ካሎሪ ሳውስ (ቋሊማ) ፣ ሥጋ። የኬሚካል ጥንቅር እና የአመጋገብ ዋጋ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገርብዛትደንብ **በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት290 ኪ.ሲ.1684 ኪ.ሲ.17.2%5.9%581 ግ
ፕሮቲኖች10.26 ግ76 ግ13.5%4.7%741 ግ
ስብ25.76 ግ56 ግ46%15.9%217 ግ
ካርቦሃይድሬት4.17 ግ219 ግ1.9%0.7%5252 ግ
ውሃ56.31 ግ2273 ግ2.5%0.9%4037 ግ
አምድ3.5 ግ~
በቫይታሚን
ቫይታሚን B1, ታያሚን0.055 ሚሊ ግራም1.5 ሚሊ ግራም3.7%1.3%2727 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin0.121 ሚሊ ግራም1.8 ሚሊ ግራም6.7%2.3%1488 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ0.31 ሚሊ ግራም5 ሚሊ ግራም6.2%2.1%1613 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን0.166 ሚሊ ግራም2 ሚሊ ግራም8.3%2.9%1205 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት6 μg400 μg1.5%0.5%6667 ግ
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን1.57 μg3 μg52.3%18%191 ግ
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ0.19 ሚሊ ግራም15 ሚሊ ግራም1.3%0.4%7895 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን2.665 ሚሊ ግራም20 ሚሊ ግራም13.3%4.6%750 ግ
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ152 ሚሊ ግራም2500 ሚሊ ግራም6.1%2.1%1645 ግ
ካልሲየም ፣ ካ99 ሚሊ ግራም1000 ሚሊ ግራም9.9%3.4%1010 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም15 ሚሊ ግራም400 ሚሊ ግራም3.8%1.3%2667 ግ
ሶዲየም ፣ ና1090 ሚሊ ግራም1300 ሚሊ ግራም83.8%28.9%119 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ102.6 ሚሊ ግራም1000 ሚሊ ግራም10.3%3.6%975 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ206 ሚሊ ግራም800 ሚሊ ግራም25.8%8.9%388 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
ብረት ፣ ፌ1.09 ሚሊ ግራም18 ሚሊ ግራም6.1%2.1%1651 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን0.045 ሚሊ ግራም2 ሚሊ ግራም2.3%0.8%4444 ግ
መዳብ ፣ ኩ97 μg1000 μg9.7%3.3%1031 ግ
ሴሊኒየም ፣ ሰ12.5 μg55 μg22.7%7.8%440 ግ
ዚንክ ፣ ዘ1.2 ሚሊ ግራም12 ሚሊ ግራም10%3.4%1000 ግ
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች
አርጊን *0.691 ግ~
ቫሊን0.555 ግ~
ሂስቲን *0.331 ግ~
Isoleucine0.53 ግ~
leucine0.907 ግ~
ላይሲን0.963 ግ~
ሜታየንነን0.291 ግ~
ቲሮኖን0.474 ግ~
tryptophan0.111 ግ~
ፌነላለኒን0.445 ግ~
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች
alanine0.62 ግ~
Aspartic አሲድ1.023 ግ~
glycine0.488 ግ~
ግሉቲክ አሲድ1.645 ግ~
ፕሮፔን0.434 ግ~
serine0.412 ግ~
ታይሮሲን0.376 ግ~
cysteine0.11 ግ~
ስቴሮልስ
ኮሌስትሮል77 ሚሊ ግራምከፍተኛ 300 ሚ.ግ.
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች7.666 ግከፍተኛ 18.7 г
10: 0 ካፕሪክ0.072 ግ~
12: 0 ላውሪክ0.036 ግ~
14: 0 ሚስጥራዊ0.268 ግ~
16: 0 ፓልቲክ5.227 ግ~
18: 0 እስታሪን2.064 ግ~
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ11.386 ግደቂቃ 16.8 г67.8%23.4%
16 1 ፓልሚሌይክ1.12 ግ~
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9)9.973 ግ~
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9)0.19 ግ~
22 1 ኢሩኮቫ (ኦሜጋ -9)0.103 ግ~
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ4.404 ግ11.2 ከ 20.6 ወደ39.3%13.6%
18 2 ሊኖሌክ4.154 ግ~
18 3 ሊኖሌኒክ0.146 ግ~
20 4 አራቺዶኒክ0.104 ግ~
Omega-3 fatty acids0.146 ግ0.9 ከ 3.7 ወደ16.2%5.6%
Omega-6 fatty acids4.258 ግ4.7 ከ 16.8 ወደ90.6%31.2%
 

የኃይል ዋጋ 290 ኪ.ሲ.

  • ማገልገል (1 ሙቅ ውሻ) = 52 ግ (150.8 ኪ.ሜ.)
ቋሊማ (ቋሊማ) ፣ ሥጋ በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ቢ 12 - 52,3% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 13,3% ፣ ፎስፈረስ - 25,8% ፣ ሴሊኒየም - 22,7%
  • ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
  • ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
  • ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
  • የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 290 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ቋሊማ (ቋሊማ) እንዴት ጠቃሚ ነው ፣ ሥጋ ፣ ካሎሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ቋሊማ (ቋሊማ) ፣ ሥጋ

መልስ ይስጡ