የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 519 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 30.8% | 5.9% | 324 ግ |
| ፕሮቲኖች | 2.3 ግ | 76 ግ | 3% | 0.6% | 3304 ግ |
| ስብ | 33.6 ግ | 56 ግ | 60% | 11.6% | 167 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 50.7 ግ | 219 ግ | 23.2% | 4.5% | 432 ግ |
| የአልሜል ፋይበር | 7.7 ግ | 20 ግ | 38.5% | 7.4% | 260 ግ |
| ውሃ | 4.3 ግ | 2273 ግ | 0.2% | 52860 ግ | |
| አምድ | 1.4 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 4 μg | 900 μg | 0.4% | 0.1% | 22500 ግ |
| አልፋ ካሮቲን | 32 μg | ~ | |||
| ቤታ ካሮቲን | 0.034 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 0.7% | 0.1% | 14706 ግ |
| ሉቲን + Zeaxanthin | 46 μg | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.085 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 5.7% | 1.1% | 1765 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.017 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 0.9% | 0.2% | 10588 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 21.3 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 4.3% | 0.8% | 2347 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.62 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 12.4% | 2.4% | 806 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.26 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 13% | 2.5% | 769 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 0.7% | 2857 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 6.3 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 7% | 1.3% | 1429 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.24 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 1.6% | 0.3% | 6250 ግ |
| ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 1.3 μg | 120 μg | 1.1% | 0.2% | 9231 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.71 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 3.6% | 0.7% | 2817 ግ |
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 536 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 21.4% | 4.1% | 466 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 18 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.8% | 0.3% | 5556 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 76 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 19% | 3.7% | 526 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 6 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 0.5% | 0.1% | 21667 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 23 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 2.3% | 0.4% | 4348 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 56 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 7% | 1.3% | 1429 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 1.25 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 6.9% | 1.3% | 1440 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 1.56 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 78% | 15% | 128 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 205 μg | 1000 μg | 20.5% | 3.9% | 488 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 1.5 μg | 55 μg | 2.7% | 0.5% | 3667 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.75 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 6.3% | 1.2% | 1600 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 35.34 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
| አርጊን * | 0.104 ግ | ~ | |||
| ቫሊን | 0.104 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.18 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.074 ግ | ~ | |||
| leucine | 0.158 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 0.107 ግ | ~ | |||
| ሜታየንነን | 0.024 ግ | ~ | |||
| ቲሮኖን | 0.076 ግ | ~ | |||
| tryptophan | 0.027 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.086 ግ | ~ | |||
| ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
| alanine | 0.087 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 0.253 ግ | ~ | |||
| glycine | 0.082 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 0.248 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 0.089 ግ | ~ | |||
| serine | 0.104 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.053 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.039 ግ | ~ | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 28.97 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 6: 0 ናይለን | 0.2 ግ | ~ | |||
| 8: 0 ካሪሊክ | 2.51 ግ | ~ | |||
| 10: 0 ካፕሪክ | 2.01 ግ | ~ | |||
| 12: 0 ላውሪክ | 14.91 ግ | ~ | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 5.62 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 2.79 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 0.94 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 1.95 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 11.6% | 2.2% | |
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 1.95 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.63 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 5.6% | 1.1% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 0.62 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.01 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.01 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 1.1% | 0.2% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.62 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 13.2% | 2.5% |
የኃይል ዋጋ 519 ኪ.ሲ.
- ኦዝ = 28.35 ግ (147.1 ኪ.ሜ.)
- 3 አውንስ = 85 ግ (441.2 ኪ.ሲ.)
- 1,5 አውንስ = 42 ግ (218 ኪ.ሲ.)
መክሰስ ፣ የሙዝ ቺፕስ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 5 - 12,4% ፣ ቫይታሚን ቢ 6 - 13% ፣ ፖታሲየም - 21,4% ፣ ማግኒዥየም - 19% ፣ ማንጋኒዝ - 78% ፣ መዳብ - 20,5%
- ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ የበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ ያስፋፋል ፣ የሚረዳ ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት በቆዳ እና በጡንቻ ሽፋን ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን B6 በሽታ ተከላካይ ምላሽን በመጠበቅ ፣ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ውስጥ የአሚኖ አሲዶችን በመለዋወጥ ፣ በትሪቶፋን ፣ በሊፕids እና በኒውክሊክ አሲዶች የመለዋወጥ ሂደት ውስጥ መደበኛውን የ erythrocytes ምስረታ ፣ የመደበኛ ደረጃን ጠብቆ ለማቆየት አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው ሆሞሲስቴይን በቂ የቫይታሚን B6 አለመመጣጠን የምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ የቆዳ ሁኔታን መጣስ ፣ የሆሞስቴስቴይንሚያ እድገት ፣ የደም ማነስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
- ማግኒዥየም በኢነርጂ ሜታቦሊዝም ፣ በፕሮቲኖች ውህደት ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ ሽፋኖች ላይ የማረጋጋት ውጤት አለው ፣ የካልሲየም ፣ የፖታስየም እና የሶዲየም መኖሪያ ቤትን ለማቆየት አስፈላጊ ነው ፡፡ የማግኒዥየም እጥረት ወደ ሃይፖማግኔሰማሚያ ፣ ከፍተኛ የደም ግፊት የመያዝ አደጋ ፣ የልብ ህመም የመያዝ እድልን ያስከትላል ፡፡
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 519 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ምን ያህል ጠቃሚ መክሰስ ፣ የሙዝ ቺፕስ ፣ ካሎሪ ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች መክሰስ ፣ የሙዝ ቺፕስ