ካሎሪ ዚኩኪኒ ከቆዳ ጋር ፣ የቀዘቀዘ ፣ የተቀቀለ ፣ ምንም ጨው የለም። የኬሚካል ስብጥር እና የአመጋገብ ዋጋ.

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።

ንጥረ ነገር	ብዛት	ደንብ **	በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%	በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%	100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት	17 ኪ.ሲ.	1684 ኪ.ሲ.	1%	5.9%	9906 ግ
ፕሮቲኖች	1.15 ግ	76 ግ	1.5%	8.8%	6609 ግ
ስብ	0.13 ግ	56 ግ	0.2%	1.2%	43077 ግ
ካርቦሃይድሬት	2.26 ግ	219 ግ	1%	5.9%	9690 ግ
የአልሜል ፋይበር	1.3 ግ	20 ግ	6.5%	38.2%	1538 ግ
ውሃ	94.74 ግ	2273 ግ	4.2%	24.7%	2399 ግ
አምድ	0.42 ግ	~
በቫይታሚን
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ	9 μg	900 μg	1%	5.9%	10000 ግ
ቤታ ካሮቲን	0.106 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	2.1%	12.4%	4717 ግ
ሉቲን + Zeaxanthin	1877 μg	~
ቫይታሚን B1, ታያሚን	0.041 ሚሊ ግራም	1.5 ሚሊ ግራም	2.7%	15.9%	3659 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin	0.04 ሚሊ ግራም	1.8 ሚሊ ግራም	2.2%	12.9%	4500 ግ
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን	9.4 ሚሊ ግራም	500 ሚሊ ግራም	1.9%	11.2%	5319 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ	0.265 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	5.3%	31.2%	1887 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን	0.045 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	2.3%	13.5%	4444 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት	8 μg	400 μg	2%	11.8%	5000 ግ
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ	3.7 ሚሊ ግራም	90 ሚሊ ግራም	4.1%	24.1%	2432 ግ
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ	0.12 ሚሊ ግራም	15 ሚሊ ግራም	0.8%	4.7%	12500 ግ
ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን	4.2 μg	120 μg	3.5%	20.6%	2857 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን	0.386 ሚሊ ግራም	20 ሚሊ ግራም	1.9%	11.2%	5181 ግ
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ	194 ሚሊ ግራም	2500 ሚሊ ግራም	7.8%	45.9%	1289 ግ
ካልሲየም ፣ ካ	17 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	1.7%	10%	5882 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም	13 ሚሊ ግራም	400 ሚሊ ግራም	3.3%	19.4%	3077 ግ
ሶዲየም ፣ ና	2 ሚሊ ግራም	1300 ሚሊ ግራም	0.2%	1.2%	65000 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ	11.5 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	1.2%	7.1%	8696 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ	25 ሚሊ ግራም	800 ሚሊ ግራም	3.1%	18.2%	3200 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
ብረት ፣ ፌ	0.48 ሚሊ ግራም	18 ሚሊ ግራም	2.7%	15.9%	3750 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን	0.23 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	11.5%	67.6%	870 ግ
መዳብ ፣ ኩ	47 μg	1000 μg	4.7%	27.6%	2128 ግ
ሴሊኒየም ፣ ሰ	0.2 μg	55 μg	0.4%	2.4%	27500 ግ
ዚንክ ፣ ዘ	0.2 ሚሊ ግራም	12 ሚሊ ግራም	1.7%	10%	6000 ግ
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች)	1.69 ግ	ከፍተኛ 100 г
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች
አርጊን *	0.048 ግ	~
ቫሊን	0.052 ግ	~
ሂስቲን *	0.025 ግ	~
Isoleucine	0.041 ግ	~
leucine	0.067 ግ	~
ላይሲን	0.064 ግ	~
ሜታየንነን	0.016 ግ	~
ቲሮኖን	0.028 ግ	~
tryptophan	0.01 ግ	~
ፌነላለኒን	0.04 ግ	~
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች
alanine	0.06 ግ	~
Aspartic አሲድ	0.14 ግ	~
glycine	0.043 ግ	~
ግሉቲክ አሲድ	0.123 ግ	~
ፕሮፔን	0.036 ግ	~
serine	0.047 ግ	~
ታይሮሲን	0.031 ግ	~
cysteine	0.012 ግ	~
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች	0.027 ግ	ከፍተኛ 18.7 г
12: 0 ላውሪክ	0.001 ግ	~
16: 0 ፓልቲክ	0.024 ግ	~
18: 0 እስታሪን	0.003 ግ	~
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ	0.01 ግ	ደቂቃ 16.8 г	0.1%	0.6%
16 1 ፓልሚሌይክ	0.001 ግ	~
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9)	0.009 ግ	~
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ	0.055 ግ	11.2 ከ 20.6 ወደ	0.5%	2.9%
18 2 ሊኖሌክ	0.021 ግ	~
18 3 ሊኖሌኒክ	0.034 ግ	~
Omega-3 fatty acids	0.034 ግ	0.9 ከ 3.7 ወደ	3.8%	22.4%
Omega-6 fatty acids	0.021 ግ	4.7 ከ 16.8 ወደ	0.4%	2.4%

የኃይል ዋጋ 17 ኪ.ሲ.

ኩባያ = 223 ግ (37.9 ኪ.ሲ.)

ዚኩቺኒ ከላጣ ፣ ከቀዘቀዘ ፣ የተቀቀለ ፣ ጨው የለውም እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ: ማንጋኒዝ - 11,5%

ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡

መለያዎች: ካሎሪ ይዘት 17 ካ.ካል ፣ ኬሚካዊ ቅንብር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ዞኩቺኒ ከላጩ ጋር እንዴት ጠቃሚ ነው ፣ የቀዘቀዘ ፣ የተቀቀለ ፣ ጨው የሌለበት ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች ፣ የዙኩኪኒ ጠቃሚ ባህሪዎች ከቆዳ ፣ ከቀዘቀዙ ፣ ከተቀቀሉ ፣ ጨው አልነበሩም

ካሎሪ ዙኩኪኒ ከላጩ ጋር ፣ በረዶ ፣ የተቀቀለ ፣ ጨው የለውም ፡፡ የኬሚካል ጥንቅር እና የአመጋገብ ዋጋ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

መልስ ይስጡ