የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
የካሎሪ እሴት | 151 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 9% | 6% | 1115 ግ |
ፕሮቲኖች | 4.64 ግ | 76 ግ | 6.1% | 4% | 1638 ግ |
ስብ | 3.85 ግ | 56 ግ | 6.9% | 4.6% | 1455 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 21 ግ | 219 ግ | 9.6% | 6.4% | 1043 ግ |
የአልሜል ፋይበር | 3.4 ግ | 20 ግ | 17% | 11.3% | 588 ግ |
ውሃ | 65.47 ግ | 2273 ግ | 2.9% | 1.9% | 3472 ግ |
አምድ | 1.63 ግ | ~ | |||
በቫይታሚን | |||||
ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.122 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 8.1% | 5.4% | 1230 ግ |
ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.021 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 1.2% | 0.8% | 8571 ግ |
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.263 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 5.3% | 3.5% | 1901 ግ |
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.062 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 3.1% | 2.1% | 3226 ግ |
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.47 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 3.1% | 2.1% | 3191 ግ |
ቤታ ቶኮፌሮል | 0.03 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ጋማ ቶኮፌሮል | 2.26 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ቶኮፌሮል | 0.56 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 10.3 μg | 120 μg | 8.6% | 5.7% | 1165 ግ |
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 1.017 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 5.1% | 3.4% | 1967 ግ |
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
ፖታስየም, ኬ | 224 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 9% | 6% | 1116 ግ |
ካልሲየም ፣ ካ | 37 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 3.7% | 2.5% | 2703 ግ |
ማግኒዥየም ፣ ኤም | 26 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 6.5% | 4.3% | 1538 ግ |
ሶዲየም ፣ ና | 420 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 32.3% | 21.4% | 310 ግ |
ሰልፈር ፣ ኤስ | 46.4 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 4.6% | 3% | 2155 ግ |
ፎስፈረስ ፣ ፒ | 87 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 10.9% | 7.2% | 920 ግ |
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
ብረት ፣ ፌ | 1.57 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 8.7% | 5.8% | 1146 ግ |
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.443 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 22.2% | 14.7% | 451 ግ |
መዳብ ፣ ኩ | 161 μg | 1000 μg | 16.1% | 10.7% | 621 ግ |
ሴሊኒየም ፣ ሰ | 4.8 μg | 55 μg | 8.7% | 5.8% | 1146 ግ |
ዚንክ ፣ ዘ | 0.74 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 6.2% | 4.1% | 1622 ግ |
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
ስታርች እና dextrins | 18.57 ግ | ~ | |||
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 0.86 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
ግሉኮስ (ዴክስስትሮስ) | 0.4 ግ | ~ | |||
fructose | 0.46 ግ | ~ | |||
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
አርጊን * | 0.323 ግ | ~ | |||
ቫሊን | 0.265 ግ | ~ | |||
ሂስቲን * | 0.127 ግ | ~ | |||
Isoleucine | 0.201 ግ | ~ | |||
leucine | 0.366 ግ | ~ | |||
ላይሲን | 0.255 ግ | ~ | |||
ሜታየንነን | 0.069 ግ | ~ | |||
ቲሮኖን | 0.191 ግ | ~ | |||
tryptophan | 0.058 ግ | ~ | |||
ፌነላለኒን | 0.26 ግ | ~ | |||
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
alanine | 0.212 ግ | ~ | |||
Aspartic አሲድ | 0.52 ግ | ~ | |||
glycine | 0.18 ግ | ~ | |||
ግሉቲክ አሲድ | 0.764 ግ | ~ | |||
ፕሮፔን | 0.164 ግ | ~ | |||
serine | 0.26 ግ | ~ | |||
ታይሮሲን | 0.149 ግ | ~ | |||
cysteine | 0.053 ግ | ~ | |||
ፋቲ አሲድ | |||||
ትራንስጀንደር | 0.047 ግ | ከፍተኛ 1.9 г | |||
የተስተካከለ ትራንስ ቅባቶች | 0.033 ግ | ~ | |||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 0.729 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
10: 0 ካፕሪክ | 0.016 ግ | ~ | |||
12: 0 ላውሪክ | 0.005 ግ | ~ | |||
14: 0 ሚስጥራዊ | 0.033 ግ | ~ | |||
15: 0 ፔንታዴካኖይክ | 0.004 ግ | ~ | |||
16: 0 ፓልቲክ | 0.463 ግ | ~ | |||
17: 0 ማርጋሪን | 0.008 ግ | ~ | |||
18: 0 እስታሪን | 0.176 ግ | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.01 ግ | ~ | |||
22: 0 ቤጌኒክ | 0.009 ግ | ~ | |||
24: 0 ሊግኖክሪክ | 0.005 ግ | ~ | |||
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 0.889 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 5.3% | 3.5% | |
14 1 ማይሪስቶሊክ | 0.004 ግ | ~ | |||
16 1 ፓልሚሌይክ | 0.02 ግ | ~ | |||
16 1 ሲ | 0.018 ግ | ~ | |||
16 1 trans | 0.002 ግ | ~ | |||
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 0.853 ግ | ~ | |||
18 1 ሲ | 0.822 ግ | ~ | |||
18 1 trans | 0.031 ግ | ~ | |||
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9) | 0.012 ግ | ~ | |||
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 1.557 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 13.9% | 9.2% | |
18 2 ሊኖሌክ | 1.313 ግ | ~ | |||
18 2 trans isomer ፣ አልተወሰነም | 0.014 ግ | ~ | |||
18 2 ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 1.296 ግ | ~ | |||
18 2 የተዋሃደ ሊኖሌክ አሲድ | 0.003 ግ | ~ | |||
18 3 ሊኖሌኒክ | 0.239 ግ | ~ | |||
18 3 ኦሜጋ -3 ፣ አልፋ ሊኖሌኒክ | 0.239 ግ | ~ | |||
20 2 ኢኮሳዲኖኒክ ፣ ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 0.001 ግ | ~ | |||
20 3 ኢኮሶታሪኔን | 0.001 ግ | ~ | |||
20 3 ኦሜጋ -6 | 0.001 ግ | ~ | |||
20 4 አራቺዶኒክ | 0.002 ግ | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.239 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 26.6% | 17.6% | |
22 4 Docosatetraene ፣ ኦሜጋ -6 | 0.001 ግ | ~ | |||
Omega-6 fatty acids | 1.301 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 27.7% | 18.3% |
የኃይል ዋጋ 151 ኪ.ሲ.
ምግብ ቤት ፣ ላቲኖ ፣ አርሮስ ኮህን ፍሪጆልስ ኔግሮ (ሩዝና ጥቁር ባቄላ) እንደ ቪታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ማንጋኒዝ - 22,2% ፣ መዳብ - 16,1%
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 151 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ለምግብ ቤት ፣ ላቲኖ ፣ አርሮስ ኮን ፍሪጆል ኔግሮ ፣ (ሩዝና ጥቁር ባቄላ) ፣ ካሎሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ምግብ ቤት ፣ ላቲኖ ፣ አርሮስ ኮን ፍሪዮልስ ኔግሮ ፣ (ሩዝ እና ጥቁር ባቄላ)