የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
የካሎሪ እሴት | 142 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 8.4% | 5.9% | 1186 ግ |
ፕሮቲኖች | 3.96 ግ | 76 ግ | 5.2% | 3.7% | 1919 ግ |
ስብ | 3.46 ግ | 56 ግ | 6.2% | 4.4% | 1618 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 21.14 ግ | 219 ግ | 9.7% | 6.8% | 1036 ግ |
የአልሜል ፋይበር | 2.6 ግ | 20 ግ | 13% | 9.2% | 769 ግ |
ውሃ | 67.27 ግ | 2273 ግ | 3% | 2.1% | 3379 ግ |
አምድ | 1.57 ግ | ~ | |||
በቫይታሚን | |||||
ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.043 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 2.9% | 2% | 3488 ግ |
ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.015 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 0.8% | 0.6% | 12000 ግ |
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.22 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 4.4% | 3.1% | 2273 ግ |
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.047 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 2.4% | 1.7% | 4255 ግ |
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.23 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 1.5% | 1.1% | 6522 ግ |
ቤታ ቶኮፌሮል | 0.01 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ጋማ ቶኮፌሮል | 1.48 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ቶኮፌሮል | 0.4 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 7.8 μg | 120 μg | 6.5% | 4.6% | 1538 ግ |
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.813 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 4.1% | 2.9% | 2460 ግ |
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
ፖታስየም, ኬ | 194 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 7.8% | 5.5% | 1289 ግ |
ካልሲየም ፣ ካ | 15 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.5% | 1.1% | 6667 ግ |
ማግኒዥየም ፣ ኤም | 21 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 5.3% | 3.7% | 1905 ግ |
ሶዲየም ፣ ና | 370 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 28.5% | 20.1% | 351 ግ |
ሰልፈር ፣ ኤስ | 39.6 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 4% | 2.8% | 2525 ግ |
ፎስፈረስ ፣ ፒ | 75 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 9.4% | 6.6% | 1067 ግ |
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
ብረት ፣ ፌ | 1.22 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 6.8% | 4.8% | 1475 ግ |
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.419 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 21% | 14.8% | 477 ግ |
መዳብ ፣ ኩ | 139 μg | 1000 μg | 13.9% | 9.8% | 719 ግ |
ሴሊኒየም ፣ ሰ | 5.6 μg | 55 μg | 10.2% | 7.2% | 982 ግ |
ዚንክ ፣ ዘ | 0.71 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 5.9% | 4.2% | 1690 ግ |
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
ስታርች እና dextrins | 19.63 ግ | ~ | |||
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 0.15 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
ግሉኮስ (ዴክስስትሮስ) | 0.07 ግ | ~ | |||
fructose | 0.07 ግ | ~ | |||
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
አርጊን * | 0.244 ግ | ~ | |||
ቫሊን | 0.215 ግ | ~ | |||
ሂስቲን * | 0.112 ግ | ~ | |||
Isoleucine | 0.159 ግ | ~ | |||
leucine | 0.3 ግ | ~ | |||
ላይሲን | 0.206 ግ | ~ | |||
ሜታየንነን | 0.066 ግ | ~ | |||
ቲሮኖን | 0.15 ግ | ~ | |||
tryptophan | 0.051 ግ | ~ | |||
ፌነላለኒን | 0.202 ግ | ~ | |||
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
alanine | 0.178 ግ | ~ | |||
Aspartic አሲድ | 0.427 ግ | ~ | |||
glycine | 0.159 ግ | ~ | |||
ግሉቲክ አሲድ | 0.628 ግ | ~ | |||
ፕሮፔን | 0.178 ግ | ~ | |||
serine | 0.206 ግ | ~ | |||
ታይሮሲን | 0.095 ግ | ~ | |||
cysteine | 0.051 ግ | ~ | |||
ፋቲ አሲድ | |||||
ትራንስጀንደር | 0.012 ግ | ከፍተኛ 1.9 г | |||
የተስተካከለ ትራንስ ቅባቶች | 0.002 ግ | ~ | |||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 0.502 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
10: 0 ካፕሪክ | 0.01 ግ | ~ | |||
14: 0 ሚስጥራዊ | 0.008 ግ | ~ | |||
15: 0 ፔንታዴካኖይክ | 0.001 ግ | ~ | |||
16: 0 ፓልቲክ | 0.348 ግ | ~ | |||
17: 0 ማርጋሪን | 0.003 ግ | ~ | |||
18: 0 እስታሪን | 0.11 ግ | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.009 ግ | ~ | |||
22: 0 ቤጌኒክ | 0.009 ግ | ~ | |||
24: 0 ሊግኖክሪክ | 0.005 ግ | ~ | |||
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 0.691 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 4.1% | 2.9% | |
16 1 ፓልሚሌይክ | 0.004 ግ | ~ | |||
16 1 ሲ | 0.004 ግ | ~ | |||
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 0.672 ግ | ~ | |||
18 1 ሲ | 0.67 ግ | ~ | |||
18 1 trans | 0.002 ግ | ~ | |||
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9) | 0.014 ግ | ~ | |||
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 1.579 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 14.1% | 9.9% | |
18 2 ሊኖሌክ | 1.35 ግ | ~ | |||
18 2 trans isomer ፣ አልተወሰነም | 0.011 ግ | ~ | |||
18 2 ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 1.338 ግ | ~ | |||
18 2 የተዋሃደ ሊኖሌክ አሲድ | 0.001 ግ | ~ | |||
18 3 ሊኖሌኒክ | 0.225 ግ | ~ | |||
18 3 ኦሜጋ -3 ፣ አልፋ ሊኖሌኒክ | 0.225 ግ | ~ | |||
20 2 ኢኮሳዲኖኒክ ፣ ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 0.002 ግ | ~ | |||
20 4 አራቺዶኒክ | 0.002 ግ | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.225 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 25% | 17.6% | |
22 4 Docosatetraene ፣ ኦሜጋ -6 | 0.001 ግ | ~ | |||
Omega-6 fatty acids | 1.343 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 28.6% | 20.1% |
የኃይል ዋጋ 142 ኪ.ሲ.
ምግብ ቤት ፣ ላቲኖ ፣ አርሮስ ኮን ሃቢቹዌላ ኮሎራዶ ፣ (ሩዝና ቀይ ባቄላ) እንደ ቪታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ማንጋኒዝ - 21% ፣ መዳብ - 13,9%
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 142 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ለምግብ ቤት ፣ ላቲኖ ፣ አርሮስ ኮን ሂቢቹዋላ ኮሎራዶ ፣ (ሩዝ እና ቀይ ባቄላ) ፣ ካሎሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ምግብ ቤት ፣ ላቲኖ ፣ አርሮስ ኮን ሂቢቹላስ ኮሎራዶ ፣ (ሩዝ እና ቀይ ባቄላ)