ	4.7 ከ 16.8 ወደ	100%	32.5%

የኃይል ዋጋ 308 ኪ.ሲ.

ምግብ ቤት ፣ የቤተሰብ ዘይቤ ፣ ፕራኖች ፣ ዳቦ የተጋገረ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 9 - 15,5% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 14,7% ፣ ቫይታሚን ኢ - 14,3% ፣ ቫይታሚን ኬ - 26,8% ፣ ፎስፈረስ - 37,6% ፣ ማንጋኒዝ - 14,9 ፣ 14,2 ፣ 41,1% ፣ መዳብ - XNUMX% ፣ ሴሊኒየም - XNUMX%

ቫይታሚን B6 እንደ ኮኤንዛይም እነሱ ኑክሊክ አሲዶች እና አሚኖ አሲዶች ተፈጭቶ ውስጥ ይሳተፋሉ ፡፡ የፎልት እጥረት የኑክሊክ አሲዶች እና የፕሮቲን ውህደትን ያስከትላል ፣ ይህም የሕዋስ እድገትን እና ክፍፍልን መከልከልን ያስከትላል ፣ በተለይም በፍጥነት በሚራቡ ህብረ ህዋሳት ውስጥ የአጥንት መቅኒ ፣ የአንጀት ኤፒተልየም ፣ ወዘተ በእርግዝና ወቅት የፎልቴት በቂ አለመብቃቱ የቅድመ ብስለት መንስኤ ነው ፣ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ፣ የተወለዱ የአካል ጉድለቶች እና የልጁ የልማት ችግሮች። በፎልት እና በሆሞሲስቴይን ደረጃዎች እና በልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ተጋላጭነት መካከል ጠንካራ ማህበር ታይቷል ፡፡
ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
ቫይታሚን ኢ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያትን ይይዛል ፣ ለጎንደሮች ሥራ አስፈላጊ ነው ፣ የልብ ጡንቻ ፣ የሕዋስ ሽፋን ሁለንተናዊ ማረጋጊያ ነው ፡፡ በቫይታሚን ኢ እጥረት ፣ ኤርትሮክቴስ ሄሞላይሲስ እና የነርቭ በሽታዎች ይስተዋላሉ ፡፡
ቫይታሚን ኬ የደም መርጋት ይቆጣጠራል። የቫይታሚን ኬ እጥረት ወደ ደም መፋሰስ ጊዜ እንዲጨምር ያደርጋል ፣ በደም ውስጥ ያለው ፕሮቲሮቢን ይዘት ዝቅ ብሏል ፡፡
ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡

መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 308 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ለምግብ ቤት ጥሩ የሆነው ፣ የቤተሰብ ዘይቤ ፣ ሽሪምፕ ፣ በዳቦ ውስጥ የተጠበሰ ፣ ካሎሪ ፣ ንጥረ ምግቦች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ምግብ ቤት ፣ የቤተሰብ ዘይቤ ፣ ሽሪምፕ ፣ በዳቦ መጋገር

የካሎሪ ምግብ ቤት ፣ የቤተሰብ ዘይቤ ፣ ፕራኖች ፣ ዳቦ የተጋገረ ፡፡ የኬሚካል ጥንቅር እና የአመጋገብ ዋጋ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

መልስ ይስጡ