የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
የካሎሪ እሴት | 290 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 17.2% | 5.9% | 581 ግ |
ፕሮቲኖች | 10.26 ግ | 76 ግ | 13.5% | 4.7% | 741 ግ |
ስብ | 25.76 ግ | 56 ግ | 46% | 15.9% | 217 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 4.17 ግ | 219 ግ | 1.9% | 0.7% | 5252 ግ |
ውሃ | 56.31 ግ | 2273 ግ | 2.5% | 0.9% | 4037 ግ |
አምድ | 3.5 ግ | ~ | |||
በቫይታሚን | |||||
ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.055 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 3.7% | 1.3% | 2727 ግ |
ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.121 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 6.7% | 2.3% | 1488 ግ |
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.31 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 6.2% | 2.1% | 1613 ግ |
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.166 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 8.3% | 2.9% | 1205 ግ |
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 0.5% | 6667 ግ |
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 1.57 μg | 3 μg | 52.3% | 18% | 191 ግ |
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.19 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 1.3% | 0.4% | 7895 ግ |
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 2.665 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 13.3% | 4.6% | 750 ግ |
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
ፖታስየም, ኬ | 152 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 6.1% | 2.1% | 1645 ግ |
ካልሲየም ፣ ካ | 99 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 9.9% | 3.4% | 1010 ግ |
ማግኒዥየም ፣ ኤም | 15 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 3.8% | 1.3% | 2667 ግ |
ሶዲየም ፣ ና | 1090 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 83.8% | 28.9% | 119 ግ |
ሰልፈር ፣ ኤስ | 102.6 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 10.3% | 3.6% | 975 ግ |
ፎስፈረስ ፣ ፒ | 206 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 25.8% | 8.9% | 388 ግ |
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
ብረት ፣ ፌ | 1.09 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 6.1% | 2.1% | 1651 ግ |
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.045 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 2.3% | 0.8% | 4444 ግ |
መዳብ ፣ ኩ | 97 μg | 1000 μg | 9.7% | 3.3% | 1031 ግ |
ሴሊኒየም ፣ ሰ | 12.5 μg | 55 μg | 22.7% | 7.8% | 440 ግ |
ዚንክ ፣ ዘ | 1.2 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 10% | 3.4% | 1000 ግ |
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
አርጊን * | 0.691 ግ | ~ | |||
ቫሊን | 0.555 ግ | ~ | |||
ሂስቲን * | 0.331 ግ | ~ | |||
Isoleucine | 0.53 ግ | ~ | |||
leucine | 0.907 ግ | ~ | |||
ላይሲን | 0.963 ግ | ~ | |||
ሜታየንነን | 0.291 ግ | ~ | |||
ቲሮኖን | 0.474 ግ | ~ | |||
tryptophan | 0.111 ግ | ~ | |||
ፌነላለኒን | 0.445 ግ | ~ | |||
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
alanine | 0.62 ግ | ~ | |||
Aspartic አሲድ | 1.023 ግ | ~ | |||
glycine | 0.488 ግ | ~ | |||
ግሉቲክ አሲድ | 1.645 ግ | ~ | |||
ፕሮፔን | 0.434 ግ | ~ | |||
serine | 0.412 ግ | ~ | |||
ታይሮሲን | 0.376 ግ | ~ | |||
cysteine | 0.11 ግ | ~ | |||
ስቴሮልስ | |||||
ኮሌስትሮል | 77 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 7.666 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
10: 0 ካፕሪክ | 0.072 ግ | ~ | |||
12: 0 ላውሪክ | 0.036 ግ | ~ | |||
14: 0 ሚስጥራዊ | 0.268 ግ | ~ | |||
16: 0 ፓልቲክ | 5.227 ግ | ~ | |||
18: 0 እስታሪን | 2.064 ግ | ~ | |||
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 11.386 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 67.8% | 23.4% | |
16 1 ፓልሚሌይክ | 1.12 ግ | ~ | |||
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 9.973 ግ | ~ | |||
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9) | 0.19 ግ | ~ | |||
22 1 ኢሩኮቫ (ኦሜጋ -9) | 0.103 ግ | ~ | |||
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 4.404 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 39.3% | 13.6% | |
18 2 ሊኖሌክ | 4.154 ግ | ~ | |||
18 3 ሊኖሌኒክ | 0.146 ግ | ~ | |||
20 4 አራቺዶኒክ | 0.104 ግ | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.146 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 16.2% | 5.6% | |
Omega-6 fatty acids | 4.258 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 90.6% | 31.2% |
የኃይል ዋጋ 290 ኪ.ሲ.
- ማገልገል (1 ሙቅ ውሻ) = 52 ግ (150.8 ኪ.ሜ.)
ቋሊማ (ቋሊማ) ፣ ሥጋ በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ቢ 12 - 52,3% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 13,3% ፣ ፎስፈረስ - 25,8% ፣ ሴሊኒየም - 22,7%
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 290 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ቋሊማ (ቋሊማ) እንዴት ጠቃሚ ነው ፣ ሥጋ ፣ ካሎሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ቋሊማ (ቋሊማ) ፣ ሥጋ